英美人三餐吃什么

早餐总有面包。有甜面包,软面包(soft roll)、丹麦面包(danish)或牛角包即新月形面包(croissani)和硬的咸味面包。有时也会吃一些蛋类食品,如煮蛋(hoiled egg)、煎蛋(fried egg)。煮蛋又分熟透的(hard)和半熟的(soft)两种。煎蛋分全熟、半熟和     

英国人的饮食习惯

各个国家的文化有很大差异。就连“吃吃喝喝”也大不相同。让我们一起去看看英国人每天吃什么吧!英国人早餐在早上七八点钟进行,一般总有面包。面包分软甜面包(soft roll)、丹麦面包(D anish roll)和硬咸味面包,如法式面包(French bread)和烤面包片(toast)。英国人一般饮用牛奶或咖啡,有时也会吃一些蛋类食品,如煮蛋(hard-boiled egg)、煎蛋(fried egg)。煮蛋又分为熟透和半熟的,而煎蛋则分为全熟、半熟和太阳蛋。太阳蛋就是只煎一面,蛋未凝固且透明。午餐一般在下午一两点钟进行,一般由汤(soup)、色拉、主菜及餐后甜食(dessert)等组成。汤…     

煮蛋

玛丽:“妈妈,今天我想自己煮蛋,可我该怎么煮呢?”妈妈:“拿一个鸡蛋放在开水里煮,3分钟后就熟了。”玛丽拿着鸡蛋来到厨房忙了一阵。妈妈:“煮得怎么样了?我已经对你说过,3分钟就足够了。”玛丽:“这儿有5个鸡蛋,所以我煮了15分钟。”煮蛋     

煮蛋的学问

日本人是这样煮蛋的，用一个长、宽、高各4厘米的特制容器，放进鸡蛋，加水（估计只能加50毫升左右），盖盖，打火，1分钟左右水开，再过3分钟关火，利用余热煮3分钟。 再看看我们是怎么煮的：打开液化气，放上锅，开火，添水（大约250毫升左右），放进鸡蛋，盖盖，3分钟左右水开，再煮大约10分钟，关火。     

ABC发动机

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高压锅的别用四法

1.煎饺子。将高压锅烧热后,放适量油抹匀摆上饺子,半分钟后向锅里洒点水,再盖上盖,加上限压阀,微火烘烤20分钟左右饺子即熟,这样煎的饺子比蒸的、煮的和铁锅煎的更有风味。     

“日本人煮蛋”的思考

一日，我在网上查找有关成本控制的资料时，看到了一则关于日本人在日常生活中煮蛋的故事，上面写到：“日本人煮蛋是用一个长宽高各4厘米的特制容器，放进鸡蛋，加水约50毫升，点火后1分钟把水煮开。3分钟后熄火，再利用余热3分钟把鸡蛋煮熟，整个过程耗时7分钟。”由此，我想到了我们日常生活中煮鸡蛋的做法：首先打开炉具点火，     

敲开蛋壳的权利

20世纪80年代,一位大军区司令下连队视察,询问士兵平时吃鸡蛋怎么吃法,是炒蛋、煎蛋还是煮蛋？士兵答：主要吃炒鸡蛋、煎蛋,很少吃煮蛋。哪知道,首长一下子声色俱厉：炒蛋、煎蛋会有猫腻,司务长、炊事员很容易偷吃。以后一定要让战士们吃煮蛋,保证每个士兵每餐有一个煮蛋。     

从“煮蛋器”到“节约型校园”

据报道：日本人为了节约能源．发明了一种煮蛋器。具体的做法是：在一个长宽高各4厘米的特制容器里．放进鸡蛋．加水50毫升，加热后1分钟把水煮开．再煮3分钟后熄火．然后利用余热3分钟把鸡蛋煮熟．整个过程仅耗时7分钟。国内普通人一般是用一大锅水烧10分钟．一直将鸡蛋煮熟为止。两相比较．前者节水4／5，节省燃料近2／3，效率却提高近1倍。难道日本人真的支付不了煮蛋的那几个水钱和电费吗？显然不是。在日本这样一个高度富裕的国家．人们富而不奢．乐于计较资源的价值．普遍推崇节约的行为，煮蛋器的发明可算是其中一个令人感动的生活细节。     

生活中的数学

生活中的数学妙不可言,无处不在,只要认真留心观察,就一定能找到.1.煎蛋星期天,打完篮球回到家时,我肚子饿了.爸爸叫我煎鸡蛋.用平底锅煎蛋,每次只能放两个蛋.煎熟一个蛋需要两分钟(正反面各需要一分钟),煎3个蛋至少需要几分钟?怎么煎?煎3个鸡蛋至少需要3分钟.我想:首先,煎两个蛋的一面,用时1分钟;然后,煎第三个蛋和其中一个煎了一面的蛋,用时1分钟;(注意,有一个蛋熟了)最后,煎剩下的两个熟了一面的蛋,也是用时一分钟.煎三个鸡蛋,用时3分钟!2.今天,爸爸和叔叔要开车回家乡.他们同时出发.爸爸开着车,车的速度是每小时90公里;叔叔开另一辆车,…     

蛋的世界

鸡蛋是一种营养丰富的常用食品。每百克鸡蛋含12.7克优质蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质相当于150克鱼或瘦肉。而且鸡蛋蛋白质的消化率比牛奶、猪肉、牛肉和大米都要高。营养学家说鸡蛋有健脑益智、增强机体代谢和免疫功能等多种作用,鸡蛋是儿童很好的营养食品。鸡蛋在吃法上,大多采用煮、蒸、炒等方法。给低龄幼儿食用,以蒸鸡蛋羹、蛋花汤、水泼蛋为宜,稍大的儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、千层卷、蟹粉蛋等。煮鸡蛋是常见的吃法之一,但若煮得不得法,不熟或煮过头都不利于消化吸收。正确的煮蛋方法应该是:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。下面介绍几只常见的鸡蛋菜:     

日常生活中的化学谜题

食品和饮料中的化学谜题 当你清晨匆匆煮鸡蛋时,因为着急而将火开得大了点,你会发现在煮的过程中蛋壳出现了裂缝.为什么会这样呢?原来,在鸡蛋的一头有个空洞,鸡蛋被加热时,空洞里的空气就会膨胀.如果加热得太快,膨胀的空气来不及通过多孔的蛋壳跑出去,蛋壳就会开裂.为了防止出现这种情况,有经验的厨师会建议在煮蛋的时候要用冷水小火慢慢地煮.如果鸡蛋煮的时间过长,你还会发现在蛋黄的表面呈现灰绿色,这是因为化学反应产生了一种叫做硫化铁的化合物.     

脑筋急转弯

1.一个数若去掉前面的第一个数字是12,去掉最后一个数字为30,这个数是多少?2.煮三个鸡蛋要3分钟,请向煮9个鸡蛋需要几分钟?3.两个石榴怎样才能公平地分给三个人?4.煮不熟的菜是什么菜?5.一只鸡和一只鹅放进冰箱里,鸡被冻死了,鹅却没事,为什么?     

做饭省时妙招

忙碌了一天没时间做饭,赶着出门要带点便当,回到家时宝宝饿得大哭……这时,最需要的就是能快速做一顿叉可口又营养的饭。10分钟可以搞定的东西很多,做一个简易三明治,下一碗鸡蛋面,煎一个饼,煮一碗速冻饺子……但是,如果想更美味、更有营养一点,还需要一些妙招。     

你若蝴蝶，翩翩飞舞

班主任把我喊出教室的时候，我的心悬起来了，盘算着究竟是谁一大早就把我硬生生地卖，不就是迟到了十几分钟吗？这年头，谁都难免遇上自行车掉链子的窘况。     

小妈咪

"妈妈请听题:用锅煎鱼片,一次只能煎2片,每面需要1分钟,3片鱼一共要煎多久?""4分钟。"妈妈信口开河了,她等着被小茉莉笑话。小茉莉等到了她想要的结果,哈哈大笑起来。妈妈被她笑得很狼     

夏季滋补靓汤(一)

苹果雪耳瘦肉汤【原料】猪瘦肉500克,苹果400克,雪耳15,薏米25克,芡实25克,蜜枣5枚,水3000。【做法】1.将猪瘦肉洗净,切成中块,放在开水中煮约分钟后捞起,沥干水分待用。2.把苹果连皮洗净,剁成2～4块,弃其果心。3.将其余配料用温水浸泡后淘洗干净,把雪耳蒂,撕成瓣状。4.将12碗(约3000克)清水加入煲内后,置炉火上。5.将水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煮。用大火煲煮30分钟,再用中火煲煮60分钟,后小火煲煮90分钟即可调味,咸淡随意。【功效】补气益血,养阴润燥。冬瓜莲子眉豆鲫鱼汤【原料】鲫鱼350克,鸡肉250克,冬瓜1000克,莲子50克,眉豆50克…     

冻疮简易疗法三则

一、桔皮疗法: 桔皮适量(干鲜均可)煎水,把患冻疮的手或脚放在煎好的桔皮温水中浸泡,用桔皮在冻疮的部位拭擦,每天1～2次,每次浸泡10～20分钟,3～5天为一疗程。 二、生姜疗法: 1.生姜适量切片煎水,把患冻疮的手或脚放在煎好的生姜温水中浸     

米莉茉莉丛书 米莉、茉莉和扁嘴巴

我们看起来不一样,但我们心是相通的。——米莉、茉莉格言在院子深处的一堆橡树叶下面,米莉和茉莉发现了一只又大又白的鸭蛋。At the bottom of the garden,in a pile of oak leaves,Milly and Molly found a big white duck's egg.     

煮蛋的学问

日本人是这样煮鸡蛋的：用一个长宽高各4厘米的特制容器，放进鸡蛋，加水(估计只能加50毫升左右)，盖盖，打火，1分钟左右水开，再过3分钟关火，利用余热煮3分钟。