高职院校开展“三明治＂教学模式改革的创新性应用——以酒店管理专业为例

“三明治”教学模式是一种将理论学习与工作实践交替进行,相互结合的教学方法,适用于我国高职院校对于技能型、高素质型人才的培养要求。本文通过三明治教学模式在我国高等教育中的应用研究,以及高职院校开展“三明治”教学所存在的难度进行分析,以酒店管理专业为例,从教学模式、校企合作方式、教学场地及师资培养等角度力求回归“三明治”教学法的初衷,实现酒店管理专业“三明治”教学模式的创新性应用。     

基于项目式和“三明治”式的计算机网络课程教学法探讨

计算机网络是一门专业性和理论性较强、较抽象的专业基础课,为了提高教学效果,我们提出了基于项目式的教学方法,再针对每个项目,采用“三明治”式教学法,通过两个项目的教学过程分析,阐述了“三明治”式教学法的应用过程,最后总结了“三明治”教学法和项目式教学法的有机结合在计算机网络课程中的应用效果.     

爱赌的人吃什么好?

<正>过年干什么好?大吃。然后呢?赌博。现在人们最常吃的食物,哪一个是因为赌博而创造的呢?"三明治"为什么叫三明治?是一层吐司、一层冷肉、一层吐司,有三层相夹所以叫三明治吗?错。那正统的三明治是有上、中、下,三层吐司?也错。三明治是Sandwich的翻译,"三"是发音,不是数目。就如同西班牙、葡萄牙是音译,既没有葡萄也没有牙!像台湾北海的三貂角,并没有三只貂出没,也没有三只     

"三明治"教学方法

"三明治"教学方法是用人们熟悉的快餐食品--三明治,来形象的表达穿插式学习的一种教学方法.这种教学方法通过变换学习和活动方式,使学生在教师的主持下,有组织、互动的学习,让每一个学生都参与到学习活动中,调动学生的学习热情和主动性,实观学生的自主学习,达到学生学习的有效性.     

古巴三明治

要说三明治,想必大家也吃过不少了。但是古巴三明治,似乎还比较少见,它有什么不一样呢？下面,小编就带大家学做古巴三明治.     

澳大利亚新警培养经验及其启示

澳大利亚警察培养针对职业岗位,以实战为导向,在长期的教育实践中形成了一套行之有效的培养方案,尤其是其实用性的课程设置、"三明治式"的课程模式和综合模拟演练颇具特色,对我国公安院校创新人才培养模式、设计教学内容、强化实践教学、改革教学方法有一定的借鉴意义.     

英国人最爱的三明治

三明治最早出现在英国。距今已有约250年的历史,因其做法简单、口感美味而深受人们欢迎。别看只是简单的两片夹馅面包。里面的馅料可是相当多元化的,各种蔬菜、肉类、果酱,只要能想到的,都可以用来做三明治。最受英国人欢迎的三明治有哪些呢？一起来看看,说不定你也喜欢呢。     

台湾高等教育实习方式改革——以餐旅教育为例

此研究探讨台湾高等教育餐旅类科系实施三明治教学与传统校外教学实习成效满意度与实施上的差异,并调查餐旅业实习机构对三明治教学实习与传统校外教学实习成效满意度,并以问卷为工具,内容包括"业者背景资料"、"业者对实习生工作表现满意度"、"业者立场评估"及"对餐旅教育的改进意见与建议"等4部分,作为评估高校餐旅学生人力素质依据。抽样调查之有效样本为203份,有效回收率达73.6%。其研究对象以兼具接受三明治教学实习与传统校外教学实习之学生的国际观光餐旅饭店为主。     

康复评定学实验课教学方法的创新初探

在康复评定学实验课中,应突破传统的单一"验证性模拟操作"的授课方式,结合"技能大赛"的方式,以"以问题为本的教学方法"、"小组讨论教学的模式"创新实验课教学方法,并改革考试形式,让学生在验证操作的基础上,可以独自完成康复评定设计任务.     

爱心三明治

迈克尔在纽约市的一家法院供职。不论刮风下雨、阴晴冷暖,也不管是工作日还是节假日,他总会在每天凌晨4点起床,走进自己的三明治作坊。他做的三明治已经小有名气,不过只被那些极需要靠它们抵御饥饿的入熟知。     

英国三明治教育发展历程及其政策举措分析

从20世纪初发展至今,英国三明治教育经历了萌芽及艰难起步期、快速增长期、成熟发展期和繁荣稳定期四个阶段,已成为英国职业技术教育最高阶段最普遍应用的人才培养模式。在三明治教育发展过程中,英国政府定位合理、措施有力。采取"顺时引、逆时推"———规范监督和鼓励引导的双重策略,提供经费、制度和机构三重保障为三明治教育发展保驾护航。以此为鉴,现阶段我国政府应确保经费投入、提供制度保障、加强组织协调、统筹多方资源,以营造产学研合作教育发展的良好制度环境。     

巨型“三明治”

看看这个三明治的块头,你可能永远也吃不完!想不想跟我学一手儿,做一个大大的,香喷喷的"三明治"?来吧,跟我一起干!     

各式三明治制作方法

三明治,就是夹馅的面包。三明治食用简便,符合生活快节奏的时代要求。三明治品种繁多,多用吐司面包制作,也可用圆面包、罗宋面包等制作。夹馅料可用烤牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾、蛋类或蔬菜、水果等。三明治一般可作早餐或午点用,可配以牛奶、蔬菜沙拉和饮料食用。烤牛肉三明治原料：吐司面包２只,牛肉１００克,洋葱１只,胡萝卜１５０克,芹菜５０克,胡椒５克,精盐５克,色拉油５００毫升,炒冬菇１２只,香菜少许。制法：１－将牛肉洗净,去掉薄膜,将牛筋切断,两刀之间的距离３毫米左右,撒上精盐,用手搓匀。２－将剥去表皮的洋…     

多种教学方法在中等专业内科护理学教学中的应用

根据中等专业内科护理学教学内容和学生特点,总结和分析了课堂上用到的多种教学方法,如讲授法、提问式教学法、多媒体教学法、PBL教学法、三明治教学法等,并分析了这些方法在课堂上的使用频率和教学效果.     

懒汉三明治和“开襟”毛衫

三明治Sandwich就是夹心面包。这种风行世界的食品,原来是二百多年前一个英国伯爵的无心之作。英国有个叫Sandwich的伯爵。这位三明治伯爵好赌成性,整天不离赌桌。到了吃饭时间,他就吩咐侍者将火腿夹在面包片中递给他充饥,自己则打牌吃饭两不误,仍然聚精会神,注视着赌桌上的变化。后来,夹心面包流行起来,大家就称之为“三明治”。三明治伯爵可说是世界快餐之父。还有一位英国伯爵的名字,也因为成为商品名称而流传后世。克里米亚战争中,卡的根伯爵曾经率领骑兵冲锋陷阵,声名大噪。在克里米亚的寒冬,这位伯爵让士兵穿上对胸开襟的长袖羊毛衫…     

“三明治”式批评法在学校教育中的运用

三明治给人带来诱惑、满足、希冀;学校教育中的三明治也有其相同的特质。首先是有效的批评程序;认可与赞美;指出不足之处;积极的鼓励。其次是三明治式的批评法的心理基础:信任;宽容;真诚。这与我国三个现代教育中的育人的基本法则不谋而合,且有其积极的实用价值与意义。本文力求与真实的案例来阐释其育人的真实性、科学性和可操作性。     

三明治教学法在肾病综合症临床见习教学中的运用

目的:通过将三明治教学法应用于肾病综合征临床见习中,探讨三明治教学法在肾病综合征临床见习带教中的可行性。方法:选择桂林医学院2014级临床医学本科班为研究对象,从班级的学生抽取60人,分为2组,试验组为三明治教学模式,对照组为传统模式,分别讲授肾病综合征的相关知识,分析比较2组学生对教学效果的满意度。结果:试验组学生的教学效果的满意度明显优于对照组,差异有统计学意义。结论:三明治教学法能提高对教学效果的满意度,教学效果优于传统组。     

微课在中学物理实验教学中的应用探索

随着时代的发展,信息科学技术已经融入人们生活的方方面面,在教学改革过程中教育者们积极在课堂上引入大量的现代化技术,在中学物理实验课堂上也在积极探索有效提高课堂教学效率的方式,比如现在兴起的"微课"的教学方法,它给提高实验课题的教学效率带来了新的探索方向。本文对如何运用微课提高中学实验课的教学效率进行了阐述。     

英国高校三明治课程的发展及评述

三明治课程是包含一年工作实习的本科学习方式,旨在促进理论和实践的融合;根据实习与学术学习的关系,三明治课程可以分为在实习中学术学习、实习是学术学习的资源、把学术课程应用于实习之中和学生核心技能培养四类;三明治课程实施时,对专业教师职责、整体课程的设计、实习场地的选择以及学校、企业和学生的职责等方面均有明确的规定。本文对三明治课程正面价值、负面价值的调研做了评论,从如何防止学生成为廉价劳动力、如何保护中小型企业的利益和如何保障实习企业利益等三个方面对三明治课程进行了分析和思考。     

三明治的“随意”做法

“这道菜里应该放青椒,那道菜里必须放虾仁……”屏弃了这些所谓的“应该与必须”,在三明治的世界里,您可以随意地夹入任何喜欢的食物。如果您正在为明天吃什么而发愁,不妨参考以下几款三明治的做法,制作出符合家人口味的三明治吧。