宝宝私家菜

番茄牛柳 适合24个月以上宝宝 材料 番茄3个、牛柳150克、生抽、糖、生粉、料酒、葱姜适量     

菌菇主题餐

微波菌菇汤原料:香菇5朵,茶树菇100克,胡萝卜1根,洋葱30克,海带丝10克,鸡蛋1个,植物油15毫升,酱油15毫升,姜末适量。制作过程:     

清爽一夏开胃菜

宝宝沙拉 原料：苹果半个,黄瓜半根,火腿肠半根,葡萄干20克,蜂蜜核桃仁20克,宝宝酱油5毫升,橄榄油15毫升,柠檬汁5毫升,糖5克。     

美味层层又叠叠

地道老味肉龙原料:自发粉500克,猪肉馅儿300克,西葫芦300克,葱姜末各50克,料酒15毫升,生抽15毫升,老抽5毫升,甜面酱45克,蚝油30毫升,香油15毫升,精盐3克,面粉适量。     

妈妈，来点胶原蛋白吧！

红烧鸡翅 原料：鸡中翅10只,熟白芝麻适量。葱段5克,姜片3克,冰糖20克,八角4个,植物油15毫升,料酒10毫升,酱油15毫升,红烧酱油5毫升。     

学做美味大虾

蒜末烤大虾原料:鲜大虾600克,绿柿子椒半个,老抽及生抽各5毫升,绍酒5毫升,胡椒粉少许,香菜段少许,葱末、蒜末、植物油适量。     

健康早餐的新选择

薯条妈(上海女儿4岁)私房菜:紫米松饼材料:血糯米80克,水160毫升,牛奶250毫升,鸡蛋1个,香精5克,中筋面粉250克,泡打粉12克,糖10克,盐2克步骤:1.血糯米洗净沥干,加水大火煮开转小火半小时,关火焖5分钟,铲松晾凉。2.鸡蛋打散加牛奶、香精调匀。中筋面粉、泡打粉、糖、盐拌匀后过筛,倒入蛋液中轻轻拌匀,注意不要搅拌过度让面糊起筋。     

自制幼儿营养食谱两款

【原料】胡萝卜12克,土豆40克,芹菜20克,肉30克,花生油5克。【制法】1.将胡萝卜、土豆洗净切成丝,用沸水烫一下;芹菜择洗干净,用沸水烫一下;肉切成丝待用。2.将油放入锅内烧热,投入肉丝煸炒变色,然后加入胡萝卜、土豆、芹菜丝和酱油、精盐一同煸炒出锅即成。【特点】色香味俱佳,富含维生素。(执笔:黄燕玲)酸甜牛肉粒【原料】牛柳150克,红萝卜1根,青瓜1根,哈蜜瓜1个,西红柿酱1汤匙,柠檬汁半汤匙,上汤2汤匙,花生油2汤匙,食盐1茶匙,嫩肉粉、蛋清、蒜茸各少许。【制作方法】1.将牛柳切粒;红萝卜、青瓜、哈蜜瓜分别切粒。2.将肉粒加食盐、嫩肉粉…     

产后贫血的调理食疗方

1．红参10克,切片,炖服。2．母鸡1只,整理干净,加当归30克,川芎5克,炖熟后食鸡饮汤。3．芹菜100克,鸡蛋2个。煮熟后弃汤食蛋,每日1次,连续3～5天。4．当归100克,生姜50克,羊肉500克。炖熟后,食肉饮汤。5．将鲜益母草、生姜、生地黄、鲜藕洗净捣烂取汁。汁内放大米60克煮稀粥,熟时加蜂蜜10毫升,益母草汁10毫升、生地黄汁及藕汁各40毫升、姜汁2毫升,每日分两次温服。     

款款主食味道好

蛋炒牛河原料:河粉300克,瘦牛肉80克,圆白菜50克,鸡蛋2个,生抽20毫升,老抽10毫升,白砂糖5克,葱段30克,姜丝10克,玉米淀粉10克,精盐、植物油适量。制作过程:1.将瘦牛肉洗净,切成小块,放入碗中,加入生抽、玉米淀粉腌渍半小时。圆白菜洗净,切成丝。鸡蛋打入碗中,搅散。2.炒锅放油,大火烧热,倒入牛肉块,炒至断生,取出待用。     

治肝炎验方

方一、黄芪150克，虎杖94克，黄芩68克，白术94克，紫草37．5克，土茯苓68克。浓煎成500毫升，每日服药3次，每次25毫升。2个月为1疗程。（治疗HBsAg持续阳性）[第一段]     

化学魔术

一、波动实验。器具:大烧杯一只、250毫升烧杯若干只、250毫升容量瓶一只。药品:过氧化氢、碘酸钾、硫酸、丙二酸、淀粉。方法:配制成下列三种溶液。溶液A:102.5毫升30％H_2O_2用水稀释到250毫升。溶液B:10.7克碘酸钾 2MH_2SO_410毫升用水稀释到250毫升。溶液0:3.9克丙二酸 0.845克硫酸锰 0.075克淀粉。先将淀粉0.075克溶于少量热水中,然后加入3.9克丙二酸,再加入0.845克硫酸锰,再稀释至250毫升。表演时,将A、B、C三种溶液共倒在一只大烧杯中,用玻璃棒搅动,就得出兰色一琥珀色一无色交替进行,时间可达数分钟。     

中医治疗遗尿二方

方一小儿缩泉箱浆:桑螺峭10个,山英肉、益智仁、冤丝子、覆盆子各巧克,加水500毫升,煎2次取汁400毫升,加红糖100克制成糖桨。每日服3次,每次服10毫升。 方二二味粥:芡实米50克,金樱子20克。先将金樱子煮开取汁100毫升,倒入芡实粥中,放白糖适量,每日2次。 (摘自《父母学做医生》)中医治疗遗尿二方~~     

冬季宝宝营养餐谱[2岁以上宝宝适用]

牛奶243毫升土豆泥扣克鸡蛋工个大米小豆饭「大米H克、小豆5克」炖鱼[鱼 40克」白菜丸子汤[瘦猪肉 40克、白菜 50克]牛奶243毫升果酱面包「面包30克、果酱10克」煎鸡蛋二个混合面枣馒头[面粉扣克、王米面60克.枣泥 15克I虾仁炒韭莱「虾仁20克,韭菜40克]萝卜炖牛肉[萝卜20克.牛肉30克I什锦饭〔大米35克、西红柿20克.豌豆5克.胡萝卜5克、猪瘦肉5克.鸡蛋5克I自菜猪肝肉汤[白菜 30克、猪肝 60克、瘦猪肉5克」核桃仁炒韭菜【核挑仁5克、韭菜20克I枣tk[大米 25克、枣泥 10克」肉炖云豆{猪瘦肉 60克\云豆 45克」炒三丝「胡萝卜u克.土豆5克、豆腐…     

海与献礼

干烧明明虾 原料：明虾250克,红、黄甜椒各20克,葱花、姜末、蒜末各适量,番茄酱15克,六月鲜酱油25毫升,料酒15毫升,白糖5克,植物油适量。     

香浓牛奶水果饭

5月1日国际劳动节;5月4日青年节; 5月12日护士节:5月14日母亲节。材料:大米200克,牛奶400毫升,黄油20克,白砂糖30克,香草精1/4茶匙(约1毫升),盐1/4茶匙(约1克),苹果1/4个,草莓8个,猕猴桃1个。     

圣诞晚餐

蜜汁烤鸡腿原料:鸡腿1个,西兰花50克,生菜50克,花椒粉10克,白糖20克,料酒10毫升,老抽10毫升,生抽10毫升,蚝油10毫升,蜂蜜20克,白醋10毫升,精盐、黑胡椒粉、姜片、蒜片、葱白段适量。制作过程:⒈将鸡腿洗净,去骨,沥水,用叉子在鸡腿肉上扎出一些洞,以便入味。在鸡腿肉上撒上适量精盐,均匀涂抹,腌渍15分钟。⒉将鸡腿肉放入大碗中,倒入花椒粉、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油、姜片、蒜片、葱白段和适量黑胡椒粉,拌匀,倒入干净的保鲜袋中,扎紧口,放入冰箱冷藏24小时。     

冬季益智美食两款

桃仁牛柳材料主料:牛肉(肥瘦) 500克辅料:核桃仁150克,鸡蛋清30克调料:料酒、糖、盐、味精、淀粉制作过程1.牛肉洗净,切片,盛入碗内,加入料酒、精盐拌匀。2.将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入牛肉碗内拌匀上浆。3.核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出。     

萝卜炒粉条

原料:白萝卜1根,红薯细粉条1把,生抽2茶匙(10毫升),老抽1茶匙(5毫升),盐1/2茶匙(3克),鸡精1/2茶匙(3克),红辣椒5只,大葱4片,八角1个。做法:将粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10厘米长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。然后,炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒、葱片和     

溶液百分浓度稀释计算中常见的一种错误

例:配制500毫升30％的硫酸溶液(比重为1.22/克毫升)需要98％的浓硫酸(比重为1.84克/毫升)和水各多少毫升? 这道题有部分同学及少数教师的解法如下: 所需的浓硫酸毫升数例:配制500毫升30％的硫酸溶液(比重为1.22/克毫升)需要98％的浓硫酸(比重为1.84克/毫升)和水各多少毫升? 这道题有部分同学及少数教师的解法如下: 所需的浓硫酸毫升数=(500毫升×1.22克/毫升×30％)/(8.4 克/毫升×98％)=101.7毫升。 所需水的毫升数=500毫升-101.7毫升=398.3毫升。 上述水的体积的解法是错误的。正确的解法应为: 所需水的毫升数=(水的质量)/(水的密度)=500毫升×1.22克/毫升-101.7毫升×1.84克/毫升 1克/毫升=422.9毫升。 错误的原因,是对两种分子结构相差较大的液体互溶后总体积减少没有理解。 我们知道,任何物质分子与分子之间都是有间隔的,而不同物质分子间间隔的大小也不完全一样。分子结构相差较大的物质混溶后,一种物质的部分分子钻到另一种物质分子的间隙中去,这样,总体积自然就减小了。就象一斗芝麻与一斗大豆混和均匀总体积不等于两斗一样。许多物质与水互溶,由于产生缔合、或形成水合分子(水合离子),使分子间间隔缩小而引起总体积的减少。