孕晚期：准妈妈营养冲刺

惠氏金宝宝学能顾问团是由营养、产科、新生儿科和儿童保健科等专家组成的,专门为父母们提供咨询和帮助,解决育儿和喂养中的各种问题。本栏目由惠氏金宝宝学能顾问团支持,为金宝宝学能热线中父母们最关心的问题提供解答。     

论分泌蛋白和胞内蛋白

蛋白质是生命活动的主要承担者．是生命的物质基础．没有蛋白质就没有生命。蛋白质是细胞中含量最多的一种有机物,蛋白质占人体重量的16.3％。即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9．8kg。人体内蛋白质的种类很多。性质、功能各异。根据蛋白质发挥作用的场所不同．可分为分泌蛋白和胞内蛋白．具体论述如下．     

春补,儿童需要哪些营养

世界卫生组织的资料表明,儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足孩子在这一时期对多种营养素需求量大大增加的要求,妈妈应该对孩子进行科学合理的春补。春天,气候由寒转暖,孩子的饮食应转为清淡一些。春补时,妈妈应注意采取以下对策:对策一选用食物滋补佳品在饮食上,可为孩子选用一些"药食同源"的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失     

酸甜苦辣咸分别代表什么营养

食物有各种各样的味道,酸、甜、苦、辣、咸……这些丰富的味道让我们每一次进食都能成为丰富多彩的体验。可你有没有想过,食物的不同味道还意味着不同的营养呢?     

大学生的营养与营养教育

随着人们健康意识的提高,对于当代大学生的膳食营养与营养教育也日益受到关注。1.大学生的营养需要及存在的问题1.1大学生的营养需要大学生的年龄层次通常都在18—23岁之间,正处于青春发育的后期,身体生长发育速度趋于平缓。体格、体能、素质和环境适应能力达到较高的     

膳食营养均衡5原则

宝宝正处于生长发育阶段,新陈代谢旺盛,对各种营养素的需要量相对高于成人,合理营养不仅能保证他们的正常生长发育,也可为其成年后的健康打下良好基础。冢长在安排儿童膳食时应注意以下五个原则——     

浅论中小学生饮食营养与健康

<正>中小学时期是人生十分重要的阶段,既是身体生长发育的高峰时期,又是接受科学文化知识、形成思想和性格的一个重要时期。所以,中小学生的健康饮食非常重要。中国自古以来饮食都非常重视营养均衡。调查中发现,偏食、挑食,喜欢吃方便食品,吃零食过多和饮食无规律这四类不良的饮食习惯是目前中小学生普遍存在的不良习惯。     

幼儿夏季膳食营养要点

夏季,幼儿消化吸收能力弱、食欲差,但机体为应对炎热的天气会消耗更多的能量。此时,要顺应季节特点,科学合理地为幼儿调配膳食,保障其身体正常生长发育。幼儿夏季膳食营养的基本要点补充蛋白质夏季气温高,人体组织蛋白分解增加。因此,蛋白质摄入量应在平时的基础上增加15%左右为宜。蛋白质来源以瘦肉、鱼肉、动物肝脏和蛋类、豆类、乳类食物为佳。     

新生儿营养问与答(下)

问:早产儿需要母乳喂养吗?答:在孕37~40周之间出生的宝宝为足月儿,在孕20~36周之间出生的宝宝为早产儿。由于各个器官的成熟度都不及足月儿,为了"追赶"生长速度,早产儿需要更多的蛋白质和热量,而早产儿的母亲会"迎合"这个需要分泌出高热量、高蛋白的母乳,因此早产儿更加需要母乳喂养。为保证早产儿的生长发育速度,其母亲乳汁中的蛋白质均为溶解状     

绿豆到绿豆芽的营养改变

在中国的五谷杂粮中,绿豆具有超然的地位。绿豆汤＂解暑、解毒＂的说法深入人心,夏天喝绿豆汤在一些地区甚至成了习惯。其实,绿豆并非中国的特产,一般认为它起源于印度,至少已有4500年的种植历史,后来才传到东南亚以及中国。＂食药同源＂并非中国独有。早在公元前1500年,印度人就把绿豆当作了一种药物来使用——至少过了一两千年,绿豆才传到中国。     

让儿童越吃越聪明的九种食物

儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品,父母不妨给孩子多吃点,会使宝宝更聪明哦!     

不喝牛奶行不行

中国人传统上并没有喝牛奶的习惯,"喝牛奶补充营养"大概也只是近些年来"与国际接轨"的结果。只是一次又一次的牛奶安全事件让人们胆战心惊,以至于经常有人问:牛奶,非喝不可吗?尤其是孩子,不喝牛奶行不行?牛奶确实是一种很好的食品。人体每天需要一定量的蛋白质与钙,而牛奶可能是提供优质蛋白和钙最便捷的途径。     

1～3个月大的宝宝营养问与答(下)

问:可以通过宝宝的体重来判断喂养是否得当吗?答:从出生到3岁的宝宝应当每月测量体重,若体重连续两个月不增加,一定是出了问题。体重每个月有规律地增长是宝宝健康发育最重要的标志。每次称体重后,在儿童生长发育图上用点标记宝宝的体重,一段时间后连接