中职语文教学对瑶族油茶文化传承创新的作用与策略研究

本文从瑶族油茶文化入手,现系统阐述了油茶的发展史和教师在课堂中利用教学对学生进行油茶文化普及,以及学校开展相应油茶制作培训等。油茶文化的传承和创新在一定程度的促进了瑶族文化进步,经过中职语文教学让很多孩子都认识了油茶文化,也使得少数民族的文化产物顺应了时代发展,促进少数民族发展更加壮大。     

晚清民国以来桂东北地区打油茶习俗探析

油茶是将茶叶、生姜、猪脂等捣烂再加盐和水煮沸之后茶汤的称谓,是生活在广西桂东北地区侗、瑶、苗、壮等民族群众喜爱的日常饮食.打油茶是桂东北地区各族民众日常交往和待客的主要方式.打油茶及油茶礼仪反映了中华传统茶文化在民族地区的独特传承和演变情况,构成桂东北地区油茶文化的主要内涵.     

柳州打油茶文化在旅游产业中的运用研究

柳州北部少数民族聚集区有喝打油茶的习俗。通过对柳州茶文化、打油茶加工、饮食以及与民俗文化的关系等调研分析,提出打油茶文化在旅游产业中的开发运用。第一,结合茶园优美的生态环境开发观光茶园。第二,结合少数民族打油茶的饮食文化特色,开发建设适宜旅游景区运营的主题餐厅。第三,研究民间打油茶茶叶加工方法,优化加工工艺,开发适合旅游销售的工艺茶砖。第四,开发方便装打油茶产品,促进互联网销售。     

湘桂黔边“油茶文化”与山地民族生态哲学意识探析

“打油茶”是我国西南地区山地民族的传统饮食习俗,经过长期地继承和发展,如今在湘桂黔边民族地区形成了独特的油茶文化,并已融入到人们生活的各个方面。以生态人类学为理论视角,通过文献分析和实地调研发现,“打油茶”不仅是环境适应的产物,还是社会交往的媒介,能促进人与人的和谐交往以及人与自然的和谐共生,体现了山地民族“与天地和”“与人和”等生态哲学理念。深入挖掘油茶文化的生态哲学智慧价值,将其同现代社会发展和生态文明建设需求相对接,这对于油茶文化的延续和传承以及构建和谐社会与生态保护都具有重要意义。     

大健康产业视野下黔东南油茶产业发展战略建议

油茶是国宝级特色资源,涉及粮油安全问题,油茶基因资源是战略资源。从发展大健康产业的视角出发,结合黔东南州油茶产业发展实际情况,提出油茶产业发展的战略建议:确立发展油茶产业的战略目标及目标体系;坚持正确的油茶良种选育方针和技术路线;建立油茶产业现代企业制度;做好油茶种植科学技术的顶层和高端设计;制定黔东南油茶标准生产技术规程并进行评价研究;成立黔东南油茶遗传改良技术协作组;加强人才队伍建设;创新油茶产业加工和经营方式。     

清水江下游地区油茶林的开发与保护

从已发掘的契约文书、碑刻资料来看,清水江下游地区油茶林的开发与保护有着悠久的历史,油茶在人们的生产、生活中扮演着重要角色.清代以来对清水江下游地区油茶林的开发主要表现在茶籽、茶油及油茶林的商品化,油茶承载着侗族文化的传承与发扬,人们对油荼林的保护十分重视.清水江下游地区油茶林的开发与保护可为新时期清水江流域乃至贵州其他地区油茶林的开发与保护提供切实可行的经验.     

“中国藏茶”的饮茶礼仪及饮茶程序

中国有近4000年的饮茶历史。作为中国一员的藏族,出于对茶的喜爱,形成了独特的藏茶文化。饮茶习俗、饮茶礼仪、饮茶程序等都透漏出藏茶文化的魅力。在新时代,传统的藏茶不断地发展,其饮用程序被现代科技方法所取代,复原与重建藏茶饮用程序迫在眉睫。这不是简单的恢复与重建,而是对藏茶文化的传承与发展,更是对中国传统文化的传承与发展。     

油茶组织培养研究进展

本文对目前我国油茶的组织培养研究现状进行总结,从培养条件、培养基、外植体类型、外源激素等方面分析油茶组织培养的特点和影响因素,提出油茶组织培养的研究方向及组织培养技术应用中注意的问题。     

油茶药用价值研究进展

油茶Camellia oleifera Abel为山茶科Theaceae山茶属Camellia常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用,故名油茶。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,具有极高的营养价值。因此茶油备受关注而油茶的药用价值却尚未受到足够重视,     

中日茶文化的对比

日本的饮茶文化大致形成于8世纪初,是从中国传到日本的。可以说日本茶文化是中国茶文化历史发展的延续。在中华文化中,"茶道"是重要的构成部分,"茶道"以"茶"为媒介,是日常生活中的一种礼仪,也是人修养的一种体现方式。通过倒茶仪式,一起品茶,增进友情,提高审美情趣,学习礼仪,是一种非常有用且和睦快乐的仪式。文章就中日茶文化对比展开论述。     

广西融水安太乡侗族打油茶文化的保护与开发

打油茶是一种民间传统烹调技艺,不论从物质层面还是精神层面分析,它都具有极其丰富的文化内涵,是不可多得的非物质文化遗产。以广西融水县安太乡侗族地区打油茶习俗为例,通过田野调查,多角度挖掘侗族打油茶习俗在物质层面及精神层面上所蕴涵的文化,分析侗族打油茶文化的现实意义与文化价值;探讨侗族打油茶文化的保护与开发,以期侗族民间烹茶技艺得到更好的传承与发展,最终实现从文化遗产到文化资本的发展前景。     

维吾尔茶文化与茶语言探析

本文以维吾尔茶文化和茶语言作为研究对象,主要探讨了维吾尔的茶词语,饮茶种类,饮茶习俗,保健养生等方面的问题,进一步揭示和了解维吾尔族的风土人情,观念习俗等现象。     

弘扬茶文化推动茶文化产业建设

文章从介绍三峡茶文化产业发展研究成果的角度,阐述了茶文化产业的概念,深入分析了茶文化对茶经济的推动作用及茶文化产业的兴起对茶产业发展的促进作用,并提出该地区整合产业资源、发展茶文化产业的思路和措施。     

悠悠茶香话茶食

在讲究饮食保健的今天,茶叶食品更为风行。以茶入菜,以茶入食,不但丰富了饮食菜谱,增添了生活情趣,更发挥了茶的保健养生功能,扩大了茶文化的范围。     

中国茶

In China, tea is an important part of people's lives. Chinese people like drinking tea at home, restaurants and teahouses(茶室).     

茶

我们知道喝茶可以消除疲劳、清心祛火,对身体有诸多益处。但是也有人对喝茶有许多疑虑,担心喝茶过多会导致人体脱水。那么,我们究竟陔不该喝茶,如何健康饮茶呢？本期“科学热点”一起来了解更多关于“茶”的知识。     

茶壶

从前,有一个骄傲的茶壶。它为自己是瓷器而骄傲,为自己的长壶嘴而骄傲,为自己的宽把手而骄傲。它的前面后面都有东西,前面是壶嘴,后面是把手,它对此自吹自擂。但它从不提及它的盖子,因为它曾经破过,又被钉好了,所以是个缺陷。谁都不愿意谈自己的缺陷,但别人总爱拿缺陷做文章。茶杯,奶油罐子,还有糖碗,所有的茶具都记得壶盖子的缺点,老是谈论它,比谈那个好把手和漂亮的壶嘴谈得还要多。茶壶明白这事儿。     

Black Tea

嘿嘿，大家知道琪琪为何会如此尴尬吗？对了，原因就在这茶的“颜色”上。由于不同国家有不同的文化习俗，所以英语和汉语的语言习惯也就有所不同了。我们平时常喝的“红茶”，在英语中可不能叫red tea哦，应该叫black tea．琪琪没有再清楚这些文化差异，当然会闹笑话啦!