常吃杂粮好处多

心血管疾病日益成为威胁人类健康的一大疾病,而各种杂粮所含有的丰富而全面的营养素,能够有效降低心血管疾病的发病率,已越来越受到人们的重视和青睐。     

吃杂粮的理由

世界卫生组织提倡的饮食营养原则之一是,食物要多样性,因此人需要吃杂粮。杂粮在新陈代谢过程中合成与积累了多种次生物质,生物活性显著,保健功能良好。     

心脏病患者多吃全麦食物

糙米、燕麦等全麦食物向来以富含B族维生素、能稳定血糖,备受关注饮食健康一族的钟爱。而近日,每天食用全麦食物可以帮助男性预防心力衰竭的结论,更是让它得到了冠心病病人的首肯。     

常吃葱蒜大脑健康

有句俗话:“常吃葱蒜姜,大脑得健康。”科学家新近研究发现,常食葱和蒜还能降血脂、降血糖及降血压。如果您用脑较多,就应该多吃一点葱、蒜,使您的头脑更灵活,思维更活跃。葱和蒜具有杀菌、消炎的作用,在饮食中适量增食葱、蒜,不仅大脑健康不衰,还能调节人体免疫系统的功能。科学家发现,只要把蒜和少许的维生素B1放在一起,即可产生一种叫做“蒜胺”的物质,而蒜胺能增强维生素B1的作用,人的大脑活动所需能量离不开维生素B1的作用。葱被称为菜中的皇后,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,有舒张血管的作用。葱里含有一种叫前列腺素A的成分,…     

纤维食品好处多

直到不久以前,许多营养学专家还认为,纤维不过是从我们消化系统通过的蔬菜残余物质。他们都说,纤维对身体的消化和营养价值等于零,因为它是一种复杂物质,它与人类的消化酶有抵触作用。但是今天科学家们对它的认识有了彻底的转变:吃含有纤维丰富的食品,例如水果、蔬菜、五谷杂粮以及以这些食品为基础生产的其它食品,可以预防从肥胖到心脏病和癌症等一大批疾病的产生。     

常吃鱼益处多

<正>1变聪明抗老化美国一项最新的研究证实,"吃鱼"除了可以变聪明,还可以"防止老化"。这项研究针对4000位65岁以上的老人进行调查,经过6年多的心智状况和饮食习惯长期追踪发现,鱼吃得越多的老人家脑力衰退得越慢;这些老年人只要一个星期至少吃一次鱼,持续一年下来,会比那些不爱吃鱼的老人家智力少衰退10%—13%,相当于年轻3—4岁。研究人员将此结果归功于鱼肉中所富含的ω—3脂肪酸,认为ω—3脂肪酸可以维持大脑的正常功能、防止老化。不管是孩童、成人或是老人,多吃鱼对于帮助脑部神经的发育和维持脑部神经健康都有极大的帮助。     

多吃猪油对心血管有好处

正流言:多吃猪油对人体心血管有好处,具有保健功效,猪油简直就是个宝贝。真相:猪油确实具有一定的营养价值,它能提供人体必需的脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收,还能够提供热量。从膳食中摄入的脂肪,是供应人体热量的重要来源。但猪油可不是保健品。猪油中的主要成分是脂肪,而且很大一部分是饱和脂肪,对于人体健康并没有特殊的作用,更不能治病。此外,猪油能量过高,多吃不利于健康。     

常吃大豆防多病

大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素,如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素,大豆中都有,其中还含黄酮类化合物和植物激素,经科学实验证实,大豆不仅具有抗癌作用。还可以协调人体内分泌功能起到预防多种疾病的作用。     

关爱女性健康常吃10类食物

一、经期不适可以喝些加蜜热奶 下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状,是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产科专家最近发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。     

新式减肥：多吃点空气

减肥是件痛苦的事情,通常减肥者们要努力抵制食物的诱惑,尽量少吃高热量的食物。是否有一种减肥方式,可以不用克制自己的食欲,不停     

冬季润燥多吃五种干果

冬天皮肤干燥怎么办？冬季来了,人的身体也跟着燥起来了,适当吃一些滋润的食物,能够有效润燥养生。甜杏仁：滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳需要特别注意的是,苦杏仁含苦杏仁甙,有毒,不可生食。     

10种不宜多吃的食物

1、松花蛋大都贴“无铅”的标签，但是“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是铅含量低于相应的国家标准。铅是一种累积性毒素，排出体外速度很慢．容易形成慢性中毒，经常食用不利健康。2、油条中的明矾是含铝的无机物．常吃油条会损害大脑及神经细胞，甚至会引发痴呆症．3、臭豆腐在发酵过程中扳易被微生物污染，     

豆腐最好与三种食物同吃

豆腐营养价值和药用价值都很高。三中心医院营养科主任齐玉梅介绍,豆腐是植物蛋白质的最好来源,有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇,抑制结肠癌的发生,预防心血管疾病。此外,豆腐中的大豆卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑的发育生长。     

老人多吃发酵食物更健康

到了老年期,就想着怎么健康长寿。最近几年,日本的科研人员经对发酵食品的长期研究及实验得知,它的真正魅力在于其有与药品媲美的奇特功效。故日本的保健医师们建议：现代人应该提醒自己每天摄取一种发酵食品,这样可以维持健康、促进长寿。     

吃多了糖比吸烟的危害更大

甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了25个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口号。但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。     

“宠物疗法”好处多

在美国一所女子大学里,女校长利比无论去哪儿,身边总跟着一只黑色的小羊。小羊也叫利比,是校长的宠物。校长利比很喜欢和学生们讨论养宠物的种种好处,她还做出一个决定:将校内某宿舍楼一层的8间学生宿舍划为"宠物宿舍"。在这些宿舍里,学生们可以自由地与宠物同吃同睡,而不必担心宠物会被学校没收。不仅如此,像著名的麻省理工学院,一些学生宿舍楼内也时常能看到猫的     

常吃有机食物并不会降低患癌风险 重在饮食均衡

随着生活水平的提高,有机食物受到越来越多人的青睐,很多人相信,常吃有机食物会降低癌症等疾病的发病率。     

多吃玉米可抗眼睛老化

器官的老化可引发一些疾病,老年性黄斑病变就是眼睛老化引起的一种疾病,严重时可造成视力缺损。有关专家研究发现,黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病的发生,使患病率降低43g。     

身边的抗癌食物

玉米 尤其是鲜玉米胚芽含有大量的天然维生素E、维生素A、赖氨酸、不包含脂肪酸和膳食纤维。可调节胆固醇代谢,软化血管,预防高血压、高血脂、冠心病。玉米中含有大量膳食纤维,经常食用,不仅使大便通畅,而且对预防结肠癌、直肠癌和降低胆固醇都有很好的作用。