论硒与人类的健康

硒是人体所必需的微量元素。从硒的研究动态,硒的营养作用,硒与肿瘤、心血管病、糖尿病等疾病的关系以及人类对硒的需要量等方面进行了综述。     

微量元素硒与相关疾病

就微量元素硒对多种疾病的发病的影响做了概述。重点讲述了微量元素硒缺乏在相关疾病发病中的作用。     

人体内硒的生物学功能

硒是人体必需的微量元素。研究表明,硒酶、非酶硒蛋白、含硒活性物质等硒的功能形式,在清除自由基、代谢和免疫调节等方面均发挥一定的作用。硒缺乏与克山病、大骨节病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症、机体免疫力减退和衰老等密切相关。     

微量元素硒的研究进展

硒是人和动物生命必需的微量元素，目前人们对硒的研究活动非常活跃。研究范围广泛。从硒的自然存在与化学循环、硒的生物效应、硒的毒性与中毒、硒的食物链传递等几方面对硒加以综述性的介绍，以对硒进行较全面的认识。     

硒与人体健康

硒是人体必需的微量元素。本文从生理作用和生物功能的角度介绍了硒与人体健康的关系，指出了如何进行科学补硒。     

最新发现(三则)

硒是人类和动物必需的一种微量元素,但过量的硒会引起中毒.美国科学家曾在20世纪80年代发现,水中的硒污染会导致鸟类畸形.世界上许多地方都有土壤硒污染.     

硒在抗癌中的应用综述

硒是一种人体必需的微量元素,具有广泛的生物学功能.近年来硒在药物研究中的应用越来越广 泛.本文对硒在防癌抗癌中的应用方面进行综述.     

浅谈硒元素在人体中的作用

硒是人体必需的微量元素，随着研究的深入，专家们发现：一、硒在人体内的作用是多方面的，不可低估；二、我国大部分地区缺硒，并提出要像抓补碘一样抓补硒。据此，该文就硒与人体的有关知识作一综述。     

硒与疾病

自从１９５７年Ｓｃｈｗａｒｚ首先发现了微量元素硒对鸡渗出性素质病有预防作用以来,人们认识到硒是动物的一种必需微量元素。流行病学研究认为,粮食中硒的含量可能与肝癌、肾癌以及何杰氏病、白血病的发病率呈负相关。近年来,人们从各方面来研究硒与疾病的关系,并对它们的作用机理进行探讨,为有关疾病的防治提供依据。１硒与癌症 有研究认为亚硒酸钠对人早幼粒白血病细胞（ＨＬ—６０）生长有明显的抑制作用,主要是明显抑制ＨＬ—６０白血病细胞ＤＮＡ合成。有人观察了硒代二半胱氨酸对急性单核细胞白血病Ｕ９３７和急性白血病Ｋ５…     

纳米硒在动物生产中应用

硒是有机体必不可少的微量元素之一,纳米硒是以蛋白质为核、元素硒为膜、蛋白质为分散剂的纳米粒子.纳米硒的主要制备方法有:低热固相反应表面活性剂模板法、羧甲基纤维素钠模板法、葡苷聚糖模板法、室温固相反应的抗坏血酸还原法、壳聚糖模版法制备纳米硒等.纳米硒具有高生物活性的优点,在动物生产中的应用范围极广.     

硒对人体的生物医学功效

硒是人体生命必需的微量元素，紫阳县是我国已经科学证实的两大富硒区之一。本文讨论了人体日需补硒量为50～250μg／d，并阐述了人和动物硒水平分布，论述了硒在人类健康中的20种功效，对紫阳富硒茶的抗氧化、抗衰老、防癌抑癌、抗辐射作用进行了论述。     

焉耆县富硒产业发展调研报告

硒是人体必需的微量元素,焉耆县拥有得天独厚的硒土资源,发展富硒产业是顺势而为,乘势而上,本文在对焉耆县富硒产业调研的基础上,指出焉耆县富硒产业存在的突出问题,提出焉耆县富硒产业发展的路径,对于目前而言,我们应该在正确认识和把握硒资源的基础上,健全焉耆盆地富硒产业发展规划,完善富硒产业高质量发展体系建设。     

不可缺少的硒

硒作为一种对人体非常重要的微量元素,与人体的健康关系越来越引起人们的关注。本文就硒的保健作用、硒的吸收与代谢及缺硒引起的疾病等几个方面加以论述,并引导人们科学地补硒。     

硒元素与人体健康

以微量元素硒与人体健康为话题 ,引导人们对硒元素生理功能的认识 ,树立科学补硒新观念 ,正确理解硒元素的二重性 ,从而使人们走出盲目补硒的误区 ,找到一个适合自己补硒的方案     

硒营养的补充与运动

硒是人体必需的微量元素。近年来,硒和运动能力之间关系的研究已成为国内外研究的热点。硒作为营养补充品的一种,在提高运动能力、抗疲劳方面有积极的意义。综合目前国内外各种文献,综述了硒的生物学作用,提高运动能力的作用机制及运动员对它的需要量及补充。     

微量元素硒与家禽的免疫

微量元素硒是谷胱甘肽过氧化酶(GSH-PX)的重要组成成分,可提高GSH-PX的活性,保护细胞膜免受过氧化物的损害,从而保护细胞的免疫性和正常生理功能.本文主要说明硒在家禽免疫中的重要作用,对正确合理利用硒提出新思路.     

硒与人体健康

从硒的生物效应出发，综述了硒与癌症，地方病，白内障等疾病的关系及硒中毒机理与防治，说明了硒是生物必需的基本微量元素，随着摄入剂量由小到大，硒的生物效应也依次出现缺乏（致病）-适量（营养）-过量（中毒）的递变。     

恩施富硒食品开发策略分析

硒是人体重要的微量元素之一，缺硒可导致克山病等多种疾病。我国绝大部分省市均为贫硒或缺硒地区，开发富硒食品势在必行。恩施是我国二大富硒地区之一，被誉为“世界硒都”；莼菜乃蔬菜中之珍品，对人体具有多种保健功效，因此在恩施富硒地区培植莼菜有着广泛的市场前景。     

富硒蛹虫草栽培技术研究

硒具有抗氧化、调节体内维生素代谢、保护细胞膜和增强免疫力的重要作用,被称为人体微量元素的"抗癌之王".蛹虫草是硒的优良载体,富硒蛹虫草的功效和作用主要体现在提高人体免疫力、调养肺肾等方面.通过介绍富硒蛹虫草栽培过程中菌种制备、富硒原料选择、培养液制备,以及栽培管理中的技术要点,为规模化培育富硒蛹虫草提供借鉴和参考.     

叶面喷硒对小青菜硒含量及品质的影响

应用盆栽试验,研究不同喷硒时期和喷硒浓度,对小青菜硒含量及品质的影响,结果表明,以第一种方式喷硒,浓度为1mg／L时,小青菜中Ve、胡萝卜素、粗纤维含量分别是对照的2,2．5,10倍,微量元素锌、硒含量是对照的14,1．5倍,矿质元素Mg,Ca,K在一定浓度下有不同程度提高,Fe含量较对照低,但没达到显著水平．综合分析,叶面喷硒能改善小青菜的品质,增加硒含量．