西部客家第一镇——洛带

正洛带古镇坐落在四川省成都市区以东、龙泉驿区以北、龙泉山脉中段的二峨山麓,是成都近郊保存最为完整的客家古镇。400多年前,一群客家人随着"湖广填四川"的移民潮从沿海地区迁到了洛带镇,在此之后,洛带镇逐渐发展成为中国西部客家人最为集中的小镇。有着"西部客家第一镇"美誉的洛带古镇文化底蕴厚重,历史悠久,相传汉代名为"万景街",到了三国时期,诸葛亮将其更名为"万福街",并在此大兴集市,后来更名为现在使用的     

弘扬客家文化展现时代精神——记著名客家学专家李逢蕊教授

李逢蕊,男,1930年生,教授、研究员,广东梅州市人,毕业于上海大夏大学历史社会系（解放后改为华东师范大学）。他南下福建曾任中共龙岩地委副秘书长、福建省龙岩高等师范专科学校校长。现任中国书画函授大学闽西分校校长,华东师大客家学研究中心副主任,胡文虎研究室主任,闽西客家学研究会会长。长期从事华侨史、客家学研究,在学术研究上有开拓性、突破性,研究成果颇丰,在国际学界具有一定影响。     

脱毒马铃薯——荷薯5号

“荷薯5号”是自荷兰引进的一个脱毒马铃薯新品种,该品种株型直立粗壮,株高60厘米左右,长势强,结薯集中,商品率高。薯块椭圆形,黄皮黄肉,表面光滑,芽眼极浅,薯块大而整齐,耐贮性好。抗逆性强,适应性广,较抗霜螨及疮痂病,退化轻。既可在广大二季作区栽培,又可在一季作区栽培,均表现良好。据多年的大面积试种表明,春季地膜覆盖栽培,每667平方米产2500～3000千克,最高可达4000千克。在同等条件下栽培,可比“东农303”和“克新4号”良种增产30％～50％。     

小青龙汤分煎与合煎药理作用对比研究

本文对小青龙汤分煎与合煎的平喘、止咳、抗炎效果进行对比。实验表明小青龙汤分煎的疗效与合煎的疗效无明显差异。     

话说客家菜肴

客家食文化,是在客家先人经历几次的大迁徙之后,与当地畲、瑶等氏族、部落的食文化相撞击、相融合,从而形成了独具风格的客家民系的食文化。可以说客家菜肴大都还保留了中原菜肴的习俗,只是在漫长的历史传承中经过客家人的不断改造,不断创新才逐步形成了自己的特色。崇尚山珍是其最基本的特色。宁化客家人大多居住在山区,可谓“无山不客”。祖祖辈辈刀耕火种生活在大山里的客家人,靠山吃山,繁衍着一代代子孙。山区交通不便,高山密林,加之具有亚热带温暖湿润的气候,有利于许多动植物生长。如:虎、豹、豺、野猪、山羊、黄鸄、獭、土譔、竹鸡、…     

趣话客家酒文化

客家人在长期的生活中，形成了自己独特的风俗文化，其中酒文化是一个重要内容。     

说话客家菜谱

客家食文化，是在客家先人经历几次的大迂徙之后，与当地畲、瑶等氏族、部落的食文化相撞击、相融合，从而形成了独具风格的客家民系的食文化。可以说客家菜肴大都还保留了中原菜肴的习俗，只是在漫长的历史传承中经过客家人的不断改造，不断创新才逐步形成了自己的特色。     

客家婚俗撷英

客家属汉族的一支,古代自中原南迁,现主要分布于我国粤东、闽西、赣南、台湾等地。客家人勤劳进取、尊师重教,其传统婚礼一方面严守始于周代的“六礼”（纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎）,另一方面又具有浓郁的自身特色。客家婚礼内容丰富,形式多样,就像是客家文化之林中的一棵满是繁花的大树,在此只能撷取当中的几瓣花絮与读者们共赏。     

客家学研究领域的大家——李逢蕊

在中国,乃至国际学术领域,提起客家学研究,李逢蕊教授是一位举足轻重的人物。李逢蕊,1930年出生,广东梅州人。曾任福建省龙岩高等师范专科学校校长。现任中国书画     

浅谈客家的开拓精神

在长期的发展过程中,客家人传承了中原的根,弘扬了民族的魂,形成了一支充满智慧和特别能吃苦耐劳、团结奋进的族群。而在客家人千百年来生产、生活过程中形成的客家精神,更是博大精深。开拓精神作为客家精神的重要组成部分,在这一过程中起着重要的作用。     

传世佳酿客家米酒

华夏文明的悠悠岁月中,酒作为一种文化,已经成为人们生活中一种不可缺少的饮用品。客家米酒正是这千万种酒文化中一支细流。客家米酒用100%纯糯米,以客家民间传统酿酒工艺酿造。经地层低温贮存一年以上的客家米酒,色泽或红褐清亮、或清盈剔透,味甘,醇香,余味绵长,品质稳定,颇享声誉。     

走马龙南客家围屋

2001年7月16日，国务院公布了“全国第五批重点文物保护单位”，江西省龙南县的“关西新围”和“燕翼围”榜上有名，跻身“国宝”之列。2004年12月26日，世界客家恳亲置研究年会在江西省龙南县召开，我们四个摄影发烧友借机前去探访了这个位于赣南的客家地区。     

导师包学组组长包课堂

中国著名教育家魏书生老师说:"管理是集体的骨架."而班级作为学校管理的基本单位,也是一个小集体,管理工作当然也起着举足轻重的作用.     

追本溯源 寻根问祖——客家学专家李逢蕊教授

李逢蕊,男,1930年7月生,广东梅州市人。毕业于上海大夏大学历史社会系（解放后改为华东师范大学）。曾任中共龙岩地委副秘书长、福建省龙岩高等师范专科学校校长。现任中国书画函授大学闽西分校校长、教授,华东师大客家学研究中心副主任、教授、研究员,胡文虎研究室主任,闽西客家学研究会会长。长期从事华侨史、客家学研究,在学术上有开拓性、突破性的进展,硕果颇丰,在国际学界颇具影响。     

客家学研究的领域的大家——李逢蕊

在中国,乃至国际学术领域,提起客家学研究,李逢蕊教授是一位举足轻重的人物。李逢蕊,1930年出生,广东梅州人。曾任福建省龙岩高等师范专科学校校长。现任中国书画函授大学闽西分校校长,华东师范大学客家学研究中心副主任,胡文虎研究室主任,闽西客家学研究会会长。