我家的小菜园

正我家的小菜园丰富多彩,各种蔬菜应有尽有,想吃什么摘什么,保证新鲜无公害,全是纯正的绿色食品。不信,我领你来我家的菜园参观一番。春天。来到菜园里,首先看到的是绿油油的小白菜、水萝卜、生菜、香菜、大葱、大蒜等,这些菜蘸点鸡蛋酱吃,保证下饭,撑破肚皮我可不负责任。还可以凉拌,深受城里人的喜爱。鲜嫩的菠菜、油菜可以煮汤,还有韭菜,在春风里梳理着美丽的青丝。韭菜炒蛋、韭菜馅饺子可是我的最爱。夏天。清晨我领你到黄瓜架     

让宝宝爱上蔬菜

<正>很多妈妈都因为孩子不喜欢吃蔬菜而头疼。其实稍微变化一下,简单的蔬菜也可以烧得有滋有味。换换调味料,改变一下蔬菜的搭配,都可以让孩子爱上蔬菜。     

巧手拌黄瓜

＂给我点醋。＂＂给我点盐。＂＂没问题!＂这是在干什么？原来是我在厨房里做凉拌黄瓜呢! 中午吃饭前,妈妈交给我一个任务——做一道凉拌黄瓜。说是任务,其实对于我来说倒是一件新鲜有趣的事儿。我迫不及待地洗好手,把拌黄瓜所需要的材料一一准备妥当：黄瓜、蒜蓉、麻油、鸡精、食盐、白醋。     

日本正食孕育研究

正食饮食思想对孕妇以及婴幼儿的日常饮食生活具有很重要的指导作用。正确选择厨房用具设备、食用水、调味料,如不要使用电磁炉、微波炉等电磁设备,控制钦水量,做菜放盐的时候掌握好分寸,吃东西要充分咀嚼等,可使胎儿、婴幼儿及母亲安全健康地生活。     

常见易写错字辨析(一)

你会写这些菜名吗?——豇豆、蔓菁、瓠子、莴苣和芫荽有几样常见的蔬菜,说出来谁都知道,要写出来却有点困难:豇(jiāng)豆,一年生草本植物,荚果长条形,种子肾形。荚果和种子也叫豇豆。豇豆的嫩荚是很常见的蔬菜。豇豆可以炒食,可以闷饭,用开水焯一焯还可以凉拌。很多人不认识"豇"字,见了"豇豆"常读作g3ng d7u。写成"江豆"更是常见的错误。     

爱家

让凉拌西红柿更可口平时凉拌西红柿时只是加糖,口味会有些酸,如何使之更可口呢?利用"味的消杀"原理(两种味互相冲淡甚至抵消),再凉拌西红柿时加白糖搅拌均匀后,再撒     

准备出国行李

临出中国前,有不少的事情需要考虑。 出国行李整理是许多准备工作中耗费最大心力的一项工作。 出国行李准备从以下几个方面来叙述: 食 在饮食方面,由于加拿大的中国城内有很多的中国食品,罐头及调味料,再加上各项肉类、牛奶、蛋     

保健蔬菜紫背天葵引种试验初报

紫背天葵(gynura),菊科三七属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种,宿根草绿常本植物,学名Gynura bicolor DC,别名观音苋,血皮菜。原产中国,四川等地栽培较多;福建、广东少量栽培。嫩茎叶可凉拌或炒食,柔嫩滑爽,有特别风味。据《重庆中草药》、《福建中草药》载,有生血止血、清热解毒、消肿的功效,可治妇科病．是一种有较强保健功效的稀有蔬菜。     

清爽可口，天然佳蔬黄秋葵

秋葵有很多吃法,可凉拌、热炒、炖煮,做沙拉或烧汤,不过在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯一下去除草酸物质,以减少草酸的涩味,改善口感。下面教大家烹饪几款秋葵菜。 秋葵山药沙拉 用料：秋葵100克,山药50克,泡椒10克,韩式辣酱15克,白醋5克,橄榄油l克。     

可以吃的树

菜树东南亚有一种名叫卡拉姆巴尔的蔬菜树,高达8米至15米,它结的果实外形很古怪,味酸,可当菜凉拌,也可以煮汁当清凉饮料喝。     

教您几道夏日适口凉菜

气温逐渐在升高,细菌病毒也开始活跃,这时应多吃有利于调节免疫功能的食物,而经常吃凉拌菜对提高免疫力有帮助。下面为您介绍几种最适合凉拌食用的蔬菜。     

为幼儿手指的表现力而赞叹

指画是一种受幼儿欢迎易被幼儿接受的艺术表现手法。指画主要靠手指蘸色在纸上动作来表现形态,幼儿手指蘸色后在纸上印、点、涂抹等,可画出较大面积的色块,较之铅笔、蜡笔、油画棒等更富有表现力,更易出效果。作画时,由于幼儿手指直接接触颜料,通过皮肤感知材料的性能,发展了幼儿的感     

防癌应该吃些啥

<正>每天五份全能防癌冠军:非淀粉蔬菜非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、西兰花、茄子、油菜及根茎类的芹菜等,这类蔬菜富含膳食纤维及维生素C,膳食纤维对重金属有包裹作用,防止身体对有害物质的吸收。另外,它能够促进肠道蠕动,防止便秘,对肠道健康非常有好处;而维生素C是很好的抗氧化剂,能阻断致癌物质的形成,因此,多食非淀粉类蔬菜,可     

水彩蜡笔

一日钟漫画家 9王成喜/经萨人协夕乡罗、,之多礴《教练猴子画好了,把它安排在一个特定的土想军"彝户争|"彝食 勇黝国圃‘飞代景里,就有了幽默的含义,这幅画有趣妈异漫画欣l蘸翻馨馨里扭婴戳鄂瞥颤黔矍黔瀚瞥一﹄珊馨︸﹄嘿︸一翼姗翼肇蒸翼﹄翼馨鹭﹃︸撇﹄蘸攫︸馨容西蘸瞬馨纂。,诸纂肇』叔艇然澳艇熟罚声:咭】毓里碟璧缀攘象至遴纂羹溉一、~玉票蘸蘸篡蘸羹纂肇壑__粤蘸水彩蜡笔~~     

吃菜对症有助养生

蔬菜不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且具有良好的药用价值。人们根据自身的体质、健康状态，对症食菜、择优食用，有助疗疾养生，延年益寿。     

豆角栽培技术

豆角,又叫豇豆,原产亚热带地区,耐热性强丽不耐低温,植株生长的适宜温度为15—30℃,3—8月均可播种种植,是春、夏、秋季的重要蔬菜之一,含有各种维生素和矿物质等,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。     

亲近自然的入口

体验一下栽培有机蔬菜，体验一下少加调味料的清淡饮食，感受一下天然成分的护肤品接触皮肤，感受一下天然材质给肌肤带来的呵护，享受跟家人没有隔阂地相处……亲近自然就是最大的快乐！     

萝卜做好,是独一无二的香

正有时候平白无故地,我会想起很多往事,那是一堆关于萝卜的记忆——水萝卜、青萝卜、红萝卜、白萝卜。要从东北的蘸酱菜说起。我们蘸酱菜用的是夏天那种很小很小的水萝卜,跟小柿子一样大,红色,皮非常薄,入口脆而多汁,水分十足,不硬,蘸点鸡蛋酱,略有一点甜。冬天呢,有的人还想吃萝卜蘸酱,就用大萝卜切片,焯水,然后挤干,蘸酱吃,两种口感。     

夏日烹调清爽营养餐

天气一热,人就容易胃口疲惫,不想吃东西。但是,身体所需的营养却一种都不能少,而且因为夏天出汗多,维生素B族和维生素C,以及钾、钙、镁等各种矿物质元素,都比其他季节损失更大,需要额外加以补充。顿顿抱着西瓜替代饭菜,喝着甜饮料,吃着冰糕冰淇淋,显而易见不能提供足够的B族维生素。餐桌上除了凉拌蔬菜、凉粉凉皮就是清粥咸菜,也没法供应足够的蛋白质。要知道,蔬     

东京

日本料理日式料理非常丰盛,这种丰盛不是指量,而是指品种,大大小小的碗、碟、杯,装了各式各样的食物,包括蔬菜、肉类、主食等等,精致,丰富,但绝不浪费。日本菜本来就素淡,量又不大,似乎更符合现代人的健康需要。