从冷面看朝鲜族饮食文化的价值

中国朝鲜族人民创造了既蕴含他民族文化又不失本民族特色的朝鲜族饮食文化。冷面是朝鲜族三大特色食品之一,它不但是朝鲜族人民引以自豪的传统饮食文化,同时也是中华民族饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。冷面的原料多为荞麦,其制作过程复杂,历史悠久且工艺独特。冷面折射出朝鲜族饮食文化的民族认同价值、历史记述价值、民族文化承载价值和经济发展价值。     

黑龙江省朝鲜族饮食文化特点及发展趋势探究

朝鲜族的饮食文化独具特色,但随着社会环境和生活环境的改变,饮食文化呈现出发展变化的动态趋势。探究朝鲜族饮食文化特点和发展趋势,不仅有利于构建黑龙江省传统文化产业项目,也将进一步促进第三产业的兴起和发展。     

民族学视野下的朝鲜族传统饮食文化及其传承

朝鲜族饮食文化以其重保健,重食疗;崇尚自然,融合多元;精诚细作,讲究美感和手功的饮食特征和文化内涵,成为中华民族饮食文化中一颗奇异的明珠。通过朝鲜族饮食文化的内涵,可以体会到一个民族的生态文化和精神文化,以及这个民族所追求的尽善尽美的理想境界。     

朝鲜族舞蹈中的呼吸

朝鲜族舞蹈的"呼吸",不同于单纯与动作相一致的纯粹意义上的生理性呼吸,而是充分体现朝鲜族舞蹈律动的强弱,即呈现情绪变化的呼吸.因此只要牢牢把握住呼吸,便能充分体现朝鲜族舞蹈的舞性.如此看来,把呼吸作为朝鲜族舞蹈的重要性就在于此.     

新时期朝鲜族传统文化的教育传承

城市化进程使朝鲜族传统文化传承途径日趋多元.笔者对东北地区6个朝鲜族乡镇和部分市区相关文化机构和民间团体的实地调查显示,目前,从社会传承来看,基层和城镇传承文化的主力军从过去的各个群体逐渐转向老年群体;家庭中的文化传承主要集中在民间教育习俗及衣食住行方面的礼仪及其风俗;在学校教育中,主要以传承民族语言文字及其相关文化课程为主.虽然这三种教育各自的侧重点和实施方式并不完全一致,但家庭、学校、社会三种教育合力模式,正是新时期推动和传承民族传统文化更为有效的运行模式.     

传承朝鲜族文化 走特色办学之路

当下朝鲜族学校生源越来越少,朝鲜族学生对本民族的优秀文化了解甚少,民族文化素养和技能、专长缺失。因此,对于吉林省安图县唯一一所朝鲜族民族学校,传承和弘扬朝鲜族优良传统,培育优秀的民族人才,走特色发展之路,提升朝鲜族学校的办学水平和办学品位具有至关重要的现实意义。一、整合教育目标,明确发展方向学校的办学理念是"植根朝鲜民族文化,立足双语     

中国朝鲜族非物质文化遗产亟待在延边发展传承

中国朝鲜族非物质文化遗产是中国朝鲜族人民创造力的集中体现,是民族文化多样性的生动展示,是对民族特有的思维方式、想象力和文化意识的浓缩与传承,是民族文化宝贵的精神财富。在物质文明发展的今天,中国朝鲜族非物质文化遗产赖以生存的环境基础正在逐渐消失,生存状况令人担忧。延边是中国朝鲜族最大的聚居地区,因此,中国朝鲜族非物质文化遗产更需要在延边这个"中国朝鲜族之乡"继续传承,发扬光大。     

延边朝鲜族语言中的共时性考察

由于对外交流的扩大和社会的发展,语言选择趋于实用化,导致朝鲜族语言在使用上面临前所未有的严峻挑战。本文从共时语言学的角度,以延边朝鲜族的语言使用情况为例,对延边朝鲜族语言中的共时性进行分析,以期能更进一步地了解我国朝鲜族的语言使用变化。     

朝鲜族文化符号在延边州景观设计中的应用研究

吉林省延边朝鲜族自治州是中国朝鲜族最大的聚居地,朝鲜族人口占全州人口37.7%.在延边朝鲜族自治州的景观设计中,运用朝鲜民族文化符号具有重要意义.本文从意义的探求入手,以景观设计为载体,结合符号学的概念,对朝鲜民族文化符号进行梳理和提取,提出文化符号在延边州景观设计中的应用方法.通过直接应用、文化转码、解构和重构的设计方法,使抽象的文化概念在具体的景观空间内得到充分的展现.     

朝鲜族中学历史学科教学与民族文化传承研究——以黑龙江朝鲜族中学为例

朝鲜族中学承载着传承朝鲜族传统文化的历史重任。在历史教学中,应以教材为核心扩展教学内容;编写传承朝鲜族历史文化的校本教材;开展历史活动课;以历史学科为依托,整合多学科课程资源传承民族文化。     

云南独有少数民族饮食文化在对外口译中的传承

饮食是体现云南独有少数民族文化和风情的重要方面,反映出各民族的生活习惯,民风民情,是民族文化的瑰宝。因此,在对外交流中,了解、传播和口译这些少数民族的饮食文化,是继承和弘扬云南独有少数民族文化的前提。     

延边朝鲜族农村边缘化初探

社会转型时期,延边朝鲜族农村在民族人口、农民地位、性别比例和婚姻方面均存在边缘化现象。针对于此,本文在户籍制度等方面提出了若干建议,期待尽快解决延边朝鲜族农村家庭边缘化现象。     

中国朝鲜族交响乐创作探析

中国朝鲜族交响乐发展有近50年的历史.在继承先辈们的成果的基础上,朝鲜族管弦乐和交响乐创作的数量、规模、表现的深度、艺术风格的多样性、技巧的应用诸多方面已经超过了任何时期的程度.他们将现代技法的自由应用建立在民族民间音乐的基础上,增添了作品的鲜明的民族性和时代性.     

体验在早期教育中的价值

在新的世纪里，就教育而言，对儿童的关注主要表现在努力给儿童提供与其身心发展相适应的、科学的教育，使学习真正成为儿童的需要，成为儿童的乐趣，成为儿童的幸福生活的不可缺少的组成部分。这要求我们不只是给儿童创设良好的物质环境，还应深入探究儿童教育的特点、规律，关心全体儿童的成长，关心儿童身心整个的发展。对于这一点，苏联教育家赞可夫的观点也是十分明了的：了解儿童，了解他们的爱好和才能，了解他们的精神世界，了解他们的欢乐和忧愁，恐怕没有比这一点更重要的事了。”只有这样，儿童教育才可能与儿童的兴趣与需要联系…     

朝鲜族

两千余年前,继《尚书大传》之后,《史记》中出现了有关朝鲜的记载,说商朝灭亡后,纣(zhòu)王的兄弟箕(īj)子建立了朝鲜国,并得到了周朝的承认,被称为箕子朝鲜。从此,中朝开始了长达两千余年的邦交历史。     

吉林市朝鲜族中学校

吉林省吉林市朝鲜族中学校创建于1949年，坐落于美丽的松花江畔，是吉林省示范性高级中学。     

中国朝鲜族民族教育现状

新中国成立以来,中国朝鲜族教育发展较快,初等、中等、高等教育均有了一定的规模。新时期朝鲜族语言教育面临人口减少和流动及由此带来的一系列问题。必须在国家发展民族语言教育事业政策的扶持下,抓住时机,发展朝鲜族语言教育事业,使政策性和科学性有机结合起来;要设立多种形式的学校和机构,建立新的教育模式。