浅议高校伙食服务社会化改革

高校后勤工作是制约高校发展的“瓶颈”，必须进行社会化改革。而伙食改革是高校后勤社会化的重中之重，关系着高校师生的生活、教学和科研工作的正常开展，因而必须针对现存的弊病，进行管理体制和运行机制的改革，提高炊管人员的素质。     

当前形势下高校伙食工作发展的思考

伙食工作是高校师生在学校进行学习生活的基础保障。随着高校后勤社会化改革和社会整体服务行业的发展,高校伙食工作的经营模式发生了变化,师生员工对高校伙食工作的要求也越来越高。如何进一步做好高校伙食工作,是一件值得思考的事情,笔者结合自身工作,就当前形势下如何做好     

高校伙食改革应正确把握“两个效益“的关系

高校伙食改革已进入向社会化迈进的发展阶段。伙食工作改革进程中,在经营理念上要正确把握经济效益与社会效益关系。在管理机制上要努力做到经济效益与社会效益双兼顾。     

对高校伙食管理工作的思考

一、做好高校饮食工作的难点1．饭菜价格a、高校后勤社会化改革中,引进大量的社会力量承包餐厅,经营者受追求利润的驱动,是饭菜价格攀升的因素之一。     

我校伙食社会化改革取得显著成效

进入本世纪以来,高校伙食社会化已历经了非凡的十年。十年中,我校伙食改革坚持＂三服务两育人＂宗旨,遵循经济规律,认真处理好改革、稳定与发展的关系,始终将社会效益放在首位,结合学校实际,在大力推进伙食社会化进程中实施科学管理,取得了丰硕成果,为学校的快速发展及提升高校伙食管理水平做出了重要贡献。     

中国西部高校近年“伙食社会化改革”述要

伙食问题一直是中国高等学校后勤工作的重难点之一。但长期以来，高校伙食依靠学校拨款，使得一方面食堂数量少，设施陈旧，饭菜质量较差，学生就餐不愿到食堂；另一方面职工收入偏低，工作积极性不高，服务水平欠佳。特别是1999年高校扩招之后，学生人数逐年增加，伙食问题更加突出。若干高校都存在就餐拥挤，排队时间长等情况，导致校园周边小摊点、小饭馆一哄而上，卫生条件差，影响师生健康。也造成校园环境脏、乱现象。因此。高校后勤社会化必须抓住伙食社会化这个关键。     

新形势下探索高校后勤改革的和谐发展之路

近年来,随着我国高校规模的迅速扩大,高校后勤不能完全适应学校和广大师生日益增长的服务需求的矛盾还比较突出。随着高校后勤社会化改革的进一步推进,深层次的问题逐步突显,如资产权益、     

改革三十年北京高校伙食十大巨变

党的十一届三中全会开启了我国改革开放历史新时期,三十年的改革使各行各业谱写了波澜壮阔、改革创新的新篇章。与改革同行,笔者亲身参与了高校伙食改革,见证了北京高校伙食的历史性     

未来的高校伙食该怎样“掌勺”?

高校伙食是高校后勤最重要的组成部分之一。高校后勤社会化改革十多年来,高校伙食供应工作取得了长足进展,无论是进餐环境,还是伙食品种、饭菜质量,均有了很大改善,师生的满意度明显提升。然而,行走在计划与市场之间的高校伙食,"外涨内不涨"已使它陷入了前所未有的困局。     

论新形势下高校后勤工作

这些年来,高校后勤工作取得了巨大的成绩,为学校教学、科研和服务社会都提供了保障,但由于后勤社会化改革还在继续探索和完善中,后勤工作中还存在着种种问题。后勤部门必须明确自身的角色定位,努力寻求后勤工作的优化措施和创新     

后勤总务部门社会化改革的实践与发展思路

李岚清副总理在第二次全国高校后勤社会化改革工作会议上深刻地指出:高校后勤社会化改革是深化高校改革的一个重要方面,是在当前条件下克服高校面临的瓶颈制约,加快高校发展的一条根本出路,其实质是要实现我国高校办学模式的重大转变,是我国高等教育发展史上一场深刻的变革。在深入学习领会李岚清副总理这一重要讲话精神以及     

对高校后勤伙食服务社会化改革的认识与实践

后勤伙食服务社会化内涵是伙食服务的商品市场化和企业化。在高校伙食服务社会化改革实践中，不断完善伙食成本核算制度；不断转换机制，参与社会竞争，拓展发展空间，壮大整体实力。这带来了良好的社会效益和经济效益。后勤伙食企业与高校平等主体之间经济往来的关系确立，竞争机制完善，开拓市场能力加强，才能使伙食企业向多元化经济实体转变，才能最终实现社会化。     

对高校后勤社会化改革的思考

高校后勤在高校发展建设中担负着为教学、科研和师生员工生活服务的重任,在管理育人和服务育人中为高校的建设和发展做出了重要贡献.后勤社会化则是高校后勤工作适应社会经济、高等教育事业改革与发展的必然趋势,是与社会生产力发展相统一的渐进过程,是我国高校后勤改革与发展的方向. 高校后勤社会化是指将高校后勤服务纳入社会第三产业,建立由政府引导、社会承担,满足高等教育发展需要的市场化运作、企业化管理的法人服务体系.它包含四方面的内容:一是资源配置由计划配置改为市场配置;二是社会职能由事业属性职能变为企业属性职能;三是服务手段由行政手段转变为以经济和法律为主的市场手段;四是社会化的高校后勤组织形式变为企业法人组织.     

建立高校伙食价格相对稳定长效机制的若干思考

2006年以来,全国物价持续上涨,给高校食堂伙食工作带来了前所未有的压力和挑战。对此,党中央、国务院给予高度关切;地方各级政府纷纷对高校出台财政补贴政策和营业免税政策;全国众多高校对食堂予以经济补贴,对特困大学生给予经济补助,对食堂实行水、电、气优惠价供应,并严格控制伙食价格;各个高校后勤积极降低采购成本,大力减少人员成本,努力控制运行开支;     

关子高校饮食服务工作的思考

高校后勤社会化改革是一项复杂而艰巨的系统工程，作为高校后勤重要部门之一的饮食服务是后勤社会化改革的重点，既存在发展机遇，也面临着一系列实际困难。全国高等院校的饮食服务都已按照《关于进一步加快高等学校后勤社会化改革的意见》，实行了自主经营、独立核算、自负盈亏的管理模式．但是在改革推进的过程中，遇到了各种困难及挑战。如何在后勤改革进一步深入的背景下．积极研究当前高校后勤饮食服务工作出现的问题，探索搞好高校饮食服务工作，是摆在高校饮食服务部门而前一个亟待解决的问题。     

我校伙食改革现状分析与思考

本文主要是对我校伙食工作的管理体制、运行机制的改革及改革产生的经济效益和社会效益,在充分调查研究的基础上,通过比较进行了一般的分析,同时结合本人在改革实践中所碰到的问题,谈些看法.     

重点学科建设：高校改革与发展的核心和龙头

高校重点学科建设，是继高校后勤社会化改革之后，高校内涵发展的重要举措。如果说，后勤社会化改革突破了高校发展在外延发展上的“瓶颈”，那么，重点学科建设则是围绕内涵发展，高校上水平，上档次，提高综合实力，为社会发展和经济建设作贡献的核心措施。要把上海的高等教育“做强”，没有若干重点学科率先实现突破，在国内领先．在国际上占有一席之地，真正实现上海高等教育与上海国际化大都市相匹配的高层次目标是不可能的。     

高校后勤社会化改革思考

一、高校后勤社会化改革的历史与现状高校后勤工作作为一项基础性和保障性工作,是高等教育事业不可缺少的组成部分。我国高校后勤始终坚持"为教学、科研和师生员工生活服务"和"服务育人、管理育人"的工作宗旨,为高等教育事业发展提供了良好的服务保障。