厨师技校

正2008年的夏天,考上研究生之后,工作的同学都去工作了,高帅富、白富美也都旅游去了,剩下没钱旅游的我只能在家里赋闲。这时候,老爸的一句话点醒了我:"你这样个连自己都喂不饱的男人,谁跟你?"这句话醍醐灌顶。在我家一向都是老爸做菜,我和老妈吃,因此男人做菜喂饱媳妇儿和娃在我们家人看来是正常不过的。就这样我也开始主动地为未来媳妇儿学习下厨房了。     

我是厨师

作为职校生,进校时就选择了专业。不管你爱或不爱,不可否认,从进职校开始,你就与自己的专业结下了不解之缘。是自己的选择也好,是别人为你选择也好,瞬间的选择,迎来的命运也许是千差万别。专业,既然选择了,就不言后悔;路,既然已经踏上了,就应勇敢地走下去。这里,五位职校生向我们深情地讲述他们自己的专业。虽然他们的专业各不相同,但那份对专业的热爱都发自内心,一样的深,一样的浓。海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。亲爱的职校生们,用心张开无畏的翅膀畅游在属于自己的那片天空,你会发现你所学的专业是最美妙的。让我们一起来热爱自己的专业,并为实现自己的梦想而努力吧!     

机器厨师

“你看看,你的乖儿子丁奇又不吃饭了!”丁智勇刚进门,就听见丁奇妈皱着眉头诉苦。 “肯定是因为你今天又烧出‘美味’了!”丁智勇笑着走到饭桌旁,看到了噘着小嘴坐在桌旁的丁奇。     

疯狂厨师

《植物大战僵尸》这个风靡一时的游戏中,有一个疯狂戴夫给人们留下了深刻的印象。我特别喜欢他的小店,里面有许多稀奇古怪的东西。而就在今年的寒假里,我也疯狂了一把,做了回疯狂厨师。     

厨师机器人

新开的这家餐厅,主厨据说是一位机器人。这可是从没听说过的事儿。阿馋兴;中冲地赶去采访。阿馋是天马小学的校报记者。别看他还小,吃的经验可丰富呢。他经常被爸爸妈妈带到高级餐厅品尝山珍海味,回来之后,就在校报上写“吃后感”。     

读《盲厨师》有感

名音乐家莫扎特在一个冬日的傍晚，为一位双目失明，即将逝世的盲厨师卸下心灵的重负，并用自己精湛的技艺，通过琴声替老人了了重拾美好时光的心愿，让这位盲厨师在临终前看见了最美好的春色!这就是前苏联作家巴乌斯托大斯基的《盲厨师》所告诉读的。     

刍议技校旅游专业学生服务意识的培养

旅游专业学生的服务意识是指发自学生内心,自觉主动地做好旅游服务工作的一种思想和愿望,是旅游服务专业学生最重要的一种工作态度和意识。技工学校近年来在培养旅游服务人才方面虽然已经确立符合现代需求的培养目标,但在教学实践中我们还是会发现旅游专业的学生普遍缺乏专业的服务意识。服务是旅游业的核心产品,服务意识就是旅游业成功营销的灵魂。因此,在技校教学中必须加强学生服务意识的培养。     

机器厨师

“你看看，你的乖儿子丁奇又不吃饭了!”丁智勇刚进门，就听见丁奇妈皱着眉头诉苦。[第一段]     

教师与厨师

厨师与教师似乎是两个不相干的角色,仔细想想,二者却有相同之处。厨师与教师都是做饭的,无非一个是满足于胃口,一个是饷之于精神。既然都在做饭,就都面临一个加工食物的过程。原料太丰富了,食者的口味也太不一样了,如何加工原料,使之成为一道道精美的大餐,便是一门高深的学问。厨师做饭,须考虑色香味俱佳,以求食者爱吃且营养丰富;教师授课,须考虑知情意并重,以求学生爱听并有所收获。如何加工原料,在厨师与教师的行当里又有很大的区别。同     

厨房管理与厨师教育

近年来，中国餐饮业发展迅猛，菜肴质量、品种翻新都达到了一个较高的水平。与行业发展状况相适应的是厨房管理形式的变化，越来越多的中小型宾馆饭店和社会餐饮企业采用了厨房承包的方式。具体做法是：餐饮企业将本企业厨房工作承包给一至几名厨师，由他们组织厨房工作人员、安排厨房工作、负责厨房管理，并根据工作内容、工作量和双方商定的一些其他项目，确定厨房工资总额，由承包人统一发放和支配。 厨房承包之所以能风行一时，倍受餐饮企业和厨房从业人员的推崇，其原因不仅仅是这种形式能方便餐饮管理，调动厨师积极性，更重要提它符…     

我是最棒的小厨师

学生爱上劳动课，因为那里是他们创造的天地。要是能亲手制作出精美的作品来，那时的喜悦更是无以言表。     

快乐的小厨师

金黄色的面皮上,撒着诱人的花生米,吃起来香香的、脆脆的、甜甜的。光听到这里,相信你的口水都快流出来了,这道可口的点心叫麦煎。今天,我就要开始我的“大厨生涯”,做道麦煎,让你们大饱口福了。     

技校班主任管理经验小谈

班主任的工作就是对班级的各个方面进行综合管理,对社会负责,对学校负责,对学生负责,还要对家长负责。如何培养学生创新精神和实践能力,尽快适应社会发展的需要,使他们成为有理想、有道德、有文化、有技能的新世纪人才,这是摆在每一个教育工作者尤其是班主任面前的一项十分重要的课题。本文对于班集体建设管理中卓有成效的几部分进行了阐述,并针对班级管理提出了相应的几点看法。     

浅议如何进行技校旅游英语的教学

旅游英语是旅游专业的必修课程,具有很强的实践性、专业性和综合性。在教学过程中,重要的是英语能力的学习。因此,教师要注重对学生英语基础语言能力和专业英语能力的培养。本文对这两个方面进行了阐述,提出了较为详细的操作建议。     

全面厨师——木木

匹诺曹:全面厨师?全做面食的厨师?不对啊——你看那鸡腿,也是面做的?哎,还有那鱼、那汉堡包、那糖葫芦……阿木老叔:饿晕了吧你……哎哎,还真晕了!……太保!太保!走,咱们吃饭去,让他晕着吧,少一张嘴又省几块钱!     

技校学生思想品德教育研究

近年来,随着技校教育的快速发展,学生学到了很多实用的技能和知识,但我们也应当清楚地看到,技校学生的整体道德水平不容乐观。本文就技校学生的思想品德教育,谈了作者的看法和认识。     

刍议技校教学模式

本文根据从事技校教育多年的实际教学经验和体会,对技校教学模式进行了初步分析,探讨适合技工教育的教学模式。