几种常用蔬菜的鉴别方法

豆芽:买豆芽先要看根部,如无根,长得长的一般都含有尿素成分。其次看颜色,正常的绿豆芽略呈黄色,不正常的绿豆芽颜色发白发亮,豆粒发蓝。再次掐水分,正常的绿豆芽水分适中,不正常的水分较大。最后闻气味,正常的绿豆芽清爽无异味,不正常的有化肥味。     

把黄豆芽列入晚餐

早在战国时期就有豆芽,称为“黄卷”,传说当时主要作为药用。而今,黄豆芽作为蔬菜,体型虽小得很不起眼,可它却能雅俗共赏。黄河流域春节家宴的十香菜,黄豆芽即是主要用料;干煸黄豆芽是一款川菜,是把豆芽放在锅里煸干水分,再起油锅,加干辣椒同炒,吃起来又香、又韧,佐酒、下饭都十分理想。黄豆芽排骨汤,不只豆芽、排骨十分可口,汤也特别香浓。肉片焖豆芽是很要火候的,只要火候到家,肉似红烧肉,豆芽也腴且鲜。没有哪一种蔬菜的营养像豆芽一样丰富,它不仅含有粗蛋白和氨基酸,也含有钙、铁等矿物质及维生素,尤其维生素C的含量极高。据营养学家指…     

五脏回环调气法——峨嵋宗气剑派养生功

“五脏回环调气法”,是峨嵋宗气剑派弟子自身锻炼人体内脏器官功能的功法之一。五脏,即心、肺肝、脾、肾。 道家对人体器官功能的锻炼,以达到增强身体素质,其自身锻炼的形式常以比喻的方式来表达。如《无根树》歌诀云:“无根树,花正危,树老重新接嫩     

三丰《无根树》今释(下)

原文:无根树(十七)无根树,花正娇,天应星兮地应潮。屠龙剑,缚虎绦,运转天罡斡斗勺。锻炼一炉真日月,扫尽三千六百条。步云霄,任逍遥,罪垢凡尘一笔消。释:真灵后天欲常掩,金花盛     

棋规问答

提问：杨敬东老师您好,我是一个象棋规则爱好者,有两个棋规问题向您请教。其中图1,红马分别长捉黑方的象和车．黑车长捉红马。《2007年象棋规则》中提到：双方均为禁止着法,其中一方长捉无根子,另一方长捉少根子或有根子,由长捉无根子方变着。此例黑车长捉的是红方无根马,红马长捉的黑象和黑车算有根还是无根？如算有根是否判红方变着？图2,红炮长捉黑方无根车,     

棋规问答

提问:杨敬东老师您好,有几个问题请教您:1.地区级的比赛一般用“象棋竞赛规则”附录一,执行“象棋竞赛规则”可以吗?2.比赛轮次多少人安排多少轮次较为合适?才能比出真正的高手?3.地区比赛用时多少较为合适?4.竞赛规则中规定:“省级以下两次违犯行棋规定和三次犯规判负.”有的地方比赛一次犯规则判本轮为负,此做法妥否?5.有的比赛单位在棋手须知中告知:“长打对长杀,判为杀方负.”我认为此告知不准确,按附录一“两杀对两打不变作和”,按照2011年象棋竞赛规则:两杀对两捉无根子不变做和,两杀对一捉无根子一联合捉子,前者变着,不变作负.对吗?     

巧用青豆芽做饵

一、手竿的诱饵制作方法 出钓前应准备:市场上买的或自己用水发好的青豆芽250克。生粗的黏玉米面500克,高度玉米曲酒25克,蜂蜜25克,小型塑料手拿手摇搅蒜机(市场上有卖的)和调饵料盆各一个。     

巧困浅龙在沙滩——困子六法(二)

二困炮的技巧炮和车一样,不太容易禁困,机动性很强。它被困主要有两种情况,一是位置欠佳,活动空间小,援军鞭长莫及;二是身负防守重任,行动受限。困炮的方法主要有:禁困河沿炮、攻击垫将炮、将帅吊孤炮和车牵无根车炮。为什么把河沿炮单独挑出来说?因为河沿多兵卒。对炮来说,河沿这两条线是棋盘所有横线中最容易遭到困子战术暗算的。     

网上鏖兵 乐趣无穷

我第一次上网,就像个老顽童似地到象棋室去乱踩。遇到有个叫“无根的云”的棋友邀请,就迫不及待地和他厮杀起来。     

兰叶春葳蕤

在中国传统文化中，兰是一种有其独特品格的存在，高洁清秀，中正平和。被视为君子的代表，更常常被文人墨客托以家国之思。宋末诗人、画家郑思肖在故国灭亡之后．凡画兰花，一概无根无土，明末大家八大山人朱耷也有类似的作品传世。往年的春兰杯总不免会让人想起这些画作，但是历史已经在本届改写。不快的记忆已经随旧奖杯一起封存。新的春兰杯将见证中国围棋的新时代。     

我们还敢吃什么?

你有没有过这样莫名其妙的经历:皮冻吃在嘴里,居然比黄瓜还脆:夹了一根豆芽,却发现它苗条的“身段”有些肥胖:买了一卷粉皮,怎么撕扯它都不碎:黑木耳用水一泡,差一点变成“银耳”……你听没听过那些骇人心魄的事情:海鲜可能是用泡尸体的福尔马林浸泡的;点豆腐的石膏可能是从骨折病人腿上拆下来的:纯净水可能是澡堂里的水灌的:炸油条的油是地沟里的泔水炼出来的……     

上海市学生“豆芽”体型的分析

对历年来上海市中小学生体质与健康调研资料进行回顾性比较与分析,发现上海市区与郊县青少年学生“豆芽”体型仍呈高发生率状态,这些体型的学生往往有不同程序的营养不良,其身体素质与机能水平也不如一般体型的学生。建议今后对青少年学生评价体质与健康状况时,要采用身体形态与机能、素质、运动能力作综合评价。     

城镇化推进下甘肃农村学生身体形态变化趋势环比分析

以近十年农村城镇化推进间两次甘肃省农村学生体质调研数据,环比分析了7~18岁的农村学生身体形态的变化趋势及问题。结果发现:学生身体形态有了长足的进步,体型由"豆芽型"向"鸭梨型"转变,男生肥胖趋势更加明显,小学阶段营养不良的趋势依旧延续。根据结果对身体形态现状进行了分析,深入探讨了学生身体形态变化的原因,提出了建立农村健康教育长效机制、完善体育立法与制度、加强政策干预力度、变革现行教育体制的对策。     

春季当补维生素B_2

春季多风干燥，有的人会出现嘴唇干裂，严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素B2，维生素B2亦称核黄素，它参与人体内生物氧化酶的催化过程。缺乏维生素B2容易得舌炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾患。食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高，其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。黄豆中含有丰富的维生素B2，黄豆生芽后其含量又可增加2～4倍。食用豆芽叶，要注意两点：一是豆芽不可长得过长，以免维生素B2减少；二是烹调时应加些食醋，以防止维生素B2被破坏。每人每…     

杂技赛事利用微信公众平台传播的缺失和规避——从第十届中国杂技金菊奖全国滑稽比赛看杂技的微信公众平台传播

正(第二届中国杂技理论高级研修班学员论文)杂技传播是借助于一定的物质媒介和传播手段,将杂技作品、杂技信息或杂技理念传递给受众的过程。如果没有受众,会使杂技成为无根之木、无源之水。在当前新媒体的环境下,如何使杂技更亲民,并使杂技亲民成为一种常态,就不能单独依赖传统媒体,而要充分利用发挥新媒体即时快捷、     

答棋迷问

提问:这是佛山市顺德区马岗象棋协会一次聚会中弈成的局面。我们大部分人认为红炮五平二应为闲着,黑方车5平8长捉无根炮,黑方应变着,若是不变是否应判黑方负,请杨老师帮忙解答。     

孙中山的“四物汤”

孙中山的"四物汤"并不是由四味药组成,他是集四种素食之精而成,即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这四种食物。     

张三丰《无根树》词注解（4）

第十二首 无根树,花正佳,对景忘情玩月华。 金精旺,耀眼花,莫在园中错拣瓜。 五金八石皆为假,万草千方总是差。 金虾蟆,玉老鸦,认得真时是作家。 原注:(本首词)刘言金精开旺,李言认取金精。悟元注本“对景忘情”作“月月开时”。     

要关心少年儿童的健康成长

使青少年儿童健康活泼地全面发展,是学校体育的两大任务之一。85年山东省学生体质、健康调研报告披露:“山东人的体型有趋向豆芽型的趋势”,“在力量素质方面,中学生分别列全国城男第8名、城女第4名、乡男第7名、乡女第7名(79年分别列全国城男第5名、城女第3名、乡男第3名、乡女第1名),中小学生城乡男女85年均比79年差”。     

实战常形

“拆二”是布局时最常见的棋形之一,这个棋形的最大好处是建立了根据地,有了基本的眼位,就不必像无根的孤棋那样被满盘追击,随时为生存的问题担心了。但在某些情况下,