生物技术在食品检测中的运用研究

现阶段,随着我国科学技术的创新发展,生物技术应运而生,并广泛应用于各个领域当中。在食品检测领域,生物技术发挥着至关重要的作用,利用生物技术能够实现对食品质量的有效检测,及时发现并处理问题食品,保证食品质量安全,保障消费者健康。本文首先概述了生物技术在食品检测中的应用意义,其次分析了生物技术食品检测中的具体应用,最后探讨了生物技术在食品检测领域的应用发展趋势。     

基于文献计量方法的滩浅海油田深度勘探技术

滩浅海地区是世界油气勘探的重要领域,本文利用CitespaceⅢ、Histcite等软件,对Web of Sicence科学引文扩展数据库(SCIE)的期刊论文和德温特专利数据库(DWPI)的专利文献进行计量分析,并结合文献内容分析和专家咨询,通过对滩浅海油田深度勘探技术的现状及发展趋势进行综合分析,提出该项技术的研究起源及研究热点,以及各国在该技术领域所处的地位和发展阶段。     

物联网RFID技术专利计量分析——基于1985年至2011年中国RFID技术发明专利数据

以CNIPR中外专利数据库为数据源,从技术发展趋势、技术结构、热点领域、主要研究机构、多领域联系等方面,对我国RFID技术专利主要申请国或地区进行对比分析,揭示我国RFID技术领域产业现状、竞争格局和发展趋势,为我国RFID技术领域的技术创新与制订发展战略提供参考。     

基于专利文献的中国环保陶瓷新材料技术情报分析

本文运用美国汤姆森科技的Thomson Data Analyzer(TDA)专利分析软件,以德温特世界专利索引数据库为数据源,从环保陶瓷新材料技术发展趋势、应用领域(MC构成)、竞争主体(专利权人)等角度对该领域的国内相关信息进行了分析。最后对国内环保陶瓷新材料产业发展提出了一些建议。     

气相色谱技术在食品安全检测中的应用

随着经济的不断发展,人们的生活质量不断提高,对食品的要求也逐渐提高,尤其是随着各类食品添加剂的广泛应用,食品安全问题变得越来越重要。自从开发以来,气相色谱技术,经过多年的发展,已经成为现如今被广泛应用的一种食品检测技术,其因为具有分析速度快以及灵敏度高和选择性高的优点,在食品检测安全领域中被广泛应用,发挥出了非常显著的作用,而在本文当中,就将对气相色谱技术在食品检测安全领域当中的实际应用进行论述及分析。     

半导体照明(LED)产业MOCVD设备专利现状及发展策略研究——以广东省为例

从专利的角度研究LED产业技术制高点之一的MOCVD设备的竞争格局和发展趋势。对THOMSON的DWPI数据库和广东省专利信息服务平台的国家知识产权局全领域代码化专利数据库进行专利检索(截止时间为2011年12月31日),分别从整体产业、国家(地区)、广东省、技术构成以及主要公司来华专利布局等方面研究中国和广东省MOCVD设备技术专利布局情况,并对广东省LED产业MOCVD设备专利发展提出战略性建议。     

产品数据管理系统的相关支持技术及发展趋势

分析了产品数据管理(PDM)技术的发展历程、社会需求和应用现状。讨论了PDM系统的发展趋势。PDM重要发展方向是面向对象的数据库技术、多媒体数据库技术、并行数据库技术等。     

聚羧酸系高效减水剂之专利计量分析

专利文献记载了技术发展演化概况。本文以德温特创新索引数据库(DII)为数据源,运用专利计量方法对在1983-2008年期间申请的465件聚羧酸系减水剂专利进行统计计量分析,并从专利申请的时间序列、主要高产机构和重点技术领域分布3个方面深入探讨聚羧酸系减水剂的技术发展现状以及发展趋势,期望能为领域内相关企业决策提供有价值的参考依据。     

纳米磁分离技术在食品微生物快速检测领域的应用

经济在不断的发展,人们的生活水平在不断的提高,人们对生活质量就有着严格的要求,尤其是在食品上,如果食品的质量出现了问题,对人们的身体健康有着很大的影响,需要得到人们的重视。要保证食品的质量,就要对食品进行检测,纳米磁分离技术是一种快速的检测技术,随着科技的不断发展,纳米磁分离技术已经在很多的领域中被使用,有学者分析将纳米磁分离技术应用到食品微生物快速检测中,这样可以更好的保证食品质量,让食品微生物检测为食品的检测做出贡献。     

国内流动注射分析法在水质分析中的应用

本文简单叙述了流动注射分析技术(FIA)的基本原理、检测技术及在分析领域中的特点及发展状况.结合国内近十多年来流动注射分析法的应用情况,着重介绍了流动注射分析技术在水质分析中的应用及特点,并且针对FIA存在的问题对其未来的发展趋势作了展望.     

美国工程索引数据库在食品技术领域的应用

美国工程索引(EI)主要收录工程领域的非专利文献,收录门槛相对较低,其在机械、土木、电机方面的价值较为突出,作为目前全球最全面的工程领域的二次文献数据库,其在食品技术等相关领域的作用也不容小觑,本文分析EI数据库的特点及使用方法,并以案例的方式介绍其在食品技术领域的应用。     

基于专利计量的人工智能技术前沿识别及趋势分析

以德温特专利数据库(DII)收录的人工智能领域相关专利为数据源,运用专利计量法对专利数据进行时间、地域分布和专利权人分析,展示了人工智能领域研究实力的分布情况;利用信息可视化软件Cite Space绘制人工智能的知识图谱,挖掘出人工智能领域的关键技术、技术热点与前沿领域,并对人工智能的发展趋势进行了分析。     

现代数据库技术发展探究

现代数据库技术是信息系统的核心组成部分,数据库的发展与Internet和信息检索的融合,共同为当前信息社会中的关注点,诸如Web数据提取与信息检索、移动数据管理、海量数据管理等领域做出了突出贡献。结合数据库的发展动力来源,分析现代数据库的发展趋势,介绍几种常用的现代数据库技术。     

我国食品安全发展态势的战略情报研究

结合共词分析法与战略坐标对食品安全发展态势做战略情报分析,得到当前国内食品安全研究领域的8个热点,为进一步定量分析各热点的发展趋势绘制了战略坐标图,研究结果表明:食品卫生监督、食品安全管理及法律法规、食品安全体系建设、残留危害物质及检测是当前研究的中心内容;食物中毒及有害微生物的快速检测处于探索阶段;农产品安全及食品标准尚不成熟;食品污染和食品RFID追溯制度处于研究领域的边缘。     

我国LED产业专利情报分析与评价研究

采用常用专利情报分析方法,选择中国专利数据库,对我国LED产业相关专利文献,从发展趋势、技术领域、地域分布等角度进行计量分析,并以专利为视角对我国LED产业现状、技术水平和发展趋势进行分析和评价,为我国LED产业发展战略提供情报参考。     

丝光沸石分子筛合成的专利综述

丝光沸石(MOR)是一种应用十分广泛的沸石分子筛,本文基于专利数据库,经过检索、统计和分析国内外有关丝光沸石分子筛的专利申请,梳理了丝光沸石分子筛合成工艺的技术发展脉络,统计了相关专利申请量,并具有核心专利布局和技术演进分析,讨论了今后技术发展趋势,为该领域的研发与布局提供技术指导。     

我国部分理工类高校专利信息发展现状分析及对策建议

从中国知网(CNKI)的中国专利数据库中获取我国排名前十的理工类高校从1985-2011年的专利申请及专利公开数据,从年代分布、专利类型分布、地域分布以及技术领域分布这4个方面对理工类高校进行全面的分析,得出未来发展趋势并提出专利申请所面临的问题及对策建议。     

论述电子舌研究进展及其在食品检测中的应用

近年来的社会发展中,随着电子科学技术和味觉传感技术的飞速发展,电子舌技术在食品检测中得到了深入的研究和广泛的应用。电子舌技术在目前的食品检测中应用越来越广泛,其通常都是以类脂膜作为主要的传感基础制造形成的一种类似于人味觉感受方面的食品物质检测技术。本文主要阐述了电子舌技术的概念与构成原理,并就其在食品检测中的应用和未来发展趋势进行了探讨。     

我国生物柴油技术专利计量分析

以中国国家知识产权局专利数据库为数据源,用定量和定性的方法从技术、竞争与合作研发三个角度对我国生物柴油技术领域的相关专利文献进行计量分析,以揭示我国生物柴油领域产业现状、竞争格局和发展趋势,为我国生物柴油领域的技术创新与战略发展提供参考.     

创新问题解决理论-TRIZ研究综述

创新已经成为当今时代的重要特征且具有规律可循。对创新问题解决理论(TheoryofInventiveProblemSolving-TRIZ)的发展历史,理论内容进行了介绍,给出了问题解决流程,讨论了其发展趋势。TRIZ的应用不限于技术领域,对非技术领域的创新活动也具有指导意义。