神秘湘西出“仙果”

由吉首大学老科协理事、退休教师裴昌俊教授主持的课题组研发的,集“新、特、优”于一身的“湘吉”无籽猕猴桃,近日在吉首大学老科协、湘西自治州老科协组织的现场观摩、品尝会上撩开面纱。“如果说猕猴桃是世界公认的水果之王,那么诞生在神秘湘西土地的‘湘吉’无籽猕猴桃当是水果之王中的珍品‘奇果’、‘仙果’。”这是与会几十名专家、学者和地方领导发自肺腑的赞叹。     

猴树猴花庆猴年

正按传统的"十二生肖"计年法,今年是猴年,"猴年说猴"成为人们生活中的一件趣事。除了动物王国中的猴类,在植物王国里与"猴"字沾亲带故的物种也不少。猕猴桃树是我国著名的乡土树种,其果实也是享誉全球的"水果之王"、"维C之王"。关于这一树名的来历,有人说是因为它的果实是猕猴的美味佳肴,也有人说是因为其果实看上去颇似一只蹲在叶间的小猕猴。在有些地方,猕猴桃也被猕猴桃树     

春季最适合吃什么水果

猕猴桃猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为"水果之王"。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病     

女性常吃猕猴桃可淡化黑斑

河南中医学院一附院营养食疗科副主任营养师刘军莹说,常吃猕猴桃好处多,因为猕猴桃中所含的营养成分丰富全面。尤其对女性来说,猕猴桃更是一种"美容圣果",它具有祛除黄褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃,可以在不知不     

湘西州培育出“美味无籽1号”猕猴桃

湖南省湘西州老科协会员裴昌俊通过精心研究,“美味无籽1号”猕猴桃新品种选育与优质高产生态栽培技术取得阶段性成果。该科研团队,从野生猕猴桃资源中发现、选育而成的“美味无籽1号”猕猴桃新品系列,雌株具有单性结实特性,勿需配植授粉株,果实无籽,单果均重50克。这一成果填补了我国猕猴桃研究领域的空白,改变了“猕猴桃不具有单性结实”的传统认识。     

春季最适合吃什么水果

猕猴桃猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为＂水果之王＂。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。     

会泽县科技局为农民增收特邀猕猴桃专家传经送宝

云南省会泽县科技局进一步解放思想、更新观念，牢固树立与时俱进、立党为、公、执政为民的思想，紧紧围绕科教兴县和特色农业富民强县等发展思路，以实际行动开展科技扶贫。针对中国名优水果猕猴桃生产和4个丰产示范园中存在的问题，为使果农尽快提高经济效益，在该水果生长的关键时期，于2005年5月上旬，特邀请新西兰生物研究所高级科学家、中国园艺学会猕猴桃分会理事、中国扬州杨氏猕猴桃研究所研究员杨声谋专家，前来会泽传经送宝，进行新技术传授、培训、指导工作。     

猕猴桃成农民摇钱树——记吉首大学苗族教授石泽亮

<正>是他把湘西大山上的野生猕猴桃,变成了著名的水果佳品;是他让猕猴桃成为了湘西数十万农民的"摇钱树",他就是70岁的湘西自治州老科协理事、吉首大学苗族教授石泽亮。石泽亮以吉首大学生物系为依托,和比他年长的教师刘泓、裴昌俊一起组建了课题组,开始了大湘西野生猕猴桃选育工作。吉大为课题组拨了2500元钱。石泽亮便将这些钱作为"报优费",到多个圩场集市张贴"告示",谁能送来比鸡蛋大的猕猴桃,就     

软枣猕猴桃栽培技术

<正>软枣猕猴桃(Actinidia arguta)别名软枣子、奇异果,为落叶大藤本植物属于猕猴桃科猕猴桃属,是我国良好的经济抗寒稀有的果树资源,形状如枣大小,绿色的果皮包裹着绿色或红色的果肉,表面光滑无毛,味道鲜美,果实富含多种营养物质、微量元素,特别是维生素C含量是其他水果的几倍到十几倍,具有医疗保健观赏等一系列优点,由于诸多的优良特性,它已成为当前一种价值高、用途广、具有发展前景的野生果树,     

魔芋精粉对猕猴桃、圣女果保鲜效果的研究

以魔芋精粉为原料,用没食子酸对魔芋精粉改性,将改性以及未改性的魔芋精粉制备成两种膜,对猕猴桃、圣女果等水果进行涂膜,以碘量法测定水果中维生素C(Vc)的含量作为观察指标,探究魔芋精粉的保鲜效果,研究表明魔芋精粉对猕猴桃、圣女果有一定的保鲜效果,且改性过后的魔芋精粉保鲜效果更好。     

广西中华猕猴桃和美味猕猴桃资源分布及品种选择

中华猕猴桃和美味猕猴桃是猕猴桃属植物中果实最大,风味好,营养丰富,利用价值较高的种类。我国野生猕猴桃资源丰富,广西是主要产区之一,且有较大的蕴藏量。本着摸清其在广西资源分布情况,为研究和开发利用提供科学依据,我所从1980年开始在有关部门的配合下,对广西中华猕猴桃和美味猕猴桃的资源分布及品种进行了调查。     

西北农林科技大学“中西部地区浆果类果树新品种选育及优势生产技术”项目通过验收

近日 ,由西北农林科技大学王跃进教授主持的“十五”国家科技攻关项目“中西部地区浆果类果树新品种选育及优质生产技术”项目通过国家林业局验收。“中西部地区浆果类果树新品种选育及优质生产技术”项目通过对国内外种质资源的收集研究 ,筛选出 5个葡萄优良新品种、6个葡萄优系和一大批新种质 (16 5 4份 ) ;通过杂交育种获得一批猕猴桃新种质 ,为浆果生产提供了品种资源 ,建立了葡萄和猕猴桃优质生产栽培技术体系 ,并取得发明专利 3项。制定了农业行业标准———无公害猕猴桃生产技术规程 ,已被农业部发布实施 ;猕猴桃新品种选育及栽培贮…     

女性常吃猕猴桃可淡化黑斑

河南中医学院一附院营养食疗科副主任营养师刘军莹说,常吃猕猴桃好处多,因为猕猴桃中所含的营养成分丰富全面。尤其对女性来说,猕猴桃更是一种“美容圣果”,它具有祛除黄褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用。     

秦巴山区紫果猕猴桃资源的发掘与利用

紫果型猕猴桃主要是指黑蕊猕猴桃、软枣猕猴桃、陕西猕猴桃三种果实成熟后变成紫红色的猕猴桃,其野生资源仅分布于我国。紫果型猕猴桃具有丰富的花青素,果实皮肉呈紫红色,果皮亮且无毛,可不剥皮吃,营养价值非常高,被当地人称为仙人果、长寿果、牛奶果、羊奶子等。紫果型猕猴桃的引种存在一定的技术难度,况且雌雄异株,必须雌雄植株配套引种才能结果,所以很少见到人工引种成功的紫果型猕猴桃。     

气候变化对陕西粮食生产的影响

<正>陕西是中国第一水果大省,盛产的苹果和猕猴桃,远销国内外,因此近几年研究陕西水果的文章颇多,而忽略粮食生产,研究陕西粮食生产的文章甚少。陕西的粮食产量自给率只有80%,即本省所产粮食只能共给省内80%的人口。自古以来,保障粮食生产的安全都要排在首位,2022年陕西粮食生产再次喜获丰收,创下了“十九连丰”,2022年全年粮食产量1 297.89万t,再创新高,同比增长2.2%,粮食播种面积4 526.21万亩,亩产287kg,同比增长1.7%,粮食单产打破历史纪录。     

水果含水率与CT值相关性的研究

通过试验及对水果CT图片特性的检测、数据分析,发现水果果肉的含水率与其相应的CT值之间存在着相关性。通过试验得到水果内各点的含水率与其在CT图像上对应点的CT值之间的相互关系。菠萝、梨和猕猴桃等样品的含水率与CT值的关系可用指数函数来拟合。     

影响宝鸡猕猴桃产量回归分析

<正>近年来,宝鸡市认真贯彻习近平总书记来陕视察时提出的“果业强、果农富、果乡美”发展要求,抢抓陕西省“建设果业强省”的发展机遇,政府出台一系列的优惠政策,大力实施3+x工程,着力打造全省一流猕猴桃产业基地,宝鸡全市猕猴桃产业迅速发展,已初步形成规模化、科学化、产业化,猕猴桃已成为宝鸡市的特色产业、金牌产业。果业生产是中国现代农业发展的重要组成部分,也是陕西宝鸡的支柱产业。2022年,宝鸡全市猕猴桃产量63.92万t,     

江西赣江流域丘陵山区的猕猴桃资源及其品质分析

猕猴桃(Aclinidi)是我国的特产果树之一,野生于我国亚热带山区,资源相当丰富。世界上的新西兰、美国、日本以及意大利等国,先后从我国引种了中华猕猴桃进行人工栽培,并取得了成功。 最近十几年,我国对猕猴桃也开始了选种和培育工作,亦取得了可喜的进展,已培育出了我国第一代优良品种10多个,建立了国内首批商品基地2000多亩,贮运保鲜技术也接近国际先进水平。     

老人适合吃啥水果？

水果不但可以美容养颜,而且有着很高的营养价值,是男女老少的必备之选。但是专家提醒说,老年人吃水果的好处不少,但老人吃水果也是有讲究的。 一 两个误区 食用水果应遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则。要想充分发挥水果的健康益处,就得避开以下两个误区。     

猕猴桃迷了秦岭人

猕猴桃营养丰富、风味独特,含有多种氨基酸、有机酸、糖、果胶和矿物质,特别是维生素C含量高,被称为“维C之王”,是一种宝贵的保健食品。目前,全国已发现1400多个猕猴桃优良单株,其中50个品种通过了鉴定。各地栽培面积为3.4万公顷,年产量10万多吨,主要集中在陕西,四川、河南、浙江、江西、广东等省也有栽培。