引入作业成本法核算高校学生培养成本探讨

高校产业化的观念正逐渐被人们所接受 ,“经营学校”的管理理念也已成为高校财务管理的重要思想 ,高校作为一个特殊的“制造企业” ,生产一种特殊的“学生”产品 ,亦当不足为怪 ,而作为“企业”核算产品成本自然无可厚非。但学生培养成本一直是事业单位会计理论界和会计实务界面临的问题 ,目前尚无成熟的经验和比较科学的方法。本文试图从引入作业成本法核算高校学生培养成本的角度作一探索。作业成本法 (Ａｃｔｉｖｉｔｙ-ＢａｓｅｄＣｏｓｔｉｎｇ,简称ＡＢＣ)是一个以作业为基础的管理信息系统 ,融成本计算与成本管理于一体 ,以作业为间…     

论北京高校学生餐饮成本核算标准与管理

高校学生餐饮成本核算对加强餐饮部门的经营管理、合理制定食品价格、正确执行国家对高校的优惠政策、维护广大学生的切身利益、确保伙食的良性循环起着极为重要的作用。当前面对办伙原材     

物价上涨对高校餐饮成本控制与思考

一、高校餐饮经营存在的问题(一)内部管理存在的问题1.员工竞争意识淡薄。长期以来高校餐饮管理受计划经济的影响,形成了吃"大锅饭"的惰性,即使是后勤实行了社会化改革,也无法脱离学校的靠山。员工思想观念陈旧,管理手段落后,经     

基于需求理论的高校餐饮食品调价策略

一、高校餐饮现状(一)餐饮成本持续上涨,给高校餐饮服务的运行带来了巨大的压力。餐饮成本主要包括原材料成本、人工成本、经营费用。首先,原材料成本持续上升。根据国家统计局统计的数据来看,近几年的物价指数连续飙升,如2013年山西省全省CPI同比上涨3.1%,特别是食品类价格累计上涨6.2%,占全部涨价因素的60%左右。再次,随着《劳动合同法》的正式实施,人工成本也在持续上升中。第一,劳动者工资持续上涨。近几年,最低工资标准不断上升中,如:据统计,太原市的最低工资标准已由2009年的720元上调至     

高校餐饮采购管理与成本的探讨

教育部办公厅今年五月发布了关于2011年学校突发公共卫生事件防控工作的第二次预警通知。要求加强学校食堂（或小卖部）食品采购环节的管理,规范食品采购索证索票,进货查验和采购记录行为等。     

对高校学生餐饮和住宿社会化改革的反思——高校学生餐饮和住宿"提供"与"生产"模式的选择

分析我国高校学生餐饮和住宿社会化改革的现状,根据公共经济学理论,借鉴西方发达国家的经验,提出我国高校学生餐饮和住宿适宜选择混合提供、公共生产,并且以一体化生产为主的模式.     

对高校饮食全成本核算的探讨

1.高校饮食实行全成本核算的重要意义1.1全成本核算是现代高校饮食经营特点的要求。随着高校后勤社会化改革的不断深入,传统的纯福利性的服务模式被打破,高校饮食独立核算、自主经营、自负盈亏的经营特点越来     

学分制条件下高校学生工作探讨

学分制是指以学分作为计算学生学习量的单位,以取得最低必要学分作为毕业标准的教学管理制度.学分制条件下高校学生工作要培养学生的自主学习能力,成立选课指导中心,建立面向全体学生的服务体系,提高学生自我管理能力,建立评价激励机制.