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给孩子多吃七类益智食品1.能激发创造力的食品生姜中含有姜辣素和挥发油,能够使人体内血液得到稀释,流动更加畅通,从而向大脑提供更多的营养物质和氧气,有助于激发人的想象力和创造力。2.能增强记忆力的食物黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素,且热量小,有助于提高记忆力。3.能提高灵敏度的食物核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高思维的…     

哪些食品能增强记忆力？

人的大脑中有数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的工作，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用。有些食物能使皮肤洁白、富有弹性；有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力；有些食物有助于补脑健智，能增强记忆力。为了结合本期介绍记忆力的内容，我们将一些有助于记忆力增强的廉价普通食物推荐给大家．使大家不仅能掌握好的记忆方法，还有一个健康、发达的大脑。     

健脑食物排排坐

●牛奶含有钙和蛋白质,可给大脑提供所需的各种氨基酸。●蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质。●鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸,是极好的健脑食物。●香蕉含有丰富的矿物质,特别是含有大量的钾,有一定的健脑作用。●木耳含有蛋白质、多糖类、矿物质和维生素等营养成分,是理想的健脑食物。●杏含有丰富的维生素A和维生素C,吃些杏可以改善血液循环,保证大脑供血,从而达到健脑的目的。●大豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养物质,每天吃一定数量的大豆或大豆制品,能很好地增强记忆力。●核桃含有钙、蛋白质和胡萝卜素等…     

给孩子多吃七类益智食品

1．能激发创造力的食品生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。     

理想的儿童健脑食物

鲜鱼:鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质及不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅,是最佳儿童健脑食物。蛋黄:蛋黄含有蛋碱和蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,儿童多吃些蛋黄,能给大脑带来活力。牛奶:牛奶含有钙和蛋白质,可给大脑提供所需的各种氨基酸,儿童适量饮用些牛奶,也能增强大脑的活力。木耳:木耳含有脂肪、蛋白质、多糖类以及矿物质和维生素等营养成份,也是儿童补脑健脑的佳品。大豆:大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质等营养物质,儿童每天吃上一定数量的大豆或大豆制品,能很好地增强大脑的记忆力。香蕉:香蕉含有丰富的矿物质,并含有数量很高的…     

健康留言板

脂肪是大脑的主要成分,约占大脑重量的50%~65%,但过多摄入脂肪并不能增强大脑功能。科学研究发现,不饱和脂肪酸和卵磷脂有扩张脑血管、增加脑部供血量的作用。因此,孩子应多吃鲜鱼头、芝麻、核桃、肉类、坚果等富含不饱和脂肪酸和卵磷脂的食物,来帮助提高记忆力。维生素和矿物质也能帮助提高记忆力,如维生素C使大脑更敏锐,钙能使孩子的注意力集中。富含胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、玉米等。富含维生素A的食物:鳝鱼、黄油、牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、橘类等。富含B族维生素的食物:香菇、野菜、黄绿色蔬…     

哪些食物利于儿童健脑

人脑是智力发育的物质基础。营养是小儿大脑发育的物质条件。哪些食物有助于小儿脑发育及智力发展呢? 一、鸡蛋。鸡蛋内含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素A、B_2、B_6、D和铁、磷、钙、钾、镁、钠、硅等矿物质。鸡蛋中16％为脂肪,成乳化状态存在于蛋黄中,蛋黄中有丰富的卵磷脂、胆固醇和卵黄素,对小儿神经系统的发育有很大好处。鸡蛋中的蛋白质可提供极为丰富的必需氨基酸,其组成比例非常适合人体需要。     

养生苑

能增强记忆力的食品人的大脑中有无数亿个神经细胞在不停地进行繁重的活动,科学研究证实,饮食不仅是维护生命的需要,而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力,使人的思维更加敏捷,精力更为集中,甚至能激发人的创造力和想象力。营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。牛奶。牛奶是一种近乎完美的     

食物与智商

人的大脑仅为体重的2——3%,但它所需能量却占一个人全天营养的20%。大脑中有100多亿个神经细胞在持续紧张地进行繁重的工作。要使这些高效率的工作得到保证,这些脑细胞就需要能量供给,这与每天摄入的食物密切相关。以下这些食物,被科学界认为可以使人们思想更敏捷,精神更集中,接受能力与工作效率有所增强。一、有助于提高记忆的食物胡萝卜能加快大脑新陈代谢,增强记忆力。菠萝演员和音乐家喜爱的水果,可以帮助他们背诵台词与乐谱。因为它含有大量维生素 C 与微量元素锰,而且热量少。干酪、麦芽、鸡蛋、杏仁是补充大脑磷和钙的营养食品,可提高记忆力。     

适合青少年吃的健脑品

儿童的大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品,父母不妨给孩子多吃点。1.小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。2.鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加羽胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1至2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。3.大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生产和修补的基本成分,大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当…     

吃了让你忘不了

我们的大脑里有1000多亿个神经细胞在不停地紧张工作，互相交换信息每秒达几百万次，为了让人体这个最复杂的机器不停地运转，大脑细胞需要大量的能量。虽然大脑的重量只占人体总重量的2％-3％，但大脑消耗的能量却占食物所产生的总能量的20％，因此，我们所吃的食物会直接增强我们的理解力和记忆力，下列食物就有助于人加快思考速度，提高办事效率，使精力集中：     

鱼头真的是一味聪明药吗

多吃鱼头直的会更聪明吗? 鱼头是一种营养丰富的美味,其中含有的鱼油富含多种不饱和脂肪酸,特别是DHA。人体自身不能合成 DHA,只能从食物中获取。DHA对神经细胞,特别是对轴突生长、神经网络的形成极其有益,有利于大脑发育和脑细胞的活化。另外鱼头中含有的卵磷脂经代谢后可生成胆碱,胆碱经过进一步的反应,能生成乙酰胆碱。乙酰胆碱是主要的神经递质之一,它可以增强人的记忆、思维、分析能力, 可以起到维持、提高、改善大脑机能     

不该抛弃的食物精品

鱼眼:特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、血压升高等大有裨益。     

考试了,我们吃什么

巧妈妈建议1.要注意食物的多样性，这样才能保证孩子得到充足、全面的营养。2.要坚持“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的原则，并可在睡前半小时左右吃点夜宵。3.要特别注意饮食卫生，避免因胃肠道疾病而影响复习和考试；白开水是最好的解渴消暑饮料，家中也可准备些绿豆汤。6月是考试的季节，孩子为了考试紧张，父母为了孩子焦虑———该给孩子吃什么？本期巧妈妈介绍两款健脑益智的汤。营养小知识1.鸽肉含有丰富的蛋白质，能满足大脑活动所需的能量，鸽蛋内的卵磷脂能促进大脑细胞的活动，枸杞子更可健肾明目。2.荠菜富含钙、磷、铁，和…     

临考饮食

俗话说：“膳食合理,成功一半。”中国人民大学郭国庆教授提醒考生,不可盲目迷信“健脑产品”对高考成绩和智力的改善作用。食补好于药补,要用各类天然食物给考生补充营养。在考试复习期间,考生可选择鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品,这些食物含有丰富的优质蛋白质,可以提高大脑功能,增强记忆;     

鱼鳞健脑祛脂抗癌

科学家分析发现,鱼鳞中含有极为丰富的卵磷脂,它是营养大脑、延缓智力衰退的物质,医学专家视之为老年性痴呆症的“克星”。现认为,乙酰胆碱的缺乏是老年性痴呆的发病原因之一。人们从食物中摄取的卵磷脂,在人脑内可转化为乙酰胆碱,从而增强记忆、思维、分析能力,使人变得聪明,延缓智力     

吃坚果,别放弃

<正>坚果类食物有哪些营养价值?坚果类食物,可以提供丰富的卵磷脂和植物蛋白,能够增加细胞的活性,对于脑神经功能具有补益效用。核桃:常食可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。     

提高智力的食物

有助于记忆的食品 胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果，因为背诵台词和乐谱，需要补充很多维生素C。另外，菠萝含有一种重要的微量元素锰，而且热量少。     

补脑需要哪些营养

实践证明,通过调整饮食可迅速改善大脑的疲劳状态。所谓健脑食物,不是指某一种食品,也不是指某一种营养成分,而是指一种平衡的营养状态。有效的健脑方法是摄入对大脑有益的含有不同营养成分的食物,并进行合理搭配,以增强大脑的功能,使脑的灵敏度和记忆力增强,并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。     

芝麻的妙用

食用芝麻有助于大脑注意力集中。由于工作和学习都需要注意力集中,因此会使大脑中的卵磷脂很快就消耗掉,大脑的运转也就会变得迟钝起来。芝麻则可以补充大脑对卵磷脂的需要。因为芝麻含有亚油酸、油酸等优质脂肪酸成分,它们在人体中能合成卵磷脂,并且能很快为人体吸收。在大脑疲劳时,吃一点芝麻,很快就会使注意力重新集中起来。芝麻的妙用$河北邯郸市新兴铸管子弟小学六(1)班@韩玉昕