人体中铜的生物学功能

1 人体中铜的需要与摄取 铜在人体内分布很广,主要存在于肝、心、肾、骨髓、脑和头发内。在普通的食物中,一般含有1.5～4毫克的铜,就能满足生理的需要。 铜是通过胃肠道吸收的,这种吸收是一种主动的形式。l—氨基酸有助于铜的吸收。在肠道粘膜中有两种结合钢蛋白,一种是有超氧化物岐化酶的性质,另一种为含硫基蛋白质,类似金属硫蛋白,起结合铜的作用。它可将肠粘膜吸收的Cu~(2 )暂时贮存起来,也可起粘膜阻滞作用,防止吸收过量的Cu~(2 )引起中毒。另外肠道内过剩的锌、镉、汞等重金属以及抗坏血     

生命活动中的“多面手”一铜

早在１９世纪初;人们就已经知道铜是人体中的必需微量元素,其总含量很少,大约为５０－１２０毫克．成人每天需要铜０．０５－２毫克．随同食物进入消化道的铜主要由十二指肠吸收,但胃及小肠也有一定的吸收能力．体内的铜可与多种酶蛋白结合,构成某些酶的辅基,参与机体的代谢过程．人体中有三十几种含铜酶,主要有铜蓝蛋白、超氧化歧化酶、细胞色素氧化酶、酪氨酸酶、多巴胺羟化酶及单胺氧化酶等,它们在体内具有重要的生理功能和药理功能．一．铁的“助手”在生物界中,除部分低等动物如节肢动物及软体动物的血液是以钢为载氧体外,大…     

两种氨基酸和三种遗传病

蛋白质的基本结构单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸约有20种，其中8种在人体内不能制造，必需从食物中获得，叫必需氨基酸，苯丙氨酸是其中之一。苯丙氨酸在人体相关酶的作用下，可以转化成酪氨酸。如果由于基因缺陷，苯丙氨酸和酪氨酸代谢异常则会产生：黑尿病（黑的）、白化病（白的）、苯丙酮尿症（呆的）3种遗传病。     

微量元素与人体健康

迄今为止人们已发现了自然界中的109种元素,生命科学研究表明其中有25种元素是人体必需的,它们是:碳、氢、氧、氮、磷、硫、钠、钾、钙、镁、氯11种常量元素,以及锰、铁、钴、铜、锌、硼、铝、钒、钼、碘、硅、锗、氟、硒等14种微量元素。在正常情况下,这些元素在人体内是处于相对平衡稳定状态的,一旦平衡稳定遭到严重破坏,病变就会发生。微量元素在人体内含量虽少,但对保持人体健康却有重要的意义。 我们知道,铁是血红蛋白的组成元素,铜能帮助人体对铁的吸收和利用,人体缺少铁或铜就会导致贫血;锌对人体蛋白质合成、生长发育和免疫功能具有举足轻重的作用,缺少锌可导致胸腺萎缩,使细胞免疫功能减退,进而引起衰老;硒在人体内能起某些酶和加强另     

胱氨酸与烟草多酚氧化酶作用机理的探讨

通过酶活性测定和紫外-可见光谱研究了胱氨酸对烟草多酚氧化酶（简称PPO）活性的影响．结果表明，胱氨酸对烟草多酚氧化酶有抑制作用，其机制是胱氨酸中的硫醚与烟草多酚氧化酶活性中心的铜离子配位，但底物或产物抑制胱氨酸与多酚氧化酶的结合；胱氨酸还可以与酶促反应产物结合生成无色复合物．胱氨酸抑制烟草PPO的过程可分为两步：首先胱氨酸与烟草PPO结合生成中间产物，中间产物仍具有一定的酶活性；然后中间产物结构进一步发生变化，成为无活性的形式．     

内源性一氧化碳的产生及其生理功能

一氧化碳（CO）是与一氧化氮（NO）相似的信使分子,在人体内广泛存在。它可以通过酶解血红素氧合酶（HO）而在多种细胞产生，是一种鸟苷酸环化酶（sGC)的激活剂。近来研究表明，CO对呼吸系统，心血管系统、神经系统等均发挥调节作用。     

人体胃液中盐酸功过的探讨

人体胃液中盐酸功过的探讨无锡市江溪中学（２１４０２７）徐瑞生化学教师在讲授酸或卤族元素时，一般都提到人体胃液中存在盐酸，主要功能是帮助消化，教材中另有一句“盐酸有酸味，一有腐蚀性”．人体内的盐酸来源和去路怎样？既然有腐蚀性为何不腐蚀肠胃？在人体内有何...     

贫血可由缺铜引起

一般说来,婴幼儿患营养性贫血以缺铁性占大多数,但临床发现缺铜引起的贫血也不少。尤其是早产儿、牛乳喂养儿,偏食儿童,因缺铜引起的贫血更为多见。铜是人体必需的微量元素之一,是造血的重要辅佐原料。铜在人体血浆内以血浆铜蓝蛋白的形式存在,这种蛋白是一种铁氧化酶,它可以帮助胃肠道对铁的吸收。如果这种酶缺乏,即使饮食内有足够的铁,也不能有效地为人体吸收利用,从而影响血红蛋白的正常合成而导致贫血。据报道,美国费城医学中心的专家们曾对1260名贫血儿童进行研究分析,结果表明有60%以上的贫血儿童的血铜含量都低于正常值。引起儿童缺…     

碳酸氢铵使洋葱细胞液泡变色初探

不少资料曾介绍用10％的NH1HCO3代替30／的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离剂。其优点是,10％NH4HCO3中的NH1”能与液泡的等形成蓝绿色的络合物,使液泡变色．易于观察。对于NH4能否使液泡变色？能否与Cll’”、Ni’”形成络合物？笔者对这一实验现象进行了初步探讨．其探讨过程如下：一、定量计算铜、镍等在植物中含量极少。据测定·铜、镍含量分别占植物体干重的ZX10－‘、SX10－’。并且．铜主要是作为某些酶（如多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶）的成分．很少以离子的形式存在。如果假定其全部都是以离于形式存在,且在体内均匀分布…     

肝糖原和肌糖原

高中《生物》全一册“糖类代谢”一节中，提到的肝糖原和肌糖原，这两类物质有何区别和联系？现比较归纳于下。相同点主要有：不论肝糖原还是肌糖原它们均是动物体内糖的一种贮存形式，有动物淀粉之称。肌糖原和肝糖原的合成反应相似。其过程大致为：葡萄糖在葡萄糖激酶的催化下，从ATP中获得磷酸，转变为6一磷酸葡萄糖，ATP变成ADP；6一磷酸葡萄糖在葡萄糖变位酶催化下，转变成为亚一磷酸葡萄糖；在糖原合成醇和分枝酶协同催化下合成糖原。不同点主要有五方面：①在人体内的含量不同。正常成人肝糖原含量约为100克，占肝重的3～5％；70…     

专家找到遏制整合酶物质艾滋病研究取得重要进展

10多年来，全球制药商在开发治疗艾滋病药物的征途中始终没能越过一个门槛，即如何遏制 艾滋病病毒(HIV)在人体内繁殖的重要帮凶——整合酶。由于美国默克公司科学家的一项新 发现，这一难题有可能迎刃而解。 在最近出版的美国《科学》杂志上，默克公司的科学家宣布，他们在实验室中发现了两种能 遏制整合酶活动的物质。这两种物质是名为二酮酸抑制剂的化合物家族成员。试验表明，它 们能阻止HIV遗传物质与人体白细胞遗传物质相结合。     

苯丙氨酸代谢性遗传疾病

苯丙氨酸是人体需要从食物中摄取的一种必需氨基酸。它在人体内除了一部分用以合成组织蛋白质外,其余的部分在各种酶的作用下,通过氧化反应进行代谢。如果在代谢过程中缺少某种酶的作用,则会导致苯丙氨酸代谢异常,从而产生代激性疾病。在高中《生物》教材、教参（必修）中涉及到的白化病、苯丙酮尿症以及在日常生活中可能遇见的黑尿症,它们均为苯丙氨酸代谢过程中,缺乏某种相应的酶而产生的常染色体隐性遗传病。苯丙氨酸的代谢途径可简图表示如下1、白化病在正常情况下,苯丙氨酸可转化为酪氨酸,酪氨酸经过酪氨酸酶的催化作用,最后…     

人工合成离子载体的研究

在自然界一切活的有机体中,都广泛存在着Na~+、K~+、Mg~(2+)和Ca~(2+)四种离子,它们起着种类繁多的重要作用。例如,在人体内,心脏的跳动,神经冲动的传递,肌肉的收缩及许多酶的激活,都与这些离子有关。人体某种细胞内液及细胞外液中的上几种阳离子的浓度被列于表1中。细胞内外如何形成这样大的离子浓度差别呢?几十年来,人们一直在探索这个问题。     

简讯

□“大蒜炸弹”轰毁癌细胞●《耶路撒冷邮报》以色列魏茨曼研究所的研究人员用大蒜中的一种天然化学物质成功摧毁了老鼠体内的癌细胞,而老鼠的健康组织始终保持完整。蒜素是决定大蒜独特气味的化学物质,由蒜氨酸酶和蒜碱两种酶组成。科学家此前发现,蒜素具有一定毒性,能够杀死肿瘤细胞和致病微生物,但它也能杀死正常人体细胞。由于蒜素在人体内不稳定很容易分解,因此日常生活中吃蒜不会对人体造成伤害。研究人员正是利用蒜素的这一特点,研制出了摧毁癌细胞的“两步”疗法。由于大多数癌细胞表面都有特定的受体,研究人员将一种附着在蒜氨酸酶…     

纤维素与人体健康

纤维素是一种含二、三千个葡萄糖分子的多糖类物质,在人类的食物中主要存在于谷物、蔬菜和水果等植物性食物中。由于人体内缺乏分解纤维素的酶,所以纤维素不能被人体消化吸收而只能作为粪便残渣排出体外。因此,它一直被当作“废物”而为人们所忽视。 近年来研究发现,纤维素是人体不可缺少和任何其他营养素无法替代的重要物质,被人们赞誉为“第七营养素”。     

Cu与S反应产物的探讨

Cu和S反应的产物是Cu2S还是CuS，这一问题不仅涉及硫的氧化性比氧气、氯气弱，还涉及一价铜和二价钢的稳定性与亚铜离子、铜离子的结构及其存在状态．从离子结构看，Cu 离子的结构为3d10，应比Cu2 离子的3d9的结构稳定；且在干态时，Cll——Cll”离子的第一电离势为745kJ／1llol，而从C。l、Cll’”离子的第一、第二电离势之和为2712kJ／1llol，远大干第一电离势，即铜原子失去第二个电子相当难．另外，从地壳里辉铜矿（Cll。S）、赤铜矿（CllZO）矿石比CllS、CllO矿石分布多，也可证实干态时，Cll十的化合物较稳定·但由于习惯上…     

羊肚菌对大强度耐力运动大鼠肝组织自由基代谢和糖储备的影响

目的：研究羊肚菌对大强度耐力运动大鼠肝组织自由基代谢与糖储备的影响.方法：24只雄性SD大鼠随机均分为安静对照组、运动对照组、运动加药组.后两组在动物实验跑台上进行8周大强度耐力运动,运动加药组每日按350 mg/kg体重的剂量灌胃羊肚菌粉混悬液,而前两组灌胃同等体积蒸馏水.8周后,分别检测各组大鼠肝组织中SOD、GSH-Px、CAT、MDA、血清酶GPT、血糖、肌糖原、肝糖原等指标.结果：大强度耐力运动引起大鼠肝组织抗氧化酶SOD活性下降（P<0.05）,GSH-Px、CAT活性下降（P<0.01）,脂质过氧化产物MDA含量和血清酶GPT活性上升（P<0.01）,血糖浓度与肌糖原含量降低（P<0.01）,肝糖原含量降低（P<0.05）;与运动对照组相比较,补充羊肚菌使大强度耐力运动大鼠肝组织抗氧化酶SOD、GSH-Px活性上升（P<0.05）,CAT活性上升（P<0.01）,脂质过氧化产物MDA含量和血清酶GPT活性下降（P<0.01）,血糖浓度、肌糖原含量上升（P<0.01）,肝糖原含量上升（P<0.05）.结论：补充羊肚...     

碘与儿童智力

碘是人体必需的一种微量元素,在人体新陈代谢中起着重要作用。人体内大约含有20毫克化合态碘元素,而其中一半是存在于靠近喉头的甲状腺里。甲状腺是人体的重要器官,它分泌     

明明白白话补锌

我们的身体是由多种化学元素经过复杂的整合所组成的有机体，医学上，根据这些元素在人体内含量的多少分为宏量元素和微鱼元素．微量元素是指体内的总重量小于机体重量万分之一的元素，如铁、锌、铜、碘、硒等。微量元素在身体中比重很小，作用却很大，缺乏或过量都会引发疾病。在身体内部，随时都在进行着生物化学反应，维持着生命过程，这些生物化学反应过程需要催化剂，又称为酶的参与。锌也正是通过这些酶的作用体现出它的价值。酶中的锌有三大功能：     

镍在铜上的电沉积实验

镍在铜上的电沉积实验福建师范大学化学系（３５０００７）林文修福建中山中学（３５１１００）张珊珊１８３４年，法拉第（ＭｉｃｈａｅｌＦａｒａｄａｙ）发现，当电流通过金属盐的水溶液，金属就会沉积在阴极上面．镍离子在电流作用下沉积在铜表面是种简单、快速且有趣...