饮食中的合理搭配

随着物质条件的不断改善．如今．人们已不仅仅漪足于填饱肚子．而是讲究科学饮食．追求绿色食品，注重健康健美以下趋势就是这种“时尚”的明证。     

饮食与健康的标准

人人都想有一个健康的身体，但怎样才算健康呢？过去人们都认为身体没有生病就是健康，这种认识是非常肤浅的。新的健康观认为，健康是指一个人在身体、心理和社会等方面都处于良好的状态。那么，如何衡量一个人是否健康，其共同标准是什么呢？世界卫生组织定出了健康的10条标准：     

健康饮食,男女有别

在古代,男女在膳食方面是有差别的。可是在现代社会,如果再提倡这种主张,可能会有人认为这有悖社会发展。事实上,男女在膳食方面确实存在一定差别。     

健康,从一日三餐开始

<正>"民以食为天"这句俗谚点出了"食"在中国人日常生活中的重要地位。如今"食"不再仅仅代表吃饱,而是与健康密切相关。世界卫生组织指出,营养过剩和不良生活方式已成为威胁     

疾病跟着饮食方式变

中国与它的一些亚洲邻国一样,正经历着流行病学模式的快速变化。在最近数十年,中国人群的主要疾病模式及死因构成已经由以传染性疾病和营养缺乏病为主,转变为与膳食相关的非传染性疾病,如冠心病、癌症、骨质疏松症和糖尿病。尽管营养缺乏和传染性疾病尚未彻底消灭,但据有关统计,1996年由慢性疾病造成的死亡已占中国人群总死亡的66％,城市居民已达到76％。     

拥有一颗健康的心脏

长期以来,心脑血管疾病是威胁人类生命健康的第一杀手,据世界卫生组织估计,每年全球大约有1700万人死于心脑血管疾病,而且,这种全球性＂传染病＂的发病趋势,似乎正在慢慢地迁徙——由发达国家转向发展中国家,     

5种最不科学的饮食法

饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。     

科学饮食点滴提示

木瓜宜在饭后吃一向以美白、低热量著称的木瓜首次荣登世卫组织推出的健康食品排行榜水果榜首,是因为科学家最新发现,存在于木瓜乳汁状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等均有显著功效。     

健康引路人——访营养学专家葛可佑教授

你知道如何补充维生素才合理吗？你知道如何搭配膳食才营养吗？你知道如何调节饮食预防疾病吗？当各种商品、时尚打着健康的招牌充当引导者时．向左？还是向右？我们真正需要的是一位远离利益之争、关心大众健康的专家——葛可佑教授．正是为我们的健康引路之人。     

饮食方法也讲科学

生活中常常见到这样的情况：选择的食物属于健康食品,但获得的保健效益却远远没有达到期望。奥妙何在？原因固然很多,但吃法是否科学举足轻重。     

浅谈中西餐中的健康饮食

健康饮食是维持生命与健康的基础,针对中西餐中的健康饮食进行了论述。     

大学生营养健康与科学饮食的研究

随着国民经济的发展,人民生活水平有了大幅度提高。高校中的大学生是未来社会的主要生产力,大学生的营养与健康关系到整个国民的健康水平。本文对1400名大学生的饮食习惯与饮食状况进行调查与分析。采用峰度检验、T检验等数据分析方法,对大学生BMI状况与饮食种类结构进行数据分析,从而看到大学生营养健康的整体状况,并对在校大学生在营养健康提出合理化建议和改进措施。     

杨泽:守护人类健康

糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病,随着生活方式的改变和老龄化进程的加速,世界卫生组织专家预测,糖尿病将是21世纪主要的健康危机,尤其在亚洲,它的威胁比禽流感和艾滋病更加     

浅谈当代中学生的饮食营养健康

中学时期,是一生中长身体、长知识的黄金时期。中学生面对紧张的学习和生活,心理压力不断增加。长期以来,只重视学习,而忽视了饮食健康,导致许多学生的身体没有得到健康的成长。     

科学饮食可有效降血脂

最近常常有人问：＂血胆固醇过高该怎么吃,怎么连捐血都没人要。＂其实要控制血胆固醇,懂得如何控制体重往往是第一要务。因为肥胖和血胆固醇过高就像是难兄难弟,总是一起出现。     

营养学家对科学饮食的八条忠告

高品质的生活是每个人的追求,在饮食方面,单纯的吃饱、吃好已经不是惟一的标准,吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此,美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的饮食忠告。     

营养学家对科学饮食的八条忠告

高品质的生活是每个人的追求,在饮食方面,单纯的吃饱、吃好已经不是惟一的标准,吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此,美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的饮食忠告。     

浅谈学生运动员的健康与饮食营养

阐述了科学、合理、平衡膳食对学生运动员生长发育及运动训练的重要性。     

健康饮食的误区种种

<正>误区一:含有谷物的都是健康食品虽然大量研究都发现,富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示,只有未经加工的谷物才富含纤维、维生素E和镁等营养物质。一旦加工成面粉,会导致这些营养素的丢失。     

关于健康饮食的十八个经典谎言

为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了。一提到糖、盐和脂肪,人们就不约而同地说道：“应对之忌口,因为它们对人体的健康有害。”而事实上真是如此吗？其实,万物皆有个度,只要掌握好这个度,你便不会因为它们而受害了。