基于现代学徒制的“烹饪原料学”课程教学改革初探

文章以现代学徒制背景下的高职“烹饪原料学”课程为研究对象,分析了现代学徒制背景下的课程教学改革现状及“烹饪原料学”课程的教学现状,指出课程目前存在教学内容与岗位所需脱节、教学方法单调陈旧、考核评价方式单一等问题。文章基于现代学徒制背景,探索“烹饪原料学”课程教学改革,提出了建立“双导师”制和建设“双师型”教师团队、校企共建课程标准、重构课程体系、改革教学方法、构建多元化考核评价方式等教改思路,以此更好地进行校企共建,真正实现校企联合育人,对推动现代学徒制教学模式的运作具有重要作用。     

专业认证下“现代物流学”课程教学改革研究

针对“现代物流学”课程教学过程中存在的问题,本文基于专业认证理念,设计了融合BOPPPS模型和翻转课堂教学法的优点、整合任务教学法和项目教学法的混合式教学模式。混合式教学模式按照前测、导入、明确目标、参与式学习、后测、总结的改进式BOPPPS模型顺序来组织教学过程,并将“课程思政”融入教学全过程、翻转课堂融入参与式学习环节,最后设计多元化考核方式实现课程的知识目标、能力目标与素质目标的达成。该教学改革模式对激发学生学习兴趣、帮助学生深刻理解和掌握“现代物流学”知识与能力、提高教学质量具有很好的助益。     

新能源专业“半导体物理”课程教学改革初探

本文从半导体物理教学中存在的突出问题出发,结合地方性新建本科院校新能源专业学生的特点和培养目标,论述了从大纲修订、讲义编写、教学手段、实验开设等多方面进行的教学改革措施,有效提高了教学质量。     

课程思政视域下“食品质量与安全控制学”课程教学改革探索

食品的质量安全关系到广大人民群众的生命和身体健康。因此,在思政视域下对食品专业课程教学提出了更高的新要求,既要用科学理论培养人,同时也要重视思政课的实践性,通过思政教学内容的选择与安排,把思政小课堂同社会大课堂结合起来,形成协同效应。既培养学生具备了食品专业人才的知识技能,也培养了其社会责任感与职业道德感。     

环境工程专业“环境生态学”课程教学改革探讨

高等院校环境工程专业学生对"环境生态学"的课程学习不够重视、兴趣不高,而且学习效果较差,有必要对其教学从内容、方法以及实践方面进行改革,使其课程教学更好地服务于专业培养目标。教学改革措施包括:改革教学内容,结合专业特色和社会需要,科学地筛选与安排教学内容;采用灵活、多样的教学方法,如演讲式教学、启发式与探究式教学等;开展课程设计和课外实践教学,提升学生应用专业知识解决生态问题的能力。     

地方高校课程群教学改革初探

在国家教改方针的指导下,课程群建设和改革成为高校教改的有效途径,针对地方院校中课程建设存在的问题,对课群内容结构、教学团队、教学体系、评价机制等方面提出课程群改革基本思路,并对我校生物科学专业进行试点研究探索。     

环境工程专业“环境生态学”课程教学改革探讨

高等院校环境工程专业学生对“环境生态学”的课程学习不够重视、兴趣不高,而且学习效果较差,有必要对其教学从内容、方法以及实践方面进行改革,使其课程教学更好地服务于专业培养目标。教学改革措施包括：改革教学内容,结合专业特色和社会需要,科学地筛选与安排教学内容;采用灵活、多样的教学方法,如演讲式教学、启发式与探究式教学等;开展课程设计和课外实践教学,提升学生应用专业知识解决生态问题的能力。     

艺术设计学专业基础课教学改革之思考

本文在系统分析了造成这种情况的原因之后，结合当前实际，相对应提出了对策和建议，以期望能够为我国艺术设计人才的培养起到一定的指导作用。     

地方高师院校“运筹学”课程教学改革——以贵州师范大学信息与计算科学专业为例

本文基于地方高师院校的办学宗旨与人才培养目标,对地方高师院校信息与计算科学专业"运筹学"课程的特点进行了分析,提出了有利于地方高师院校信息与计算科学专业"运筹学"课程改革的有效方案。该方案的提出基于教师和学生的双重角度,为新时代背景下地方高师院校信息与计算科学专业"运筹学"课程的改革提供了较好的建议。     

美国地方政府结构对中国地方行政体制改革的启示

随着中国市场经济体制的建立和发展,现行以"市管县"为主的地方行政体制存在的问题日益暴露,已经难以适应市场经济发展和国家行政管理体制改革的需要。本文借鉴美国地方政府结构形式和管理模式的经验,尝试改革现行地方行政体制,重新划分行政区划,合理定位各级政府组织形式并确定其管辖权限,理顺政府间的关系,以期更好地发挥各级政府的作用。     

本科院校工程管理专业教学改革探讨

基于新型建筑工业化的工程管理专业能力的行业要求,结合工程管理专业教学过程中存在的问题,提出改革传统课程体系、加强师资队伍建设、加强实践教学力度、配备完善的教学设施以及启发学生沉浸式学习等教学方法和手段,以期为工程管理教学改革提供参考。     

物流管理专业教改的思路研究

近年来,随着物流产业的快速发展,各大高校纷纷设立与之相关的专业。但是,我国高校物流管理专业存在着起步晚、发展慢、投入不够、教学资源缺乏、师资力量不足等问题。因此,进行物流管理专业教改是十分迫切和必要的。     

连锁经营管理课程教学改革浅探

连锁经营管理是一门理论性较强的专业课程,为了满足培养高职实用型人才,从案例教学、实践教学等方面进行了改革探索,以期改革原有教学模式,促进学生掌握理论知识,提高学生运用理论知识分析实际的能力,满足社会发展的需求。     

《质量管理统计》教学改革的若干思考

本文立足于当今质量管理实践发展的新趋势、新特征,以市场对质量管理人才的需求为导向,探索《质量管理统计》教学改革的规律与实践。教改研究及实践表明,应构建复合型知识体系,并使教学内容的创新以动态化、案例式、实践型、互动式等教学手段传授,通过教学内容与形式的双重改革,培养集理论性与实践性于一体的新型质量管理人才。     

经济管理类专业统计学课程教学改革研究

统计学是一门实践性和应用性很强的学科,是一门方法论科学,是高校经济管理类专业必修的专业基础课程。在新形势下,其教学面临着诸多挑战,因此对统计学教学进行改革极为迫切。本文分别从教师和学生角度,依据学生学习情况、教学内容、教学方法、教学手段、考核方式等方面对经济管理类专业统计学课程教学改革提出了思路和建议。     

土地资源管理专业实践教学改革浅析

土地资源管理专业是一个综合性、理论性和实践性并重的专业,实践教学在高等院校土地资源管理专业本科人才培养过程中具有重要作用。本文在分析土地资源管理专业实践教学的必要性、实践教学的现状和存在的问题的基础上,从完善教学体系、转变教学模式、及时更新实践教学内容、完善实践教学资源等方面,提出了土地资源管理专业实践教学的改革措施。     

建筑装饰设计专业CAD课程教学探讨

随着计算机技术的高速发展和广泛运用,CAD 软件在建筑设计和装饰设计行业中的作用也越来越大。本文针对建筑装饰设计CAD课程现状,在认真分析和总结多年的教学经验基础上,在教学内容和教学方法上做了一些分析和探讨,对于本门课程的教学具有很大的意义。     

工程管理专业“工程结构”教学改革探索

“工程结构”是一门集理论与实践为一体的专业课程,内容涉及面广,学习难度大。特别是对于工程管理专业的学生,他们力学基础差且比较缺乏工程概念与结构意识,这严重影响到教学效果。为了让学生更容易去把握课程的学习,本文在教学方面做了一些改革探索,主要从教材选取、课堂教学、课程考核、学生实验等方面提出了改革的设想,为提高“工程结构”教学质量提供参考[1]。     

系统论视角下地方政府生态治理行为创新

草场生态治理中出现了"集权化"和"技术化"趋势,地方政府的作用不断弱化。实地调查中发现,在利益驱动、政治社会压力、"地方性知识"等方面因素共同作用下,地方政府通过政策创新、组织创新、技术创新以及文化创新等手段,在草场生态治理中也发挥了积极作用。在"治理体系和治理能力现代化"的总体要求下,要充分认识地方政府在草场生态治理中的积极作用,将地方政府作为重要主体纳入生态治理体系,着力增强地方政府草场生态治理能力。     

基于建构主义理论的企业战略管理课程教学模式改革

企业战略管理是一门涉及众多研究领域、高度集成整合的管理类专业核心课,围绕该课程的教学目标,教学模式应进行改革。本文根据建构主义学习理论进行教学模式的改革实践,就开展的全过程团队式学习、互动式课堂教学方法、开放的课堂学习环境、科学全面的评价体系等改革进行了分析,并就改革中遇到的问题进行了探讨,为进一步深化该课程教学模式改革提供了思路。