对蛋白质与KSCN溶液作用的沉淀现象研究

通过实验研究、文献查阅等方式,对蛋白质盐析与变性内涵及霍夫梅斯特(Hofmeister)效应进行深入解读,对蛋白质溶液中加入KSCN溶液时出现沉淀的意外现象展开了实证研究.结果表明,KSCN可以促进蛋白质变性,而沉淀的主因在于SCN-对蛋白质分子的影响,即除重金属阳离子外的某些盐的阴离子也能使蛋白质变性.因此,时下课堂教学中出现的一些关于蛋白质盐析与变性的经验性结论还值得商榷,建议教师在教学处理时不应简单地让学生教条式记忆,而要为学生后续发展留足螺旋上升的空间.     

CuSO4溶液使蛋白质凝聚后为什么可再溶解

在做高中化学课本第二册 (必修 )实验六“蛋白质的性质”时 ,因好奇心多做了一步试验 ,结果出现了一个异常现象。实验如下 :在 3ｍＬ蛋白质溶液中加入1ｍＬ 10 %ＣｕＳＯ4 溶液 ,蛋白质立即凝聚成沉淀析出 ,将少量沉淀放入蒸馏水中振荡 ,沉淀不再溶解 ,说明蛋白质变性了 (非盐析而沉淀 )。多做的一步试验是 ,在蛋白质沉淀中加入饱和 (ＮＨ4 ) 2 ＳＯ4 溶液 ,发现沉淀溶解了 !异常的现象引发我对这个问题的几点思考 :1.为什么蛋白质变性凝聚后却溶于 (ＮＨ4 ) 2 ＳＯ4溶液 ?是什么因素起作用的 ?2 .ＣｕＳＯ4 溶液使蛋白质变性凝聚后 ,如果放…     

解读用重金属盐沉淀蛋白质遇到的几个问题

大家知道,用CuSO4、Pb(Ac)2、AgNO3、HgCl2等重金属盐的溶液作沉淀剂去沉淀蛋白质,可使蛋白质变性,这是中学化学讲有机化学时最简单的试管实验,可以说几乎不存在有实验不成功的记录,还有什么问题可以值得去研究?去解读的呢?笔者认为,即使是没有失败的记录,也不能说这种实验就不存在有值得研究的问题.     

差示扫描量热技术在生物大分子体系研究中的应用

着重介绍了该技术在蛋白质及核酸两类生物大分子体系研究中的应用。内容包括了蛋白质完整分子、分子片段及分子化合物热力学性质的研究;给出了蛋白质热变性、降解及与小分子化合物作用的有关信息;同时还介绍了核酸在自然状态和变性状态下的热分析及与小分子化合物作用的实验结果。     

常见化学消毒剂简介

一、通过与菌体的蛋白质结合。使蛋白质变性、沉淀而达到抑菌或杀菌作用的，如来苏尔、乙醇、福尔马林、红汞、苯酚等。1．来苏尔：即煤酚皂溶液(含煤酚47％～53％，其余是肥皂和水；煤酚是邻、间、对甲酚的混合物)。将来苏尔用水稀释成5％～10％水溶液，用作病人用具、排泄物及环境消毒。     

对“检验生物组织中的糖类脂肪蛋白质”实验的改进

1实验原理和材料“检测生物组织中的糖类脂肪蛋白质”的实验原理是还原性糖和斐林试剂反应生成砖色沉淀,脂肪遇苏丹Ⅲ染液成橘黄色,而遇苏丹Ⅳ染液成红色,蛋白质与双缩脲试剂反应成紫色反应,淀粉遇碘液变蓝色。本实验的实验材料分别是：检验还原性糖的是梨或苹果、检验脂肪的是花生、检验蛋白质的是大豆或蛋清、检验淀粉的是马铃薯块茎。     

蛋清溶菌酶分离纯化实验的改进

蛋白质分离纯化技术是生化及分子生物学实验技术的重要组成部分,在本科实验教学中占有重要地位。为了探索合适的实验方法和实验条件,优化本科实验教学中的溶菌酶分离纯化实验,以获得更好的纯化结果和教学效果,该文使用离子交换层析、硫铵沉淀、分子筛层析等方法成功地从蛋清中纯化出高纯度的溶菌酶,用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳方法鉴定了样品纯度,并用溶壁微球菌做为底物测定了纯化酶的活力及比活力。结果显示,使用改进后的方法能够得到较高纯度和比活力的溶菌酶,整个实验重复性好、易于操作,适合作为本科教学实验项目。     

证明蛋白质变性的演示实验

在高中生物课本第二章第一节，新陈代谢与酶的内容中，讲到酶的特性，即具有高效性、多样性和专一性。同时酶的催化性要受到温度和pH值的影响。温度和pH值对酶的影响主要是引起酶的结构改变。酶是活细胞产生的，具有催化能力的蛋白质，酶的变性，失去催化能力，实际就是蛋白质分子的空间结构发生改变，从而失去了催化能力。怎样才能直观地演示，使学生看到蛋白质分子的变性过程呢？笔在教学过程中是这样设计实验的：     

自由沉淀教学实验装置的改造

介绍了在沉淀实验教学过程中,根据教学经验对沉淀教学实验装置的一些改进,增加了水力搅拌、改变进水方式、省去空气压缩泵、设置溢流通道、安装刻度尺等。改进后的沉淀设备结构紧凑、流程简单、操作方便,符合实际教学需要,在实验过程中,效果显著,有效地提高了沉淀实验课程的教学质量。     

对高中生物必修教材“实验一”的改进建议

高中生物必修教材第一册中的第一个实验：生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定。我在指导学生动手操作实验过程中，进行了如下改进。     

热管系统作为连铸结晶器的试验研究

将热管系统的蒸发器作为连铸结晶器,通过测试蒸发室及熔融室内的温度,揭示热管运行温度和熔融室温度的关系。结果表明：在普通环境温度下和物质熔融温度为160℃时．热管工作温度为50-70℃,热管系统蒸发器面积和冷凝器面积之比从1：15增加到1：30时。热管工作温度降低较快,下降约23％;当面积比从1：30增加到1：60时,下降约8％：将热管系统运用于连铸生产时．增大热管系统的冷凝器面积,可以降低热管工作温度。但降低程度随面积比的增大而减小;当用于镁合金连铸时,热管的运行温度将超过100℃．     

辛可宁分子印迹纳米球的制备及药物释放性能研究

以辛可宁为模板分子(T),甲基丙基酸(MAA)为功能单体,甲基丙基酸甲酯(MMA)为调节剂,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)为交联剂,采用沉淀聚合法制备得到均匀球形纳米分子印迹聚合物。当MIP组成为nMAA∶nMMA∶nEDMA=2∶7∶7∶10时,其平均粒径为580 nm,平衡吸附与释放实验表明该聚合物不仅对辛可宁有较好的分子识别性能,而且还具有良好的药物缓释性能。     

紫苏籽油中亚麻酸的纯化工艺研究

为纯化紫苏籽油中的α-亚麻酸,将传统的低温冷冻结晶法和尿素包合法有机结合,对纯化工艺进行优化．结果表明：紫苏籽油在y（无水乙醇）：Ｖ（丙酮）=1：1混合溶剂,粗品：尿素：混合溶剂=2：1：10,冷藏时间为36h时,析出的晶体最长、用时最短．采用筛选的溶剂和优化的工艺条件可大大提高晶体析出量、缩短晶体的析出时间,使纯化后紫苏籽油中的α-亚麻酸从原来的304mg／mL提高到644mg／mL．     

农村隔代抚养留守儿童社会生态系统特征研究

社会生态系统理论是社会工作的基础理论,研究农村隔代抚养留守儿童的社会生态系统特征是针对性开展社会工作的前提。隔代抚养留守儿童社会生态系统由个人系统、家庭系统、实践操作系统、外部环境系统、文化系统与历史系统等六个部分组成。由于家庭形态的特殊性,这些社会生态系统蕴含着对农村隔代抚养留守儿童的社会工作产生不同作用的具体特征。在对农村隔代抚养留守儿童进行帮扶时,应考虑其社会生态系统的不同特征及其相互关系对农村隔代抚养留守儿童的影响。     

电工技术实训课程改革研究

分析了工科人才培养的社会需求,指出在我校应用性人才培养的背景下,进行电工技术及实验课程模式改革的必要性。提出电工实训课程改革方案并在教学中付诸实施,实施结果表明：该课程改革方案是可行的,具备推广到其他实践课程的价值。     

浒苔多糖热水提取工艺研究

本文采用热水浸提法提取浒苔多糖,提取工艺并测定浒苔粗多糖中多糖、蛋白质和硫酸根含量。通过单因素实验研究浸提温度、时间和料液比对多糖提取率的影响,采用L9（34）正交试验优化浒苔多糖提取条件。结果表明,浒苔多糖最佳提取工艺条件为：提取温度90℃,提取时间3 h,料液比1：30。浒苔粗多糖主要成分测定结果：多糖含量33.06%,蛋白质含量3.23%,硫酸根含量15.85%。     

21世纪会计实验教学的发展趋势

从会计教育战略上重视会计实验教学。新世纪会计实验教学的发展趋势：会计实验知识化；会计实验规范化；会计实验综合化；会计实验现代化；会计实验社会化。为适应新世纪会计实验教学的要求，需要建立和健全会计实验教学的运行机制。     

关于"海带中提取碘"的一点实验改进

本对“海带中提取碘”的实验从海带炭化前的处理和碘的析出等环节进行了一些改进，较完全地将碘从海带中提取出来，并通过目视比色法对海带中碘的含量进行了半定量的测定，从而使实验现象更为明显，大大提高了实验的成功率。     

职业教育集团化办学实践的思考

职业教育集团化办学是在市场经济推动下,职业教育领域进行的符合职业教育办学规律的体制创新。校校联合、校企合作、产教结合是集团的基本构成形式,跨区域、跨行业、多元化、自愿结成、组织灵活、各取所需是其特色。职业教育集团的健康运行必须建立一个与市场经济体制相适应的运行机制,应坚持从实际出发、特色办学的原则,按照职业教育的办学特点和要求组建职业教育集团。     

仿真虚拟实验的实践与探索——以电工技术基础课件开发为例

计算机仿真虚拟实验开发主要目标是面向应用,因此,技术上应采用交互效果强、易实现,且成本低、开发周期短的相关技术。计算机三维技术和Flash编程技术比较适合基层电大教师开发仿真虚拟实验,能满足远程教学的需求。