以洋为鉴谈中式快餐

俗话说:“民以食为天”。随着我国经济又好又快的发展,城镇居民人均收入逐年增长,人们的饮食观念发生了变化,生活节奏不断加快,开始追求方便快捷的饮食消费。然而中式快餐业的发展还不够理想,一些被称为“垃圾食品”的“洋快餐”却迅速地占领了我国大部分的快餐市场份额。当我们在赞叹“洋人”的饮食文化时,我们要扪心自问,老外的“垃圾食品”都可以在我们的国家如此火爆,为什么我们在世界上却连一个出色的快餐品牌都没有?“中式快餐”有哪些劣势和不足,“洋式快餐”的优势和特色又何在?我们该向“洋式快餐”学些什么呢?     

浅析中小学教科研的“快餐化”

如今，“快餐化”业已成为时下快节奏生活方式的一个代名词，数量化、速成化、功利化为其基本特征。令人颇为担忧的是，为诸多学者所批判的社会生活“快餐化”倾向，已在教育领域中悄然出现，如“快餐化”教学、“快餐化”学习等现象层出不穷，其中颇为抢眼的为“快餐化”的中小学教科研。本文拟借用“快餐化”这一概念来剖析工具理性模式下的中小学教科研的诸多现象，揭示其根源，提出解决之道，以此为教科研的深入开展提供些许思考。     

Opinions on Foreign Fast Food Safety

肯德基自陷入“豆浆门”、“老油门”,最近又陷入了“速生鸡门”、“病死鸡门”……一石激起千层浪,曾以环境优雅、干净卫生赢得中国消费者好感的洋品牌快餐连锁企业陷入巨大的信用危机。     

教师成长不可依赖“快餐”

一、“快餐”助长：饮鸩止渴 教师的成长本是个古老的话题,随着课程改革的推进,这个话题又一次引起人们的普遍关注。然而从涉及教师专业成长的报刊文章到各种形式的教师培训,“快餐式”式的内容和应急性的技术训练比比皆是,相比之下更具根本性和长远意义的职业理想激励和职业规划的导引却常遭冷落。     

“快餐”与“满汉全席”

当今社会,“时间即是财富”,人们的生活节奏加快,街边快餐店比比皆是。而另一种快餐——“文化快餐”也应运而生。如果说吃“满汉全席”是一种享受,那么吃“快餐”就只能算是为了“充饥”不得已的选择,至于“味道”如何就只有自己知道了。     

“快餐”族语词及快餐文化

“快餐”一词于二十世纪八十年代初期传人中国，因其指称对象受世人青睐而具有褒义色彩。截至二十一世纪初，随着“快餐”族语词的不断滋生，其感情色彩转为集褒贬于一身。这是市场经济衍生物——“快餐化”冲击世人所引起的不同反响的一种体现。     

智慧快餐

快餐怎么会有营养？因为这是漫画大师郑辛遥精心烹制的“智慧快餐”。虽是快餐,却由不得你狼吞虎咽,因为它诙谐逗趣、充满哲理,咀来让人齿颊留香。嚼来令你回味无穷。究竟这道图文并茂的大餐味道如何,你“尝”了就知道。     

暑假盛行“汉堡包英语”“快餐化”英语引争议

暑假期间,各类英语培训机构的报名热线又热起来。解放日报今日报道,教育界有些人士对许多培训机构传授的“汉堡包英语”不以为然,认为在这样的培训结构里,学生充其量学得的是“快餐化”的英语,而非英语言文学。     

慢“食”出细“活”

最近在饮食方面出现了一种新趋势——远离“快餐”,转向“慢餐”。如今大多教人的生活节奏变快,他们常为做饭洗碗等事烦恼不已。幸好,聪明的商家抓住时机推出”快餐食品”解决了问题。你只     

多吃新式快餐有害

近年来,在大街小巷都出现了快餐食品,很多街道上还出现了专营新式快餐店。由于新式快餐具有高蛋白、高脂肪、高碳水化合物,即“三高食品”的特点,因此儿童是不宜经常吃的。“三高食品”的最大特点是容易造成儿童     

趣谈“hot dog”

“hot dog”听起来让人觉得有些怪异(strange),实际上它是长形面包夹香肠。在美国和加拿大这是很受欢迎的快餐食品,hotdog的来历也非常有趣。据说,“热狗”起源于德国(Germany),德语名称是frankfurter(法兰克福肠),这是因它在德国城市法兰克福(Frankfurt)而得名。最初是法兰克福的一位屠夫做的,他把猪肉和牛肉切碎后灌入羊肠中。因为配料好,这种食品色形味俱佳。后来传到美国,深受欢迎。1904年,美国路易斯安娜博览会吸引了许多观众,中午时人们纷纷拥到一位叫安东的热香肠摊买食品。热香肠刚从锅里炸好,又热又烫,安东急中生智,用长面包卷着…     

韩国茶道与缓慢美学

早已习惯于“快餐”文化的韩国人,正以缓慢开始反对、乃至消解他们曾经自豪过的“快餐”文化,提升自己的生活品质;而他们选择的最有效的方法就是茶道,他们把茶道和冥想结合在一起,创造出韩民族独有的“茶冥想”,以此来获得深度的宁静状态,从而增强自我感知和良好状态,达到真正意义上的“真我”。     

幽默快餐

我没看到多少哈里告诉他的朋友们他去瑞士度假的事,因为他们从没去过瑞士。朋友们问他:“那儿的风景怎么样?”“嗯,我没看到多少风景,”哈里说,“都让大山挡住了。”·幽默快餐·作文课作文课上,学生们被要求写一篇题为“我所见到过的最美的东西”的作文。班中看起来对美最不敏感的那位学生用令人吃惊的速度第一个交了卷。这篇作文短而扼要。他写道:“我所见到过的最美的东西美得无法用语言来表达。”·幽默快餐·淋浴“我办公室的屋顶漏雨。”“房主不来修一修吗?”“修一修?他竟然吝啬到每周要多收我五元钱的淋浴费。”幽默快餐     

营养早餐歌

Hello,新学期又开始了,大家吃过早餐了吗？营养均衡的快餐会让你身体壮壮的,学习棒棒的,你相信吗？赶快和“巧学妙记”姐姐唱起《营养早餐歌》来验证一下吧!     

幽默快餐

妈妈:皮埃尔,你想吃一块蛋糕吗?皮埃尔没反应,妈妈又问:“皮埃尔,你想吃一块蛋糕吗?”皮埃尔:想吃,妈妈。妈妈:为什么非要我问你两遍呢?皮埃尔:因为我想吃两块。幽默快餐~~     

地方高校新闻教育应重在实践与创新

新闻传播学是一项实践性很强的学科,必须做到理论联系实际,而且重在实践。但我们的一些新闻院校在教学中与实践严重脱节的现象非常严重。一是教学内容脱离实际, 从书本到书本;二是没有用丰富多彩的案例进行教学,只是理论加例子,老师满堂灌,学生讨论少;三是“快餐”教育多, 缺乏对学生进行认识、选择、发现、应对新闻能力的培养;四是一些新闻传播院校很少指导学生进行新闻实践,新闻写作课都是在教室里进行;等等。这些,必定导致我们的毕业生先天不足,无法跟上新闻快速发展的步伐,最终导致就业无门。那么,新闻单位到底需要什么样的人才呢?《北京青年报》总编辑张延平认为,“新闻单位需要既能跑动,又有学问的人才”,需要“既会管版,又会管人的人才”,需要“既懂媒     

红绿灯下

“轰”,一声巨响,我看到了一幕惨不忍睹的场面[开头不鸣则已,一鸣惊人。巧设悬念,引人入胜]。我和妈妈去奶奶家,走到一个十字路口,我们停了车,因为现在是红灯。可是,一个送快餐的大哥哥,却视而不见,骑着摩托车飞快地穿行过去,闯了红灯[用简洁的语言,交待事情的起因],真像电视里的敢死队员[“像敢死队员”,说明送快餐的大哥哥闯红灯的危险性,为下文埋下伏笔]。“喂,大哥哥,挣钱不要命啦!那可是红灯呀!”我为这位大哥哥担心起来,“老天,别出车祸呀[运用心理描写,为下文的交通事故蓄势,也说明作者有较好的交通意识]!”这时又有几个骑电瓶车的人…     

小学生课外阅读“偏食”现象浅析及对策

一、“偏食”现象及原因分析不知从什么时候起,卡通漫画、幽默笑话、脑筋急转弯之类的快餐式读物成了小学生的阅读“主食”,孩子们像着了魔似的,一有空就围着这些读物转,根本没有心思顾及其他读物。各种卡通人物占据了他们的头脑,“帅呆了”“酷毙了”之类的话语总不离口。小学生为什么对这些读物如此痴迷呢?带着这个问题,我在学生中展开了广泛的调查,归纳起来,不外乎下面几点:1.快餐式读物文字少,语言浅显,阅读时间短,容易接受。小学生上完一天的课后,不能马上静下心来阅读长篇文章,而这些读物却能很快地让他们进入情境。2.快餐式读物图文…     

“双减”背景下数学作业设计应“五变”

<正>双减”背景下,教师都在寻求减轻学生负担、增强教学效率的路径。有效的作业设计是“减负增效”的重要举措。笔者认为,“双减”政策背景下,小学数学作业设计应做到“五变”。一、设立作业的“自助快餐”,变“人人能吃饱”传统的数学作业设计采用“一刀切”,较少顾及甚至是无视学生之间的差异,不利于学生内在潜力的发展。因此,教师应遵循先易后难,先基础后拓展的原则,设计适合不同层次学生的“必做题”“选做题”等分档作业,建立“自助快餐”,     

2006年社会热点中的化学问题

“反式脂肪酸事件” 新闻背景 2006年2月8日世界上最大的快餐连锁店麦当劳宣布，麦当劳所售炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸含量又增加了三分之一，2006年2月15日，中国食疗网发布“反式脂肪酸预警报告”，专家指出，摄入过多的反式脂肪酸，会导致心脑血管疾病、糖尿病，儿童若摄入过多将会影响身体发育．人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条均含这种物质．何为“反式脂肪酸”呢？反式脂肪酸指至少含一个反式构型双键的脂肪酸，即碳碳双键上两个碳原子结合的氢原子分别位于双键的两侧，若氢原子位于双键同侧，则是顺式脂肪酸．