喷氣式飛機

人与動物的飛行自然界里有許多飛行家。鳥類差不多全能飛行。像象徵和平的鸽子,牠們是多么安詳地在空中飛翔呀!飄洋過海的人們,可能見到海洋上成羣結隊的飛魚,忽然從水中飛出來,又忽然沒入水中。許多昆蟲和某些其他動物也能够飛。人類很早就有了飛行的理想。經過无数次的嘗試與失敗,這個理想終於實现了。在1982年夏天,有一位名叫     

海底人

海底里,蕴藏着無窮的寶藏,人們要想去開發必須降到海底去。船隻在航行道上,因了天災的不测,觸礁下沉,我們也得想法把牠打撈起來;這些都是潛水夫的工作,但潛水夫怎樣跑到海底去呢?現茌潛水器械巳经發明,带了這种器械就可下沉到海底不致遭遇危險。潛水器械的主要部份是一件甲胄似的排水衣,一只抽氣機,此     

一九四六年工业新制品

杀虫劑 戰爭為人們帶来了新的殺虫劑。DDT是尽人皆知的了,去年超已經可以普遍的供給民間的應用。六氯化苯(Benzene hexachloride),又稱666,能够殺害不畏DDT的莢米象蟲。這一類化學藥品的大規模應用,已经使肉類及農業的生產量,大大地增加了。     

人类工程学——一门协调人与工具,环境的交叉学科

一、人類工程學簡介人類工程學(Human Factor,在美國漠譯報章中均譯為人類工程學),是一門發現人的行為、能力、限度和特點的信息、規律,並把這些發現用於指導工具、機器、產品系統的設計;用於確定工作任務和環境,以便在人使用這些設施時安全、經濟、舒適、有較高的     

五年來與害蟲作鬥爭的成就

我國古代在昆蟲工作上有光輝的傳統。養蠶和養蜂事業遠在幾千年前就已經開始,對五倍子、白蠟蟲和火漆等也早已知道了培養和利用。在明朝大科學家李時珍的著作“本草綱目”中,也列舉了各種藥用昆虫,詳細地記载了它們的生活習性和醫藥用途。在防治害蟲方面,周朝有治蝗的專職人員。史書上和地方誌上下絕地記載着蝗災發生的時期和情况,這些在科學上有重要的價值。不過科學工作是和當時的社會背景分不開的,自從近代科學傳入中國以后,昆虫学也隨着其他科學在中國開始發展,     

国防科学知识 弹道—子弹跑的路线

子彈——槍彈或砲彈——的雷管,在火器瞠內被撞擊后,彈內發射藥就燃燒起來。火藥燃燒之後,能產生大量氣體。這些氣體,用極大的压力壓迫着彈壳和彈頭,同時也壓迫着火器膛。在這压力的作用下,彈頭就被飛快地推出瞠口,同時火器也就猛烈地後坐。子彈在火器阻內,自靜止位置被氣體压力推動,到被压出膛口而飛行空中,一直到着落默為止,所經過的路線,就叫做彈道。子彈自靜止位置到膛口這一段路線,叫膛內彈道;而自膛口到着落点這一段路線,叫膛     

光线的屈折

太陽在宇宙中向空間發射光線,光線以巨大的速度像子彈似地投射到我們地球的表面上,有一些物體可以通過這些“子彈”,另外一些把它吸收了,而還有一類把它反射回去……,但這些還不是光線的全部特性,光線也     

談動物的本能

我们随便翻開一本動物学書籍來看看,或者隨便到野外去作一點觀察,很容易使我們感到驚奇的,就是許多動物所具有的特殊的技巧和能力。這些技巧和能力,是“牠們與生俱來”的,也就是说,不必要經過任何學習即自然具備的。普通把這叫做“本能”。孟子說:“人之所不慮而知者其良知也,所不單而能者其良能也”。所謂良知良能,是什么呢?用普通的話來講,應當就是指人的本能了。 動物憑着它這一副與生俱來的“本能”,得以維持其自身的生存,也得以維持其種族的繁衍。有些動物學家們,曾經把動物的本能分為三大類,稱     

移動無线電話——戰後的用途

大戰期間,美国發明了一種通訊利器,叫做『走著說著』(Walkie-talkie),這是一種輕便靈巧,可以攜來攜去,不藉電線,自由通話的雙向無線電新機件,戰時前方的部隊部用牠和後方通話。戰後推广为移動無線電發收話器(Mobile Transmitter and Receiver),它的用途及於公共汽車的驾駛者,货運工程師,和非常時的救護隊員,为和平建設的一大利器。     

世界上第一架飞机的制造者 莫扎伊斯基

最近有一部蘇聯電影“天才發明家”在北京放映過。大家看了以後才更證實地知道了無線電的發明者是俄羅斯偉大科學家波波夫(Додо),並不是意大利的法西斯匪徒馬可尼。幾十年来,我们都受着蒙蔽,信奉着這個科學界的败類,科學上的竊取者——馬可尼是大發明家! 類似這樣顛倒的事實是很多的,因爲帝國主義者在祇顧     

第一講 什么是化學?

我們生活的世界上,充滿着各種東西,有石頭,有金屬,有花木,有動物,有水,有氣,真是五光十色多種多樣。作成世界上這些成千成萬的東西的材料在科學上叫做物質。例如椅子、桌子,它的材料是木,木就是物質的一種。我們生活的世界是物質的世界,它在人類出現以前就存在着,生命和人類就是在這樣的物質世界中產生出來,發展起來的。人們生活在物質的世界中,從事生產勞動,在勞動的過程中接觸到各式各樣的東西:石頭、花草、樹木等等。這樣,就逐漸積累了關於物質的各     

萬有引力

在我們的日常生活中,有一個很重要的現象,就是所有拋向空中的物體,最後都會落在地面上。人人熟悉這個現象,可是就是因為過分熟悉了,便很少有人注意到這個現象。为什麽物體都要落在地面上,而不飛向空中呢?屋裏的桌子椅子为什麽老是站在地板上,而不站在天花板上呢?這是自然界裏一件有趣而又非常重要的事實。我們要研究這些問題,必須先了解萬有引力定律。 萬有引力定律 萬有引力定律是宇宙間最重要的定律之一。它不但支配人類的生活,也支配了宇宙間的一切物體,使天上的日、月、星辰有了現在的樣子。這定律是現代物理學的巨大基石之一,也是現代天文的重要樑柱。     

怎樣鑑定魚肉的鮮度?

魚肉不但富有營養價值,同時因爲肉質鮮美,所以成为大衆嗜好的食品。可惜它容易腐敗,是其最大的缺點。這個原因主要由於魚體表面有很多粘液,此種粘液,在魚活着的時候對魚體外皮能起保護作用,但當魚死後和血液混合後便成为一種良好的細菌培養劑。魚類生存在水中時本來就有很多水中細菌(海水或淡水中都有)附着在魚體表面及鰓部與腸管內,當魚類一旦停止呼吸,這些細菌即迅速開始增殖,逐漸分解魚體筋肉,而使魚肉發生腐敗。此外魚體筋肉柔軟,水分含有量多(約佔75％),以及天然免疫素少,也是比一般陸產動物容易腐敗的原因。 魚肉的腐敗會減低食用價值,不僅在日常鮮食時感到不好,即在魚肉加工上亦有影響。魚肉加工的技術是和鮮度有關係的,鮮度鑑定不適當,任憑加工技術如何好,也不能得到優良風味的加工品。最明顯的例子,即是在鹽藏魚肉時,用鹽量的多寡,是隨魚     

天空公園里的花圃—虹霓、暈与華環

很多的人们爱看蘇聯的書報,在這些書報裏,常常可以看到蘇聯公园的风景,東一塊花圃,西一塊花圃,種着各種各樣,五顔七色的花,真是美麗極了。這些花是種来給廣大的人民,尤其是勞動人民看的,當他们辛勤的工作以後,到公園裏來散散步,看到道些美麗的花,可以恢復他们的疲劳,以     

巨人的电心脏——ЭШ—14/65型掘土机的电力装置

在無邊的火烧般的太陽照耀下的草原上,高聳着巨型掘土機的龐大的金屬軀體。在蔚藍色的天空中挥動着它的懸臂,而在它俯瞰着的採掘场上,掘土斗正由一系列的鋼鏈操縱着,往土里掘進去,好像一隻大田鼠一樣。這隻大斗每掘一次要装進十四立方公尺多的土塊。然後,它突然輕巧地飛向上空。畫出一道平滑的曲線。剛才的田鼠現在變成了飛烏,在飛翔中把啣着的泥土完全抛掉。於是,掘土斗又降落到採掘場上,以便再去掘上滿满的一斗土塊……。掘土機的全部機構是由好些電動機帶動的。鋼的血管(電纜)把充沛的熱血(高壓電流)輸送給掘土機電流給各部電絞車的鋼鐵肌肉帶來了精力,於是,它們就把筋(钢纜和網鏈)給拉緊或者放鬆,操縱掘土斗的工作。電流還帶動強力的油泵,把油打到走動裝置的圓筒裹去。油的壓力非常高,整部龐大的掘土機雖然有一千多噸重,但是就能夠像浮在這油上似的,一步步地走動。這样看起來,掘土巨人手下的這些電動機负担的任務真是既艱巨又繁雜呢!     

簡單的事實

除了氧以外,矽是世界上最豐富的元素。據報告,被磷燒傷以後,可以用百分之一的高锰酸鉀和百分之三的小蘇打的溶液治療。豬油可以用來塗在冷藏肉類的外面,以免因儲藏過久而有乾裂。非洲羚羊羣的領袖,往往是些老年的母羊(不是     

一滴水中的生物

九月中旬,從虹口公園荷花塘内,汲满了一瓶塘水,並摘取幾片殘败的荷葉,一齊培養在玻璃缸裏。在一個晴朗寂静的午後,我輕輕地刮下葉片上的附着物,放在顯微镜下觀察,從這一個小天地中看見很多有趣的類型不同的小生物,悠然自得的游來泳去。在一羣生物中,動物如原生動物是佔最     

輕工業的性質及其在國家工業化中的作用

一什麼叫輕工業? 社會生產物種類繁多,但就其根本性質來說,總不外兩大類:一類是“生產資料”,這就是指那些用来继续從事生產的一切產品,如機器、鋼鐵、石油、電力等等;另一類是“消費资料”,或稱“生活資料”,這就是指那些用來直接滿足人們日常衣食住及丈化、娛樂方面消费要求的產品,如紗布、食品、紙張、樂器、日用品等等。在現代工業中,凡從事於生產“生產资料”的,通常就     

行星间的旅行能够实现么?

天空的星星老早就在人類生活中表現着重要的作用了。曆書就是根據太陽和月亮走過的路徑來制定的。在夜間,星星可以幫助人們找到道路。還在哥白尼和凱普勒以前,就有人猜想,地球不過是宇宙中很小的一部分,並且在遙遠的行星上也可能有生命存在。 從古代時候起,人就企圖瞭解這些遠方的生命。有千百篇傳說和童話可以作為證明。在全部人類史上都表現出這種熱望。引人入勝的星世界始終是吸     

地球的起源問題

在人類知識還很幼稚的時候,人们對於地球是怎樣造成的這個問题是一無所知的。最初人们以爲天是方的,地是圆的:到了認識到地球是一個圆的星球,這已經是有了相當的天文學知識以後的事情了。至於地球的起源問题,那更是在人们有了很豐富的天文學知識以後才提出的。由於天文學的進步,人们逐渐知道了地球、太踢舆其他行星間存在着一定的規律,如各行星運行