舌尖上的宿舍

近日,一部名为《舌尖上的宿舍》的七分钟短片迅速走红网络。它以宿舍中常出现的泡面为主题,辅以大学宿舍生活背景,加上"舌尖体"的倾情道白,着实让人眼前一亮。"舌尖上的宿舍"对我们而言毫不陌生,相信每个同学都有过因为各种原因不想出门而在宿舍随便吃点东西的经历。虽然在寝室不能自己做饭做菜享受烹饪的乐趣,但是买点吃的放在寝室也是期末复习等时候的必需。对于常常宅在寝室的同学而言,囤食物是生活中的常态。除此之外,点外卖也常在寝室里出现。到了饭点,在整个寝室都不想出门的时候,"点外卖"仿佛一句魔咒,能瞬间获得集体认可。当然,如果有"中国好室友"甘当善良的外卖小哥,为室友带回热腾腾的饭菜,那再好不过了。     

舌尖上的PH

日常生活中提到“酸”,多数人不假思索地会想到醋。醋的确是食品中常见的酸,不过相对于酸在食品技术中的各种作用,产生酸味仅仅是酸的一种功能。在化学中,酸是任何能够在水中离解出氢离子的化合物,而碱则是能够离解出氢氧根离子的化合物。二者一见面,就结合成水。不过,不管是酸还是碱,都不能把对方赶尽杀绝,最后总要留下一些。在同一个温度下,酸和碱的浓度乘起来是一个常数。也就是说,氢离子多了,氢氧根离子就少;氢离子少了,氢氧根离子就多。当我们说“酸性”的时候,核心是其中的氢离子浓度。     

舌尖上的亲情

严妙怡讲述:中秋前后,早熟蜜橘成熟,一个个如小灯笼挂在树梢。对了,我最爱的水果就是橘子。大姨家的果园种了一大片橘树,每年这时节,常引得我这馋猫往她家跑。妈妈带我去了,大姨远远地就笑容满面地跟我们打招呼。     

舌尖上的生活

舌尖上的生活,苦辣酸甜,样样都有。凉拌苦瓜丝"疑是鼻涕落九天!"这是感冒送给我的大礼。镜头切至学校:"阿嚏!"一声巨响,震耳欲聋!某人的鼻子里就流淌出了"山泉水"——纸!纸!我需要纸!洁白如玉的纸啊!我需要你!镜头切换至家:"困死了!困死了!睡觉吧!"躺在沙发上,我打起了呼噜,"呼哧,呼哧,呼哧!"可没一会儿,鼻子就不舒服了,忍不住又要流鼻涕了!不行,吃药吧,可那味道叫一个苦呀!苦过凉拌苦瓜丝。     

舌尖上的微博

这世界上有多少吃货?或许上网瞄一下有多少人在晒美食图片就能看岀个端倪。大家争先恐后地把餐桌上的佳肴移到虚拟世界,难道就只是为了晒一晒?还是其中另有更深层次的寓意?二月时,我在华盛顿特区参加了一位旧同事的婚礼。当时牧师的讲道提到了食物在新郎新娘的恋情中所起到的作用。他们的爱情是在互相分享食物的时候培养出来的,反映出了食物在人生经历中所扮演的角色。牧师描述了一张新郎拍下的求婚现场的照片:一席美味的肉菜、奶酪和酒,背景是弗吉尼亚乡村起伏的群山。这是在山上举行的小型宴会,庆祝着相聚共享的浓情时刻,牧师笑着说,我敢确定Instagram上     

舌尖上的团年饭

以前团年饭都是爸爸、妈妈做,今年我想露一手,于是我想到了一个绝妙的主意:在过小年的这一天,举行家庭厨艺大比拼,家里每个人拿出自己的绝活,争抢"桂家金牌大厨"荣誉称号。随着我一声口令,妈妈首先     

舌尖上的浪费

"光盘行动"已经持续半年多,全国各地为响应此号召,都积极开展活动、采取措施。2013年6月,黑河市幸福中学开展"文明就餐光盘行动"活动,引领学生树立节约光荣的意识,培养学生文明节俭的习惯。武汉市文明餐桌,行动领导小组也宣布:该市将对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为制定处罚办法。这条消息,引     

舌尖上的真人秀

《舌尖上的中国》热播,吃货们恨不能按图索骥地把片中提到的美食吃三遍。我这个吃货兼"美剧货"想起美剧里也有很多讲食物的,故也想做个《舌尖上的真人秀》,第一集的文案我都想好了,就是《甜品》。在西餐的世界里,甜品是一顿正餐意味深长的谢幕,也许比起往往是大鱼大肉的主菜,实在显得太像余兴节目。但经历了主菜的丰     

舌尖上的成语

<正>民以食为天吃喝是人最基本的生理需要,是人得以生存、延续的基础。爱吃是人的天性,那些特别爱吃的人,被称为"吃货"。现在的生活条件好了,人们对吃也特别讲究,食不厌精,脍不厌细,从各方面满足着自己的味蕾。打开电视看一看,几乎每一家电视台都有一档关于吃的栏目。中国历史悠久,在吃文化方面,保存了不少文献。紧挨拇指的手指头叫"食指",其命名既不是依据手指的大小,也不是依据手指的位     

舌尖上的热辣辣

虽然每个人的口味都有差异。但香辣味的菜肴,大家一定都吃过。那让人欲罢不能、舌苔麻痹的物质名叫“辣椒素”。辣椒素刚从辣椒中提取出来时是无色结晶状物质,可溶解于油和酒精之中,但不溶于水。     

舌尖上的校园

还记得那些岁月里,我们一起追的《舌尖上的中国》吗?常言道"民以食为天"。这部纪录片自开播之后,就将中国各地的饮食文化搬上了世界的大舞台,全集都充盈着阳光般的温暖。然而大千世界,生活千姿百态,岂是一部小小的片子就能展现得淋漓尽致的?诸位看官,且随小女至母校恒中一游,探访舌尖上的校园!     

舌尖上的美味

正8月21日晴我们老家阳城县北留镇的"八八"远近闻名,每当有人住新房、办喜事等,都会请亲人去吃"八八"。今天为了给去世三周年的老爷爷做周年,我们全家就回老家吃"八八"。来到饭店,只见餐桌上早已摆放出八道各种各样的凉菜,有牛肉、花生米、粉皮……都是我爱吃的,我急忙拿起筷子,放开肚子,狼吞虎咽地吃了起来。"热菜来了!"服务员大声叫道。我鼻子深深吸了一口气,"好甜,一定是我最爱吃的甜饭。"果然如此,仔细一瞧,只见"它"身体黑乎乎、圆溜溜的,一点也不好看。可是味道呢?我急忙拿起勺子,吃了一口,啊!热乎乎的,又甜又黏,江米的香味直入心底。还没等我回过神来,又一盘菜上来了,鱿鱼汤、过油肉、生川丸……     

舌尖上的美味

经过三小时的等候,我终于进入了这家饭馆。它仅有五十多平方米,却输出着美食中的精品——煲仔饭。一进门,一股浓郁的香味扑面而来。我坐下来,要了一道招牌饭——香酥鸡煲仔饭。坐在我左面的一个大哥哥用勺子轻轻舀满食物,然后慢慢放进嘴中,一瞬间,他舒缓地靠在椅子上,好像灵魂都已得到了满足,我有点按捺不住了。     

舌尖上的童年

同学们都叫我"吃货大王"。每次他们这么叫我的时候,我都拍拍胸脯,自豪地说:"你们说的就是童年的我。"麻辣,舌尖上的快乐放学了,我的超级三人组——我、孙苗苗、李亚军——来到了前面的小店。远远地就闻到了一股食物的香味,鼻子带着我们走到了香味的发源地,眼睛里顿时发出了绿光——麻辣烫!我们点了一份,大家迫不     

舌尖上的朗读

《语文课程标准》明确指出：“中小学各个年级的阅读教学都要重视朗读。要让学生充分地读,在读中整体感知,在读中有所感悟,在读中培养语感,在读中受到情感的熏陶。”朗读既是一种重要的语言能力,也是一种重要的智力活动。经常朗读可以加强记忆、丰富词汇。读是语文教学中不可或缺的部分,然而在实际的语文教学中,普遍存在的现象是以讲代读、...     

舌尖上的安远

最近,电视正在热播《舌尖上的中国》,每一期节目都会将观众带到中国的东南西北,让观众了解到各个民族的美食以及各个地方的特色小吃,每一道美食的背后都有一个感人的家庭故事。家乡的特色美食是一种传统文化,更象征了劳动人民的辛勤与智慧、朴实与创新。我的家乡在安远,当地有许多特色美食—粉皮(又叫烫皮)、梅菜扣肉、酿豆腐、炒果子……说也说不完。每年的暑假是做粉皮的最好季节,天气晴朗、气温又高,最适合粉皮的晾晒。首先,要在前一     

舌尖上的亲情

幼时最温暖的记忆,是在外婆家。每年冬天的时候,外婆在老式厨房的灶间里,炒上满满一锅红豆沙,香甜细腻温热。每每是吃过午饭之后,我守在灶后按外婆的指挥向炉中推柴,而外婆则在灶前不慌不忙烹出一室浓香。(1)炒豆沙是一件极为麻烦的事情,每个步骤都要仔细用心,往往会耗费上大半天工夫。我自小耐性不好,总是刚刚开工就眼巴巴地问:外婆,什么时候才能好啊?外     

舌尖上的温暖

又到了玉米飘香的季节,我似乎又感觉到了那甜甜的、香香的玉米糁煮红薯带给我的温暖。我7岁的时候,妈妈早上要到学校辅导学生,爸爸既要照顾我又要做饭。他总是准备方便面或面疙瘩汤就咸菜,吃得我见了就想吐,每每吃饭就哭闹。一个偶然的机会,爸妈的同事史伯伯知道了我的早餐"难题",在第二天早晨端来了玉米糁煮红薯。我一看到那黄黄的、黏黏的、暖暖的饭,就眼巴巴地看着爸妈。爸妈同意后,我便迫不及待地吃     

舌尖上的友谊

暑假里的一天,我和妈妈去吃比萨。刚走进那家温馨的小店,我就碰到了小伙伴蒂娜。她的妈妈正在耐心地喂她弟弟吃东西呢。我们高兴地坐在一起边吃边玩,当她的小弟弟跌跌撞撞地走开时,蒂娜就会立刻起身跑过去把弟弟哄回来。妈妈夸奖和我同龄的蒂娜很懂事,蒂娜的妈妈也说,蒂娜平时做任何事都会让着弟弟,会陪着他玩,一有时间就会帮她看护弟弟、做家务,是一个合格的小姐姐。