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吕阳梅 《新课程学习(社会综合)》2014,(9):17-17
糖尿病主要是由于胰岛素相对或者绝对不足引起的。而近年来有研究发现,某些矿物质对胰岛素的合成、分泌、贮存、活性以及能量代谢起着重要作用。那么,糖友缺乏矿物质该怎么办呢? 相似文献
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苗语 《启蒙(3-7岁)》2013,(9):28
秋天,宝宝容易出现口干唇燥等状况,而黄豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟黄豆相比,它有四大营养亮点:一、维生素含量增加。国家蔬菜工程技术研究中心何洪巨指出,黄豆发芽后,维生素C、胡萝卜素、维生素E及叶酸等会成倍增加。二、矿物质利用率提高。有研究指出,黄豆在发芽时,对矿物质的拮抗作用降低,矿物质更容易被利用。 相似文献
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赵桂春 《第二课堂(小学)》2006,(Z1)
我们地球表面的土壤中含有丰富的矿物质,有些地区的土壤甚至含有 100种以上矿物质。 矿物质是人体所必须的营养素之一,有益于人体健康。如锌缺乏时,儿童 的生长和性发育停滞,食欲不振,味觉和嗅觉异常。学龄期儿童骨骼发育较 快,肌肉组织细胞数量直线增加,如钙磷供给不足或比例不当,可发生轻度的 佝偻病和骨质疏松症。铁能保证肌肉顺利工作,而且还是制造血红素细胞的 相似文献