基于食品绿色度和声誉的绿色食品供应链主体协同模式研究

以农民和食品企业组成的二级绿色食品供应链为研究对象,考虑绿色食品质量和绿色食品声誉对供应链收益的影响,运用微分博弈的方法从动态上分析了三种不同博弈情形下,农民和食品企业的最优策略和利润。同时,考虑政府补贴和绿色食品认证对绿色食品供应链的影响,比较了有无补贴和绿色食品认证下绿色食品质量和供应链主体利润。结果表明:当农民和食品企业的收益分配系数满足一定条件时,绿色食品质量、农民和企业的利润、供应链总利润从Nash博弈到Stackelberg博弈再到主体合作下的博弈,均实现了帕累托改进。政府补贴和绿色食品认证对提高绿色食品质量和供应链利润起到积极作用,并通过算例仿真验证了以上结论。     

黑龙江垦区发展安全农产品的成效与对策

安全农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或行业有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书并允许使用特定标志的未经加工或者初加工的食用农产品,包括无公害食品、绿色食品、有机食品等质量安全农产品。无公害食品是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件;绿色食品达到了发达国家的先进标准,满足人们对食物质量安全更高的需求;有机食品是按有机农业生产的国际比较通行的安全食品。一、垦区绿色食品发展的成效。黑龙江垦区是中国绿色食品事业的开拓者之一。1990年5月,农业部决定在综合条件较好的农垦系统率先开发绿色食品,并委托黑龙江农垦总局负责全省绿色食品的开发与管理,从而奠定了绿色食品发展的基础。经过14年的发展,垦区绿色食品生产企业已成为全省绿色食品产业的主力     

论生物化学工程技术在绿色食品生产中的应用

食品生产加工是一个非常复杂的过程,生产加工过程中极易发生二次污染,造成食品质量降低,甚至引发食品败坏。食用发生败坏的食品有害人体健康。为确保食品安全,提高农产品的附加价值,近些年我国政府大力扶持绿色食品加工产业。生物化学工程技术在食品加工中的应用为绿色食品的生产提供了强有力的技术支撑。本文论述了我国绿色食品的发展现状,分析了生物化学工程技术在食品加工中的作用,探讨了绿色食品生产中生物化学工程关键技术及应用案例。旨在为生物化学工程技术在绿色食品生产中的推广应用提供一些参考。     

能有效降低胆固醇的10种蔬菜和中药

常服下面10种蔬菜和中药对降低人体胆固醇有显著效果: 1.南瓜:南瓜中的果胶能与人体内多余的胆固醇粘结在一起,因此常食南瓜及其食品,能预防和治疗因胆固醇过高而引起的动脉粥样硬化病。 2.洋葱:洋葱中含有的前列腺素A,具有舒张血管,降低血压的作     

什么是绿色食品

绿色食品并非指“绿颜色”的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它涉及粮油类、蔬菜类、果品类、饮料类、畜禽蛋奶     

何谓“绿色食品”?

绿色食品,是近几年刚刚出现在消费者面前的新名词。它不是绿颜色的食品,而是无污染、无公害、安全营养型食品的统称。由于保护环境的事物往往和“绿色”两字相联系,如“绿色长城”、“绿色组织”等,为了突出食品出自良好的生态环境。因此,提出了与世界潮流相适应的“绿色食品”这一新名称。     

裸仁南瓜高产栽培技术

裸仁南瓜是一种天然无壳的角瓜子,是集植物性高蛋白、高脂肪和齐全的氨基酸及丰富的微量元素、维生素等营养为一体的高级食品,它可降低人体内血脂含量。谈谈裸仁南瓜高产栽培技术。     

黑龙江省绿色食品流通中存在的问题及对策研究

本文针对黑龙江省绿色食品流通中存在的加强食品冷链物流建设,延长食品保鲜时间,提高产值,增加经济效益一些问题,提出相应的解决对策,以期促进黑龙江省绿色食品流通的不断完善。     

如何申请"绿色食品"标志使用权

有很多农民朋友和种植大户想了解什么样的食品才算是真正的绿色食品,都需要经过什么样的手续才能认正为“绿色食品”。是不是绿色食品,不能自己说了算,要通过有关部门审查后,才能拥有绿色标志。 绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标,企业如需在生产的     

科普知识

绿色食品对农药的要求绿色食品是指遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品又可分为A级绿色食品和AA级绿色食品两类。A级绿色食品在生产过程中严格按照绿色食品生产资料 (包括化肥、农药、食品添加剂、兽药、饲料添加剂等 )使用准则和生产操作规程要求 ,限量使用限定的化学合成生产资料 ;而AA级绿色食品的要求更为严格 ,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂和其他有害于环境和健康的物质 ,并按有机农业的生产方式生产。AA级…     

浅谈绿色食品营销策略

随着当前社会各界对绿色消费关注度的提升,发展绿色食品、实施绿色营销已经成为我国食品企业的理性选择。从绿色食品营销的产生背景和影响因素进行分析,发现当前我国绿色食品营销中还存在各种不足,进而从产品、销售渠道、定价及促销四个方面深入探索绿色食品的新型营销策略。     

绿色食品对农药的要求

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品又可分为A级绿色食品和AA级绿色食品两类。A级绿色食品在生产过程中严格按照绿色食品生产资料(包括化肥、农药、食品添加剂、兽药、饲料添加剂等)使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料；而从级绿色食品的要求更为严格，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂和其他有害于环境和健康的物质，并按有机农业的生产方式生产。从级绿色食品较A级绿色食品更高一个层次，相当于国外的有机食品。     

内蒙古绿色食品基地组建初探

绿色食品是指经专门机构认定、获许的营养食品。绿色食品基地主要是指与绿色可作用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品加工企业相配套的农产品原料基地和与绿色食品销售企业相关联的农产品生产基地。洁净的生态环境和安全无污染的生产过程是绿色食品的基本保证 ,绿色食品基地的建设是保证棣色食品质量的基础。因此 ,产品或产品的主要原料来自何处应是我们花大力气去做的主要工作。内蒙古相对内陆地区来说工业“三废”污染程度较低 ,多数地区空气、水质、土壤保持着良好的洁净水平和生态环境。发挥这一地域资源优势 ,调整农业结构 ,组建绿…     

话说“绿色食品”——江苏省绿色食品办公室顾问、高级农经师高家政答记者问

前不久,江苏省绿色食品办公室顾问、高级农经师高家政就读者关心的“绿色食品”问题回答了记者的提问。问:什么是绿色食品? 答:绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的、无污染的安全优质营养类食品。其含意:第一,     

绿城农科检测技术有限公司

<正>建站单位:绿城农科检测技术有限公司建站院士:陈剑平,康振生建站时间:2017年8月省级站认定时间:2019年8月绿城农科检测技术有限公司(以下简称"绿城检测")致力于食品和农产品质量检验检测技术和检测服务水平的提升。公司是中国绿色食品及产地认证、农业部无公害农产品及产地环境检测和农业部地理标志产品检测的定点实验室,同时也是国家食药总局"特殊食品验证评价技术机构"和进出口商品检验单位。     

促进我国绿色食品出口的建议

绿色食品在我国20世纪90年代才出现的新生事物,它以其无污染、安全、优质、营养而日益显示强大的生命力,被世人誉为＂21世纪的主导食品＂、＂餐桌上的新革命＂,我国绿色食品生产开发生产十多年来,绿色食品出口贸易保持了快速发展。随着我国加入WTO,农业成为最敏感的领域之一,而绿色食品产业的竞争,将成为农业竞争的焦点。     

发展佳木斯市绿色食品产业的条件和对策

随着全球环境问题的日益严峻,食品的安全系数不断降低,加强对生态环境的重视程度显得尤为必要。从绿色食品产业的内涵及特征入手,对佳木斯市发展绿色食品产业的比较优势与劣势进行了深入分析,提出了加快绿色食品产业发展的对策建议。     

千岛湖“绿色食品”开发的有利条件

千岛湖“绿色食品”开发的有利条件当今世界，“绿色食品”日益受到人们的喜爱，因为她无任何污染，是洁净、安全、优质、营养型、无公害的食品，有利于人民的身体健康，延年益寿。闻名世界的淳安千岛湖国家森林公园不但是著名的风景旅游胜地，而且其丰富的自然资源和良好...     

绿色食品与东北地区农业持续发展

随着生活水平的提高,绿色食品越来越受到人们的关注,它将成为２１世纪的主导食品。东北地区是我国重要的商品粮基地,农业开发相对较晚,生态环境较好,发展绿色食品产业具有突出的优势,对加快地区农业发展和经济增长也有重要意义。     

读者来信

绿色食品使用农药的准则是什么? 河南 聂先祥 答:绿色食品是分级的,不同级别对应不同的农药使用规则。 生产AA级绿色食品的使用农药准则: 1、允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品。 2、在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下,允许使用低毒农药。