保健食品——养麦

日本近年来流行一种“赤足教育”。在东京这样的大城市,常可以看到成群结队的孩子在老师的带领下,光着脚丫子在操场或室内走廊蹦蹦跳跳。根据对一些施行“赤足教育”的幼儿园和小学的观察报道:幼儿赤足活动6个月     

营养保健食品——黑米

黑米,又称"血糯米",是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷享用的"贡米"。黑米外皮墨黑、内芯雪白,其主要成分为吡咯素,它是黑米的精华。黑米珍在昧美,稀在色异,贵在质优,并有"黑珍珠"、"世界米中之王"的美称。老年人长期食用黑米,对头昏、眩晕、贫血、白发、眼疾、咳嗽等症的治疗效果甚佳。据《洋县志》记载,黑稻原产洋县,系公元前140年(建元元年)的西汉博望侯张骞选育而成。他将其奉于武帝,帝大悦,遂列为"贡品"。自汉武帝以来,历代帝王都将洋县黑米列为"贡品"。据说,尽管慈禧太后当年如丧家之犬般逃到西安,但仍念念不忘洋县黑     

谷物中的全能冠军——荞麦

农谚有云:三伏有雨,好种荞麦。荞麦在夏天种植,在秋天收获,"出土到开花,八九(七十二天)就到家"。然而,就是这么一个既好种又好收获的荞麦,很多人除了知道荞麦皮可用做枕芯之外,并不了解其实荞麦浑身都是宝,堪称谷物中的全能冠军。荞麦在食品界的地位荞麦起源于中国,原产于中国北方内蒙古和龙贵地区。早年曾"兴盛一时",公元前5世纪的《神农书》就将荞麦列为八谷之一。据史书记载,唐朝时,荞麦食品由中国经朝鲜进入日本后,吃法曾达百余种。时至今天,荞麦也仍是乌克兰、白俄罗斯和波兰的主     

运动保健食品

运动保健食品焦颖编者按：近几年，各种各样的保健食品，以及五光十色的运动营养补剂充斥于大大小小的食品商店和药店，亦成为人们探亲访友，探视病人和提高下一代独生子女健康水平的时髦佳品。也许，它预示着中国人在解决温饱之后健康观念的进步？然而，什么是保健食品？...     

鲤鱼飞进荞麦地

在我国民间,“鲤鱼跳龙门”之说广为流传,而且相当悠久。据传说．古时候黄河年年洪水泛滥,大禹为解除民众疾苦,劈开龙门山为黄河凿开了一条通往大海的门户。河水滔滔东流,每年总有成千上万条鲤鱼一齐游到龙门山下,都想要跳过龙门。跳上去的就变成龙,飞上天;跳不过去的只能碰壁而返。在我孩童的记忆中,鲤鱼跳龙门的壮举,一直没有遇见过。但是鲤鱼错将雨柱当龙门,一跳而进养麦地,成为我们一群小伙伴的盘中餐的故事,却久久不能忘怀。那是1954年夏天,我的家乡山东泰安,赶上了几十年不遇的大I搁。我们柳杭村地处泰山以东,虽然地…     

荞麦能防糖尿病

哈尔滨医科大学公共卫生学院新近一项调查表明：以荞麦为主食的人群血糖水平平均为3.9毫摩尔/立升，而非主食荞麦人群血糖水平约为4.56毫摩尔/立升；主食荞麦地区的高血糖水平，即高于正常值的血糖水平检出率为1.6%，非主食荞麦地区高血糖检出率为7.33%，后者高于前者近4倍；主食荞麦和不食用荞麦地区的糖尿病患病率也相差约1倍。荞麦籽粒富含蛋白质、脂肪、纤维素、淀粉、糖类，特别是蛋白质近似豆科作物中的蛋白质，其籽粒中还含有大量的维生素E和微量元素。荞麦中铬、矾等元素明显高于非荞麦食物，推测它们是降血糖起关键作用的成分。荞…     

抗辐射污染的几种保健食品

自今年三月,日本由于地震海啸引发福岛核电站爆炸,"核辐射"问题再度引起人们的广泛关注。但是专家指出,大可不必"谈核色变",人们在日常生活中也会受到微量放射性辐射,只是由于对人体的伤害较小,加之人体对轻微辐射具有自身修复能力,不易为人察觉而已。只要加强对"辐射"污染的保健,多食用具有抗辐射作用的保健食品,此次日本的"核辐射",不会对国人健康产生大的影响。     

荞麦花配制的钓鲫鲤饵

一、钓鲫饵诱饵原料:荞麦花药酒、小米或碎玉米、菜籽饼、麦麸。药酒的泡制,取30克干荞麦花、5～8粒丁香、一元钱的白芷,放在500毫升的大曲酒或纯高粱酒里泡20天左右即成药酒。用药酒拌小米或碎玉米即成药米。把菜籽饼碾成高粱、小米般大小的颗粒,用文火炒熟。把麦麸(越细越好)用文火炒熟(切忌炒焦)。诱饵的配制:取碎菜籽饼和等量的麦麸混合在一起,前两种料的1/5药米混合一起,加适量的药酒     

广告复审是治理药品医疗器械保健食品虚假广告的新举措

广告复审制度是一项新的法律制度,其设立旨在严厉打击日益泛滥的药品、医疗器械、保健食品虚假广告。根据法律规定,药品、医疗器械、保健食品广告由省级食品药品监督管理部门审查。广告复审是指对国家食品药品监督管理局责令改正的已经省级批准的但属违法的广告,如原广告审查机关有异议的,国家食品药品监督管理局可以根据需要,按照本规定组织复审。2006年9月30日国家食品药品监督管理局公布的《药品医疗器械保健食品广告复审制度(暂行)》规定,为实施复审,国家食品药品监督管理局将建立“广告复审评议人员数据库”,此制度还规定了复审办法。…     

卫生知识也是一种“保健食品”——谈对学生卫生知识的教育与卫生习惯的培养

<正> 培根说,“人对生理卫生知识的了解,也是一种保健食品。”世界卫生组织总部精神卫生处处长诺曼·萨托瑞斯指出,“至少有50%病人的病是出自己的行为引起的。”可见,卫生知识的教育与卫生习惯的培养对于人的健康是多么重要。在某种意义上讲,学校体育与卫生保健工作是一对挛生兄弟,因为只有把学校体育与卫生紧密地结合起来,使广大中小学生学到体育、卫生知识和养成良好的卫生与锻炼习惯,才能达到增进健康和增强体质的目的。那么,体育教师结合自己的工作特点,应对中小学生进行哪些卫生知识的教育和卫生习惯的培养呢?     

投掷基础标枪——铅球——铁饼——链球

投掷常被认为是技术性较强的项目,但就每个投掷项目而言都有其基本的动作,这些基础动作适用于各种投掷项目。掌握这些基础动作将有助于初级教练有信心教好这些项目。投掷项目的目的,简单地说就是将器械尽量掷远,缺乏专门器械并不防碍教练员指导运动员掌握动作技术,器械可根据当地现有的实际条件自己制作,他们会非常适用于投掷项目的初     

北京——鸟巢——博尔特

5项新的世界纪录,17项新的奥运会纪录。北京奥运会的田径比赛注定要成为奥运历史上最让人激动和难忘的一次。历时10天的比赛给人们留下太多的惊喜、震撼与奇迹,但无论如何,都一定要先从博尔特说起。     

游戏——兴趣——质量

在体育教学中 ,发展身体、增强体质、掌握运用技术与技能是主要任务。但是 ,目前人们只注重主科的学习 ,副科几乎无人去想。学生上体育课 ,如果是球类 ,还能玩一会 ;如果一上跑或一些基本技术内容 ,学生兴致全无 ,课堂学习枯燥无味 ,练习密度、强度更无法保证。一堂课只有 45分钟 ,在有限的上课时间内 ,只有加大练习密度和负荷强度 ,才能提高体育课的学习效果。随着九年义务教育的实施 ,怎样使学生德、智、体、美、劳全面发展 ,如何合理调整体育课的练习密度、强度 ,提高课的练习效果 ,是我们当今研究的课题。为了解决这一难题 ,笔者一直在…     

跳跃项目的基本原理——跳远——三级跳——跳高——撑竿跳

跳跃的四个项目,跳远、三级跳、跳高、撑竿跳,可以测验运动员的腾空能力。 跳远及三级跳的目的是分别以一次或三次跳,越过最大水平距离;跳高的目的是使运动员越过一定高度的横杆;而撑竿跳的目的则是借助于撑竿的力量越过一定高度的横杆。作为跳跃项目的教练员,我们可以发现这四个项目有共同的基本动作,了解这些共同的基本动作可以简化初级教练员的工作,使其对这些项目的介绍充满信心。     

输血——病毒感染——自血输血

由于医学的进步,输血已成为用以补充患者血液的一种治疗方法.严格地讲,如今所通用的“输血”,实际应名为“他人输血”.由于受血者和供血者不是同一人,因此由输血引起的感染问题也日趋突出.主要如乙型肝炎、非甲非乙型肝炎、唾液腺病毒肺炎、疟疾、梅毒、成人T细胞白血病、艾滋病等等. 为免于因输血而引起感染,一种不会使受血者引起输血综合症的安全输血方法——自血     

自我——本我——超我

<正>著名的心理学家弗洛伊德将人的性格结构划分成自我、本我和超我,其中自我是最低层次,是原始地按快乐原则活动;而超我是最高层次,是完美地按道德原则活动;本我是     

凌波——瑞宝——中源——势如破竹的“三级跳”

数字 刚刚落户杭州湾新区的“中源”渔具公司，占地300亩，有员工1900名，雄伟气派的大型车间8个，年产渔线轮600多万只，产品销往世界60多个国家和地区，年产值达2亿元人民币。也许你没有想到，这个拥有一流渔线轮生产设备和技术、创造了如此奇迹的公司，竟是由一家小小的“凌波”渔线轮加工作坊和后来的”瑞宝”渔具公司发展起来的，仅短短几年，就完成了如此惊人的“三级跳”式的跨越发展！这些数字怎能不强烈地吸引我们去关注？     

三角大战：泰森——霍利菲尔德——刘易斯

三角，是物理学中最稳定的结构。或许，在当今重量级拳坛上，刘易斯、泰森和霍利菲尔德的三角争霸格局也更有意思、更富刺激。 功成名就之后，刘易斯想退役，尽管他今年只有３４岁。不过，在此之前，刘易斯还要打一场石破天惊的拳赛，好日后美美地回忆。不久前，腰束ＩＢＦ和ＷＢＣ两条金腰带的刘易斯公布了退役前的“龙计划”——今年四月份开始出战，随后每隔４个月打一场卫冕战直至２００３年退休为止。首战的对手初步圈定为美国拳手雷哈曼或加纳的伊宗。 很多人为刘易斯的事情费心，他只需坐等收银子。南非前总统曼德拉是刘易斯的拳迷，…     

静谧天青——宋汝瓷专题——引言

汝窑是中国古瓷窑里颇具传奇色彩的窑口之一,因位于北宋时期的河南汝州而得名。在宋人史料中即有“汝窑为魁”的记载,明清文献中汝窑瓷器也多被视为宋代诸窑之首,