试析湘西民族饮食文化与旅游开发

民族传统饮食文化是重要的旅游资源。湘西苗族、土家族、汉族等各族人民,充分利用山区独特的自然环境、气候条件,依靠自己的勤劳智慧以及与其他文化的交流、碰撞,创造了具有湘西地域特色的饮食文化。饮食文化旅游开发中应深层次挖掘饮食文化资源,开发特色饮食文化旅游,坚持开发与保护并重,才能更好的弘扬民族饮食文化,促进饮食业和旅游业的可持续发展。     

论饮食文化旅游资源开发

文章从饮食文化的审美构成要素入手,分析了中国饮食文化旅游资源开发中存在的问题,提出了中国饮食文化的旅游资源开发方向与途径.     

广西崇左壮族传统饮食风情研究

传统饮食活动是壮族民族文化的重要组成部分,当前较少对某一特定地区壮民族传统饮食的研究。本文以广西崇左壮族为对象,从传统饮食风情这一角度对崇左壮族进行调查研究,主要内容包括崇左壮族传统饮食分说和崇左壮族传统饮食文化两部分。试图挖掘民族地区传统文化,继承和弘扬壮族文化传统     

论贵州安顺屯堡的饮食文化与旅游开发

每个民族、每个地域都有自己特有的饮食文化。通过对贵州省屯堡地区饮食文化生成机制的分析,关注屯堡饮食文化及支撑文化的生活环境之间的关系,在此基础上探究屯堡饮食文化与旅游开发融合的路径,采取有效的开发策略,实现饮食文化旅游开发目的。     

桂北红瑶饮食文化与旅游开发

红瑶是居住在桂北地区的一个山地民族,红瑶饮食文化是特定的生态背景和历史人文环境相互结合的产物,有着相当丰富的文化内涵。文章通过梳理饮食文化发展的脉络,界定红瑶饮食文化特点,并提出了对红瑶饮食文化进行全方位体验性开发思路,以进一步实现对红瑶饮食文化的开发与保护。     

浅析蒙古族饮食文化的旅游开发

蒙古族饮食文化受到自然、历史、政治、文化等各种因素的影响,形成了自己独特的风格,是非常重要的旅游资源,在旅游业发展中有着极其重要的意义。但蒙古族饮食文化旅游开发于起步阶段,还没有被作为一个独立的旅游产品受到重视,还存在诸多问题,必须很好解决现有问题才能使蒙古族饮食文化这一宝贵资源得到更好的开发。     

论山东饮食文化资源的旅游开发

随着旅游者生活水平和消费质量的提高,他们在旅游过程中希望尽情地享受各地的佳肴美食,满足求新、猎奇的心理和审美观念等多方面的需求。任何一种菜肴的产生及发展都离不开自身的地理环境、气候影响、生活习俗、地域文化等条件,各个菜系的形成都反映了该地区居民的生活习惯,并经过一定历史时期的沉淀和凝聚。因此以山东饮食文化资源为对象,分析山东饮食文化资源的特色、旅游开发现状、存在问题及应对措施,以加大山东饮食文化资源的开发力度,将山东饮食文化资源与其他旅游资源整合在一起,促进饮食业与旅游业的双赢。     

试论西昌市彝族饮食文化的旅游开发

旅游已成为西昌市的重要支柱产业之一,为全面打造西昌旅游品牌,对西昌彝族饮食文化的旅游价值及其旅游开发现状进行了综合性分析,提出了关于西昌市彝族饮食文化旅游开发的可行性策略。把西昌彝族饮食文化资源加以合理的开发利用,以促进西昌彝族经济、文化、旅游的可持续性发展。     

桂西北民族饮食文化资源旅游开发探析

桂西北民族饮食文化资源丰富,特色鲜明,是珍贵的人文旅游资源。但是,目前饮食文化资源旅游开发存在缺少地方特色、文化开发和参与性不强、宣传力度不够等问题,需挖掘内涵、突出特色,开发饮食参与体验性旅游,加强宣传以及与医疗旅游相结合、开发医疗保健民族饮食产品,以实现旅游业与饮食文化的互动发展。     

乐山市饮食文化资源旅游开发研究

世界文化与自然遗产峨眉山—乐山大佛所在地乐山市饮食文化历史悠久、内涵丰富,但目前开发成效与不足并存。为使其饮食文化资源得到更好的保护和开发,文章提出乐山市饮食文化资源旅游开发应建立饮食文化数据库,对饮食文化资源进行分类、调查、研究;培育饮食文化遗产项目品牌;创新饮食文化项目产品;建立饮食文化项目地标;开发饮食文化旅游商品;积极申报饮食文化遗产。     

广西边境五县市旅游业问题思考

文章在分析广西边境五县市丰富、独具的旅游文化资源的基础上，提出了发展广西边境五县市旅游业要做好经济、生态、文化、民俗、宣传、人才等方面文章的观点。     

广西忻城壮锦文化旅游开发

忻城壮锦文化的研究应紧扣其历史发展脉络,发展特征及传承意义来展开;在开发过程中,要明确利用合力、生产技改、营销思路等存在的问题;采取凝聚社会开发的合力、科学建构研发的几种平台、打磨产、研、销"一条龙"开发的融合点等策略,实现研究开发的目的。     

崇左市高校文化创建简论

城市作为人类文明成果的重要体现，其本身就是人类文化创造的结晶；文化与城市，二者之间存在着内在的互动关系；人类先进文化的发展，推动了现代城市文明的可持续良性发展，而现代城市文化的可持续良性发展反过来又进一步推动了人类先进文化的发展。崇左市是一个祖国南疆边境新兴城市，该市的发展带动了本地方高校跨越式发展；作为本地先进文化创建主体之一，崇左地方高校文化的成功构建和进一步发展，已经并将推动崇左市文化的不断发展与进步。     

崇左县旅游可持续发展研究

崇左县旅游资源丰富而独特,具有发展旅游的显著优势,如何克服弱点,增加优势,走旅游可持续发展之路,是值得今后认真思考和实践的重大课题。     

广西边境地区壮族农商文化的传统习俗与禁忌

广西边境地区的壮族农商文化,是壮族人民长期生活在边界这个特殊的地理环境和人文环境中形成的民俗文化。这种文化传统体现了边民生产和生活的习惯,是边民主要的经济文化类型。在发展过程中也逐渐形成了自己的特点,存在着独特的习惯和禁忌,需取其精华传承下来,促进民族经济的发展。     

略论崇左市语文课程资源的开发与利用

广西边境民族地区崇左市蕴涵丰富的语文课程资源。对其进行开发与利用,首先要求教师要有开发的意识,其次要拓宽开发的途径：依据学校现有办学条件,重视校内资源开发;依托边境地域特点,关注校外资源开发。     

新疆发展民族文化旅游探析

发展民族文化旅游是新疆社会发展及旅游业发展的需求,分析了新疆民族文化旅游资源及其开发现状,提出整合新疆旅游资源与文化资源,实现新疆民族文化旅游的可持续发展.     

从中国西部旅游资源开发看民族传统文化的保护

中国西部地区旅游资源的开发给民族传统化的保护带来了正反两方面的影响，如何在发展旅游业的同时保护民族优秀传统化是一个重要课题。本论从营造全社会保护氛围、加强教育工作、保护群众利益、加强法制建设等方面探讨了保护的方法和措施。     

中国-东盟背景下崇左旅游中转站基地的建设

随着中国—东盟自由贸易区的建成,各国间的经济、旅游往来不断增多,中越国际旅游合作区主要依托广西崇左大新县跨国瀑布景区和广西凭祥市友谊关景区而设立。中越国际旅游合作区建成后将实行中国—东盟间旅游互免签证政策,崇左市不仅位于陆路东盟的交通枢纽位置,而且拥有丰富的旅游资源。建设崇左旅游中转站基地将大幅度提高本地区的旅游创汇收入。