呼和浩特市郊区蔬菜中硝酸盐含量的测定

采用紫外分光光度法测定了呼和浩特郊区的3个地区（东郊西把栅、南郊大南沟祥和蔬菜基地和西郊西菜园）蔬菜中硝酸盐的含量,实验结果表明：东部、南部好于西部,其主要原因与所处的地理环境和人为污染有关。     

离子色谱法测定亚硝酸盐中干扰消除的研究进展

离子色谱法是一种简便、快速、灵敏、选择性高的定量分析方法,被广泛应用于食品亚硝酸的监测,而食品样品基体复杂,样品的干扰消除是离子色谱法测定亚硝酸盐的关键因素。本文概述了离子色谱法测定亚硝酸盐过程中常见的三类干扰:大分子有机物、Cl-及其它共存阴离子的干扰,并对其干扰消除方法进行了分析。表明通过样品前处理和分离条件的优化,可消除杂质干扰、提高分离效果、获取较高的回收率。     

硝酸盐和亚硝酸盐检测方法改进分析

亚硝酸盐是潜在的致癌物质,人体摄入的硝酸盐含量过高可能使血液中的变性蛋白增加。在环境监测中,硝酸盐和亚硝酸盐是重要的分析项目。本文主要分析了几种典型的、有代表性的硝酸盐、亚硝酸盐的光谱测定法。     

乳粉中硝酸盐及亚硝酸盐含量测定的不确定度评估报告

本文阐述了检测实验室应具有应用评定测量不确定度的程序应用.     

乳粉中硝酸盐及亚硝酸盐含量测定的不确定度评估报告

本文阐述了检测实验室应具有应用评定测量不确定度的程序应用。     

离子色谱法测定水中硝酸盐的方法确认

[目的]对离子色谱法测定水中硝酸盐进行方法确认,来判断本实验室是否具备该方法的检测能力。[方法]列出本方法的仪器设备条件和标准曲线、标准样品、精密度、检出限。[结果]标准曲线r=0.9999;对标准样进行6次平行测定,测得标准偏差S=0.0011,相对标准偏RSD=0.138%;标准偏差S=0.0014相对标准偏差RSD=0.131%;标准偏差S=0.0040,相对标准偏差RSD=0.045%,检出限0.021mg/L。[结论]通过对检测数据的分析,确认本实验室具备开展此项目的检测能力。     

离子色谱法测定生活饮用水中的亚硝酸盐含量

本文主要对生活饮用水中亚硝酸盐的检测方法进行了探讨,即采用离子色谱法检测亚硝酸盐。离子色谱法检测阴离子有几个有点：二、节省人力物力;二、省时;三、实现结果的迅速测定。     

蔬菜硝酸盐污染和施肥控制技术

控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术。试验表明，盲目增施有机肥会造成蔬菜硝酸盐超标。而将磷肥全部、钾肥2／3、氮肥1／3作基肥；基肥以优质农家肥为主(每667m^2施用量一般为3000-5000kg)，2／3撒肥，1／3沟施；重施基肥、轻施追肥能明显控制蔬菜中硝酸盐含量，尤其是生育期短的速生叶菜最后一次追施氮肥应在采收前15～20天进行。不同蔬菜控制硝酸盐含量施肥技术如下。     

离子色谱法测定水中亚硝酸盐氮的方法确认

基于环境监测部门对新项目必须要进行方法确认的现实。核定了用离子色谱法测定水环中亚硝酸盐氮的仪器设备、样品采集与保存,测试步骤、检出限等测试工作与条件,通过对标样分析对比,总结了前人经验,归纳了一套在环境监测部门开设离子色谱新项目所要求进行方法确认的技术依据。     

气相色谱法同时测定蔬菜及水果中多种农药残留量

蔬菜以及水果属于食品安全问题,一直以来都备受关注,尤其是其农药残留问题已经引起了社会各界的重视,如果蔬菜以及水果中农药的残留量过大,对人们的身体必定会造成影响,因此需要采取相应的方法来测定农药的残留量,以便人们能够食用上放心的蔬菜以及水果。本文主要是具体阐释了气相色谱法同时测定蔬菜及水果中多种农药残留量,仅供参考借鉴。     

蔬菜中有机磷农药残留同时测定的气相色谱法研究

目的:建立同时测定蔬菜中多种有机磷农药残留的气相色谱分析方法.方法:蔬菜匀浆后经混合溶剂提取,固相萃取柱净化,气相色谱FPD检测.结果:该方法各种有机磷农药的相关系数均在0.99以上,平均回收率为60.0%-98.9%,相对标准偏差RSD为6.57%-19.0%,最小检出量为1-50μg/ml.结论:该方法提取完全,净化彻底,定量准确,操作简便,满足多种有机磷农药残留的同时测定.     

离子色谱法与紫外分光光度法测定水中硝酸盐的比较

笔者探讨并比较了水中硝酸盐的两种测定方法——离子色谱法和紫外分光光度法。所测结果经统计学处理表明:两种方法的精密度、准确度等各项指标均符合分析标准,结果无显著性差异。但离子色谱法较之紫外分光光度法的测定速度快、干扰少,因此更具优势。     

高效液相色谱法测定蔬菜、果汁中噻嗪酮的残留

本论文建立了一种测定蔬菜、果汁中农药噻嗪酮残留量的高效液相色谱分析法。该方法重现性好,操作方便,检测快速。     

蔬菜的硝酸盐积累问题

许多事实证明,食用过量的硝酸盐会使人畜中毒。其原因是硝酸盐在动物体内经细菌作用可还原为亚硝酸盐。一方面亚硝酸盐破坏血液吸收氧的能力,致使哺乳动物患高铁血红蛋白血症,严重者可致死亡;另一方面,人和动物的胃液为ＰＨ１～３,亚硝酸在此环境下,与次级胺结合形...     

新乡市豆芽中亚硝酸盐含量的测定

采用分光光度法对新乡市市售豆芽中亚硝酸盐的含量进行了随机采样检测。结果表明,在亚硝酸盐的量为0～12.5ug/50ml水溶液时与吸光度有良好的线性关系,其线性回归方程为A=0.016x＋0.003（r=0.9990）,该方法简便、快捷、灵敏、实用,可作为食品中亚硝酸盐含量的测定方法,利用此方法测定的样品中亚硝酸盐含量均未超过相关标准。     

连续流动分析法测定食品中亚硝酸盐

文章采用连续流动分析法来测定食品中亚硝酸盐的含量,并与常规方法进行了对比.结果表明,此方法的测量结果与常规方法一致,并且方法的精密度与回收率均符合要求.同其它方法相比具有操作简单、测试准确、可以大量检测等优点,是一种值得推广的方法.     

熟肉食品中亚硝酸盐含量的测定

文章介绍了熟肉食品中亚硝酸盐含量的测定过程：在弱酸性溶液中亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮反应,生成的重氮化合物盐酸萘乙二胺偶联成紫红色的偶氮染料,通过分光光度计在545nm处测定其吸光度,再在标准曲线上找到该吸光度所对应的亚硝酸盐的量,最后求算出样品中亚硝酸盐的含量（mg/kg）。     

水果蔬菜中农药残留的气相色谱法研究

瓜果蔬菜是人们的日常生活中所必须要准备的物品,瓜果蔬菜在种植的过程中,通常都会喷洒一些农药,以保障水果蔬菜可以正常的生长,但是这些农药一旦残留在水果蔬菜上,被人所食用,就会对人们的健康造成严重的威胁,因此,需要采用合理的检测方法对水果蔬菜上残留的农药进行消除,而气相色普法就是一项较为简便、高效的检测方式,主要针对水果蔬菜中农药残留的气相色谱法进行了简要的探究,仅供参考。     

高效液相色谱法测定肉和肉制品中酸性橙Ⅱ

建立测定肉和肉制品中非食用色素酸性橙Ⅱ的高效液相色谱方法。采用ODS柱分离,以甲醇和0.02mol/L乙酸铵水溶液为流动相,在484nm波长下检测。酸性橙Ⅱ测定结果的相对标准偏差为5.1%,检出限为0.05mg/L,平均回收率为85～92%。