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野菜是野生植物可食部分的通称 ,大多数采自草本植物 ,如蕨、荠菜、马兰、车前等 ,也有采自木本植物的 ,如枸杞、香椿、榆钱等。提起野菜 ,老一辈人往往回忆起战争、灾荒之时漫山遍野挖野菜充饥的悲惨情景。的确 ,在那些年代 ,寻找、鉴别野菜可谓生存的基本技能。如今人们已不再依赖野菜生活。但食用的各类蔬菜深受土壤污染和化肥农药的污染 ,远不如天然绿化食品那么令人觉得亲切。于是 ,在饮食方面 ,一股回归自然的激情悄然兴起 ,野菜作为天然绿化食品 ,再次受到青睐。我国幅员辽阔 ,各地野菜资源差异大。可以根据当地实际情况 ,选择适宜时… 相似文献
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《新课程学习(社会综合)》2014,(5):46-46
曾经,挖野菜是很多乡村或者郊区人家的“春游”,一家人挽着篮子,里面放着挖野菜的铲子,妈妈揽着女儿,姐姐牵着弟弟,去田头野外,怀着一种对美味最原始的欲望,寻找这些春天赐给我们的礼物。我们常见的野菜有地衣、水芹菜、香椿、荠菜、鱼腥草、莼菜、蕨菜、马齿苋、藜蒿、马兰头、草头、枸杞芽、蒲公英和车前草等,除了独特的芬芳,这些野菜都有自己独特的营养价值,比如：马兰头能养肝清热,荠菜则能防治高血压,鱼腥草有利尿排毒的作用。现在推荐几款野菜美食供朋友们参考! 相似文献
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《我盼春天的荠菜》(小语第九册)一文写了旧社会一个穷苦孩子以野菜充饥,以挖野菜为乐的故事,反映了穷苦孩子对自由富足生活的向往,也从一个侧面揭露了财主的罪恶。全文分四段,其中二、三段回忆了“我”小时候因为饿,吃野花野菜;又因为饿,掰了财主家的玉米棒子,被财主家的人拿着粗木棒凶狠地追赶……在教学这两段时,我让学生自由朗读课文,然后根据课文内容,思考填空“()的我”,以此为线索理解课文。学生们踊跃地上讲台填自己的理解:(饥饿)的我,(羞愧)的我,(害怕)的我……这时,一名学生突然站起来说:“老师,这个小女孩嘴那么馋,去偷财主家的… 相似文献
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《语文世界(高中版)》2002,(10)
先看两个例子：（１）小时候，我是那么馋！刚抽出嫩条还没打苞的蔷薇枝，把皮一剥，我就能吃下去；刚割下来的蜂蜜，我会连蜂房一起放进嘴巴里；更别说什么玉米棒子、青枣、青豌豆喽。（２）经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地回春、万物复苏的日子重新来临了！田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊！（两例均见张洁《挖荠菜》）不难发现，两例中的画线部分都属于名词并列现象，看起来再平常不过了。但是，细细一品，就没有… 相似文献
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张永昌 《山西教育(综合版)》2003,(2):21-21
《挖荠菜》是当代女作家张洁写的一篇文情并茂的优秀散文。文中颇具匠心的对比 ,激疑启思 ,提出了深刻的社会问题。分析文章的对比手法 ,有助于正确理解文意和准确把握文章主旨。一、作者不同年代里对荠菜不同感情的对比文章一开头就提到“我”对荠菜有着一种“特殊的感情”。儿时的“我”,在大地春回、万物复苏的日子里 ,“提着篮子 ,迈着轻捷的步子”去广阔无垠的田野里挖荠菜时的自由与快乐和吃上“无上的美味”的喜悦与激动 ,真可以称得上是一种幸福 ,一种享受。可是 ,解放后进了城 ,看着那“长得肥肥大大”、“洗得干干净净”、“码得… 相似文献