南宁传统美食老友粉的科学评价与文化解读

南宁老友粉是广西的特色小吃,拥有近百年的发展历史。老友粉的原料搭配合理,选料科学,兼顾营养和美味,具有开胃驱寒的保健功能。通过对老友粉的历史、辅料搭配、制作工艺等方面进行科学评价与文化解读,可挖掘其文化内涵,提出老友粉的发展策略,推动南宁传统美食老友粉的发展。     

“药食同源”与“老友”美食的传承和创新

文章从“药食同源”角度探究“老友”美食的主要食材面、米粉以及豆豉、酸笋、香葱、辣椒等配料的组合与食疗功效,彰显其与传统烹饪文化一脉相承的关系;着重探索了构成“老友”美食中的主食：面和米粉的来源和选取,“老友”美食中的副食主要有豆豉、酸笋、葱、辣椒,四者相互搭配,共同发挥着“药食同源”的食疗作用;对“老友”美食的烹饪操作做了介绍,传统老友面与当前流行的老友粉的不同做法,为“老友”美食文化的创造性转化和创新性发展提供理论参考。     

当代审美文化与中国传统精神

当代审美文化的“世俗化”倾向更多的是“道不远人”这一传统审美文化根本精神的当代“复活”。审美之道既不在超现实的形上天国,也不在非人类的物化自然,就落实在日常现实的世俗领域和生活世界里,归结到感性实在的人性经验和人生活动中。“世俗性”和“超越性”的浑然不离,就是从古到今一脉相承的中国审美文化的根本精神。     

船政文化精神与“城市精神”的塑造

中国近代的船政文化之所以能以其丰富的积淀、深厚的根基和独特的魅力深深激励着一代代中华儿女,这与当年开拓者们具备强烈的爱国、务实、创新和以人才为本的精神是息息相关的。本文基于对船政文化精神的阐析,进而探讨在全球化背景下,要让中国城市既不失自身风采又要沟通世界,刻不容缓的任务就是要塑造出城市精神,这无疑对构建特色城市具有重要的意义。     

基于“5W”传播模式的红旗渠精神传播策略研究

该文从拉斯韦尔“5W”传播模式视角出发,分析新媒体时代红旗渠精神的传播现状,进而从传播主体、传播内容、传播渠道、传播对象、传播效果五个方面提出红旗渠精神的传播策略,以期实现红旗渠精神的有效传播,进而扩大红旗渠精神的思想认同、价值认同、情感认同。     

抗“非典”斗争与中华民族精神

突如其来的非典型性肺炎感染病，使人民的生命和我国改革发展稳定的大局受到严峻的考验。在这历史的关键时刻，全国人民特别是工作在抗“非典”第一线的广大医务工作者和科技人员，继承和弘扬了中华民族自强不息、临危不惧的拼搏精神；万众一心、众志成城的团结精神；夙夜在公、一心为民的奉献精神；勇于探索、务实求真的科学精神。     

南京“百年”中小学的传统文化精神

南京现存校龄在八十年以上的中小学和幼儿园达90多所，它们分别源自教会学校、新式学堂，并在长期的历史进程中形成了家国之爱、民生之念、改革之志、物华之灵等传统文化特征，为今天的学校教育留下了丰厚的精神财富。     

“一带一路”背景下民族传统体育文化的国际传播

民族传统体育文化蕴藏着丰富的中华民族文化精髓和基因,象征着我国悠久的历史文化和民族精神,在“一带一路”的发展背景下倡导民族传统体育文化传播具有提升文化自信和增强中外文化交流的重要意义。民族传统体育在“一带一路”国际传播过程中存在的困顿：民族传统体育文化传播内容和配套设施不足;国际传播中存在文化误读;国际传播途径单一。民族传统体育文化传播路径可以构建如下：加快构建国际传播国际话语体系;丰富完整的传播内容体系;构建国际立体传播体系;提升柔性国际传播技巧。     

从“忠恕”之道看我国传统文化中的理解精神

儒家的忠恕之道首先是运用于自身,对自己既严格要求、坚持原则,更注重＂乘势待时＂、通权达变;然后再推己及人,施加到其他人身上,表现为宽容待人,理解为怀。这一观念为后人广泛接受、践行,产生了很多脍炙人口的故事。     

当下中国文学的“病相”与文化渊源

将当下的中国文学放在世界文学中观照,前者存在着两个明显的缺损:首先是缺少博大、深刻的思辨与思想.1990年代以来,中国作家在摆脱了"宏大叙事"以后,就一窝蜂地转入"小叙事",转向日常生活和世俗化写作,而很少有作家从"普世价值"的立场追问人生的意义与"存在"的价值.其次,1990年代以来,中国文学明显有一种"写实化"倾向,将文学等同于个人传记,陷入个人化和私语化之中而不能自拔,显示了想象与虚构的乏力.当下中国文学的这种弊端其实与中国的文学传统有着非常密切的联系.中国古典文学几千年来一直以抒情文学为主体,中国文人所擅长的是品味的细腻与表意的含蓄,他们擅长在短小的篇幅中感受大自然的变化与人生各种境遇中的喜怒哀乐,并通过暗示、隐喻、象征,用最有诗意的语言表现出来.但是中国古典文学中一直缺少像<神曲>、<浮士德>这样深入追问存在的意义与价值的作品,同时受到"史传文学"的影响,想象与虚构也一直显得比较拘谨.而"五四"以后,当中西文学在小说、特别是长篇小说领域中形成一种"竞争"以后,中国作家就处在了一种明显不利的境地.中国作家审美体验的敏锐与细腻得不到充分展现,而思辨与想象的薄弱却非常明显地暴露出来.所以,中国文学缺少"大思想"、"大想象"的作品与中国的文学传统有着直接关系.     

谈中国文化传统与当代大学生教育

文章论述了中国文化传统与当代大学生教育的关系。首先介绍了西方国家及台湾地区的大学生文化传统教育;其次从大学生人格和人文精神的形成方面阐述了文化传统的重要性;然后剖析了大学生的特点,论述了大学生所掌握的科学技术和文化自信对文化传统的积极作用;最后对中国文化传统和大学生教育做了展望。     

文化建设的担当精神及其当代价值

中华民族自远古以来就有文化建设的担当精神,以春秋为著。当时提出"古之王者知命之不长",就是要进行文化建设。当时实施的太子教育也就是要未来的君王学习文化建设诸个方面以实现文化传承。春秋时期,士大夫也承担起文化建设的重任,如子产之类;而所谓"君子九能可以为大夫",这"九能"也就是从事文化建设的才能;又有"三不朽"之说,士大夫以"立言",即从事文化建设而"不朽"。春秋时期庶人也有参与文化建设的实践,如"重人"对"山有朽壤而崩"提出文化建设的建议,以及曹刿以文化建设"问何以战"。这种文化建设的担当精神也正是习总书记所讲:是中华民族最深沉的精神追求之一,其当代价值,即要以此种精神来建设我们的社会主义新文化。     

论楚文化精神特质对当代大学精神的启示

大学精神形成、传承的机理是积淀与认同,没有人类文化的积淀,就没有人类精神的生成,更不可能有人类大学精神的形成,所以,文化积淀是大学精神生成必不可少的前提,把讨论大学精神与荆楚文化精神联系在一起,正体现出当代大学对优秀传统文化精神的传承,把大学精神与荆楚文化精神联系起来,在于表明当代学人对荆楚文化的认同,表明与中国古代文化精神上的一脉相承。     

人文主义:传统与现代

西方哲学的人文主义传统 ,经历了人文科学、人文主义、人道主义和人本主义 (人本学 )四个阶段。现代哲学人文主义的涵义发生重大变化 ,反对传统的主体主义 ,关注人的现实生存处境 ,从非理性到合理性。同时 ,针对传统的人道主义和马克思主义 ,出现了当代人道主义的三种理论形式     

科学的人文传统及其精神

科学的本义是作为实现人(性)理想的学问，是西方传统意义上的“人科学”，它所体现的是一种无功利的自由探求人生学问的精神：科学不是实用的知识学习和追求，而是摆脱实际的需要，超越功利地“为知识自身而求取知识”的自由探求和思考。因此，真正的科学精神，应是为实现人理想的自由探索精神，它包括精密的思想习惯或态度、历史的思想习惯或态度和批判的思想习惯或态度?     

在传统与现代之间：当代韩国政治文化变迁分析

韩国现代政治体系是传统政治文化和西方价值体系碰撞、背离和铰链的结果。儒教一直作为韩国政治文化存在的主要基础和基本内核，在韩国现代政治变迁中走向式微，但其文化惯性一直波及到军政权和威权主义时代的韩国。在这一进程中伴随着自身的调适而与西方政治理念共融，从而使当代韩国政治文化呈现出开放的姿态而产生出政治民主化的“汉江奇迹”。     

中国当代小说与叙事传统

题记：中国现代小说在“西方”的影响下催生,小说观念、技巧和文体风格都是比较西化的,但中国文学的伟大传统也深刻地影响着现代小说的发展。许多作家都曾撰文提及外国文学对自己创作的滋养,许多学人也曾深入阐释过“西方”如何催生中国现代小说。但我们自身的文学传统对中国现当代小说的想象却缺乏深入细致、系统有效的梳理。如何看待文学研究中的“西方”影响,如何在全球化的语境中定位中国现当代文学？如何向中国小说的叙事传统汲取营养？针对这些问题,林岗、郭冰茹、王敦、刘湘兰、罗成等学者于2013年3月21日在中山大学当代文学研究中心展开讨论。     

当代中国社会发展与文化精神理念之建构

21世纪的中国正处于发展的关键时期，要使当代中国社会步入持续有序的发展轨道，其着力点在于建构导引社会健康发展的化精神理念，即确立以知识为主导的社会发展理念，培育以契约化为中心的社会主义市场化，坚持科学理性和价值性的统一，建构以“人为本位”的发展价值观。     

当代大学文化制度与古代书院优秀文化精神制度的并存和统一

当代大学文化制度只有不断发展进步,才能跟得上时代发展的脚步,而古代书院优秀文化精神制度作为历史长河中精彩的一部分,对其进行融会贯通必然会对当代大学文化制度产生巨大的推动作用,但是如何深入了解古代书院优秀文化精神制度,如何将二者进行深层次的融合成为当代社会各方面所需要共同探讨的问题.本文立足于当代大学文化制度发展的角度,通过对古代书院优秀文化精神制度的精神内涵、特点以及价值进行分析,探究二者并存和统一的具体策略.