阿斯巴甜致癌？代糖产业将何去何从

<正>据路透社2023年6月29日消息，世界上最常见的人工甜味剂之一的阿斯巴甜将被世界卫生组织（WHO）的国际癌症研究机构（IARC）列为“可能对人类致癌的物质”，目前，市面上以可口可乐为代表的无糖汽水品牌均有使用这种添加剂。消息一出，一石激起千层浪。2023年6月30日，多个以天然甜味剂为主营业务的代糖概念股涨停。未来，人工合成代糖或将逐步退出市场，那么，天然代糖能否在这新一轮的变革中乘势而起呢？     

看透你的饮料——深度读懂食品标签

夏天难免会喝些饮料,凡是有点健康知识的人,购买饮料的时候都会仔细查看配料表和营养成分表,试图找到那些糖少、能量低、天然食物原料相对比例较大的饮料。不过,看食品标签也没那么容易,其中还会有很多容易被误导的问题,也有一些让人困惑的方面。     

让我们一起成精

科技这东西还真厉害,润物无声.很多另类食品进了超市,这只是一个开始;那些打扮得漂漂亮亮的怪异净菜多少让人们对绿色有些疑惑;还没搞清楚无抗奶是什么东西很多人已经开始喝了;加了各种微量元素的饼干、饮料不断向你灌输健康新概念;26种甚至更多种维生素浓缩成的一枚药片能让你整天不吃不喝,而现在,又有困了也能不睡觉的药.     

生活宝典

天热喝什么饮料最好碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。这种饮料除糖外其他营养成分很少或并无其他营养成分。但其因含二氧化碳,可助消化,并能     

父母要为孩子买食品把好关

中国消费者协会近日公布了2003年全国消费投诉,其中涉及儿童食品安全的投诉比2002年增加了62.9%。然而,每到课间休息和放学后,中小学生都喜欢三三两两到学校附近的小商店或其他超市买带色素的糖、话梅、果脯、饮料等食品。而且,孩子们在消费时,专挑颜色鲜艳和外观漂亮的买,殊不知,食品或饮料并非颜色越鲜艳越好。有关食品专家指出,现在的儿童食品和饮料中添加糖精等甜味剂的现象十分普遍。这些食品和饮料吃多了会危害人体健康。科学实验发现,食用大量糖精可以导致雄性大鼠膀胱癌。一些国家为此规定,食品中如果使用糖精,必须在标签上注明“本…     

饮料知多少

<正>夏天到了,又到了喝饮料的"高峰时段",市场上的饮料种类越来越多,但是各种饮料所含的成分和营养各不相同。让我们来了解一下各类饮料的特点,科学正确地选择各类饮料吧!碳酸饮料碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分:果汁型,即原果汁含量不低于25%的碳酸饮料(如橘汁汽水、菠萝汽水等);果味型,以食用香精为赋香剂,原果汁     

夏天,孩子喝什么最好

喝水能促进身体新陈代谢,排除体内杂质,在高温的夏天,孩子排汗增加,更需要补水。可孩子喝水只挑味道,不管营养。父母面对琳琅满目的饮料,是让孩子由着性子喝,还是从健康出发,明明白白给孩子补充水分,是本文要解决的问题。警示:甜饮料的7大危害危害1妨碍营养吸收可乐、果汁、汽水、乳酸饮料等,不仅对胃有刺激,还会冲淡胃中消化液,使食物消化吸收受到影响,长此以往会发生营养障碍。危害2造成抵抗力下降甜饮料中大多含有甜味剂、色素、防腐剂、香精等成分,这些物质通过胃肠道吸收进入血液循环,会造成身体免疫功能减退,致使孩子呼吸道和消化道感…     

看透你的饮料——深度读懂食品标签

夏天难免会喝些饮料,凡是有点健康知识的人,购买饮料的时候都会仔细查看配料表和营养成分表,试图找到那些糖少、能量低、天然食物原料相对比例较大的饮料。不过,看食品标签也没那么容易,其中还会有很     

日常生活中的化学知识

一、糖精和味精对人无害糖精不属于糖类,但它的甜度300～500倍.据医学测定,糖精在人体内不被吸收利用,大部分随尿液排除体外.因而说,糖精无毒,但也无营养价值.糖精是人们常用的一种甜味剂,将它加人饮料或食品中,能增加饮料或食品的甜度,增强人的食欲.味精是用淀粉(或玉     

让我们一起成精

科技这东西还真厉害,润物无声。很多另类食品进了超市,这只是一个开始;那些打扮得漂漂亮亮的怪异净菜多少让人们对绿色有些疑惑;还没搞清楚无抗奶是什么东西,很多人已经开始喝了;加了各种微量元素的饼干、饮料不断向你灌输健康新概念;甚至更多种维生素浓缩成的一枚药片能让你整天不吃不喝,而现在,又有困了也能让你不睡觉的药。我们就像一群被放养的动物,用自己的身体过滤各种科技养分。最早流行吃维生素药片那会儿我也尝试过,就是到了吃饭的点儿,人家吃饭你吃药。药片很大,一次只能用水冲下去一片,一顿冲7次,而嗓子就像个劣质的抽水马桶,牙…     

儿童应该少喝人造饮料

目前市场上各种饮料包装上所注明的配方概括起来有:天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用色素和防腐剂等,但都未说明含量。其实,防腐剂、色素等对人体毫无用处,反而要经肝脏解毒作用后再排出体外。维生素经消毒、贮存也消耗不少,各种矿物质从正常饮食中就可以取得,不必从各种饮料中取得,更何况不知其含量。每种饮料中不可缺少的糖对儿童食欲都有抑制作用。很多孩子多有以饮料代替白开水或饭前大量饮用的情况,这样做有以下害处:1.食欲正常的孩子会因在饭前饮用大量饮料而冲淡胃液,使食欲减退;饮料含糖过多还会影响进食量,而糖又代替不了…     

人工甜味剂也升血糖

人工甜味不合热量，被很多人当成最佳的甜味来源。然而，以色列魏茨曼科学研究所的免疫学者发现：糖尿病患者和减肥者食用人工甜味剂会给健康带来害处。研究结果显示：与饮用白开水或糖水的小鼠相比，喂食了含有人工甜味剂水的小鼠其血糖水平会有明显升高。研究者指出，这是因为人工甜味剂会改变肠道内细菌的生理运行方式，对机体处理葡萄糖的能力造成损害。在对近400人进行的试验中。研究者发现，长期食用人工甜味剂的人其空腹血糖水平有可能较高。与不食用人工甜味剂的人相比，他们也更可能存在葡萄糖处理能力受损的迹象。     

算不清的卡路里

仔细看看某些食品或饮料的包装,你会发现一个单位名称——卡路里,它是一个热量单位,表明这份食物或饮料能带来多少热量。很多计划减肥的人无时无刻不在计算,自己一天到底摄取了多少卡路里。受到肥胖问题影响严重的美国人甚至计划让所有连锁餐厅在菜单上都标明食物所含的卡路里。     

幽默——语言的“佐料”

幽默的语言不仅能让人捧腹大笑,同时也能让人感受到睿智、深刻。很多中外文学大师同时也是幽默大师,他们笔下的许多幽默作品让人久久难忘,像伏尔泰的《老实人》、果戈理的《钦差大臣》、鲁迅的《阿Q正传》、老舍的《离婚》等。在语文教学中,如能引入幽默语言的训练,使学生的语言表达呈现出一种机智的、风趣的色彩,无疑会极大地增强表达的感染力。     

宝宝爱吃“垃圾食品”怎么办

全球的健康专家不断向人们呼吁:抵制高糖、高热量、高脂肪的食物,以及含色素、防腐剂和各种添加剂的食品,并将它们称为"垃圾食品"。不过,这些"垃圾食品"中有很多是宝宝的最爱,如,果冻、饮料、薯片等。殊     

塑料瓶在物理中的的妙用

使用身边随手可得的物品,进行探究活动和各种实验,可以拉近物理学与生活的距离,让学生深切地感受到科学的真实性,感受到科学和社会、科学和日常生活的关系．塑料瓶是人们日常生活中用于装矿泉水和饮料用的,我们可以十分方便地指导和启发学生做很多的物理实验,其演示效果明显,可较好地为教学服务．     

把学生的错当作教育资源

<正>陶行知先生“四块糖”的故事很多人耳熟能详。学生犯了错,陶先生没有一味训斥,而是发掘了学生的四个优点：守时、尊重人、有正义感和勇于认错。陶先生用四块糖让学生一步步地完成对自己错误的认识过程,不得不让人感叹他高超的批评艺术：他智慧地将学生的错误当作了宝贵的教育资源,所以才有了化腐朽为神奇的效果。     

让儿童成为独一无二的自己

<正>一、儿童教育意义的思考儿童教育的意义是什么?童年的价值在哪里?虽然每一个关心儿童成长的人都会在不同程度上思考这个问题,但是,每一个人由于视角不同,可能有很多种不同的看法。比较典型的观点有两类:其一认为,儿童教育的意义在于让孩子感受到快乐,让孩子能享受快乐的童年;其二认为,儿童教育的价值在于让孩子为今后的成长做好准备,不要让孩子输在"起跑线"上。     

校园书香伴我行

我很小的时候就喜欢读书,是书籍让我认识了铁扇公主和猪八戒;认识了青蛙王子和灰姑娘;认识了本领高强,嫉恶如仇的孙悟空.也正是书中这些有血有肉的人物形象和精彩动人的故事,让我喜欢上了书籍,从书籍中感受到了乐趣!自古以来,有很多人对书籍进行过赞美,也有很多人因为书籍而塑造了不朽的人生.     

数学,让我们一起感受成功

<正>在每个人的身上我们都会发现这样的情况:越是乐意做的事情越能做好;越是好的科目越是愿意去学。究其原因,是因为我们在做的时候能时刻感受到成功,让我们能有成就感。那么学生也是如此,如果我们能让每个学生感受到学习数学的成就感,那么学生学习数学就会越学越有劲、越学越好。对此,我做了以下尝试。一、课堂提问、讲解让每个学生感受到成功首先,提问的问题要针对不同的学生。