新春佳节话竹笋

春节是我国的传统佳节,竹笋是我国人民的传统佳肴,故有“无笋不成席”之称。古往今来,有关吃笋的故事传说,还真不少。早在公元前1066年,周成王在临终召集文武诸侯拥戴康王登基时,“敷重笋席”款待文武诸侯。《诗经》中也有“加豆之实,笋菹鱼醢”的食笋记载。而在《周礼》中,则把“笋菹”列为居家美食。至秦汉年间,冬笋己被列为贡品。     

新春佳节话竹笋

春节是我国的传统佳节,竹笋是我国人民的传统佳肴,故有“无笋不成席”之称。古往今来,有关吃笋的故事传说,还真不少。早在公元前1066年,周成王在临终召集文武诸侯拥戴康王登基时,“敷重笋席”款待文武诸侯。《诗经》中也有“加豆之实,笋菹鱼醢”的食笋记载。而在《周礼》中,则把“笋菹”列为居家美食。至秦汉年间,冬笋己被列为贡品。     

绿竹笋丰产栽培技术

绿竹是我国南方优良的笋用丛生竹种,主产于福建及浙江南部,其笋形似马蹄,故俗称马蹄笋。马蹄笋肉质脆嫩、鲜甜可口、营养丰富,含有17种人体所必须的氨基酸和磷、铁、钙等微量元素及维生素,是天然绿色食品和保健食品。马蹄笋既可鲜食,又可加工成笋罐头出口创汇。发展绿竹生产具有投资     

宁死不吃竹笋的戚家军

明嘉靖四十一年(1562年)戚继光奉命以参将率部入闽,入闽后升任总兵.戚继光军队在闽北、闽东奋起抗倭,当时倭寇纠集兵力,凭借先进的鸟嘴统筹轻型火器进行报复,对戚家军威胁甚大.     

毛竹笋期管理技术

毛竹是禾本科竹亚科刚竹属植物,具有生长快、产量高、材质好、用途广等特点。文章介绍了毛竹笋期管理技术,为毛竹高产栽培提供参考。     

秸秆覆盖竹丛 竹笋优质高产

竹笋是目前很受人们欢迎的无公害蔬菜。据分析,新鲜的竹笋中含有糖2%～4%、脂肪0.2%～0.3%、蛋白质2.5%～3%,以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素。川西平原有丰富的竹林资源,以慈竹为主。慈竹笋味苦,煮后去水仍可食用,目前市场上售价为每公斤5～6元。生产慈竹笋是提高竹林园经济效益,农民增收的又途径。慈竹属于丛生竹,萌发抽笋的时间很长,先后经历3～4个月。一般在初夏(小满前后)开始萌动,陆续出土,大暑前后达到高峰,白露以     

云南竹笋资源利用及市场化分析

竹笋是云南的一项重要的非木材林产品资源,有着种类多、分布广、品质好、价格低等特点。但长期以来,由于山区村民受传统观念影响,对竹笋资源的不合理采集和粗加工方式,制约了此项特色和优势生物资源的可持续利用,对山区经济发展产生了不利影响。本研究选取普洱的澜沧、玉溪的新平和红河洲的金平三个产竹区作为调查研究区域,应用参与式农村评估、市场调查分析方法,对各研究点的关键人物、典型农户进行调查和访谈,针对调查结果反映问题进行分析和讨论,并提出建议,包括:完善现有竹林资源的经营管理模式,使更多的贫困农户参与并获益;扶持专业的竹笋加工企业,以提高竹笋产品的附加值和市场化程度;健全的林产品市场体系,为云南竹类资源的可持续利用和竹产业的发展提供基础平台。     

开放与自主科学与企业

1978年“第一次全国科技大会”提出了“科学技术是第一生产力”的理论后，经济迅速发展，近15年来，我国以平均9％的高增长率一直领先世界，超过了20世纪60-80年代日本经济腾飞时期平均7％的增长率。     

历史与定位形势与机遇

任何一个单位都有其产生、发展的历史。现在社会上有一些不正确的说法,比如说中国科学院是因为有了苏联科学院才成立的,是按照苏联科学院的模式建立的。苏联既然已经垮台了,中国科学院还有没有存在的必要。事实根本不是这样。中国科学院的研究所在本世纪一二     

Gateway与PubMed比较与评价

PubMed和Gateway是美国国家医学图书馆（NLM）推出的网上生物医学信息数据库。本文从基本情况、检索原理、基本检索、主题词检索、结果显示和其它功能等六个方面对两库进行了全面的比较和分析评价，并由此提出了选择方案，旨在帮助用户更有针对性地选择、使用这两个数据库。     

大学生与传统节日的心理与行为状况的调查与分析

本文通过实际调查,对所获245份有效问卷进行统计与分析,显示了以当代大学生为主的青年一代对传统节日的心理认识与行为选择的真实情况.既为学者对传统节日的保护方法提供参考,也为教育界开展相关教育提供依据.     

探讨与浅析公路绿化与养护管理

公路绿化有利于保护公路沿线环境,提高行车安全性,以下探讨了公路绿化的范围、作用、设计原则及其养护管理工作。     

算法设计与分析课程的教学与实践探索与研究

算法设计与分析是计算机科学与技术、软件工程等专业的核心专业课之一,能够提高学生分析问题的能力和解决问题的能力(包括算法设计的能力、算法分析的能力),同时能够训练学生的算法设计思维。在本文中,主要分析算法设计与分析课程的教学环节与实践环节所存在的问题,研究可行的解决对策,以及探索教学环节与实践环节的辩证关系。     

大学生与传统节日的心理与行为状况的调查与分析

本文通过实际调查,对所获245份有效问卷进行统计与分析,显示了以当代大学生为主的青年一代对传统节日的心理认识与行为选择的真实情况。既为学者对传统节日的保护方法提供参考,也为教育界开展相关教育提供依据。     

新经济与旧规则2000年风险投资与互联网回顾与展望

在2000年终了,回顾新经济、创业和风险投资,不禁叹言:“What a difference a year makes“!无庸讳言,我们正在经历着新经济的艰难时期,市场经过了惨跌,我们业已看到互联网行业中的伤亡正在增加.在新闻媒体中,dot com(互联网公司)成为了dot bomb(互联网炸弹),e-tailing(网上零售)成为了e-failing(网上失败),BtoC和BtoB也变成了Back to Consulting(返回咨询业)和Back to Banking(返回银行业).我们也听到了许许多多的议论,到底这是终结的开始抑或是开始的终结.……     

新经济与旧规则2000年风险投资与互联网回顾与展望

在2000年终了,回顾新经济、创业和风险投资,不禁叹言:"What a difference a year makes"!无庸讳言,我们正在经历着新经济的艰难时期,市场经过了惨跌,我们业已看到互联网行业中的伤亡正在增加.在新闻媒体中,dot com(互联网公司)成为了dot bomb(互联网炸弹),e-tailing(网上零售)成为了e-failing(网上失败),BtoC和BtoB也变成了Back to Consulting(返回咨询业)和Back to Banking(返回银行业).我们也听到了许许多多的议论,到底这是终结的开始抑或是开始的终结.     

玻尔研究所与中丹科技交流与合作

玻尔研究所是近代物理学的圣地,在中丹科技交流史上起到至为关键的作用。玻尔父子的三度来华,在中国学界产生巨大影响,直接促成多批科学家赴玻尔研究所访问研究,从而对中国核物理的发展起到重要推动作用。本文深入挖掘档案文献和相关史料,在前人研究的基础上进一步厘清史实,包括奥格·玻尔1973年访华,1960年至1990年中国出访玻尔研究所的确切名单,并尝试分析玻尔研究所、哥本哈根精神对中国当代科技交流、科技创新的意义和启示。