教育一得

“大力水手”和菠菜上海叶招娣今天的午餐是吃菠菜。我发现孩子们大都苦着脸,似乎在说:“老师,我不喜欢吃菠菜。”唉!这些孩子都有挑食的毛病,怎样才能让他们心甘情愿地“消灭”菠菜呢?正当我大伤脑筋之时,忽然看到辰辰正津津有味地吃着菠菜。我故意亮开嗓门问:“辰辰,你好像很喜欢吃菠菜,为什么     

饱和铵贮库施肥法对菠菜品质的影响

采用盆栽试验,研究了饱和铵贮库施肥法(NDSA-Nitrogendepotwithsaturatedammonium)对菠菜(SpinaciaoleraceaL.)产量和品质的影响。结果表明,与常规施肥法相比,NDSA施肥法和DCD(双氰胺)两者配施(NDSA2处理)则可显著提高菠菜产量。NDSA施肥法可大幅降低菠菜的硝酸盐含量,而DCD的效果并不明显。施氮可明显增加菠菜的Vc含量,其中以NDSA施肥法配施DCD效果最好。菠菜叶片Vc含量很高,相当于叶柄中的3倍。施氮和NDSA施肥法对菠菜可溶性糖影响不大,但DCD可明显增加菠菜的可溶性糖含量,同时降低了菠菜草酸的含量。     

不同氮素形态配比对菠菜氮素营养代谢的影响

不同铵硝比的氮素营养对菠菜氮素代谢影响显著.随着铵硝比的降低,菠菜茎叶和根系组织中硝态氮含量呈直线上升趋势;同时菠菜根部铵态氮含量急剧下降,茎叶中铵态氮含量变化不显著.铵硝比对于菠菜各部位含氮量的影响不大,随着铵硝比的下降,菠菜植株累积的氮素显著增加.     

"叶绿体中色素的提取和分离"实验的五个改进

1.将称取5 g菠菜叶改成取菠菜叶2～5片(具体取多少视菠菜叶的大小而定,最好由实验教师称量、估算并发放).并且将菠菜叶用手撕碎.     

金点子搜索队

镜头一：小金飞侠双手托腮愁眉苦脸地坐在自家后院的门坎上，面前摆放着一盘青菜。小金飞侠：妈妈干嘛一定要人家吃完这些菠菜嘛！腊肠：菠菜有营养呀！小金飞侠：可是我只喜欢吃猪肉呀！除非菠菜能吃出猪肉味来。腊肠：啊？你是说猪菠菜呀！镜头二：猪菠菜当然没有，不过菠菜猪可是真的已经研究出来了哦！【出炉精品】猪肉吃出菠菜味日本的研究人员宣布，他们首次成功地把菠菜基因植入猪的体内以生成更加健康的猪肉，把肉和菠菜在活着的家畜身上而不是在盘子中结合起来。研究小组发现植入菠菜基因的猪所含的饱和脂肪比普通猪大约少20%，而…     

菠菜给我力量

菠菜,我要吃菠菜。菠菜给我力量!大力水手Popeye以迅雷不及掩耳的速度吞下一罐菠菜。随着标志性的音乐响起,他的肱二头肌开始急剧膨胀,膨胀到与他体型极其不相称。在摆几个健美造型后,他把反面人物布鲁诺打得落花流水。     

每月要常吃的十种健康食品

1.菠菜补铁。菠菜中富含铁元素,铁是人体造血的原料之一。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。保护视力。缺乏维生素A会导致眼睛干涩和看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素     

蔬菜的老家

菠菜的老家在现在的西亚一带。关于我国菠菜的来历,比较流行的说法是从波斯传入的,因是来自波斯之菜,故名“菠菜”。但据《册府元龟》记载,我国菠菜是唐贞观二十一年(公元647年)由尼波罗国(今尼泊尔)使臣传入的,最初叫“菠棱菜”,后简称“菠菜”。芹菜的老家在东亚及地中海沿岸     

菠菜电影受青睐

菠菜电影是指那些并不是太惊险也不怎么有趣但是很有教育意义、让人受益的电影。其意义就跟有些食物不一定美味但是有利于健康是一样的。《大力水手》的主人公最喜欢吃菠菜。不喜欢吃蔬菜的孩子们看了这个卡通片后都开始吃菠菜了,因为大力水手说吃菠菜会让人变得强壮。英语里有一类电影被称为spinachcinema,即菠菜电影。如果按照大力水手的理论来解释的话,即菠菜电影就是那些     

人类会进入“菠菜时代”吗?

你喜欢吃菠菜吗?尽管许多孩子都讨厌菠菜这玩意儿,菠菜最近却成了美国田纳西州橡树岭国家实验室物理学家们宠爱的对象。多年来,该实验室的科学家一直在探索如何利用菠菜叶蛋白来产生太阳能电流,处理电脑数据,以及帮助设计高科技成象系统。这些科学家说,下     

大力水手的“灵丹妙药”?

菠菜的故乡,我来了 大力水手吃了菠菜就变成了正义的化身,惩奸除恶、保护弱者.可是,我们吃了菠菜之后会怎么样呢?我在镜子面前站了一个多钟头,除了感觉到脚麻了之外……好像没有任何变化.看来我有必要到“世界菠菜之都”去问个究竟.     

卖菜女孩

在一个烈日炎炎的中午,我和爸爸去市场买菜。一位十三四岁的乡下小姑娘挑着菜筐,大声吆喝着:“菠菜,菠菜,新鲜的菠菜,五角一斤。”我和爸爸过去一看,那菠菜水淋淋的,好像刚打完水焯一样, 我就想:这个小姑娘为了想多挣点钱,所以才在菠菜上掸了水,小小年纪怎么会……我拽着爸爸另找他家,可天不做美,就这一家。我和爸爸只好追上她,完成妈妈     

有趣的弟弟

小弟八岁,天真可爱。他常常有一些奇怪的点子。周末,小弟又出奇招。这个奇招把全家人都逗乐了。妈妈说小弟最近面黄肌瘦,明显是贫血的模样,便到集市上买回了好多菠菜,要做菠菜汤给小弟补补。小弟跟蔬菜"有仇",当然讨厌吃菠菜了,就跟妈妈说:"求您了,别让我吃菠菜好不好?"妈妈告诉小弟:"儿子,你贫血,贫血要补铁。菠菜的铁含量高,所以你要多吃菠菜。"小弟问妈妈:"你怎么知道菠菜里有铁?"妈妈跟小弟解释:"这是科学。不信你问姐姐。姐姐的学问比你多,也知道菠菜里是有     

菠菜贮存期间硫胺素含量的变化

本文研究了新鲜和冷冻菠菜在不同贮存条件下VB_1的变化。冷冻菠菜贮存在冷库中和在温度波动环境里,VB_1含量都会增加。菠菜开始冷冻之后又贮存于室温下,VB_1开始增加然后减少,在该研究的全过程中,新鲜菠菜无论是贮存于室温或贮存于冰箱,VB_1含量都减少。实验期间考虑VB_1的变化和研究中观察到的样品变质状态,VB_1只能作为一种质量指标和新鲜菠菜的贮藏寿命。     

肉丝、蛋皮拌菠菜

大家都知道,菠菜可以治疗便秘,但可能许多人还不知道,菠菜对人的心血管系统还很有些保健作用。栾加芹老师在她的《不生病的智慧》一书中,特别说到菠菜,认为它可以补益人的心脏系统。菠菜,一般在深秋时下种,然后发芽长大,历经整个寒冷的冬天,到春天后继续生长并开花结果。自然界生命的正常规律是春种、夏长、秋收、冬藏。深秋时节,大地日趋萧条,百草枯黄,而菠菜却敢于在这个时候出苗生长,     

比色法测定菠菜根、叶中含铁量的活动设计

1　活动概述菠菜是日常生活中常见的蔬菜 ,它具有嫩绿的叶和红色的肉质根。其营养价值较高 ,尤其是菠菜中含有丰富的铁质 ,因此可以作为缺铁性贫血的保健用菜。在实际生活中 ,有人将菠菜的根掐去不用。那么 ,在菠菜的根与叶中 ,哪一部分中含铁量较高呢 ?本活动将就这个问题进行探究。菠菜中所含有的铁质均以有机铁盐形式存在。将菠菜烧成灰烬后 ,用硝酸氧化 ,将菠菜中的铁全部变成三价铁离子。在化学反应中 ,Ｆｅ3 3ＫＳＣＮ→Ｆｅ(ＳＣＮ) 3 3Ｋ 。Ｆｅ(ＳＣＮ) 3呈现血红色。当溶液的ｐＨ =4时 ,Ｆｅ(ＳＣＮ) 3的血红色更明显。为了测定…     

不同铵硝比的氮素营养对菠菜氮磷钾吸收的影响

不同铵硝比的氮素营养对菠菜氮磷钾养分吸收影响显著。(1)铵硝比对于菠菜各部位含氮量的影响不大,随着铵硝比的下降,菠菜植株累积的氮素显著增加。(2)适当增铵有利于磷、钾的吸收和累积;铵硝比为25:75的处理,菠菜植株中磷、钾含量和累积量均最高。     

用菠菜做计算机

还记得美国动画片里的大力水手吗?每当他遇到危险或困难时,菠菜就是他制胜的法宝。可你知道吗?菠菜除了营养极其丰富以外,最近又有了一个令人吃惊的用途:美国田纳西州橡树岭国家实验室的科学家,用菠菜做计算机呢! 菠菜和其他绿色植物都有一个很神奇的功能,就是能通过光合作用制造自己所需要的养料。     

不是“大力水手”也爱菠菜

为什么小孩子们都不爱吃菠菜呢？ 我想可能是因为菠菜那略带酸涩的味道吧,吃了菠菜以后舌头总是涩涩的,这让孩子们觉得很不舒服,而且菠菜总是很大一根,咀嚼起来很是费劲。但是父母却一个劲儿地劝宝贝们多吃这种有营养的蔬菜,甚至有时候会逼着他们吃。哎,做小孩子有时候也很辛苦呢。     

食物搭配真的有禁忌吗

菠菜不能搭豆腐吗 这大概是流传最广接受程度最高的饮食搭配禁忌了.让我们就此做个案例分析,看看这个所谓的禁忌到底靠谱不靠谱. 菠菜中含有大量的草酸,而豆腐中则含有钙.草酸与钙的结合能力非常强,草酸钙在胃肠里无法被吸收,因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收.这在化学原理上没有问题,所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆腐同食. 不过,问题没有那么简单.菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合,二者必须有机会碰面才行.当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃了豆腐,毕竟这些东西都是固体,在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说.