食品化学实验教学改革初探

为了弥补食品化学实验教材内容的不足,克服传统食品化学实验教学中存在的问题,提高学生的实验动手能力,培养学生自主学习能力和创新人才,充分利用现有资源,在食品化学实验课教学中从实验教学内容、实验教学方法、实验考核和实验教学管理四个方面做了改革尝试,达到了一定的预期效果。     

食品化学实验教学的改革与实践

食品化学是食品科学与工程专业一门实验性和应用性很强的专业基础课。为了提高实验教学质量,通过改革实验教学的安排、优化教学内容、改进教学方法、改革考核方式等措施对实验教学进行了改革和实践,取得了良好的效果。     

谈深化实验教学改革的必要性

面向21世纪的高等教育必须站在新的高度上重新调整改革和发展的目标,全面贯彻落实全国教育工作会议精神,重视培养大学生的创新能力、实践能力和敬业精神,普遍提高大学生的人文素质和科学素质。高校的实验室和实验教学是理论和实践相结合,培养学生创新能力和工程实践能力的重要场地。随着当代科学技术的飞速发展及学科之间相互渗透,改善实验技术队伍的结构,提高实验技术人员素质,对加速实验室的建设,提高实验教学质量,适应现代化的教育,都有着重要的意义。我们知道,实验教学质量的高低,主要与实验指导教师、学生和实验设备等物质条件有关。其…     

深化实验教学改革提高学生实践能力

介绍了实验教学以培养提高学生实践能力和创新能力为改革目标，以建立科学的实验室管理体制，先进的实验教学体系，优化的实验教师队伍为改革内容，初步建立起以培养学生实践能力和创新能力为主的实验教学新体系。     

浅谈面向21世纪的实验教学改革

本文针对实验教学现状,提出了调整实验内容、改进实验方式的几点建议,以适应培养面向21世纪的合格人才。     

“四位一体”的混合式食品化学实验教学改革探索

文章针对目前锦州医科大学食品化学实验教学中存在的学生实验不积极、任务式地完成实验等问题,借鉴混合式教学模式,确定食品化学实验教学改革思路。通过对混合式实验教学模式进行设计,从实验教学内容、教学方法、教学活动、教学考核四个方面入手,对混合式实践教学模式进行构建,并将该教学模式应用于锦州医科大学2017级3个本科班级。结果显示,经过混合式实验教学改革,改变了学生的实验态度,明确了学生的实验目的,提高了教学效率,也为食品化学实验教学改革探索提供了一个新的方向。     

改革实验教学培养学生实验能力与创新能力

本文以培养学生的创新能力与实践能力为目标，对实验室建设、实验教学体系改革进行了探讨与分析，并以实验教学体系改革中的具体实施办法进行了探讨。     

食品化学综合设计性实验教学改革与实践探索

本文对食品化学综合设计性实验的特点、实施方法、教学效果等进行了较为详细的介绍。实践证明,通过食品化学综合设计性实验,对学生进行了一次全程的科学实验训练,不仅进一步巩固学生的基本操作技能,使学生初步掌握查阅文献的方法,提高分析、归纳和撰写科学报告的能力,同时培养学生在科研工作中严谨的工作作风、实事求是的科学态度和良好的实验素质,以及独立分析问题和解决问题的能力。给学生提供了广阔的发挥空间,富有挑战性和创新性,极大的激发了学生的学习热情,有利于提高学生的综合素质。     

实验教学改革与创新能力培养的探讨

实验教学是培养学生创新精神和实践能力的重要途径之一。此文从优化实验教学内容、改革实验教学方法和手段等方面探讨怎样科学地培养和开发学生的实践能力和创新能力。     

《食品化学与分析》实验教学改革的新探索

实验教学是食品化学与分析教学的重要组成部分,实验教学改革的目的是培养大学生的创新精神和实践能力。本文以介绍优化实验教学体系与内容、改革实验教学方法与手段、加强实验室建设和管理、实验考核方式的创新等为手段,实现了学生创新能力与创新意识的提高。     

能力型化学实验教学的尝试

从化学教学的实际出发，提出培养学生实践能力的能力型实验教学模式，并从理论和实践两方面进行较为深刻的阐述。     

基础日语课教学改革

在以教师为主体的教学方式向以学生为主体的教学方式的转变过程中,基础日语课的教学改革面临着许多新的问题。在明确了必须要遵循的三个原则的基础上,教学改革还要从学习状态、背景设置、记忆机制等方面着手。     

食品工艺学实验教学改革与实践

该文对食品工艺学实验教学改革进行了探索与实践,探讨了实验内容的改革、实验教学手段的改革、实验室的开放以及教学内容的改革等。     

构建一个开放的环境化学实验教学体系

按照基础性与创新性、社会化与个性化和谐统一的原则,结合实验教学呈现出的新趋势,以及国内高校开放式实验教学改革与实践经验,进行环境化学实验教学改革,建立了新的开放式的环境化学实验教学体系,并对需要解决的问题进行了思考。     

在有机化学实验中基于5个模块进行PBL教学的实践

在PBL实验教学中,通过选择有适当难度的合成实验,让学生置身于复杂的、有意义的实验环境中,提高学生主动提出问题、分析问题和解决问题的能力,将教学过程设计成5个学习模块,实现对学生的综合能力的培养。PBL实验教学对于提升学生的学习能力,以及提高教师的教学水平,都能产生积极的影响。     

省级化学实验教学示范中心的建设与改革

以河北科技师范学院化学实验教学示范中心为例,阐述了实验教学示范中心建设与改革的重要性,同时对化学实验教学中心的进一步建设与改革提出了建议。     

大学化学实验课教学改革的探索

结合教学改革的实践对当前化学实验存在教学体系陈旧、各门实验课相对独立、学时分散、教学内容多次重复、课时浪费等缺陷进行改革研究，提出改革教学体系，整合实验内容，精选实验方案，强化实验教学全程管理的对策．     

加强经管类专业实验教学的思考

经管类专业培养的是未来社会的经济管理人才,实验教学在人才培养过程扮演着重要的角色。该文分析了高校经管类专业实验教学中存在的弊端,说明了实验教学对于培养学生创新能力和实践能力的重要性,提出了改革和加强实验教学的思路和具体措施。     

打造精品实验课程,促进物理化学实验信息化教学环境建设

精品课程建设是提高高等学校教学质量和人才培养质量的重要手段,信息化教学环境建设是精品课程建设的重要组成部分.结合实际介绍了物理化学实验精品课程教学改革、信息化实验教学环境建设的一些举措和想法.