辽宁酒店管理专业教育资源整合现状研究

辽宁酒店管理专业存在教学内容滞后,课程设置缺乏专业特色,专业教师多数为转行专业,缺乏实践经验,合作形式单一、层次较低、范围相对较窄等问题.构建以学生主体观念为中心,以学生主体活动为主导、以学生主体经验为主线的开放式教育模式,以学为中心的“一心两轴”教师资源整合模式、建立“1234”教育资源合作模式以实现辽宁省酒店教育和区域经济可持续发展.     

“生本教育”下的中学历史教学初探

我们大家都知道,在教学过程中,学生是主体,教学应该以学生为中心,“生本教育”正是体现了这一科学教育理念。在“生本教育”模式下,我们教师始终“以人为本”“以学生的发展为本”,改变了过去“教师讲、学生记、考试背笔记”的应试教育模式。在“生本教育”中,通过我们教师的适当点拨,学生自主学习、合作学习、探究性学     

高职酒店专业学生实习管理改革探索与研究

在高职院校酒店管理专业实习过程中,鉴于学校、酒店、学生具有不同的利益需求,应构建"以学生为中心、以学校为主导、以酒店为主体"的"三赢"实习模式。但在实际的实习过程中,"三赢"模式的实施存在诸多问题与障碍。因此学校应通过完善对学生的实习指导措施、加强与酒店的合作,酒店应通过优化管理制度特别是对实习生指导制度来满足学生的利益。     

浅谈合作学习在初中英语会话教学中的应用

目前农村初中英语教学仍存在以教师为中心的传统教学方法。这不符合学生在学习英语过程中的主体地位的要求,学生缺乏主动参与合作与交流。《英语课程标准》提出“学生是学习的主体,教师起主导作用”,倡导“参与、合作与交流”;教师应在教学中“引导学生乐于与他人合作,养成和谐的健康向上的品格”。     

“实践性教学 合作式学习”教学模式述略

“实践性教学，合作式学习”课堂教学模式，是灵石县“实施素质教育，构建素质教育课堂教学模式”教研课题的一项重要成果。该模式以减轻学生过重课业负担，全面提高学生素质，大面积提高教育教学质量为宗旨；以充分发挥主体作用，主体参与探究实践，合作互动训练操作等现代教育理论为指导；以培养思维能力、创新能力，发展学生个性为目标。通过两学年的探索、实验，已初步形成较完备的成形模式和理论体系。“应试教育”下的课堂教学，强调以教师为中心、以知识为中心、以课本为中心，扼杀了学生的自主个性的发展。素质教育要求面向全体学生…     

高专酒店管理专业校企合作模式探讨

高专酒店管理专业培养模式存在教学方式单一、课程内容脱离专业实际等缺陷,而酒店的人力需求对传统的封闭式教育模式提出了挑战。高专酒店管理专业中校企合作具有较强的可行性,“实践基地”模式、“订单培养”模式以及“双向进入”模式是酒店管理专业与酒店之间的校企合作的3种可行模式。     

学前教师教育“产学研协同创新机制”研究

目前我国学前教师教育专业存在学校教育与幼儿园的教学、幼教科研单位的研究之间缺乏有效的沟通和合作,缺乏产学研合作办学的整体思考和合理安排等问题。有必要在学前教师教育建立“产学研协同创新机制”的办学模式,加强以产学研为特色的校内实训教学,探索以项目研发为导向的合作培养模式,采用“课堂教学+教育见习+课题教学+预备实习+顶岗实习”的实施途径,发挥高校学前教师教育服务社会的功能。     

校企合作背景下高职酒店管理专业职业岗位能力培养研究

通过分析酒店企业对高职酒店管理人才职业岗位能力需求情况,确定高职酒店管理专业人才培养目标与规格,探索校企合作背景下高职酒店管理专业职业岗位能力培养的路径与模式,深化”引企入校”办学模式,强调能力本位,突出酒店管理专业“一个中心,两个基本点”的校企合作人才培养特色,增强学生的职业岗位适应力。     

地方院校师范生教育实践能力培养探索与实践

师范专业认证对师范生教育实践能力的培养提出了明确的要求,枣庄学院化学专业立足教师教育特色和区域发展需求,以学生为中心,通过“重塑育人环境、重构课程体系、重组实践活动、重建‘三讲’模式、重设第二课堂”这“五重”模式构建全方位的教育实践内容体系,建设互联互通、合作共赢的教育实践基地,实施多元化的评价方式,打破制约学生实践能力的瓶颈,切实提高学生的教育实践能力。     

高职酒店管理专业人才培养模式研究

高职酒店管理专业人才培养模式,其核心内容是以学生和用人单位为中心。实施这一模式,主要是通过“引企入教”方式,建立共同培养机制;按照“工学结合”要求,设计以“客户为中心”的人才培养方案;根据岗位职业标准,组织实践教学和评价;尊重学生职业发展需求,开展专业特色教育。只有这样,才能实现由“以学校为中心”向“以客户即学生和用人单位为中心”的转变。最终实现学校、学生和用人单位的三赢。     

中职学校酒店管理专业“一学双证、工学结合”教学体系的构建

构建“一学双证、工学结合”机制,需要企业和学校的共同合作.以企业为主导,以学校为主体,建立互利互惠的双赢合作机制.中职学校酒店管理专业以“一学双证、工学结合”为基础,构建四阶段实践教学模式,促进了专业的发展和社会实效性,同时增强了酒店管理专业学生服务的综合能力.     

建构新型教学模式是教育技术的首要任务

学校的总教学模式有三种：“以教师为中心”的模式、“以学生为中心”的模式、“双主”模式。传统的课堂教学模式是典型的“以教师为中心”的模式,这种模式与现代社会对人才培养的要求非常不相适应,必须彻底改造。“以学生为中心”的模式符合现代教育思想、教学理论和认知学习理论,但由于它和当前学校教学的主流模式背道而驰,以此完全取代传统课堂教学模式是不现实的。因而最有生命力的是“双主”模式,即既强调教师的主导地位,又强调学生的认知主体地位。“双主”模式应该是建构新型教学模式的出发点。     

“先学后教，当堂训练”在小学英语教学中的尝试

传统的英语教学，教师惯用“三中心”模式，以课堂、教材和教师为中心，忽视了对学生能力、情感等方面的教育，忽视了学生在学习中的主体地位，学生由于缺乏学习动力而处在消极、被动的学习状态之中。这样，必然会导致教学效果欠佳和教学质量不高。     

大学生学习方式变革：理念与策略

探求大学生学习方式变革,以学习改革促进教学质量提高,是深化高校教学改革的着力点。基于此,要秉承“以学生为中心”的教育理念,确立学生的主体地位,赋予学生学习自由,调适教与学的关系,促进教师和学生角色转变,积极推进自主、合作、探究学习模式。     

谈教与学在课堂中的关系

随着国际合作化的开展,教育重视程度的提高,人们开始把眼光放在古今中外各种文化背景下的文化教学,改变我们落后于时代的教育模式,提高我们的教育教学水平,新课程改革就是在此基础上提出来的。一、新课改后“教与学”关系的误区新课改中由“以教师为中心”的传统教学方法转变为以“学生为主体”的现代教学方法是教育理念和教学方法的重大进步。但是我们也看到一些教师对新课程的精髓还没有真正理解,而去盲目追“新”,例如有的教师认为“以学生为主体”就是学生在课堂上无论出现什么都是合理的,不敢或者不去管学生,任由学生发展,整个教学过程…     

走出传统走向社会--酒店管理专业教育"武夷模式"探讨

酒店管理专业教育培养具有极强的产业技能特点,需要给予被教育者服务和管理两种技能训练。“武夷模式”在于探索校企资源共享,专业教学与企业运营相结合,以学生为管理与服务主体,通过输出管理,提升酒店的文化内涵和管理水平。“武夷模式”以技能教育为出发点,提高管理技能培养水平,服务教学与企业．带动学科进步,促进产业发展,推动科研深入,形成教育与产业的互动和共赢。     

浅谈语文教学活动中的小组合作学习

现代教育技术的发展，将使传统的教育模式发生深刘的变化，“小组合作学习法”是探究式课堂教学中的一种重要形式。它是以“提出问题——自主探索——小组研讨——问题解决”为主线，以学生自主探索活动为主体，以教师点拨为引导，以培养学生学习的兴趣和能力为中心，以优化课堂教学、培养学生学科素质、使每一个学生都得到充分发展、大面积提高教学质量为目标的课堂教学模式。     

高职酒店管理专业“工学结合”培养模式的理论研究

“工学结合”培养模式强调学生的学习过程必须与实际工作紧密结合,体现了现代职业教育发展的内在规律和本质要求。高职酒店管理专业主要培养适应酒店业发展需要的应用型高级专门人才,其培养模式的主体包括学生和教师,同时也离不开学校、企业和政府的通力合作,三者是工学结合培养模式的构成要素,其中任何一个要素的缺失都会导致工学结合教育体系的全面瘫痪,因此,高职酒店管理专业应向社会全方位开放。     

财经类专业教学中PBL模式应用有效性研究

“以学生为主体,以问题为中心”的PBL模式是以建构主义学习论和杜威的经验主义哲学为理论基础的新型教学模式.在认识其局限性的基础上,财经类专业教学应用PBL模式,在应对“课堂沉默”、落实学生的教学主体地位和提升大学生综合素质方面可发挥独特优势.结合其教学效果的制约因素,从教师、大学生和高校层面提出财经类专业教学应用PBL模式效率优化的措施.     

校企合作人才培养模式的问题与对策——以中职酒店管理专业为例

校企合作是我国职业院校的重要发展方向。在对酒店管理人才培养方面,加强对该专业校企合作人才培养模式的研究,是目前我国酒店行业发展和酒店管理职业教育改革的首要任务。当前中等职业教育中酒店管理专业校企合作人才培养模式的现状和问题在于:政府层面欠缺完备的政策法规和专门的协调机构,社会层面缺乏足够的重视,学校层面培养目标笼统,教师队伍层面行业认知和实践机会不足,学生层面专业认可度低。对此,应建立健全校企合作的三方合作长效运行机制,加大校内外实训平台建设,促进教师队伍的"双师"团队整体优化,优化专业课程体系以激发学生学习兴趣,引导学生树立正确的就业观。