论高职高专《酒店财务管理》课程教学的困境、改革与出路

《酒店财务管理》作为酒店管理专业的专业核心课程,是酒店管理专业学生学习管理知识、培养从事酒店服务工作所需的基本技能和职业素养的必修课程。当前,各高校酒店专业,尤其是高职高专类酒店专业,开展财务课程还刚处于探索阶段,学生来源不一、教材稀缺、授课教师缺乏专业性等问题都是困扰因素。文章从高职高专《酒店财务管理》现实困境及改革出路两方面,具体的应对措施尝试性解决该课程的推进及改革问题。     

简析图式理论与俄语阅读教学

阅读课是培养学生阅读能力的基础课程,在俄语教学中起着重要的作用,但传统的阅读教学方法已不适应俄语教学的需要。本文从图式理论角度分析了学生在俄语阅读中所存在的问题,并针对所存在的问题提出了教师应如何在俄语阅读教学中灵活运用该理论提高学生的阅读分析和理解能力。     

“一专、双语、多能”新型能源行业人才培养模式初探——以中国石油大学(华东)小语种强化试点班为例

本文旨在探讨中国石油大学为非俄语专业学生开设俄语零起点强化班这一教学模式的实施目的、效果及存在的问题。并结合目前全国一些工科高等院校的非专业大学生俄语课程教学改革情况,比较分析我校的"一专双语多能"特色人才培养模式的改革之路。     

“一专、双语、多能”新型能源行业人才培养模式初探--以中国石油大学（华东）小语种强化试点班为例

本文旨在探讨中国石油大学为非俄语专业学生开设俄语零起点强化班这一教学模式的实施目的、效果及存在的问题。并结合目前全国一些工科高等院校的非专业大学生俄语课程教学改革情况,比较分析我校的“一专双语多能”特色人才培养模式的改革之路。     

论地方应用型高校俄语语法课程改革的趋向

"一带一路"背景下地方应用型高校的俄语专业面临着新的挑战和发展机遇。俄语语法课程作为专业必修课,历来处于备受争议的地位。本文从俄语语法课程的课程设置和教学内容两个方面入手分析该课程教学改革的趋向,提出一些参考建议。     

俄汉文化背景知识的差异与运用

俄语学习者往往因为其繁杂多变的词汇、语法形式等,将主要精力和注意力都倾向于这些方面,忽视对俄语文化背景知识的探究,但在实际学习及运用俄语的过程中,经常因一些文化因素导致不解、误解、误译,甚至交际障碍等现象。本文从中俄文化差异及实际需要两大方面阐述,语言与文化不可分离,中俄两国文化又有着巨大的差异,因此需要重视学习俄语文化背景知识。     

浅谈理工科学生俄语二外课的教与学

随着科学技术的发展,理工科的学生学习和掌握多种外语知识意义深远.从理工科学生俄语二外教学实践中的困难和问题出发,探索改课程的教学方法和教学方式,以求提高教与学的效果.     

《通信原理》教学改革中的探索与思考

《通信原理》是信息与通信工程类学科中非常重要的一门专业核心课程。针对该课程理论性强、知识涵盖面广、课时紧张、随课实验落后于实际应用等特点及问题,文章将探讨将虚拟实验、慕课教学及小班研讨引入《通信原理》课程的教学改革方案。该教改方案已应用于本科教学中,并取得了良好的效果。     

漫话俄语语言国情学在外语教学中的作用

外语教学的主要目的是培养学习者使用目的语进行交际的能力,交际能力是指语言交际者所能具备的语言和社会文化知识及能力的总和。俄语语言国情学是应用于对外俄语教学的外语教学法。在以培养外语交际能力为主要目的的俄语教学中,溶入俄语语言国情知识可以使学习俄语的人在与俄罗斯人的交往中,避免或减少令人尴尬或不愉快的语言文化冲撞,使交际得以顺利进行并达到预期效果。     

浅谈理工科学生俄语二外课的教与学

随着科学技术的发展，理工科的学生学习和掌握多种外语知识意义深远。从理工科学生俄语二外教学实践中的困难和问题出发，探索改课程的教学方法和教学方式，以求提高教与学的效果。     

信息化背景下基础俄语课程思政教学改革与实践研究

文章从信息化背景下基础俄语课程思政教学改革与实践的重要意义入手,分析课程思政教学存在的问题,并结合实践进一步明确教学改革方向和原则,研究制订基础俄语课程思政教学改革与实践的优化策略,即提升信息意识,端正教学理念;突出思政基础,体现内容价值;注重方法创新,加强环境创设;优选评价指标,完善评估体系。     

高等职业教育的双语课程教学改革与实践——以民宿开发与运营课程建设为例

高等职业技术学校是培养国家技能型人才的主要人才输送渠道,并且国家对职业教育的国际化人才培养提出了新要求。文章以高等职业教育中酒店管理与数字化运营专业民宿开发与运营课程的建设为例,分析该课程双语建设的必要性,发现课程双语化改革存在的问题,并针对这些问题提出课程建设方案。     

基于职业能力培养的高校《酒店前厅服务与管理》的课程改革与创新

目前,全国大多数高校酒店管理专业将《酒店前厅服务与管理》课程作为核心课程来开设,并在教学过程中不断引入新的教学手段或资源,实现理论与实践相结合,工学结合的目标。本文针对酒店前厅部人才需求情况进行深入分析,提出了《酒店前厅服务与管理》课程优化的建议和对策。     

漫话俄语言国情学在外语教学中的作用

外语教学的主要目的是培养学习者使用目的语进行交际的能力。交际能力是指语言交际者所能具备的语言和社会文化知识及能力的总和。俄语语言国情学是应用于对外俄语教学的外语教学法。在以培养外语交际能力为主要目的的俄语教学中，溶入俄语语言国情知识可以使学习俄语的人在与俄罗斯人的交往中。避免或减少令人尴尬或不愉快的语言文化冲撞，使交际得以顺利进行并达到预期效果。     

俄语报刊阅读课程教学研究

俄语报刊阅读课是俄语专业学生提高阶段开设的一门专业课程。结合当代俄语报刊特点,研究俄语报刊阅读课程的特点,总结其课堂教学技巧,探索课外教学辅助手段,对于提高俄语报刊阅读课程教学质量具有重要意义。     

美国核心知识课程对我国新课程改革的启示

本文将视野聚焦在美国核心知识课程之上．将该课程的实施与我国的国家课程做简单比较．并从中找到美国核心知识课程对于我国新课程改革的可借鉴之处。     

酒店前厅服务课程改革探析

《酒店前厅服务》是我国高等职业教育酒店管理专业的核心专业课,有着较强的实践操作性,也被称为职业技术课。基于饭店前厅实际工作过程,实现能力、知识、素质三结合,文章从课程内容、教学方法、课程考核三方面探讨了《酒店前厅服务》课程改革方案。     

成人俄语在石油行业中的教学方法探究

随着企业国际化的发展,企业员工不但要掌握过硬的专业技术,同时还需具备一定的外语交流能力,以方便国外工作、生活和学习。本文通过成人俄语教学在石油行业中的教学实践,结合石油行业成人学习特点和俄语知识体系特点,总结形成适合成人俄语的教学方法,包括图表法、情景模拟演练法、互联网+俄语教学法等方式,通过不同培训班的具体教学应用,课程教学氛围活泼有趣,受到学员的极大欢迎。     

大学俄语教学中的文化输入与言语技能研究——评《俄语教学理论与实践》

近年来,随着全球经济一体化及“一带一路”的深入发展,我国对俄语语言文化教学的重视程度越来越深入.在大学俄语语言教学过程中,师生借助跨文化交际体系深入进行不同文化背景及文化发展历程的研究.因此,深入了解、探讨大学俄语教学中的文化输入,有意识地增强俄汉语言中所含有的文化共性和文化差异,对提高我国高校学生的俄语语言社交能力、实现跨文化交流具有重要现实意义.由薛冰编著、中国纺织出版社有限公司出版的《俄语教学理论与实践》一书,聚焦新时代发展背景下的俄语专业学科建设,对当前我国高校俄语教学中的语言与文化问题进行了深入研究与系统梳理,对于加强高校俄语语言课堂教学的课程建设、增强高校专业学生对于俄语语言的技能培养具有重要的理论参考价值.     

高校酒店管理专业人才培养探微

酒店管理专业人才培养模式陈旧,是造成酒店管理专业人才供需失衡的主要原因。优化酒店管理专业人才培养模式,必须从明确职业规划、完善课程设置、构建双师型教师队伍、实施知识相关者评价教学等方面进行,这样才能提高酒店管理专业人才培养与酒店业需求之间的契合度,实现酒店业与酒店管理专业人才培养间的对接。