白酒陷入“塑化剂”危机

正事件近日,湖南省质量监督检验院对酒鬼酒进行检测,如参照食品塑化剂限量标准,酒鬼酒的塑化剂"超标"247%,与此前第三方机构检测的"超标"260%数值接近。目前,这一场"塑化剂"风波已经波及到整个白酒行业。     

塑化剂让我们“塑”命难逃？

通常情况下,进入体内的邻苯二甲酸酯类物质可随尿液或粪便排出体外,因此,其对健康的影响取决于它的摄入量。 连号称“无上妙品”的“酒鬼酒”都出了问题,不禁让人想到那句话,咱喝的不是酒,是寂寞。如今,喝的则可能是塑化剂。     

基于社会责任视角的企业危机公关对策研究——以酒鬼酒“塑化剂”事件为例

在目前社会公众对企业社会责任履行高度关注的背景之下,企业如何在满足相关利益者需求的情况下,选择合理的公关危机应对策略,顺利度过危机,已是不容回避的问题。发生危机事件时主动承担社会责任,履行社会契约,这都可以降低企业形象的负面影响,结合酒鬼酒"塑化剂"事件案例,分析企业在应对危机时存在的问题,并提出有效处理公关危机的对策。     

以专利视角从白酒塑化剂事件谈酒类包装材料的改进

一、从白酒塑化剂谈起2012年末,白酒塑化剂事件一度成为社会各界关注的焦点。塑化剂(邻苯二甲酸酯类,也称酞酸酯,phthalates esters,PAEs)作为一种材料助剂,可使塑料的柔韧性增强,进而使其容易被加工,故被普遍应用于玩具、包装、壁纸、清洁剂、润滑油及个人护理用品中。但塑化剂与塑料的结合非化学结合,而是物理结合,所以随着时间的推移,其易从塑料中逸出,进入空气、土壤、水源乃至食物中,且持久存在而不易分解。     

塑化剂常喝酒的你了解吗

中国酒业协会发布声明称,目前,我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。     

自制“水果酵素”及其亚硝酸盐含量的测定

酵素(Enzyme)又称为酶或又称植物综合活性酶,酵素产品早在3000年前的中国就已经被应用于民间食品和医药,酵素产品的种类繁多,近年来水果酵素得到许多人的青睐和关注,但家庭制作水果酵素原液中的亚硝酸盐含量成为困扰人们食用的重要因素之一,经过检测发现,抽检的水果酵素原液的样品中亚硝酸盐含量(以NaNO_2计算)为:未检出~2.19 mg/L之间(国标规定饮料中NaNO_2含量≤0.005mg/L)[1]。     

色谱瓶的烘烤处理在塑化剂检测中运用

本文利用气相色谱/质谱联用仪检测色谱瓶中残留的塑化剂含量,探索烘烤温度和时间对残留量的影响,保证产品的质量安全。     

食品中塑化剂分析方法研究综述

食品中使用塑化剂,严重影响了食品安全和人的身体健康。常见的塑化剂有邻苯二甲酸酯、磷酸酯、脂肪酸脂等类。本文对常见的集中塑化剂进行了介绍,指出了几种常见的塑化剂检测方法,并对其实施例进行了比对分析,以期为食品卫生健康事业做出一定的理论贡献。     

药物胶囊的前世今生

正2012年4月27日,国家食品药品监督管理局公布了在全国范围内对药用明胶和胶囊生产企业进行全面排查的结果。对18家药用明胶生产企业抽验了166批明胶,检出1批产品铬超标;对117家药用胶囊生产企业抽验了941批药用胶囊,检出15家企业74批胶囊铬超标,不合格率为7.9%。     

北海市食品污染物中铅、镉的监测与调查分析报告

为了解广西北海市食品污染物中铅、镉污染状况,北海市疾病预防控制中心按国家标准方法对北海市辖区内72份食品样品进行了铅、镉的监测检验,其中铅含量超标11份,超标率为11.1%,镉含量超标16份,超标率为15.3%.结果表明,北海市部分食品具有不同程度的铅、镉污染.     

北海市食品污染物中铅、镉的监测与调查分析报告

为了解广西北海市食品污染物中铅、镉污染状况,北海市疾病预防控制中心按国家标准方法对北海市辖区内72份食品样品进行了铅、镉的监测检验,其中铅含量超标11份,超标率为11.1%,镉含量超标16份,超标率为15.3%。结果表明,北海市部分食品具有不同程度的铅、镉污染。     

警惕儿童智能发展的“隐形杀手”——铅中毒

说到铅中毒,很多家长可能并不陌生。2009年8月,陕西省宝鸡市凤翔县851名儿童血铅超标,其中174名儿童中、重度铅中毒,需要住院接受排铅治疗;2010年1月,江苏省大丰市51名儿童血铅超标。这两例事件都是儿童居住地附近化工厂排污超标所致。很多家长可能就放下心来了:我家附近又没有化工厂,孩子肯定不会铅中毒的。事实真是如此吗?     

引人反思的不仅是大米镉超标更需关注被镉污染的土壤和水

广州日前检出的多批镉含量超标的大米。19日被证实来自湖南。土壤学专家,中国农科院研究员张维理接受科技日报记者电话访问时说：“就湖南来说,大米中镉的主要来源可能是矿区。环保部门做过采样,湖南一些地区属于镉地质分布比较高的地区。采矿时不注意,不正确的生产方式会造成镉污染。”     

塑化剂阴霾

近日,台湾毒饮料事件引起轩然大波,塑化剂DEHP成为关注焦点。塑化剂风波后,香港和台湾掀起一股为儿童及青少年进行塑化剂筛查的风潮。塑化剂为何会对孩子的危害更大？塑化剂究竟会对男孩和女孩产生怎样的影响？家长该如何应对？请看儿童内分泌专家详细解释。     

用中草药防治水产病害

一、选题背景 近年来，中国水产品安全事故频频发生，“鳗鱼汞含量超标”、“谈螺色变——福寿螺事件”、“桂花鱼中检出致癌孔雀石绿”、“喝药的多宝鱼”等，一时间人们对水产品“谈食色变”。可以说，水产品的药物残留问题已经对人们的健康、社会的经济效益造成严重的影响。应认真研究、解决这一问题，使人们吃得放心。     

面包机的“补丁”程序

“民以食为天”,美味好吃的食品固然诱惑人们的味蕾,但是经历了三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的惊悚,到如今的塑化剂事件等等,我终于下决心买了面包机,自己动手,开创家庭“面包房”。     

衣课堂之第六课:夏日衣色天然成

从毒性大于苏丹红到可以当茶喝去年4月,国家纺织品服装产品质量监督检验中心,在20家知名品牌企业主动送检的1051份样品中,发现约6%的样品含有纺织品禁用的可分解芳香胺染料,其中2%的送检样品还检出高致癌性物质联苯胺超标,最严重的超标达     

有害物质的“安全标准”是怎么来的？

生活中,我们经常听到例如“某某食物中的某有害物质超标了多少”的说法。细心的人可能会发现：同一种食物中,同一种有害物质在不同国家的“安全标准”不尽相同。这就产生了一个“荒诞”的结果：有害物质在某个含量一定的食物中,其数值在一个国家是“安全”的,在另一个国家却是“有害”的。     

小龙虾被“妖魔化”了

正每到小龙虾上市的季节,诸如"小龙虾重金属超标""喜欢脏污环境""吃了会造成肌肉溶解"等说法都会在网络上流传,这些传言让消费者谈虾色变。那么,吃小龙虾到底安不安全?"其实,小龙虾对重金属十分敏感。重金属具有可积累性,自然界中食物链越高端的生物对重金属的积累越多。小龙虾以水草等原初生物为食,处于食物链的底端,对重金属的积累低,正常养殖重金属残留一般不会超标     

我国何时筑就“绿色壁垒“

近年来,震惊全球的疯牛病,以及相继出现的二恶英、口蹄疫,加之某些动物源食品中危及人体安全的抗生素或激素、一些食品里超标的农药含量,导致人们一面质疑食品的安全性,另一面呼唤有机食品时代到来,特别是发达国家,这种呼唤曰渐声高.