冰冻荔枝变雪球的奥秘

没有一种水果,能像荔枝,可以轻易就赢得那么多的赞誉。白居易形容荔枝:“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”,而苏轼则希望:“日啖荔枝三百颗”。     

浅谈《南州六月荔枝丹》的诗文引用

《南州六月荔枝丹》是篇科学小品,属于说明文。该文以丰富的知识,饶有兴味地介绍了有关荔技的科学知识,尤其值得一提的是本文通篇引用诗文、故事、史料共二十余条,仅诗文就十余条。由于引用的角度和方法多种多样,因而它所起的作用也就各不相同。具体用法可归纳如下：1引用古诗文举例考证科学说明文强调“科学性”,要合乎事实,经得起推敲。（南州六月荔枝丹）大量引用诗文来说明荔枝的有关知识,除了增强文章的文艺性外,还在于增强文章的说服力。如第8段在说明荔枝不耐贮藏时,引用白居易“一日而色变、二日而香变、三日而味变、四五…     

“壳如红缯”探微

高中语文课本第二册《南州六月荔枝丹》是一篇科学小品文，在这篇文章里，引用了唐代诗人白居易《荔枝图序》中的一段话：“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”接着作者在文章的第二段开头评论道：“白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处，缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，……”。作者的言下之意，”壳如红缯”的比喻是不够恰当的，“粗糙”的荔枝壳和“滑润”的丝织物怎能放在一起作比呢？     

“大塔荔枝”试题设计

<正>一、试题设计阅读图文材料,回答下列问题。材料一一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。绝大多数人认为杨贵妃喜食的荔枝来自岭南地区,但也有地方志和现实情况表明,她吃的荔枝有一部分来自四川。荔枝有采摘后“一日色变、两日香变、三日味变”的说法。荔枝树好暖湿、喜光照,生长最适宜温度为23℃～26℃。最低温在-4℃以下时,荔枝树就易发生冻坏或植株死亡。大部分荔枝在5—6月集中上市。     

借鉴——《荔枝》(S版第七册)教后

（一） 离上课还有五六分钟。 “咱们进行背古诗比赛吧。”我提议。 一听有比赛，孩子们一下子振奋了，精神了。 “怎么个比法呢？咱们分成两大组，来个古诗对抗赛。” 对抗赛把气氛弄得红红火火的。我说：“听你们背古诗，老师也痒痒的，让我也来露一手如何？” “行！” “《惠州一绝》：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”抑扬顿挫的诵读，使得孩子们的掌声不断。 我投影出古诗，请孩子们朗读后猜猜这首诗中的“一绝”是哪样可吃的东西。聪明的孩子们一下就说：“荔枝，荔枝！” 我趁机板书了“荔枝”…     

从“日啖荔枝三百颗”说开去

“老师，‘日啖荔枝三百颗’，是每天吃三百颗荔枝吗?”当我讲授《荔枝蜜》时，学生指着文中引用的苏轼的诗句问我。我哑然失笑。每天吃三百颗，这不是笑话吗?记得《齐鲁晚报》曾载过一则消息：一个外地妇女初到广东，见到荔枝，大为心仪，狂食五斤有余。结果第二天七窍流血，被送往医院救治。杨贵妃也极爱荔枝。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”就是写照。《新唐书·杨贵妃传》亦有记载：“妃嗜荔支，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师。”既然史有所载，看来是事实。外地妇女大概是羡慕杨贵妃，想“东施效颦”。但画…     

《南州六月荔枝丹》学习指要

一、学习要点: 学习本文说明事物的科学性、文艺性、条理性等方面的特点; 学习本文引用等多种说明方法。二、自读指要: (一)从科学性、文艺性和条理性三方面,就《南州六月荔枝丹》与白居易的《荔枝图序》逐一进行比较(既可条述,也可表解)。《荔枝图序》原文: 荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂,冬青;华如橘,春荣;实如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。元和十五年夏,南宾守乐天命工吏图而书之,盖为不识者与识而不及一、二、三日者云。 (二)文章运用了描写性引用、议论性引用、考据性引用等多种引用说明的方法,试按要求举例分析     

“包”字爱变脸

“包”字爱变脸，换一个偏旁，就变一个面孔。同学们有办法分辨它吗？换上“扌”旁，是“抱”（bào）：①用臂膀围住。如抱孩子；②环绕。如山环水抱；③存在着、怀着。如打抱不平、抱怨。换上“月”字旁，是“胞”（bāo）①同父母生的。如胞兄、胞妹；②同一祖国的。如同胞、爱国侨胞。换上“火”字旁，是“炮”：（pào）①重型武器一类。如高射炮；②爆竹。如鞭炮。当“炮”读（páo）时：用烘、炒等方法把中草药原料加工成药物。如炮制。当“炮”读（bāo）时：一种烹调法，在旺火上急炒。如炮羊肉。换上“氵”旁，是“泡”：①像泡一…     

荔枝

开篇第一句话就点明题目“荔枝”,随即提到家中“孤零零的老母”,而这两点也成为了本文的两条主线：明线是“荔枝”,暗线是“老母”。文章表面看是写“荔枝”,     

中学语文教学误区谈

一、语文教学无教具语文教学使用教具以小学识字阶段为最多,到了初中即已难见,高中几乎绝迹.其实,教具直观性强,符合由感性到理性的认识规律.这既便于教师讲授,又便于学生理解,因此中学教学是缺不得的.生活中的许多实物都可成为语文教具.如讲《南州六月荔枝丹》,可事先准备好一些荔枝,讲时一人一枚,让学生边观察边听教师讲解,效果一定会好.作者在文中说到:“幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的.上了小学,老师讲授白居易的《荔枝图序》,读到‘壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪’实在无法理解……老师也没见过鲜荔枝,无法说明白,只好不了了之.”可见作者小时候就曾因为老师讲荔枝时不得见荔枝而引为憾事.在今天,荔枝已经摆满大小水果摊店的情况下,把荔枝“引进”课堂,是符合学生的心理要求的.为什么说“壳如红缯,为什么说“荔枝呈心脏形”,为什么把荔枝膜比作“片片桃花雨后娇”,以及为什么形容荔枝的肉“莹白如冰雪”……     

谈如何提高语文教学效率

提高语文教学效率的重要途径是创新，是把过去那种循环往复的过程转变为探索创新的过程。因此，在教学中要激发兴趣、培养情感、引导学习，培养学生创新能力。一、激发兴趣，培养情感孔子说：“知之者，不如好之者，好之者，不如乐之者。”在教学《南州六月荔枝丹》中，我与学生畅谈荔枝的生态、品种、荔枝的独特风味以及吃荔枝的滋味与乐趣，并引用有关荔枝的诗文，故事、传说，以激发同学们对课文的兴趣，体会苏东坡“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”的感受，同学们对这种教学方法非常感兴趣。在教学《张衡传》时，我和学生共同研究地动…     

荔枝红了

炎热的夏天，是我最喜欢的季节。因为这时，我最爱吃的荔枝闪亮“登场”了。小夕也爱夏季，因为同样的理由，我们俩不愧为一对“狼狈为奸”的好搭档。星期天，我带了一大袋荔枝回到宿舍。小夕的狗鼻子一耸，扑将上来，抢走我的袋子：“真够朋友，带了这么多荔枝！还是妃子笑呢，是我最爱。”尝了一颗之后，小夕咂咂嘴，又从她的桶里拎出一袋子荔枝，神秘地笑着递给我。一看，真是好朋友，袋里全是糯米糍，我最喜欢的品种。我高兴地捶了她一拳：“好样的！真是有默契！”大家陆陆续续都到了，不约而同地，都带了一大袋荔枝，真是个知己知彼呀…     

前生是树

前生的我，一定是棵树，一棵参天如华盖、婆娑如天幔的树。否则今生不会触目每一株葱翠时，都那么心驰神往。我的生命里挺立着数不清的烟绿，依侬如子，护我如长。那份默契只因前生我也是他们中的一份子。窗边就长着一株梧桐，春雨如酥时，常有叶羽探入帘内，叫我细读密密纹脉：谁命里注定守斑鸠；谁命里注定做书签；谁命里注定嫁秋风……时有守灯至更漏的忘我，随葳蕤弥漫，诗意渐上心头，却怎么也吟不出梧桐更兼细雨的清幽。稚气的孩子说梧桐果是“荔枝”，又哪里知道，若真是荔枝，梧桐还会这般飞花自在吗？有几株玉兰溢香在工作的院落，…     

两种说法的两层境界

古人对于牡丹和荔枝有过这样的评论：“花之艳为牡丹,然而不实;果之绝为荔枝,而花不艳？”其实,若我们换一种说法也未尝不可：“牡丹不实,然其花极艳;荔枝不艳,然其果极绝。”     

何时“y”改“i”

在英语学习中，我们经常会遇到将“y”改为“i”的情况，具体地说有以下几种情况： 1．名词变复数。以“辅音字母＋y”结尾的可数名词变复数先把“Y”改成“i”，再加-es。如：     

荔枝栽培、保鲜与市场开拓概况

荔枝“产、保、销”三位一体的运作近年有所尝试, 但未能形成商业性规模推广。本文就目前荔枝“产、保、销”的现状、存在的问题与研究方向进行了概括。认为我国尤其是广东荔枝栽培不应再是面积的扩大, 而是如何提高荔枝产量和质量; 荔枝保鲜中遇到的主要问题是果皮褐变, 其致褐机理主要有酶促褐变、果皮失水褐变、花色素苷降解致褐及病菌致褐等, 荔枝果实采收后由于缺乏连续的水分供应, 果皮细胞水分出现净损失,由此引发一系列异常氧化代谢活动, 表明保湿减少果皮水分损失是保持果皮颜色的重要途径, 同时果皮颜色的变化与花色素苷的稳定性关系密切, 当外源ｐＨ 值在３０ 以下时, 花色素呈红色, 因此用酸处理可有效地抑制褐变; 荔枝饲南亚热带特产水果, 在盛夏采收, 其保鲜期及货架寿命短, 由于保鲜技术滞后, 目前快捷运销是保持荔枝果品品质的基本保证, 最有效的方法是空运和冷链运销系统。     

国美收购大中：黄光裕的“焦土政策”？

俗话说：三月天，小孩脸，说变就变。但比天气变幻更迅速莫测的，是大中电器的并购案。几天前的消息，还是大中电器“外嫁”苏宁电器，但到12月12日，却风云突变，苏宁电器宣布放弃收购大中。12月14日晚，国美宣布36亿“天价”收购大中，比苏宁电器的报价整整高出6个亿。应了又一句俗话：“螳螂捕蝉，黄雀在后。”     

谈“核”字

白居易《荔枝图序》中这样写荔枝的果实,说它:“朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”“核如批杷”中的“核”字作何解释?很多书中未给注释,有些书把它解释为荔枝的“果核”。其实。此处“核”字的正确含义应为荔枝的“果实”,而非荔枝的“果核”。说明文最讲求说明顺序。作“果核”讲,则原文的说明顺序十分混乱。作“果实”讲,则原文的说明     

主编寄语

盛夏，窗外蝉鸣，酷热难当。榕城，流火岁月，激情人间。闽谚云：“大暑荔枝小暑鲎”每到此季节，南国鲜红的荔枝就会大量上市，成为席上之珍品．“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。”自宋朝始，福州西禅寺的“宋荔”就已闻名遐迩，众多名家慕名沓来，以诗会友，啖荔吟唱。     

“壳如红缯”探微

高中语文课本第二册《南州六月荔枝丹》是一篇科学小品文,在这篇文章里,引用了唐代诗人白居易《荔枝图序》中的一段话:“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”接着作者在文章的第二段开头评论道:“白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态,的确也有不足之处,缯是丝织物,丝织物滑润,荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说,……”。作者的言下之意,“壳如红缯”的比喻是不够恰当的,“粗糙”的荔枝壳和“滑润”的丝织物怎能放在一起作比呢?作者的这个观点,我认为值得商榷。笔者认为,这并非白居易的错喻,而是课文的作者对这个比喻句…