爱心厨房

黑米蛋炒饭 原料：黑带100克，河虾仁50克，鸡蛋1只，精制油、细盐适量。     

爱心厨房

主料：西瓜皮、莲藕 调料：橙汁、盐、白糖     

哮喘儿适用食谱三例

鱼茸土豆球 原料:土豆泥450克,肯鱼茸150克。 做法:青鱼茸、土豆泥加鲜咸味、鸡蛋、生粉拌成厚糊再挤成丸,平底锅中倒适量油,把丸揿扁成饼,煎熟。食用时可蘸番茄沙司。 番茄蛋酪 原料:鸡蛋6只,番茄3只。 做法:蛋白、蛋黄分开,打匀加调味蒸熟切成片,番茄切块下油锅炒熟,加入蛋酪,调味勾芡即成。     

幼儿营养食谱

四色菜卷 原料：紫菜、白菜、菠菜、胡萝卜各适量，盐、味精、葱、姜、蒜、白糖、番茄酱、淀粉适量。     

幼儿营养食谱

三彩饺子 料：猪肉、白菜、虾仁、香菇、面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。     

自制幼儿营养食谱三款

猪肉丝、鱼肉松煮豆芽；五彩炒丁；苹果、梨子猪骨汤；     

幼儿营养食谱

蜜汁桔羹原料:山楂糕500克,桔子500克,白糖250克,淀粉70克。做法:(1)将山楂糕切成象眼片:桔子去掉皮、籽,待用。(2)将1公斤清水倒入锅内,放入山楂糕煮10分钟,加入白糖、桔子,水开后,加水淀粉勾芡,盛入盆内,晾凉后即可食用。特点:黄色的桔瓣浮在粉红色的汤羹上,颜色漂亮,味道甜酸,清凉爽口。珠落玉盘原料:嫩玉米粒300克,红绿柿椒5克,白糖3克,精盐2克,味精1克,花生油10克。做法:(1)将嫩玉米粒洗净,待用。(2将红绿柿椒洗净,切成小丁,待用。(3)将花生油放入锅内,烧至八分热时,放入玉米粒、精盐,炒3～4分钟;加清水少许再炒2～3分钟,加辣椒丁翻炒…     

幼儿营养食谱

腐竹烧肉原料:瘦猪肉500克,腐竹200克,花生油2000克(实耗75克),酱油、精盐、料酒、水淀粉适量,大料5瓣,葱姜少许。制法:1.腐竹放入凉水内泡5小时,使之发透,切成1.5厘米长的小段待用;葱切小段,姜切片待用。2.将肉切成2厘米见方、l厘米厚的块,放入盆内加少许酱油腌2分钟,投入九成热的油内炸成金红色捞出。3.将肉放入锅内,加入水(以漫过肉为度)、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片,大火烧至开锅后,转微火焖至八成烂时,放入腐竹同烧入味,加水淀粉勾芡即可出锅。特点:猪肉酥烂,腐竹韧柔,味道鲜美,营养丰富。西红柿焖牛肉原料:牛肉500克,西红柿2…     

幼儿营养食谱

猪肝丸子 原料：猪肝15克，面包粉15克，葱头15克．鸡蛋液15克，西红柿15克，色拉油15克，番茄酱少许，淀粉8克。     

自制营养食谱六款

南北杏仁糊【原料】南杏5克,北杏2.5克,米8克,花生8克,冰糖6克,水适量。【制作】1.把南北杏、米浸软,将花生炒香备用。2.将南杏、北杏、米、花生混在一起用豆浆机磨成浆备用。3.把冰糖放入水中,在锅中煮溶成糖水。4.加入备用浆,煮熟即可。【功效】润肺止咳。     

幼儿营养食谱

红豆莲子糊，豆面糕，芝麻南瓜饼，碗糕，……