私语间“攀上设计之树”

“在设计的庭院里扫除、捡果实、整理的人被称为设计师”。原研哉如此定义设计师。不过,作为名闻全球的日本设计大师,原研哉显然和一般的设计师不同。他看到,“这个庭院里有一棵大树,攀上去就会觉得视野开阔。”《设计私语录》一书,充满了对生活细节的敏锐观察,在私语的闪念间,原研哉一边体味设计无处不在的美妙,一边“攀上设计之树”追索设计的木来面目。这是原研哉在中国大陆发表的首本设计随笔集,原文连载于《日本经济新闻》,是他的日常设计观点的集中展示。     

运用药酒治疗妇科杂病体会

药酒是以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮，具有治疗和滋补性质的各种中药，去掉药渣所得的口服酒剂，具有“通血脉、行药势、御风寒”的作用。即可治疗疾病和预防疾病，又可用于病后的辅助治疗，达到治疗疾病的目的。现就妇科用之体会略述如下。     

茶话略无尘土杂

余好酒而嗜茶,酒每餐必喝,然求“仙”而不求醉,求质而不求量,且每况愈下,而今半两白干可频频举杯廿余次,戏称:“意到杯不到”。然于清茶,则竟日贪杯不已。可谓杯不离手。数九寒天,为避热茶降温。刚泡即饮,冲满即喝,喝干再加,复加则淡,淡后重泡。如是,反复循环,一日,三暖瓶四五泡之多。每每“饮”多于“品”,一“醉”方休。斯时,或书或画或阅读,悠悠哉自然而然,激情涌来一杯接一杯,不亚于“爬格子”烟客的吸烟     

“液体蛋糕”变身投资新品

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14％一20％,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氦基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。     

治国安邦水利先行——记西安理工大学水利水电学院李国栋教授

“甚哉水之为利害也!”两千多年前太史公在《史记·河渠书》中感叹道。治河防洪、开渠通航、引水灌溉．在中国历史上,“治国必先治水”,兴水利、除水害历来是治国安邦的大事．决定着中华民族几千年文明史的走向。     

和为贵——鲁迅酒纠纷案代理纪实

案由 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司（以下简称古越龙山）,是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业。主要产品“古越龙山”牌、“沈永和”牌、“状元红”牌、“鉴湖”牌、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品．多次荣获国际国内金奖．是中国首批原产地域保护产品,畅销全国各大城市,远销日本等三十多个国家和地区．享有“东方名酒之冠”的美誉。     

绍兴黄酒中微量元素的初步研究

黄酒是世界上最古老的低酒精饮料之一,已有二千四百多年历史,酒精浓度低(含量16～18%),且营养丰富,其中绍兴黄酒,又名“鉴湖名酒”,尤为佳品。绍酒营养总量高出啤酒、葡萄酒数倍,并且有烹调价值和药用价值,对增进人体健康起一定作用,但绍兴酒中含有多种营养微量元素还未见报导。江南其他城市虽取相同工艺和原料仿制绍酒,但     

历史学是什么？

说到历史．似乎是一个尽人皆知．谁都会用的概念。比如我们会提到世界历史．中国历史．城市历史，以至一个家庭或个人的历史：比如我们会说“自己的历史要靠自己书写”；或者说“写下了历史的新篇章”、“这已经成为历史”等等。大概不会有人刨根问底”历史是什么意思？”     

中医学借助数学驶上快车道

中医学的原创发生、缓慢发展和持续存在,一直遵从着孔子对颜回的赞语：“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。贤哉,回也!”“求仁而得仁,又何怨”,其实,中医学乃一门大智之学。论科学复杂性,它可与近红外光巡天仪对话;论哲学简单性,它可以问“道”于“老”。兹将例证表述如下：     

中国的黄酒

黄酒是中华民族历史最悠久、最古老的酒种之一,也是中华民族特有的酒种。历史上,黄酒名品数不胜数,它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,迄今已有几千年的悠久历史,是中华民族的瑰宝。黄酒是以稻米、黍米、     

什么是反馈预测法、直观预测法和均可情景描述法?

反馈预潮法(feedback forecasting technique) 所谓反馈(feedbacK) (译按:在工程学中译为“反馈”或“回授”,但在这里,或许用“溯源”更好一些。)本来是指的把由于结果而需改变原因这样的结果,还原到原来之处,而这种溯源手法则指的是为了使用于探索未来的可能性的领域的一种方法,也就是说,把进行探索的预测手法和规范的预测手法,用循环的方法结合到一起,这种预测手法基本上是准备用     

端午粽子香喷喷

“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”挂艾叶、贴钟馗、饮黄酒、赛龙舟、佩香囊,当然对于小朋友来说,端午节最快乐的事情莫过于吃粽子了。     

棕叶飘香

“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”挂艾叶、贴钟馗、饮黄酒、赛龙舟、佩香囊,当然端午节最快乐的事情莫过于吃棕子了。     

中医学借助数学驶上快车道

中医学的原创发生、缓慢发展和持续存在,一直遵从着孔子对颜回的赞语：“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其优,回也不改其乐。贤哉,回也”!“求仁而得仁,又何怨”。其实,中医学乃一门大智之学。论科学复杂性,它可与近红外光巡天仪对话;论哲学简单性,它可以问“道”于“无”。兹将例证表述如下：     

用综合集成方法解决军事战略决策问题

现代军事战略决策具有复杂性、时效性、精确性和科学性的特点,因此军事战略决策系统是复杂系统,军事战略决策问题是复杂问题。用传统的定性分析或培根式的还原论方法难以有效地解决,必须用钱学森院士提出的“从定性到定量的综合集成方法”以及“综合集成研讨厅体系”,才能对复杂系统进行研究和分析,对复杂问题进行有效的解决和处理。在综合集成思想指导下,提出了“6+7”军事决策研讨体系框架结构,从定性到定量综合集成,通过以人为主、人机结合,使参加决策的群体在决策问题时能相互启发、互相激活,从而得到科学的认识和结论。     

电梯史话

在电梯发明之前，人类就有了用“电梯”运货物或供人上下高层建筑的设计。早在公元前1世纪，罗马建筑师维特罗维斯就利用升降台上下运货或运人了。不过，这种升降台是用人力、畜力或水力通过滑轮来操纵的。中世纪时期，有许多修道院建在险峻的峭壁七，进出修道院唯一的通道，就是用“篮子”作的升降台。乘客站在里，然后用绳，通过滑轮吊着篮了上下升降。这就是最原始的“电梯”。     

发展贫困地区经济的一条可行之路──黄酒旺销的透视与启示

发展贫困地区经济的一条可行之路──黄酒旺销的透视与启示张克非加快民族贫困地区经济发展，一直是各方面共同关心的重大课题。近年来临三黄酒的崛起，对此提供了许多有益的启示。一酿造黄酒在我国有悠久历史，早在商代已风诸文字记载。甘肃临夏也早有用当地出产的大黄米...     

我的初恋

当宿舍那一群家伙阴阳怪气又略带嘲讽地问我：“都大二了．怎么还不找个女朋友？”我心平气和得让他们目瞪口呆：“这不是没人要嘛,但——其实．我现在就在热恋中了．”他们更诧异了：“怎么兄弟们都不知道呢？”我意味深长：“文字就是我的初恋．我正与她谈着恋爱。”切,他们嘘声一片．一脸鄙夷。我只得不识时务地自我安慰：燕雀安知鸿鹄之志哉!     

国际社会对进步的测定

到1997年,世界人口总数达到60亿,分布于180多个民族国家。对于发展水平的衡量,人们普遍使用的标准是“人均收入”或“人均国民生产总值(GNP)”。世界银行每年用此标准对各国进行“排队”,并把所有的国家按人均收入的多少分成四类,即低收入国家、中等收入国家、上中收入国家和高收入国家。世界各     

黄酒“佳人”

良辰美景,明月清风,沸新酿之蚁白,滴小槽之珠红,味流霞而细酌,扫浮云之一空。——李纲黄酒的传说黄酒也称米酒,是我国最古老的酒种,是酒中之祖,酒中之王,属于酿造酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%～20%,属于低度酿造酒。中国民间流传黄酒是天上的酒星酿造的,