杏鲍菇液体发酵培养基的优化

采用不同的碳氮源及不同比例的混合碳氮源对杏鲍菇进行液体发酵培养，以菌丝体生物量为主要指标筛选出菌丝体生物量较高的培养基优化组合。结果表明，杏鲍菇液体发酵适宜的碳源为小米粉和蔗糖的混合碳源，豆饼粉为适宜的氮源，酵母膏为生长因子；通过正交试验得到最优的培养基配方为小米粉2％，蔗糖2％，豆饼粉2％，酵母膏1％，硫酸镁0．05％。磷酸二氢钾0．1％。     

杏鲍菇液体菌种培养基的筛选

以菌丝干重、菌球直径、菌球密度以及菌球回接平板后菌丝的生长速度、萌发时间为指标,分别对黄豆粉培养基、玉米粉培养基、麸皮培养基和马铃薯培养基等4种培养基进行筛选.结果表明:黄豆粉培养基中菌丝干重最大、菌球最小、菌球密度最大,回接平板后菌球萌发时间最短、日均生长速度最快,为杏鲍菇液体菌种生长的最佳培养基.     

杏鲍菇产木聚糖酶液态发酵条件优化及酶学性质研究

利用杏鲍菇(pleurotus eyngii)降解啤酒糟液态发酵生产木聚糖酶,运用单因素与正交试验研究了啤酒糟、玉米芯与麸皮的不同组分、氮源、pH值、培养时间、转速、装瓶量等对产木聚糖酶活力的影响,并对其粗酶的酶学性质进行了研究。结果表明:碳源为3%啤酒糟、1%麸皮和1%玉米芯,氮源为0.5%酵母膏,pH值为5,培养时间为8d,转速为160 r/m in,接种量为10%,装瓶量为100 mL/250mL时,酶活力最高。其粗酶液的最适反应温度为50℃,最适反应pH为6,在pH4~6的范围内酶活性较稳定。但粗酶液的热稳定较差,当温度升至60℃时酶活力损失65%以上。     

草莓红色素的理化性质研究

研究了草莓红色素的理化性质,结果表明：草莓红色素对温度和光敏感,在酸性条件下比在碱性条件下稳定,在500nm处有最大吸收光值。金属离子（Na^＋、Ca^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋）、苯甲酸钠和Vc对草莓红色素的影响不是很大,蔗糖和葡萄糖对草莓红色素有明显的增色效应,H2O2和Na2SO3对草莓红色素的破坏性较大。     

茶园施用豆粕发酵肥对土壤理化性质与茶叶品质的影响

为了解茶园施用豆粕发酵肥对茶树的肥料效应,采用田间试验,以750 kg/hm2豆粕固体发酵肥和1800 kg/hm2豆粕液体发酵肥两者混合施用进行追肥,以清水为对照(CK).结果表明,施用豆粕发酵肥处理(T)能够显著提高茶园土壤pH值、有机质、全氮、全磷和全钾含量;茶叶中的水浸出物、游离氨基酸、维生素类、儿茶素类和可溶...     

康乃馨红色素理化性质的研究

对康乃馨红色素的理化性质进行了详细的研究 ,结果表明 ,该色素水溶性好 ,耐热性好 ,而光照对色素有一定的降解作用。还原剂、盐、蔗糖、金属离子 (除Fe3 +外 ) ,对色素的色泽无不良影响 ,柠檬酸有增色效应。     

玫瑰花红色素理化性质研究

对玫瑰花红色素理化性质进行了初步研究,结果表明,该红色素水溶性较好,有一定的耐热性,但耐光性不算强。食盐、蔗糖对色素颜色无不良影响。柠檬酸,有增色作用。红色素在酸性溶液中较稳定。     

乳酸菌发酵酸菜及廉价培养基的筛选

用乳杆菌属的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和短乳杆菌（Lactobacillus brevis）发酵酸菜,并在扩繁过程中对培养基进行了优化．结果表明,乳酸茵纯种发酵酸菜与传统发酵相比,时间短、颜色好、香气浓、口感纯正、质地脆嫩、亚硝酸盐含量低．同时发现,6％麦麸溶液（W2）和酸菜汤加0．7％糖（S2）的培养基培养的乳酸茵数显著多于其他配方的培养基包括MRS培养基,产品风味没有区别,而且这两种培养基都比较廉价,适合于企业生产用,可降低成本,亦可推广使用．     

杏鲍菇菌丝液体深层发酵产生多糖的分离纯化及生物学活性研究

许多实验让实多糖具有提高免疫功能的作用,可以促进动物的非特异性免疫和特异性免疫．文中利用液体深层发酵法获取大量杏鲍菇菌丝,并从中分离、纯化出两种杏鲍菇多糖即A1和A2．分别用浓度为7mg/mL的A1和A2作为小鼠的免疫增强剂,观察其对抗肿瘤的影响．结果表明杏鲍菇多糖对小鼠产生较好的抗肿瘤作用．     

康乃馨红色素理化性质的研究

对康乃馨红色素的理化性质进行了详细的研究，结果表明，该色素水溶性好，耐热性好，而光照对色素有一定的降解作用。还原剂、盐、蔗糖、金属离子(除Fe^3 外)，对色素的色泽无不良影响，柠檬酸有增色效应。     

混菌固体发酵培养基优化研究

研究发酵基质对混菌固体发酵产酶的影响.采用正交实验法优化发酵培养基配方.结果表明:产CMC酶的最优培养基配方是:麸皮60 g、豆粕3 g、玉米粉7 g、稻草粉3 g和硝酸铵1 g、营养盐10%.     

Improved elastase production by Bacillus sp.EL31410--further optimization and kinetics studies of culture medium for batch fermentation

An efficient culture medium producing a bacterial elastase with high yields was developed further following preliminary studies by means of response surface method. Central composite design (CCD) and response surface methodology were applied to optimize the medium constituents. A central composite design was used to explain the combined effect of three medium constituents, viz, glucose, K2HPO4, MgSO4@7H2O. The strain produced more elastase in the completely optimized medium, as compared with the partially optimized medium. The fitted model of the second model, as per RSM,showed that glucose was 7.4 g/100 ml, casein 1.13 g/100 ml, corn steep flour 0.616 g/100 ml, K2HPO4 0.206 g/100 ml and MgSO4@7H2O 0.034 g/100 ml. The fermentation kinetics of these two culture media in the flask experiments were analyzed. It was found that the highest elastase productivity occurred at 54 hours. Higher glucose concentration had inhibitory effect on elastase production. At the same time, we observed that the glucose consumption rate was slow in the completely optimized medium, which can explain the lag period of the highest elastase production. Some metal ions and surfactant additives also affected elastase production and cell growth.     

新课改前后教材中性别角色的比较研究

本研究从性别视角揭示了教材中的性别偏见和性别刻板印象,虽然新课程改革后教材中女性地位有所提高,对女性的描写有所改善,但这一现象并未真正得以解决.对此,本研究从教学和课程改革两个方面提出了几点建议.     

调谐式磁性液体减振器固有晃动频率分析与实验研究

根据磁性液体的超顺磁特性,提出了一种调谐式磁性液体减振器。该减振器由非磁性液缸、电磁线圈和磁性液体构成,通过电磁线圈施加外部磁场,改变非磁性液缸内磁性液体的固有晃动频率,使其能在较宽的频率范围内达到最佳减振效果。根据磁性液体的伯努利方程和连续性方程得到磁性液体固有晃动频率的表达式。实验验证了该减振器在不施加外部磁场时相当于传统调谐液体阻尼器,当外部振动频率变化时,可以改变外加磁场使得减振器的减振效果不会随着外部振动频率的变化而降低。同时还发现,外加磁场不仅能通过改变频率来增强减振效果,较大的磁场也会使得减振效果略有提升。     

意大利教育与培训制度重建前后的比较分析

在"全球化"和"欧洲一体化"、国内社会经济的发展以及提高就业率等因素的推动下,意大利进入新世纪后对其教育与培训制度进行了新一轮的改革,其中"法53/03"的颁布具有重要意义,对意大利的教育与培训制度进行了重建:延长了义务教育与培训的年限;体现了教育与培训制度的"一体化"、"开放型"和"平等性"以及权力的"去中心化"等特征,并采用欧洲质量框架(EQF)对教育质量进行监控.但由于经济、政治和师资等原因,改革也引起了许多争议和问题.     

高校实验教师工作满意度调查分析及研究

为进一步了解高校实验教师对本职工作的满意度,选取部分高校(包括教育部直属高校、省属重点高校和普通高校)的实验教师进行了问卷调查,利用SPSS软件对调查结果进行了统计分析。进一步剖析高校实验队伍中存在的问题,为制定实验队伍建设的改革措施提供基本依据。     

高校实验室文化建设之我见

在对高校实验室现行管理中存在的问题和不足进行分析的基础上,提出了相应的对策建议和保证措施。     

均匀设计结合支持向量回归优化微生物发酵培养基

结合均匀设计(UD)与支持向量回归(SVR)发展了一种新的配方优化方法 UD-SVR。对初始方案预处理后,基于UD设计较少试验处理的配方组,并依SVR实施核函数寻优、非线性筛选因子和预测,对大于设定阈值的组合进行频次统计寻优,再判断各因子是否外推,确定外推范围后进行下一轮均匀设计,直至获得满意配方。以UD-SVR优化链霉菌H-003菌株发酵培养基,仅通过3轮20个处理,目标值OD560即由1.72提高至2.22。UD-SVR有望在多因素多水平配方优化中得到广泛应用。