儿童饮食四误区

误区1:早餐简单,食谱单一早餐在一日三餐中举足轻重,也是儿童摄取所需能量和营养的重要来源。调查显示,每天吃早餐的儿童中,有一半儿童早餐安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡;只有3成左右的父母在准备早餐时比较注意营养搭配。     

学生不可不吃早餐

早餐可以说是一天中最重要的一餐,但也是最容易忽视的一餐。国内外调查表明,中小学生不吃早餐的现象十分普遍。我国6～17岁中小学生每天吃早餐的比例为86.5%,中学生吃早餐的比例低于小学生,3天中吃1～2次早餐和不吃早餐的比例均高于小学生。中小学生不吃早餐的原因主要是:不想吃或没时间吃。家长的文化程度、家庭的经济条件和家长是否吃早餐与中小学生吃早餐有密切关系。每天吃早餐的中小学生,他们早餐的质量也受到特别关注。评价早餐的质量通常有两种方法:一种是根据早餐所提供的能量和营养素量来评价。我国居民膳食指南建议,来自早餐的能…     

早餐对孩子成长至关重要

一、学生早餐现状:2-3成学生不是每天吃早餐有关部门经过调查发现,京沪9000多名中小学生每天吃早餐的比例不高,北京男生占74.2%,女生占78.4%;上海男生占86.6%,女生占87%;上海学生吃早餐的比例明显高于北京。北京有5%左右的学生1周有3天以上不吃早餐。京沪两地中小学生不吃早餐的原因为:第一,没有食欲;第二,没有时间吃;第三,家长自己不吃早餐或没时间做。其他尚有节食、嫌早餐品种单调、不喜欢早餐中的食物(如牛奶)等。5成以上学生早餐质量较差早餐所提供的能量及营养素应该达到中国营养学会推荐的每日膳食供给量的25%～30%。早餐的食物种类…     

早餐，不能对付！

<正>一日之计在于晨。一份美味营养的早餐,可以唤醒人体,维持全天的活力。吃好早餐,一直被作为健康饮食习惯的推荐重点。对处于快速生长期、学习紧张的孩子来说,吃好早餐更显重要。针对学龄期的儿童,2022版的《中国居民膳食指南》明确地指出要“吃好早餐”。相对于婴幼儿和学龄前期儿童,学龄期儿童常因为要赶着去上学,早晨时间匆忙而忽略吃早餐这件事,不好好吃早餐甚至不吃早餐,这不仅对孩子的身体健康有影响,对孩子的学习、情绪等都会有影响。     

专家呼吁：提高少儿早餐质量

早餐．一天能量和营养的重要来源 著名营养学家陈春明教授指出：“早餐是一天中重要的一餐，对人体的营养和健康状况有重要的影响。不吃早餐或早餐质量不佳不仅影响少年儿童的营养状况及健康，还会影响他们的学习成绩。”陈教授还指出，少儿不吃早餐，能量和蛋白质摄入不足，又不能从午餐和晚餐中得到充分补偿，很容易发生维生素A、维生素B6、铁、钙、镁、铜和锌等微量营养元素的缺乏。     

对合理搭配的早餐的探讨

早餐是一天中的第一餐,也是最重要的一餐,对正处于生长发育的幼儿的身体健康有着重要的影响。而现在,有许多成人都忽略了重要的早餐,这直接影响了幼儿的早餐问题,很多儿童不吃早餐,或者早餐的搭配不合理,这会严重影响孩子的身心健康。因此,必须对幼儿早餐的营养予以足够的重视。     

对合理搭配幼儿早餐的探讨

早餐是一天中的第一餐,也是最重要的一餐,对正处于生长发育的幼儿的身体健康有着重要的影响。而现在,有许多成人都忽略了重要的早餐,这直接影响了幼儿的早餐问题,很多儿童不吃早餐,或者早餐的搭配不合理,这会严重影响孩子的身心健康。因此,必须对幼儿早餐的营养予以足够的重视。     

《早餐对我们健康的影响》调查报告

一、问题的提出(课题研究和意义)吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言,对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3~6年级小学生考试成绩的研究指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。然而调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意,早餐对我们健康的影响很大,如何吃好早餐也大有学问。二、可行性论证1.知识要求大家都习惯性的一日三餐,早餐在人们的生活中不只是要吃而且吃的     

不吃早餐影响健康和学习成绩

据调查统计,每8名香港儿童中就有一人学习成绩不佳——因为他们不吃早餐。科学研究早就证明,早餐在提高学生的注意力和考试成绩方面的作用。一项新的研究成果表明,那些不吃早餐的儿童与吃早餐的儿童相     

矫正不专心坏习惯的策略

第一招:不吃早餐影响注意力孩子上课时注意力不集中,尤其是上午第三节课以后注意力涣散,其中有一个因素是没有吃早餐,或早餐营养不够。美国杜克大学的柯纳斯博士曾经发表了一个实验报告。用电脑依孩子学历设计题目,教孩子回答后,再用电脑统计孩子回答的题数和正确率,结果没吃早餐的孩子回答的题数少,正确率也低。     

关注幼儿的早餐营养及习惯

早餐是一天中的第一顿饭,也是重要的一餐,对幼儿的身体健康具有重要的影响。国内外的许多研究表明,不吃早餐和早餐营养质量不高的孩子,其逻辑思维、创造性思维和身体发育等方面均会受到严重影响。近期,我们对杭州市100个家庭幼儿的早餐情况进行了调查与分析,发现幼儿的早餐习惯、早餐营养等存在不少问题,值得我们关注。     

早餐的学问

许多人习惯不吃早餐或对早餐应付了事,这对身体是有害的。其实,早餐是人体对蛋白质、糖类和其他营养吸收率最高的一餐。近年来,国外科学家对早餐进行了大量的实验研究。发现早餐是一天中最重要的一顿饭。英国的专家们曾经呼吁人们要吃好早餐,认为早餐是智慧的能源。     

营养学家呼吁: 要重视小学生的早餐

早餐是一天能量和营养素的重要来源。早餐又是青少年儿童三餐中,最容易被忽视的一餐。据最近一次北京大学与上海第二医科大学联合调查的结果发现,被调查的9000名小学生中,每天吃早餐的比例不高。     

您的早餐够营养了吗?

新闻背景8成中小学生早餐不营养日前公布的《中国7城市中小学生饮食行为调查报告》显示,我国中小学生吃早餐的比率超过90%,但是有84.7%的小学生、80.5%的初中生和81.8%的高中生早餐营养不充分。     

您的早餐够营养了吗？

8成中小学生早餐不营养 日前公布的《中国7城市中小学生饮食行为调查报告》显示,我国中小学生吃早餐的比率超过90％,但是有84．7％的小学生、80．5％的初中生和81．8％的高中生早餐营养不充分。该项调查,     

遵义师范学院大学生早餐就餐情况调查分析

目的:了解遵义师范学院大学生早餐就餐情况、营养摄入及其影响因素,为丰富大学生的健康知识和改善大学生早餐现状提供参考依据.方法:从各年级不同专业分层随机抽取学生866名,用回顾性问卷调查法了解其通常一周食用早餐情况.结果:一周内每天都吃早餐的大学生人数仅占被调查总人数的57.7％,不吃早餐的主要原因是起得太晚没时间,大部分学生早餐食物单调,营养状况较差,只有6.2％的大学生食物包含肉类、面食类、谷物类、奶制品类和蛋类中的三到四类,大学生每次早餐消费水平有显著的性别和年级差异(x 2=59.622,p＜0.01;x 2=29.116,p＜0.01).结论:大学生早餐就餐情况不容乐观,就餐率低,早餐摄入营养价值不高,开展早餐营养健康知识教育,制定合理的作息时间,养成良好的生活习惯能有效提高大学生早餐就餐率.     

我国超8成中小学生早餐营养不充分

日前公布的《中国7城市中小学生饮食行为调查报告》显示,我国中小学生吃早餐的比例超过90％,但是有84.7％的小学生、80．5％的初中生和81.8％的高中生早餐营养不充分。负责该项报告的中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员表示,被采访者中,97％的小学生、92.4％的初中生和93．5％的高中生有每天吃早餐的习惯,但仍有一些学生不吃早餐,     

小学生早餐行为与上午课堂学习效率相关性研究

早餐为小学生提供了上午学习、活动所需的能量,对上午课堂学习的效率也存在重要影响。本研究发现83.6%小学生每天吃早餐;性别不同学生在早餐食物种类上存在显著差异性;早餐蔬菜食用比例不高;61.82%的学生在上午上课时出现饥饿感;同时还发现小学生对早餐重要性认识不够。建议应重视早餐和早餐食物的营养,养成良好生活习惯,提高早餐＂胃口＂,要重视学生课间餐。     

学生早餐太重要

去年启动的一项在广州、上海、济南、哈尔滨等市进行的调查表明：我国城市儿童少年饮食行为普遍存在问题。在９９７６名被调查的儿童少年中,近７０％的人有特别的食物喜好,有５６％左右的学生早餐营养较差。一些学生在上午第三四节课时就有饥饿或疲劳感,影响了后面课程的学习。为此,广州中山医科大学公共卫生学院医学营养系教授苏宜香女士,在１０岁左右的学生中进行了专项研究,证明早餐所提供的能量达到２５％－３０％ＲＤＡ（中国营养学会推荐的每日膳食营养素供给量）。则学生在数字运算能力、创造能力和身体耐力等方面明显优于早餐…     

技校生,请吃早餐

技校生早餐现状堪忧 据江苏省常州市某技校学生会统计,全校1000余名学生,有70％经常吃早餐,间或吃早餐的将近10％,根本不吃早餐者竟达20％……据笔者调查,有些技校住校生较多,但食堂供应的早餐普遍存在品种单调、质量较差的现象。走读生喜欢在路边小摊就餐或边走边吃早餐的更是屡见不鲜,卫生状况令人担忧。