转换机制 深化膳食改革

用市场经济的理论指导后勤膳食工作,引进市场机制,深化膳食改革,逐步把食堂的经营服务推向市场,主动与市场经济接轨。一、解放思想,更新观念前些年我们在膳食工作方面围绕着“三服务二育人”展开,积极为学校的教学、科研、生活等服务并能结合我校校情等实际进行一系列的改革,收到了一定的社会效益,取得了一定的成绩,还得到了上级有关部门的称赞。如实行服务、责任、经济三位一体的“经济责任     

抓住机遇 深化高校膳食改革

抓住机遇深化高校膳食改革江玉朴高校膳食改革必须有利于高等教育事业的发展，有利于提高后勤服务的社会效益和经济效益，不断提高“三服务、两育人”的水平，有利于不断改善广大教职工的生活条件和学校办学条件。我校膳食工作，在校党委的领导下，通过调整管理体制，进行...     

对后勤服务工作社会化的认识和实践

高等院校后勤改革的方向是后勤服务工作社会化。我院根据自己的实际,先从膳食服务工作社会化做起,带动整个后勤服务工作社会化。一、我院对后勤服务工作社会化基本认识和思路后勤工作的改革,从根本上来     

立足校内 面向社会 勇于开拓——介绍湛江师院膳食服务工作社会化的实践

高等院校后勤改革的方向是后勤服务工作社会化。我院根据自己的实际。先从膳食服务工作社会化做起,以带动整个后勤服务工作社会化。经过三年多的实践,我们立足校内,面向社会,努力开拓,走出了一条有特色的膳食服务社会化的路子,取得了明显的社会效益和经济效益。以“一业为主,多种经营,内外结合”的经营方式得到了和国家教委和     

坚持『三个结合』推进我校饮食服务社会化改革

一、坚持“服务宗旨”不变和以“三个有利于”为基础相结,大胆进行改革。高校膳食工作为教学、科研和师生员工的生活服务,“管理育人、服务育人”的宗旨不变;高校膳食管理工作在高等教育管理工作中的地位和作用不变;为校内提供优质服务是高校饮食服务工作的重点不变和以“伙食改革必须有利于学生饮食质量的提     

对后勤服务工作社会化的认识和实践

高等院校后勤改革的方向是后勤服务工作社会化。我院根据自己的实际，先从膳食服务工作社会化做起半动整个后勤服务工作社会化。实践证明，这种改革使我院后勤工作开始出现了活力．并在改革体制和转换机制中发展了自己，实践结果反过来促进了人们观念的更新，从而又进一步加快了我院后勤改革的步伐。一、对后勤服务工作社会化的基本认识后勤工作的改革，从根本上来说，是逐步摆脱计划经济体制和行政管理模式的束缚，建立适应市场经济的新体制和新机制。后勤服务工作社会化正是实现新体制、转换运行机制的关键。后勤社会化是指后勤服务工作社…     

先行船的航程——上海高校膳食改革的实践与认识

上海高校从事伙食工作的同志,在改革浪潮中,犹如一艘先行船,把航行的目标定在“创办一流膳食”上,把改革方向定位在走“社会化”道路上,按照建立社会主义市场经济体制和创建现代科学管理制度及运行机制的要求认真努力地操作,保障了教学、科研等工作的正常进行,实现了“三服务,两育人”的宗旨。回顾十六年的奋斗历程,我们做好了以     

膳食服务工作向社会化目标稳健前进

我们学院这几年的膳食改革工作,一直遵循学院制定的“膳食服务向社会化目标稳健前进”的方针,经过辛勤努力,取得了比较好的成绩。伙食部门得到了自我巩固,自我发展。已为今后伙食改革进一步深化打下了良好的基础,为学院的整体改革创造了比较好的条件。     

高校膳食服务的商品属性初探

高校膳食服务在新的高教体制尚处于分娩过程,社会主义市场经济尚处于建设完善过程的情况下,只能具有准商品服务属性,就是说高校膳食服务只具有部分商品服务属性,认识了这一特殊性质,改革的指导思想才能明确,具体的改革措施也就有了理论上的依据。 1.来自市场经济改革的冲击     

我校食堂是如何实行租赁制的

我院膳食改革经历过以营业额大小按比例划拨管理费,经济承包责任制,以及实行租赁经营制,膳食工作向社会化迈出了实质性的步伐,取得了明显的社会效益和经济效益。1.为什么要实行租赁制我院膳食科原实行的经济承包责任制,曾经发挥了应有的作用,随着社会主义市场经济的发展,该体制已较难适应膳食服务社会化的要     

加强高校伙食改革与管理

我院饮食服务中心在各级领导的重视和支持下,按照中共中央、国务院关于“高校后勤的工作,应通过改革,逐步实现社会化”的指示精神,深化改革,实现以现代企业制度为方向,逐步把单纯为师生的膳食服务转化为为师生和社会提供多层次多形式的经营服务。我院饮食服务中心在办好学院6000多名师生员工伙食的基础上,还承担了5所中专、中学伙食的管理工作,取得了可喜     

继往开来 加速社会化进程——厦门大学膳食工作的回顾与展望

我校是爱国华侨陈嘉庚先生于1921年创办的、唯一地处特区的委属重点综合性高等学府。总结十几年的改革实践,我们认为我校的膳食改革工作方向是正确的,步骤是稳妥的,措施是得当的,成绩是显著的。现将我们在膳食改革中的一些经验、体会汇报如下: 1.领导支持是膳食改革的关键做为高校后勤一个重要部门,膳食工作一直是重点、难点、热点,由于伙食工作的好坏直接影响着高校教     

高校膳食工作社会化思路

膳食工作是高校后勤的重要组成部分,在保障学校教学、科研和师生员工生活的正常运转起着举足轻重的作用。下面,就高校膳食工作如何实现社会化服务的思路谈些看法。膳食工作实现社会化的过程,就是社会主义市场经济把膳食经营活动纳入轨道上的过程。弄清市场经济的内涵、意义、作用,并结合具体工作实践,摸索     

饮食文化建设与高校食堂改革

随着市场经济的发展和人民文化生活水平的提高,饮食文化建设便是今后高校食堂改革和使膳食服务再上台阶的一个突破口。校园文化作为社会亚文化的建设其重要性已为高等教育理论界所共识,而饮食文化作为校园文化的重要组成部分尤其不能忽略。高校膳食服务对象的主体是大学生和教师,这就决定了今后高校膳食服务的改革与提高必须以饮食文化的建设为主导,体现硬件建设的高层次,内涵发展的高品位,服务内容的高质量。1.高校饮食文化建设应遵循的原则简言之,高校饮食文化就是要强化高校饮食的文化底蕴,使食堂具有人文化特征;通俗地     

运用经济手段 努力办好伙食

高校膳食财务工作既是一项管理工作,更是一项服务工作,加强膳食财务管理工作是为了更好地为师生生活服务。深圳大学地处经济特区,市场竞争十分激烈,为了适应特区形势,学校和总务处领导就十分重视膳食财务管理工作,要求财会人员必须迅速把计划经济体制的观念转变为市场经济体制观念,利用经济杠杆     

高校后勤管理与服务改革的探索与实践——以宁波职业技术学院为例

随着高职院校改革的步伐,后勤管理与服务也紧跟时代,于本世纪初进行了改革与探索。宁波职业技术学院在市场机制的促进下率先进行了实践探索,在强化社会资源的引入、加强食堂膳食管理、强化社区宿舍管理、强化育人环境、加强后勤队伍建设等方面积极探索,走出了一条后勤管理与服务的改革创新之路,增强了后勤实体的实力,锻炼了后勤队伍,提升了后勤的可持续发展能力。     

高校物业管理的现状及其发展趋势

1.高校物业的界定高校物业管理是高校教学管理体制改革和后勤社会化改革的产物。它是通过改变原有计划经济条件供给制和福利型为特征的行政管理模式,以经济规律和价值规律为准则,承担着一切为学校的教学、科研和学生提供保障服务的任务。它涵盖了膳食服务、水电管理、校园绿化、室内外环境卫生、学生公寓、运输、商贸经营等服务项目。管理服务的主要内容包括:(1)     

我校后勤社会化的实践与探索

根据党的十五大和九届人大会议精神,为了建立办事高效、运转协调、行为规范、服务良好的机关党政管理体系和后勤管理服务体系,更好地为学校教学、科研和师生员工服务,适应学校大发展的需要,在今年暑假期间,我校先后进行了校机关和后勤机构的改革。1.改革体制成立后勤集团,全面负责学校后勤系统的生产、经营、服务和管理的各项职能。后勤集团由以下单位组成:总务处,膳食处,劳动服     

继续开拓进取,努力创建高校“一流食堂”

近几年来,我校后勤工作随着改革的不断深入,出现了前所未有的大好局面,服务质量和服务水平不断提高,做为膳食部,连续十几年的先进标兵单位能否再创新局面,再上新台阶,更好地为教学、科研和师生员工服务,这是我们面临的新任务和新考验。几年来,在物价不断上涨,进餐人数不断增加,食堂面积不断减少的情况下,在学校各级领导和膳食部     

山河春潮涌动改革如火如荼--1300名后勤职工不再吃学校"财政饭"

武汉理工大学后勤社会化改革是在连续四年扩招及三校合并(原武汉工业大学、武汉交通科技大学、武汉汽车工业大学于2000年5月合并)的大背景下推进的。2000年9月学校撤销了原三校总务处、膳食处、劳动服务公司等行政编制,组建了代表学校行使后勤管理职能的后勤管理处和负责学校后勤系统的生产、经营、服务职能,实行自主经营、自负盈