万般风情话中秋

“八月中秋月正圆,平分秋色一轮满。”提起中秋,人们自然会想到月亮。月亮和中秋节的确有绵延千古的不解之缘。“八月十五月正圆,西瓜月饼供老天。”大约从唐朝开始,月饼便成了人们中秋之夜的必备之物。月饼作为中秋节食品的由来,有好几种说法。典型的一种说法是唐高祖武德年间,大将军李靖于     

回忆两岸首次中秋包机

"月圆人团圆",中秋节是中国人最重要的传统节日之一,每一个家庭都希望在这个日子里团聚一堂,共享天伦之乐。2006年9月"起飞"的首次两岸中秋包机,让跨越海峡两岸的台湾家庭得以更加方便、快捷地团圆。     

舌尖上的中秋

<正>中秋节是农历八月最重要的节日。作为民间大节,中秋节的民俗活动十分丰富,包括拜月、赏月等,天上的圆月与人间的团圆、丰收联系了起来,赋予了节日美满、喜庆的气氛。俗话说,民以食为天,中秋节的食俗也是多种多样,各地的中秋美食令人无限神往。     

中秋美食大团圆

年年中秋待月圆,月圆最是团圆时。今年中秋节与往年不同的是多了一天休假日。作为第二大中国传统节日,最讲究的就是一家人坐在一起,一边享受美味佳肴,一边共度全家团聚的幸福时光。这里为大家介绍既健康又清淡,符合中秋时令的几款菜肴。     

海上生明月,两岸共此时--闽南·台湾中秋趣俗

“春去秋还几月圆,中秋又见月如盘”,中秋节又到了,独处异地的游子最怀念的就是故乡,故乡淳朴有味的节俗常常唤起美好的忆念……中秋节的主要民俗活动是祭月赏月。出于对大自然的原始崇拜,祭月的习俗很早就在我国流行,《礼记》中就记载了有关祭月的活动。闽南是台胞主要祖居地,两地同胞习称月亮为“月娘妈”,对月十分崇拜,每到中秋之夜,家家户户都要到月光照到的阳台、庭院,摆上桌几,陈上各式各样的月饼以及柚子、柿子、林檎等时令水果,敬奉月娘妈,这种敬月习俗表达了两地同胞对亲人团聚的盼望和对生活美满的希冀。当地的中秋节俗活动除了与…     

中秋博饼

中秋佳节是中国人的传统节日,过中秋无非是赏月、品月饼、吃文旦(又称西柚),可你有没有听过中秋博饼呢?这是一种起源于福建闽南地区,风靡于台湾、东南亚等华人地区的传统习俗。有人会惊奇到,博饼是不是就是拿月饼来赌博啊?恭喜你,但你猜对了一半。博饼是闽南话玩会饼博状元的俗称,具体的玩法就是在中秋节的晚上,邀上亲朋好友,     

体验台北故宫的纯朴民风

台北故宫博物院每年的中秋节前夕都会举行"故宫团圆月"活动推介,该活动在台北故宫至善园登场,并邀请游客免费前往游园、赏月品茶及观看表演。中秋节前后的每周六晚,也将以台湾各地的特色茶吸引观众来故宫赏月品茶,我有幸参加了去年的"故宫团圆月"活动推介。     

中秋佳节月饼圆

每逢中秋节,家家户户都要吃月饼,月饼成为中秋节的象征。月饼一般可分为酥皮月饼和糖浆面皮月饼两大类,苏式、潮式、甬式以及京式等均属酥皮月饼。多采用面粉、油、糖、饴糖为原料,分别配制成水调面团和油酥面团,然后参差夹叠,再包上各种馅心而成。苏式月饼的馅心喜欢用桃仁、瓜子、松子等,配     

中国的另类螃蟹

正秋风起,蟹脚痒,又到了一年吃螃蟹的季节。大约10年前,有人发明了"蟹券",让原来不易保存和运送的螃蟹,变成了可以随时提取的"期货",业界成为"纸螃蟹"。由此催生的虚拟经济,彻底改变了大闸蟹的销售方式。在这种方式下,经销商算准了"买的人不吃,吃的人不买"的空子,即使一只螃蟹都没有,也能赚大钱。中秋国庆大闸蟹热销     

解读中国式月饼经济

在中国,每一个传统节日,几乎都拥有着一种标志性的食品。大年初一的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子……中秋节呢,不用说,当然是月饼。小小的月饼,寄托着人们的幸福与希望。中秋节吃月饼是一种习俗,一种文化氛围,让我们有一种文化归属感。     

吃月饼，测性格

问题：月饼是中秋节的应景食物。一年一度的中秋节又快到了．现在如果你买了一盒里面藏有字条的月饼,你猜上面会写着什么呢？     

社科文摘

中秋节溯源中秋节的由来,可能与以下两种说法有关。一是起源于古代帝王的祭礼活动。《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月”。夕月就是祭月亮,可见早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐渐传到民间。二是与农业生产有关。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋。”八月是秋季中间的一个月,称为“仲秋”。此时,各种农作物相继成熟,为了庆祝丰收,便以八月十五这天作为节日。八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋节”。中国家庭教育花费近收入1/3中国社会科学院发布的《2006年经济、社会蓝皮书》显示,上学贵已…     

光下的亲情味道

白玉似的月亮明晃晃地挂在天空,使中秋之夜增添了几分祥和。皎洁的月光宛如薄薄的轻纱从天空倾泻下来,使中秋之夜变得好美好美．也使一个孤寡老人的心变得好暖好暖。     

中秋月

中秋是一个很有诗意的佳节,同时也富有西洋人所谓 Romantic,传奇性的味儿;我国历代的文人学士,每到中秋常要赋诗以度佳节。杭州在宋代繁盛甲于全国,当时的仕女们,每至阴历八月十三、四直至十七、八要到江边观潮,十五、六要游西湖赏月,这是八百年以前的事了。现在我分作四段来说:     

李春来:研制太空尖端“相机”

<正>2016年9月15日是中秋节,在这个阖家团聚的日子里,天宫二号空间实验室成功发射入轨。作为我国第一个真正意义上的太空实验室,天宫二号上装备了很多高科技装置,如宽波段成像光谱仪——一台由中国科学院上海技术物理研究所的科学家团队耗8年心血研制而成的太空尖端"相机"。作为该团队的一员,李春来与有荣焉。     

“无糖”月饼并非无糖 多吃也无益

湖北荆楚65岁的糖尿病患者王先生对甜食忌口两年多,去年中秋见月饼盒上有"无糖"字样,就放开肚子吃了不少,结果因血糖升高导致身体不适去医院就诊。     

征服太空的足迹

浩瀚宇宙,无论你如何探寻,月亮在太阳系中的地位是独一无二的!它不同于太阳的霸气,热情。它安静,淡雅。它与太阳只一暮之隔,同时遥望人间,但由于"近水楼台先得月"的世俗,月亮与人类就有了更靠近的渊源,使得万世千秋对月亮的歌颂和崇拜也不在太阳之下。早在远古时期,人们即开始了对"月亮女神"的膜拜。月亮是人类早期的神话对象。不论是神话传说中嫦娥奔月的柔美幽怨还是吴刚折桂的锲而不舍,不论是诗人笔下"举杯邀明月","把酒问青天"的豪气万千,还是中秋赏月,拜月祭祀等民间风俗的渊源流传,人类对"月亮女神"的爱慕已是流传千古的文化了。但是,梦想总是离现实很远,这种停留在梦幻般的追求直到1961年4月12日,被27岁的苏联航天员尤里·加加林打破。他乘坐人类第一艘载人飞船"东方1号"在离地面181000米的轨道上,绕地球飞行一周,108分钟后安全返回地面,自此结束了人类对"月亮女神"只限于精神层面的上的遐想,由此开始了人类探寻月球奥妙的征程,也揭开了人类载人航天的历史篇章,真正实现了从幻想到科学的旅程。人类航天史,是一本厚重且耐人寻味的书从原始的羡月幻想,到如今的登月成功,已千年,又岂能用三言两语将其说清,遂将选题分为上下两期。本期焦点将着重介绍"人类太空行走十六个第一次","载人飞船篇","宇航服篇"等相关内容。     

温家宝历年探望何泽慧纪实

温家宝与钱三强、何泽慧夫妇的交往,可以追溯到上世纪90年代初。那时,温家宝常到家里拜访两位科学家。钱三强也专门到中南海向温家宝介绍中国核工业发展的情况。就任总理后,温家宝在2005年中秋节又到何泽慧家中看望她,并和老人相约每年来一次。本刊编辑摘取了新华社2005年以来温家宝探望何泽慧的纪实。     

中秋赏月（外一首）

一年明月今宵最,月到中秋分外明。喜得天开晴广宇,金风吹彻尽澄清。平分秋色一轮满,长伴云衢万里明。美景良辰不寐夜,把觞赏月品人生。窃饮长生药,飘然赴月天。蟾宫为月主,终日伴空寒。玉兔频捶药,吴刚伐树难。寒宫堪寂寥,起舞遣忧烦。(黑龙江老科协供稿)嫦娥奔月中秋赏月(外一     

让民族品牌走向世界

今年,恰逢中秋国庆双节相邻。过节热闹,但最热闹的当属商家。作为中秋必备礼品,月饼消费当仁不让地成为各路商家必争之地。中秋前半个月,各大商超的促销柜台已完全被各种品牌的月饼占领,可谓琳琅满目,让人眼花缭乱。一路走过,最醒目的应该算是价格,摆在醒目位置的少则三四百,多则七八百,