如何打败麦当劳

1981年,当麦当劳连锁店在马尼拉开张时,几乎所有人都相信,这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷,和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了,快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家,员工有4万多人,在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍,提供适合菲律宾人口味的食品,是成功的原因之一。一个人口不到一亿,诞生过世界上最好的"菲佣"的国家,成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后,而且在法国,三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍,那我们中国,应该依靠什么来打败麦当劳呢?市场机会在哪里呢?     

麦当劳的制胜之道

今年6月，全球规模最大、最名的快餐集团一一麦当劳将落户山西省太原市五一广场，这是北京麦当劳食品有限公司为响应西部大开发战略，率先在中国西部地区开设的第一家餐厅。目前，麦当劳已在世界119个国家和地区开设了2．68万个餐厅，而在我国40个城市中，已有260家麦当劳店。全球平均每3个小时，就有一家麦当劳的新店诞生，麦当劳之所以取得如此骄人的业绩，与他们成功的企业培训是分不开的。     

关于麦当劳的文化遐想

自从麦当劳１９９２年在京城王府井开了第一家店之后，没多久就火了起来。如今王府井的麦当劳虽因拆迁而荡然无存，可它的分店却几乎遍及全城。三环以里的街区自不必说，就连郊区各县城，也都高高悬起了那很耀眼的红色招牌，上面嵌着一个巨大的黄色Ｍ，让人远远就能看到它...     

麦当劳会毁掉孩子的健康吗?

《华尔街日报》3月31日一篇有关快餐的文章让人们吃了一惊。文中说到,快餐巨头麦当劳表示,目前,麦当劳在中国已经有1,100家门店,计划到2013年底增加到2,000家。仅2009年,麦当劳就在中国新开了近     

拒绝洋快餐的诱惑

自从肯德基、麦当劳在中国落地生根之后，无数的中国孩子就粘上了洋快餐。每到周末，肯德基和麦当劳就成了孩子的乐园。7岁的林林就是洋快餐忠实的小食客。林林家住在北京百盛购物中心附近，距离肯德基或麦当劳店只需走上10多分钟。只要林林看见它们，就一定要进去。曾经有一次，林林感冒了，在经过麦当劳时，林林又要进去。妈妈拽着她的手不让进，林林在店前大哭，惹得路上的人直看她，让妈妈感觉脸上很没面子。 不知道的人以为她怕花钱呢。其实林林妈不是舍不得花钱让孩子吃麦当劳，实在是另有一番苦衷。当初带林林来麦当劳就餐时，她才2…     

麦当劳会毁掉孩子的健康吗？

《华尔街日报》3月31日一篇有关快餐的文章让人们吃了一惊。文中说到,快餐巨头麦当劳表示,目前,麦当劳在中国已经有1,100家门店,计划到2013年底增加到2,000家。     

麦当劳：全球标准化企业培训塑造出的快餐帝国

吃过麦当劳快餐的人都知道,在任何一个麦当劳店,你所得到的汉堡都是一样的。这就是麦当劳的连锁标准化管理。麦当劳的人力资源管理也同样有一套标准化管理模式,包括如何面试,如何挖掘一个人的潜力等等。 鼓励员工永远追求卓越 麦当劳的管理人员95％要从员工做起,包括我自己(赖林胜)。麦当劳北     

“麦当劳化”与研究生教育

麦当劳是全世界餐饮,零售食品服务业的佼佼者,到2005年底,麦当劳在全球超过119个国家和地区拥有30000多家餐厅,每天大约有5000万顾客光临麦当劳。美国马里兰大学社会学教授乔治·瑞泽尔(George Ritzer)将马克斯·韦伯(Max Weber)的理性化理论与麦当劳模式结合起来,提出了“社会的麦当劳化”的观点。“麦当劳化”作为一种理性化的模式成为社会上诸多部门竞相效仿的样板。社会正在一步一步地走向理性,日益为效率、可计算性、可预测性、可控制性所主宰。     

麦当劳快餐店史话

迪克·麦当劳(M acD onald)和迈克·麦当劳兄弟是麦当劳快餐店的创始人。1949年,他们在加利福尼亚的San Ber-nadino建成了第一家麦当劳快餐店,汉堡包是其主要食品。麦当劳兄弟在加州开设出售汉堡包的麦当劳店铺,用拱型结构做店铺的标志。由于麦当劳的招牌以金色的英文字母M的美术体为标志,形状似拱门,所以麦当劳也被称为金色的拱门。后来麦当劳也出售饮料和法国式的油炸食品。其经营特点是用优异的服务来应付在短时间内蜂拥而至的顾客,结果收到了良好的效果。不久,麦当劳兄弟在加州给6家餐厅以经营汉堡包的特许权,从而使快餐业迅速发展起…     

麦当劳

麦当劳快餐店享誉全球。它的创始人是麦当劳兄弟-迪克·麦当劳和迈克·麦当劳。他们兄弟俩在加州的圣贝纳迪诺(San Bernatino)建立了第一家麦当劳快餐厅,汉堡包(Hamburger)是主要食品。现在,麦当劳在全世界50多个国家开设了10700家餐馆。每个餐馆前都有一个黄色拱形结构的大M标志,被称为金色的拱门(Golden Arch)。此外,门口还有一个大红鼻子头,穿红条格衫和背带裤的偶像。     

麦当劳将在美国提供食物卡路里信息

据新加坡《联合早报》报道,美国快餐店巨头麦当劳拟加强自己的健康形象,将为顾客提供一份卡路里资料,让他们了解自己所吃的快餐热量有多高。美国麦当劳的主席菲尔茨近日宣布,将在全美一万四千多家快餐店和外卖销售点为顾客提供卡路里资料。她在声明中说:"在麦当劳,我们了解到顾客希望知道更多关于他们     

麦当劳知多少

1955年4月15日,雷·克罗克的第一家麦当劳连锁店在芝加哥开业了,那时一个汉堡的价格是15美分。今天,麦当劳在世界各地的销售额已达到143亿美元。7%的美国人在麦当劳店里开始他们的第一份工作。95%以上的美国人一年至少要去一次麦当劳。每天,美国本土的麦当劳餐厅接待的顾客相当于美国人口的7%,大约有1750万人之多。麦当劳是世界上最大的零售业主。麦当劳在英国、德国、加拿大、澳大利亚和日本都是最大的连锁店。麦当劳自己的培训中心叫汉堡大学。美国教育委员会授权该校开设36小时的食品培训课程,汉堡大学具有汉堡学学位的授予权。1954年,食…     

浅析麦当劳在中国的市场营销策略

麦当劳（英语：McDonald＇s）是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,后发展成为举世闻名的跨国连锁餐厅,到目前为止,麦当劳有四千多家连锁餐厅分散在中国四百五十多座主要城镇,成为中国快餐连锁企业的领头羊。     

菲律宾华文教育研究中心举办第五次华语教学讲座

菲律宾华文教育研究中心于12月4日在侨中学院举行第五次华语教学讲座,邀请美国卡罗来纳简宛文教中心创办人简宛、美国加州中文学校联合会前会长吴玲瑶和北美华文女作家喻丽清主讲。菲律宾首府大岷区30多家华文学校的华文教育工作者和关心华文教育的社会人士300多人出席听讲。     

从麦当劳的特色经营说起

在世界各地，在繁华闹市，人们随处都能看到麦当劳的醒目标志——“M”，克罗克先生以其独特的经营理念，创造了麦当劳在餐饮业的辉煌。自1955年第一家麦当劳诞生开始，历经半个世纪，使得金黄色拱门遍布全球，成为极具魁力的连锁性品牌。麦当劳成功的秘密主要得益于特色经营。     

专注成就校园特色

麦当劳品牌的创始人雷·克罗克以非凡的经营才能,把麦当劳兄弟的餐馆变成了世界快餐第一品牌,自己也成为全球著名企业家之一。据说,当年从麦当劳兄弟手里买下特许经营权的除了克罗克,还有一个荷兰人。两人走的是完全不同的经营之路——克罗克只专注     

麦当劳下跪广告是哪门子的文化差异

近日在西安各麦当劳店,出现了一则中国人下跪麦当劳的广告。与此同时,西安的公交车上则播放了一则中国人在音像店门口跪求老板延长价格优惠期限的广告,并配上“画外音”——“幸好麦当劳了解我错失良机的心痛,给我365天的优惠……”这两则广告播出后,不仅麦当劳国内市场部有关人员极力“解释”是一场“误会”,认为“下跪的细节是为了让广告显得轻松和幽默,绝对没有诋毁消费者的意思”;一些自认为了解中西文化差异,心态也比较“正常”,又显得十分“宽容”的人,也想方设法用自己“深厚的学识”来分析中国人为何会“误读”西方文化,为何会“误读”麦当劳广告。     

凭借科技与人文扩张的“麦当劳”

“麦当劳”的最早经营者是麦当劳兄弟。他们的餐馆不设餐桌,没有垃圾桶,厨房里员工在流水线上作业,像汽车装配线,因而成本低上餐快。目前,每天有7％的美国人要去“麦当劳”,创办四十年来,连锁店已遍及全世界。     

菲律宾闽南话词汇的适应性与传承性

闽南人移居菲律宾的历史悠久，并构成了菲律宾华人社会的主体，因此闽南话也成了菲律宾华人社会的通用语言。闽南话在菲律宾的多元语言文化环境中，具有适应性与传承性两个明显的特征。适应性主要表现在与他加禄语的互相借用，以及富有地域特色的新词与新义的产生，体现了海外汉语方言离开祖籍地之后的创新与发展。传承性主要表现在方言特征词、古语词与方言老词语的较好保留，体现了海外汉语方言对祖籍地方言文化的继承与保留。     

谈企业CI设计

在现代市场经济特别是国际市场日益一体化的条件下，商品生产高度发达，商品供应相当充裕，商品竞争空前激烈。在这种情况下，竞争主要靠什么？当然主要靠产品质量和价格。同时不能不看到持币待购的消费者在激烈的商品竞争面前，最后凭什么作出抉择？这很大程度取决于他们心目中生产某种商品的企业形象。 在饮食文化中，我国烹调是闻名于世的。据统计，中国在国外的餐馆就有六万多家，但没有一家象“麦当劳”那样风靡世界，为什么只有美国“麦当劳”独家经营，遍布世界？因为“它”在世界各地树立了良好的整体形象。而我国缺少的正是高水平…