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美国社会学家乔治·里茨尔以美国快餐业大王“麦当劳”McDonald’s为主要模本,对这种现象的合理化现象进行了深入研究,指出“麦当劳化”(McDonaldization)是合理化在当代的表现形式。“麦当劳化”的影响力持续不断地在社会的其他领域中显现, 相似文献
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麦当劳是全世界餐饮,零售食品服务业的佼佼者,到2005年底,麦当劳在全球超过119个国家和地区拥有30000多家餐厅,每天大约有5000万顾客光临麦当劳。美国马里兰大学社会学教授乔治·瑞泽尔(George Ritzer)将马克斯·韦伯(Max Weber)的理性化理论与麦当劳模式结合起来,提出了“社会的麦当劳化”的观点。“麦当劳化”作为一种理性化的模式成为社会上诸多部门竞相效仿的样板。社会正在一步一步地走向理性,日益为效率、可计算性、可预测性、可控制性所主宰。 相似文献
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“麦当劳化”不是一个专业术语,是人们对一种现象形象的比喻和解释。美国社会学家乔治·里茨尔在《社会的麦当劳化对变化中的当代社会生活特征的研究》一书中首次提出“麦当劳化”这一概念。“麦当劳化”所具有的核心特征为:效率,用最理想的方式来完成某项作业;可计算性,客观的项目(如销售量)必须能够被量化为非主观的项目(如味道);可预测性,标准化和均一化的服务;可控制性,标准化和均一化的员工。这种生产管理的原理, 相似文献
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“麦当劳是20世纪美国最有影响的发展之一。它引起的反响远远超出了美国的疆域,也远远超出了快餐业的范围。”在深化教育改革中轰轰烈烈开展的创新教育是否也已麦当劳化?创新教育能否麦当劳化?创新教育又如何走出麦当劳化的“铁笼”?这些问题值得我们认真审思。 相似文献
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陈佳清 《连云港职业技术学院学报》2003,16(1):64-66
麦当劳文化席卷全球,麦当劳企业机制日益渗透于社会的组织机制中,影响着人文社会的进程.在高等教育大众化的进程中,西方的高等教育的“麦当劳“特征已初见倪端.我国高等教育大众化的进程中“麦当劳“化也已若隐若现,高等职业教育更应慎防“麦当劳“化. 相似文献
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麦当劳化正蔓延至社会的各个领域,高校思想政治教育的麦当劳化体现了麦当劳化的四个特征,也伴随着问题,本文分析了高校思想政治教育的麦当劳化特性,并提出了相应的对策建议,以期完善高校思想政治教育。 相似文献
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日益严重的高校英语教学麦当劳化现象应该得到高校英语教师的重视与反思。本文通过对麦当劳化理论与特征的阐述,分析了麦当劳化的四个特征高效性、可计算性、可预测性与可控制性对高校英语教学麦当劳化的负面影响。文章指出针对高校英语教学麦当劳化的现象,高校英语教师应通过注重学生自主性的发挥,采取多元化教学方式,放弃功利的英语教学目的和定时进行教学反思来消除高校英语教学麦当劳化存在的弊端。 相似文献
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论当今教育研究的"麦当劳化" 总被引:1,自引:0,他引:1
刘春山 《沈阳教育学院学报》2007,9(5):32-35
从分析"麦当劳化"的含义及其影响入手,揭示了当今教育研究"麦当劳化"的特征,指出后现代主义思想对克服教育研究的麦当劳化具有启发意义。 相似文献
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《南昌教育学院学报》2020,(2)
麦当劳化伴随着麦当劳的成功而席卷全球。追求高效率、可计算性、可预测性和控制性的麦当劳化渐渐渗入我国幼儿科学教育,具体表现为追求效率活动形式、压缩呈现的教学过程、片面的教学评价、单调的活动材料四大方面。只有认识幼儿科学教育麦当劳化的危害,规避麦当劳化的幼儿科学教育,才能回归幼儿科学教育的本真。 相似文献
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美国人很喜欢吃土豆,而且还有多种吃法,其中比较受美国人欢迎的吃法是炸薯条(fried potato)和炸薯片(potato crisp),这在美国各地城市大街上比比皆是的快餐店中,如麦当劳(McDonald's),肯德基(Kentucky)等,可以说是一种老少皆宜的休闲食品。 相似文献
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美国人很喜欢吃土豆,而且还有多种吃法,其中比较受欢迎的吃法是炸薯条(fried pota-to)和炸薯片(potatocrisp)。在美国各地城市大街上比比皆是的快餐店中,如麦当劳(Mcdonald’s)、肯德基(Kentucky)等随处可见,可以说是一种老少皆宜的休闲食品。 相似文献
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1955年4月15日,雷·克罗克的第一家麦当劳连锁店在芝加哥开业了,那时一个汉堡的价格是15美分。今天,麦当劳在世界各地的销售额已达到143亿美元。7%的美国人在麦当劳店里开始他们的第一份工作。95%以上的美国人一年至少要去一次麦当劳。每天,美国本土的麦当劳餐厅接待的顾客相当于美国人口的7%,大约有1750万人之多。麦当劳是世界上最大的零售业主。麦当劳在英国、德国、加拿大、澳大利亚和日本都是最大的连锁店。麦当劳自己的培训中心叫汉堡大学。美国教育委员会授权该校开设36小时的食品培训课程,汉堡大学具有汉堡学学位的授予权。1954年,食… 相似文献
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"麦当劳化"是指将快餐餐厅的准则逐渐主宰社会各个领域的过程。由于一味地追求教学过程的"高效"、"可量化"、"可预测"和"可控制",当代课堂教学存在明显的"麦当劳化"趋势:教学技术化倾向导致不少课堂"唯技术化"现象突出。教学"麦当劳化"的根源在于教学崇尚"工具技术理性",教学过程盲目崇拜科技,忽视教学主体的感受,从而必然导致整个教学的"去技术化"恶果产生。因此,技术与教学必须有机整合,构建一个平等、民主、开放和对话的学习共同体。 相似文献
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辛志勇 《语数外学习(初中版)》2004,(9):61-61
美国人很喜欢吃土豆,而且还有多种吃法,其中比较受美国人欢迎的吃法是炸薯条(fried potato)和炸薯片(potato crisp)。这两种食品在美国的大街上比比皆是的快餐店,如麦当劳、肯德基中可以说是老少皆宜的休闲食品。 相似文献
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美国社会学家乔治·里茨尔以美国快餐业大王"麦当劳"McDonald's为主要模本,对这种现象的合理化现象进行了深入研究,指出"麦当劳 相似文献
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《小学阅读指南(3-6年级)》2008,(11)
我们知道,美国人很喜欢吃土豆,而且还有很多种吃法。其中比较普遍的是炸薯条(fried pota-to)和炸薯片(potato crisp),这两种食品在美国各大城市的快餐店,如麦当劳(McDonald's)、肯德基(Kentucky)里都可以找到,可以说它们是美国最老少皆宜的休闲食品。 相似文献
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随着公司招募新员工以持续发展的需求日益增长,以及面临失业、物价上涨、劳动力和经济发展带来的一系列问题,美国教育协会(American Council on Education,ACE)与麦当劳汉堡大学(McDonald’s Ham- 相似文献
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高等教育的大众化和"麦当劳化" 总被引:5,自引:0,他引:5
今天我们城市中的餐饮店,最风光红火的莫过于麦当劳快餐店———金黄色的双拱门标记,坐在门口向你笑嘻嘻的卡通式偶象,整洁明亮的餐厅,快捷即时的服务,哪里都一样规格、一个味道的面包、饮料和薯条———竟然风靡南北,倾倒老少。麦当劳快餐店似乎出人意料的成功,使许多经营者惊羡不已,竞相效仿,以致麦当劳竟又创造出一种快餐文化,它的“长臂”无情地、强有力地伸入“社会和人们的私生活的每一个方面”,从而带来了有人所惊呼的“社会的麦当劳化”。[1]所谓“社会的麦当劳化”,恰恰反映了现代工业文化已经无处不在、无孔不入的更… 相似文献