辽宁省星级酒店发展研究

目前辽宁省星级酒店发展存在着企业文化缺乏化、空间分布集中化、酒店行业正在互联网化、星级酒店逐渐本土化等发展现状。通过对问题的分析并结合辽宁本身星级酒店本土发展特色,提出适合于辽宁省星级酒店发展策略。     

武夷山星级酒店员工培训现状及对策

武夷山作为著名的旅游景区,它的酒店业发展迅速,但酒店对员工的培训却相对滞后.这主要是酒店员工流失率高,管理者不愿对培训进行投入.管理者培训观念的淡薄使得酒店员工培训从培训计划的制定到实施都存在一系列不合理和不科学之处,培训效果不理想.管理者应通过转变观念、树立培训是潜在收益的理念、制定长期的培训计划、科学预算培训经费、构建完整的培训体系等途径来改变这一现状.     

酒店环境伦理的高星级酒店调查研究

了解酒店管理和环境伦理的基本原理，审视我国目前高星级酒店员工队伍对环境伦理的认识现状，深刻领悟酒店环境伦理的时代必需性，从中找到高星级酒店在和谐社会中，能够可持续发展的方向和道路。     

星级酒店管理中的问题与对策——以盐城市为例

随着盐城旅游业的发展,作为支柱产业之一的酒店业迅速发展。然而近年来,星级酒店经营管理中的问题越来越突出,酒店之间的竞争逐渐演变成管理创新的竞争。在对样本酒店的实地走访和调研的基础上,对盐城酒店业发展以及市场竞争状况作全面分析,进而对盐城酒店业的健康、稳定、长远发展提出科学合理的建议。     

酒店环境伦理的高星级酒店调查研究

了解酒店管理和环境伦理的基本原理,审视我国目前高星级酒店员工队伍对环境伦理的认识现状,深刻领悟酒店环境伦理的时代必需性,从中找到高星级酒店在和谐社会中,能够可持续发展的方向和道路。     

星级酒店员工英语服务能力现状分析与对策研究

该文从现阶段我国星级酒店员工英语服务能力现状展开分析,指出现阶段存在的问题及原因,并结合酒店行业各岗位的英语服务能力需求从加强酒店员工英语培训、员工英语服务意识和跨文化交际能力等几方面展开讨论,提出对策,为我国星级酒店的员工综合素质的提升提供了借鉴。     

我国星级酒店情感服务存在的问题与对策

我国星级酒店情感服务存在认识不足和针对性缺失等问题,因此,应充分重视情感因素,实施情感定位;注重情感因素应用,开展品牌营销;实施精准化服务,提升品牌建设效果。     

星级酒店管家人才走向国际化的双语教学策略

双语教学与星级酒店管家人才走向国际化密切相关,实施双语教学,是促进星级酒店管家人才走向国际化的重要举措。因而,探讨高职院校星级酒店管家人才的培养现状、实践教学、订单培养、校企合作、教学策略等问题,有助于从理论和实践两个方面深化酒店管家人才走向国际化的研究。     

高星级酒店餐饮服务质量存在问题及其对策

高星级酒店的餐饮部门是高端消费场所,它的发展为酒店提供了较大的利润。餐饮服务是酒店服务中的重要组成部分,其质量的高低决定了酒店餐饮的健康发展。以高星级酒店为研究对象,从有形产品和无形产品两方面分析餐饮服务质量存在的问题,并在此基础上提出提升就餐环境、提高菜品品种与质量、提高员工服务意识与服务态度、提升餐饮服务标准的对策和建议,以期对我国高星级酒店餐饮服务质量的提高起到借鉴作用。     

高星级酒店背景音乐的使用问题与对策

酒店背景音乐是根据声音与人们的联系对应关系,引导人们在音乐环境中更好进行商业消费,是高星级酒店品味的重要组成部分。但是,目前中国高星级酒店却普遍存在缺乏专业化管理、音乐使用不当等问题,急需注入"专业"的元素,提升中国高星级酒店整体"软实力"。。     

面向人才市场的我国普通高等教育学科专业结构调整策略研究

普通高等学校扩招为我国经济社会的发展培养了大批人才,但也出现了部分学科、专业毕业生结构性过剩与结构性短缺并存的现象。立足人才供求的视角,深入剖析这一现象,提出扩大理科类学科专业招生规模、压缩工具性学科专业招生规模、扩大面向艰苦行业和岗位学科专业招生规模等调整策略,并提出加强人才市场的调查研究,根据供需状况的变动趋势及时调整学科专业结构,引导高等学校适应社会需求,自主调节分年度的专业招生计划等对策。     

对高职院校校企合作人才培养模式的几点思考

企业关注、支持和积极参与职业教育,是校企合作人才培养模式顺利实施的基本条件。否则,合作教育将失去生存与发展的土壤。然而,充分调动企业参与职业教育的积极性,必须遵循"互利互惠"原则。根据不同时期校企双方的不同需求,不断更新"互利互惠"的具体内容,是切实贯彻"互利互惠"原则的根本要求。本文在分析我国高职院校校企合作的现状及存在问题的基础上,对建立健全校企合作人才培养模式进行了对策探讨。     

论我国星级酒店战略经营的十大核心能力

我国星级酒店业经营业绩长时期停留于低谷状态,近六年来的客房出租率均不足60％。2007年底,我国旅游市场将全面开放,国内星级酒店业又将遇到来自海外同业的巨大冲击。我国星级酒店业只有努力培植自己的核心能力,大幅度提高经营业绩,才能在内忧外患的险恶处境中绝处逢生。     

星级饭店员工流失现状及对策研究——以绍兴市星级饭店为例

当前中国星级饭店员工流失率一直居高不下,导致饭店服务质量下降、人力资源成本提高,饭店业务最终受损。造成饭店员工流失的具体原因主要包括员工发展缺少职业规划、员工培养轻素养重技能、薪酬体系不合理、社会传统意识及员工自身原因。针对这一现状,以具有代表性的城市绍兴为案例地,从企业、员工、社会等多角度出发,提出具体解决措施,有利于促进绍兴市乃至中国星级饭店既好又快发展。     

高职教育校企合作人才培养模式的研究与探索

针对高职教育校企合作人才培养模式的现状,在分析国家以及江苏省教育改革发展规划和高职教育校企合作核心内容的基础上,结合近几年的摸索与实践,提出了校企合作项目化人才培养模式。在“一校多企”的全方位校企合作过程中,针对不同合作企业性质和特点,重点探讨了建立职业岗位需求库、订单培养人才、专业共建、开发课程、在企业设立“实训室”、在学校建立“车间”、建设产学研一体化基地、打造“校企兼用”教学团队等合作项目的具体实施方案。     

新就业形势对体育教育专业人才素质的要求及对策研究

高校体育教育专业毕业生就业面临严峻的挑战。为了应对就业困难的局面,要彻底摈弃陈旧的人才培养理念,根据社会需求调整办学格局和人才培养方案,改革课程体系,加大实践教学力度,加强人文素质培养,全面提高体育教育专业人才的素质。     

浅谈我国高校人才培养质量社会评估机构的建设

分析了当前我国高校人才培养质量评估机构的基本状况,提出了建设我国高校人才培养质量社会评估机构的设想。     

山西省中等职业教育人才培养模式研究

近年来,山西省在推进职业教育集团化发展,走校企结合、工学交替的人才培养之路等方面迈出了实质性的步伐,但也存在着因产业结构不合理造成的中等职业教育定向不明、求稳求妥的山西文化导致的中等职业教育的普教化倾向、产业集群竞争力不强制约企业参与学校人才培养的积极性等问题。山西省中等职业教育人才培养的有效模式是校企结合、工学交替,有效途径是行业性或区域性的职业教育集团化的运作。     

超常教育与研究的走向

本文总结了国内外超常儿童教育与研究领域一些新近的研究成果,就今后该领域可能的研究方向提出了一些看法。内容涉及超常儿童的概念和理论建构,超常儿童鉴定的程序和方法;超常研究的方向和研究的范式;超常教育的方法和教育研究应关心的主要问题,如评估、创造力、低成就等     

浙江高等教育结构优化的对策研究

优化高等教育结构是实现由高等教育大省向高等教育强省转型的重要途径。文章分析了浙江高等教育发展面临的新背景与新形势,检视了浙江高等教育在地域结构、层次结构、水平结构、体制结构和投资结构等方面存在的问题,并提出了优化浙江高等教育结构的相应对策。