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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
天人互成为咸鹾,百味之祖乃食盐。宿沙煮海波,大舜歌南风,管仲正盐,李冰创井盐,夏禹王列盐为贡品,周天子以盐祭祖先。自古以来,盐与国用家需成通灵之物,盐与人类生息结不解之缘。中国井盐,肇始四川;四川井盐,首指自贡。自贡在近两千年井盐发展的历史长河中,因盐而兴,因盐设镇  相似文献   

2.
杨阳 《大观周刊》2006,(18):I0035-I0035
唐代茶的饮法是煮茶,即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之.捣之,拍之.焙之,穿之,封之,茶之千矣。”饮用时.先将饼茶放在火上烤炙,然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末,再用筛子筛成细末,放到开水中去煮。煮时,水刚开,水面出现细小的水珠像鱼眼一样,并“微有声”,称为一沸。此时加入一些盐到水中调味。当锅边水泡如涌泉连珠时,为二沸。  相似文献   

3.
<正>古往今来,盐作为"百味之祖"、"食肴之将"与人类生活息息相关,成为人们生活中不可或缺的必需品,"盐为食之急,虽贵人不得不需。"历朝历代统治者对盐利的追逐和对盐的严厉掌控,使盐这种普通渺小的结晶体披上了浓厚的政治色彩。  相似文献   

4.
道光十年私盐贩黄玉林案   总被引:1,自引:0,他引:1  
燊甫 《历史档案》1999,(2):127-128
道光十年,在清中央政权与地方官员整饬日益弊坏的两淮盐务之时,发生在江苏仪征黄玉林案件,引起了道光帝的高度重视,这对两淮私盐问题的最后解决以及淮北实行票盐之制都有密切关系。为此,对黄玉林案件全过程的了解是很有必要的,现简述如后。江苏仪征地当水陆要冲,是为淮盐百万引盐解捆打包发运之地,盐枭私贩皆潜伏于此。道光帝于十年四月接到密折,举报两淮世枭黄玉林,以仪征老虎颈地方水码头为汇集筹运之地,以湖北阳罗、江西蓝溪两省交界地方为屯私发卖之处,大者沙缸装载数千石数艘连带开行,小者猫舡装载数百石左右百十成帮,接…  相似文献   

5.
道光九年两淮盐务史料   总被引:3,自引:0,他引:3  
两淮盐场是为清代十三大盐场中之最大,所产之盐涉及数省民生,所课之税为清政府较大一笔财政收入,历来清廷对此十分重视,设有两淮盐政等官员以专管,并以两淮总督、江苏巡抚协助之。但由于积年以来库款浮糜,总商剥削,众商转贷,商灶私煎,灶盐偷漏,奸商夹带,船产勾串,远乡缺盐等弊丛生。以致滞引过多,带数过重,旧课追不到,新课完不成,严重影响了清政府的财政收入及社会安定。现从馆藏宫中朱批奏折、军机处录副奏折中,选出有关道光九年奏销头年两淮盐务情形部分奏折,予以公布,供研究参考。──编选者方裕谨两淮盐政福珠隆阿为…  相似文献   

6.
姚航  听雨 《报林求索》2012,(1):50-52
<正>微薄之盐是北京小有名气的演出场所,文艺青年们在闲暇时节都会前往此处。在西南边陲的云南省,也有一个与盐相关的小清新场所,是被称为"盐都"的非著名古镇——黑井。这个称号让不了解的人,误以为这里是繁华之地,其实黑井的火  相似文献   

7.
一清代赣闽粤边区的"盐粮流通" 早在商朝后期,潮州先民就通过韩江与赣江同江西土著有了交往联系.这种联系在秦汉间还继续着.到了宋代,这种联系有了实质性的发展,如潮盐对梅循汀赣的供应的发展.清康熙四十七年(1708年)潮盐扩大销界,是年调整嘉应各埠额引,将其多余盐引匀销于惠属龙川、和平、永安,及赣属龙南、定南、信丰3县,连同原有销区,潮盐行销达35县.雍正以后潮盐销区调整为潮州府之海阳、潮阳、揭阳、饶平、澄海、普宁、惠来、大埔、丰顺9县;嘉应州之梅县、兴宁、镇平、平远、五华5县;福建汀州府之长汀、连城、宁化、明溪、清流、武平、永定、上杭8县;江西赣州府之长宁、兴国、于都、会昌4县;宁都州之宁都、瑞金、石城3县,总共29县.清末潮州先后增置汕头市和南澳县,销区增至31县市.  相似文献   

8.
清代,山西解池(河东盐池)是全国重要盐产地之一。 河东盐行销山西、陕西、河南三省。清初至乾隆末,三省行河东盐引及领引州县,总计为一百七十二个。 河东行盐额引、余引(即销无定地,每年于畅销之地酌量加销之引)数,自顺治元年(1644年)清政府“题准河东行正盐四十万六千七百三十三引,改引三千二百道”后,额余引  相似文献   

9.
吉兰泰盐池在今内蒙古自治区阿拉善盟首府阿拉善左旗之北二百多里处,“东西计一十五六里不等,南北计一十四五里不等”,出产的食盐质地洁白,味道极佳,俗称红盐,又称口盐或吉盐。吉兰泰盐池于康熙二十五年划归阿拉善王之初,所产之盐,仅限于蒙古地区食用。乾隆元年始准由陆路贩运,经杀虎口进入内地。二十八年又准当地盐贩持引采买吉盐,由归绥道稽查,岁底造册上报。由于吉盐入口侵越官盐引纲,清廷于四十五年下令禁止入口。不过,仅仅两年之后,山西巡抚农起就又奏准弛禁。五十一年吉盐首次获准水运,其运销能力骤然增长。不久,又恰逢山陕一带推行盐课归地丁的制度,贩盐再无限制,于是吉盐行销大盛。嘉庆十一年,阿拉善王玛哈巴拉被迫将吉兰泰盐池贡奉清政府,吉盐遂实行商办。  相似文献   

10.
简论两汉时期中国文献学的发展与成就   总被引:2,自引:0,他引:2  
李杰 《图书馆论坛》2001,21(4):98-100,105
以大量的史实,证明了两汉是我国文献学的奠基时期。从两汉历代重视文献的收集与整理,到取得了文献学的累累成果;司马迁系统整理西汉文献成中华千古第一部通史--《史记》;刘氏父子编《七略》开我国古典目录学之先河;东汉班固著《汉志》成我国史志目录之鼻祖;郑玄遍注群经等,都体现了两汉文献学的发展与成就。  相似文献   

11.
专门档案中的专门档案——商事登记档案   总被引:1,自引:1,他引:0  
"商事登记档案"是专门档案中的一个特殊的类别,目前还没有得到档案理论界的关注和认同,本文从逻辑基础和理论基础两个方面对其归类进行了论证.  相似文献   

12.
电子档案馆、数字档案馆、虚拟档案馆的比较分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对电子档案馆,数字档案馆,虚拟档案馆的比较分析,认为电子档案馆等同于数字档案馆,数字(电子)档案馆与虚拟档案馆既有区别又有联系。  相似文献   

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在全省档案工作会议上,刘伟同志作了“勇于开拓,知难而进”的讲话。这篇讲话,深入浅出地剖析了当前档案部门普遍存在的问题,发人深思,引人回味,催人猛醒。对当前和今后一个时期全省的档案工作具有较强的指导意义。1刘伟同志的讲话,开宗明义,“巧媳妇能做无米之饮”。讲的是档案部门的条件问题。条件,是制约事物存在与发展的重要因素。任何事物的存在与发展都离不开一定的条件。办事情、做工作,必须从具体条件出发。讲条件,是一种理性的自觉。重视条件、研究条件、创造条件,是我们抓住机遇、推进事业发展的必要前提和重要保证。保证。条件是…  相似文献   

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随着大量现行档案移交进各级各类档案馆,全宗排放工作中反映出的问题日益突出,因为全宗排放得是否科学,直接关系到工作效率的高低,基础工作的好坏,直接体现了档案馆的管理工作水平.  相似文献   

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公共档案馆建设是近几年来我国档案界研究的热点问题之一,文章从介绍英国公共档案馆?的经验入手,对我国公共档案馆建设的若干问题提出了自己的看法和建议。  相似文献   

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档案展览是档案部门为了配合各项工作的开展,按照一定的专题,系统地解释和介绍档案馆(室)内所存档案成分的一种档案利用服务方式。它以生动性、直观性、广泛性等特征在档案馆开发利用档案信息资源,服务社会中发挥着得天独厚的优势和强有力的宣传、教育的作用,是档案馆社会功能的进一步延伸,激活了档案馆的各项工作,促进了档案事业健康发展。因此,档案部门办展将会越办越好。  相似文献   

18.
档案价值的演变对档案开发利用的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
由于各方面原因,档案价值产生一定的演变,或消亡,或增减,或形态发生变化,或转移到其他形式,或变成永久档案。特别是电子档案,由于载体与信息的可分离性,促使其价值较纸质档案价值变得更加不稳定。这些变化不同程度地影响着档案利用工作。在这种情况下,探讨档案价值的演变对档案信息开发利用工作的影响是相当必要的。  相似文献   

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数字档案馆是近年来档案界提出的新概念,暂无统一其含义除了馆藏档案数字化工作外,还涉及档案信息的采的认识和提法。数字档案馆的概念源于三种背景之下:集、整理、存储、检索、传递、保管、保护、利用、鉴一、随着办公自动化和生产科研的计算机化,直接产生了定、统计等全过程,是一种信息环境和基础设施的构建,电子文件和电子档案,实现了档案进馆前的数字化;二、包括软、硬件系统的设计和组织实体的建立。随着计算机档案管理的普及,使档案馆的信息化管理数字一、数字档案馆的特征及社会功能化,实现了从档案机读目录的管理到档案原文信息的数…  相似文献   

20.
基于档案信息安全的档案数字化管理   总被引:1,自引:0,他引:1  
在数字信息时代的今天,信息安全上升到了一个举足轻重的地位。本文基于档案信息安全和数字化管理,介绍了国内外信息安全管理模式,分析档案信息安全存在的主要问题,提出档案信息安全的管理措施。  相似文献   

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