麻醉剂、铅和酒精都是造成胎儿大脑发育受损的罪魁

美国哥伦比亚大学和华盛顿大学的科学家发现,接触铅、麻醉剂和酒精会导致发育大脑中的神经细胞自动凋亡,这将可能帮助解释胎儿期的酒精综合症和精神分裂症等神经发育异常现象。 哥伦比亚大学和华盛顿大学的两位精     

在家里制取酒精燃料

最近酒精忽然变得炙手可热起来——它能取代矿物燃料，并让我们树立对能源未来的信心。但本质上，与汽油混合作为燃料的酒精和烈酒里面的酒精是完全一样的，而且只要过量，都能让你失去应有的判断力。[第一段]     

『生命之水』伏特加

伏特加含义是“生命之水”，最早为15世纪晚期克里姆林宫楚多夫修道院里的修士所酿。起先，修士们酿酒所用的酒精要从热那亚进口，后来便逐渐开始采用本地黑麦，小麦等谷物和绵软的山泉水生产的酒精。通过重复蒸馏，精心过滤，除去酒精中所含的毒素和其他异物，其酒清洌净爽，余味悠长。     

喝多喝少的原因

酒是一种特殊的饮料，主要成分是酒精和水。不同种类的酒酿造方法不同，酒精含量也不同，但共同的一点是都含有食用酒精，也就是乙醇这种成分。如果用工业酒精(含有甲醇的变性酒精)调制成的所谓“酒”，虽然也有酒昧，喝下却能致人死地，这种情形经媒体披露已屡见不鲜。     

酒也可以让你更健康

每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力，因为人体的肠道细菌于正常情况下，每天约可释出30mL以上的纯酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，在自然的情况下，每天也会不知不觉地喝入了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精，人若非天生就具有分解这些酒精的能力，将是每天都醉醺醺的。     

孕妇贪林祸及子女

母鼠在怀孕期间饮过酒精，产下的小白鼠感觉酒精尝起来更甜。这或许能够解释为什么在娘肚子里接触过酒精的人类胎儿，长大后第一次喝酒的年龄普遍比较低，并且更有可能酗酒。     

论如何优化酒精的生产工艺

由于酒精具有可再生性和环保价值被许多国家和企业所接受,因而酒精作为能源的发展潜力巨大,在当前石油价格飞涨和能源短缺和环境不断恶化的前提下,酒精逐渐被用于能源被利用在了交通运输领域。然而,在我国,由于酒精的生产制造工艺都比较落后,生产酒精需要的成本比较大,对酒精的综合利用水平和在酒精的生产过程中面临的废渣处理和提高酒精生产效率等方面都存在着问题。因此,对于优化酒精生产工艺的研究也显得尤为重要。     

酒精手机

日本信息通信业三巨头之一的KDDI公司日前研制出“酒精手机”，这是一种将呼吸式酒精检测仪和手机结合起来的装置。它可以帮助公交和出租车公司判断自己的司机是否可以安全开车。     

浅析酒精的酿造工艺与管理措施

酒精作为当今最重要的化工原料之一,被广泛运用于医疗、化工、合成等工业中,有些国家的酒精生产运用已经趋于成熟,在科技发展的推动下,酒精已经作为新能源发展到了交通运输领域,因为它的可再生性和环保价值被许多国家和企业所接受,因而酒精作为能源的发展潜力巨大。然而我国对酒精的酿造还处于初级阶段,对酒精工艺的研究和管理都尚未开发出整套的研究系统,在酒精的综合运用水平还不够高,目前仅仅运用在勾兑白酒等工业生产线上。因此,加大对酒精酿造的科技投入,改善管理水平,提高酒精酿造的质量和纯度,为工业生产提供更多的动力,是在能源日渐缺乏的今天,越来越多的国家和地区所必须面临的问题。     

论如何优化酒精的生产工艺

酒精是广泛适用于食品、医药、化工、科研等各个领域的重要工业原料。同时由于经济危机的影响及世界石油危机带来的能源短缺问题的一一出现,酒精作为代替石油的一种新能源,可以有效的缓解当前石油危机的能源短缺问题。随着国民经济的发展,我国酒精生产取得了巨大的发展,现今拥有酒精生产企业正在不断的增加,同时我国酒精的年产量已位世界第三位,但酒精行业的发展面临的挑战和问题也越来越大越来越多。下文对酒精行业的现状和面临的问题简要分析,并详细概述了酒精生产工艺的优化方法和发展方向。     

丙型肝炎

英文中肝炎一词hepatitis字面上的意思是“肿胀的肝脏”。丙型肝炎病毒(HCV)是5种引发肝炎的常见病毒之一，但肝炎也会由非病毒因素如酒精等引起。丙型肝炎病毒会使人体肝脏受到伤害，而肝脏是人体清除药物、酒精、环境毒素，去除衰老的血细胞和帮助消化的重要器官。     

浅谈酒精生产线的自动化改造

我国能源产量只能满足国内需求的70%,是世界仅次于美国的石油进口国,而石油年消费以13%的速度在增长,开发类似燃料酒精之类的清洁能源早已被我国政府重视。但我国酒精工业领域目前多为小而散的酒精加工厂,其生产管理和自动化程度都不高,如果能够把其它行业先进的设备和自动化控制用于酒精生产过程,将会大大降低生产成本,提高生产效率和整体效益,本文通过酒精生产线中的电动往复泵改造,说明酒精工业的自动化改造大有作为,以促进我国的酒精生产及能源产业发展。     

酒精发酵与葡萄酒自酿

酵母菌在缺氧条件下将糖分解成酒精和二氧化碳的过程称为酒精发酵,本文介绍利用酵母菌酒精发酵的原理自酿葡萄酒的方法及其注意事项.     

皮肤消毒为什么不用纯酒精?

酒精是一种很好的消毒杀菌剂,在打针、开刀前,医生都用酒输消毒皮肤,以防止感染化脓。可奇怪的是用75％浓度的酒精,消毒效果反而比100％的酒精强得多,这是什么道理呢? 原来酒精所以能够消毒,杀灭细菌,主要是由于酒精有脱水作用。它能使蛋白质脱水后凝固。细菌和一般的微生物一样都主要由蛋白质组成,不过在细菌的外面还包着薄薄的一层蛋白膜。一般说来,酒精的浓度愈高,杀菌的能力当然愈强。但是,如果用浓度太高的酒精来消毒,那么,酒精与细     

漫长的酒精发明史

一般认为,稀释后的酒精便是酒,或者说酒精是纯度较高的酒。世界上关于酒精的文字记载,最早出现在公元1100年前,当时人们在意大利首次蒸馏出纯酒精。但当时酒精被人们用于做美酒,而且当时的人们并不知道会有酒精中毒,所以常喝浓度很高的酒精。喝酒过多能使人烂醉如泥,甚至死亡。然而后人发现酒精不仅可以喝,还可用于医药、工业和化学,并能为人类造福。     

试析克菌灵在玉米酒精生产中的应用

在玉米酒精的生产过程中,为了避免其被杂菌污染而影响发酵效率和酒精生产质量,往往需要进行加入一定的杀菌剂。现本文就着重分析了克菌灵这种杀菌剂在玉米酒精生产中所起到的作用。文章首先分析了玉米酒精生产中存在的杂菌污染问题,继而分析了克菌灵的作用原理和其在玉米酒精生产中起到的作用,最后通过试验验证了采用克菌灵来杀菌的可行性,并指出其在玉米酒精生产中具有重要应用意义。     

施用酒精发酵液对土壤环境及肥力的影响

糖蜜酒精发酵液是用糖厂制糖副产品糖蜜经发酵,醪液在蒸馏塔馏出酒精后排放的废醪液。是一种黑褐色的酸性高浓度有机废液,是制糖工业最严重的排污源。由于糖蜜酒精废中含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等有机物,如果直接排放于水环境鸿,会造成水体富营养化,破坏了水中原有的生态平衡。通过对酒精发酵液土壤中的下渗移动特征、同酒精发酵液用量其主要组分在土壤中的行为特征、施用酒精发酵液对土壤微生物的影响、施用酒精发酵液对地表和地下水环境的影响和施用酒精发酵液对耕层土壤养分的影响的研究,结果表明,定量施用酒精发酵液对农田还境是友好的并能应用其养分资源,如N素,P、K、Ca、Mg、Mn、Zn等中微量元素,以及一些生理活性物质,如糖类、蛋白质、维生素、生物碱等,提高土壤肥力。     

"新酒精工业"值得您投资

前言 酒精是21世纪的十分重要的可再生资源,其中发酵法生产酒精的方式尤其重要,也是典型的可再生能源。我国年产酒精350万吨,仅次于美国、俄罗斯和巴西,居世界第四位,酒精在我国酿酒行业、化工行业、橡胶行业、香料行业、化妆品行业都发挥着重要的作用。     

呼出气体酒精含量探测器测量结果的不确定度评定

呼出气体酒精含量探测器是用于检测人体呼出气体中的酒精含量的仪器。对其检测可使用液态有机气体配气装置、酒精呼气模拟器、瓶装空气中酒精有证标准气体三种方法。其中酒精呼气模拟器产生的气体为湿气,接近人体呼出气体模式,测量结果更为可靠。     

“百分之百”不完美

大家都知道,医用酒精是浓度为75％的乙醇.既然乙醇可以消毒杀菌,我们为何不用纯乙醇呢? 原来,当你用百分之百的酒精消毒时,由于酒精的浓度很大,很快使细菌表面的蛋白质变性、凝固,结果形成一层硬膜,这层硬膜对细菌有保护作用,防止酒精进一步渗入:在酒精里掺些水,酒精的浓度就变稀了,稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质完全凝固,而是渗入到细菌体内,然后把整个细菌体内的蛋白质凝固起来,从而达到杀死细菌的目的.所以,浓度过高的酒精反而不如稀释后酒精的杀菌能力强.